ახალი რეცეპტები

კრემისებრი სიმინდის ძროხის რეცეპტი

კრემისებრი სიმინდის ძროხის რეცეპტი

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Სუპი
  • ჩოუდერი
  • სიმინდის ძეხვი

იდეალურია ზაფხულის ბოლოს, როდესაც ახალი სიმინდის კუბურები ტკბილი, ნაზი და უხვადაა, ეს ნაღების სუპი ყოველთვის ოჯახის რჩეულია.

3 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 6

  • 1 ს / კ მცენარეული ზეთი
  • 3 უსუნო, შებოლილი ბეკონის შემწვარი, დაჭრილი
  • 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
  • 450 გრ ცვილის კარტოფილი, გახეხილი და გახეხილი
  • 625 მლ ქათმის ბულიონი
  • 6 დიდი სიმინდის კუბა, შეირყა
  • 625 მლ ნახევრად ცხიმიანი რძე
  • 1/4 ჩ/კ ცხარე წიწაკის სოუსი, ან გემოვნებით
  • მწიკვი მარილი
  • დაჭრილი ახალი ოხრახუში გასაფორმებლად

მეთოდიმომზადება: 20 წთ ›ხარშვა: 25 წთ y მზად არის 45 წთ

  1. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში და შეწვით ბეკონი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება. ამოიღეთ სპატულით, გააცივეთ, შემდეგ უხეშად დაჭერით.
  2. დაამატეთ ხახვი ტაფაში დარჩენილი ბეკონის ცხიმს და მოხარშეთ ნაზად 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. აურიეთ კარტოფილი და გააჩერეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.
  3. იმავდროულად, დადგით კუბები თავდაყირა და გაწყვიტეთ ბირთვი დაკბილული დანით - დაგჭირდებათ დაახლოებით 700 გრ ბირთვი. (სიმინდის გარნირის გასაკეთებლად, დაჭერით რამდენიმე ნაჭერი კუბებიდან და მოხარშეთ მდუღარე წყალში 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.)
  4. ჩაასხით მოხარშული კარტოფილის ნახევარი ბლენდერში ან კვების პროცესორში და მოკლედ დაამუშავეთ პიურეში. კვლავ აურიეთ ტაფაში, დაამატეთ რძე, ტკბილი სიმინდი, ცხელი წიწაკის სოუსი და სუნელი გემოვნებით.
  5. ხარშეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გაფანტული ხრაშუნა ბეკონის ნაჭრებით, სიმინდით და დაჭრილი ოხრახუშით.

COOK SMART

თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ გაყინული ტკბილი სიმინდი ახლით, ან გამოიყენოთ დაკონსერვებული ჯიში, გაწურული.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(0)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (0)


რეცეპტის შეჯამება

  • 2 ზოლიანი ბეკონი (დაახლოებით 2 უნცია), წვრილად დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
  • 5 უნცია ხახვი, დაფქული (დაახლოებით 1 ჭიქა)
  • 1/4 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
  • 2 საშუალო რუსი კარტოფილი, გახეხილი და კუბიკებად (დაახლოებით 2 1/2 ჭიქა)
  • 2 ჭიქა სიმინდის მარცვლები (2 -დან 3 ყურამდე)
  • 1 პატარა ყაბაყი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან კუბებად (დაახლოებით 1 ჭიქა)
  • 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
  • 1 thyme sprig
  • უხეში მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა
  • 1/3 ჭიქა მძიმე კრემი

მოხარშეთ ბეკონი საშუალო ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, ხშირად აურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. აურიეთ კარაქი სანამ არ გადნება. დაუმატეთ ხახვი და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 3 წუთი. დაამატეთ ღვინო, აურიეთ, სანამ სითხე არ დარჩება, დაახლოებით 45 წამი.

დაამატეთ კარტოფილი, სიმინდი, ყაბაყი, ბულიონი და თიამი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, მაგრამ არ დაიშლება, 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში. გაზარდეთ სითბო საშუალოზე მაღალ დონეზე, დაამატეთ კრემი და გააცხელეთ 1 წუთი, შემდეგ რამდენჯერმე გააჩერეთ ჩაძირვის ბლენდერით, სანამ სიმინდის ნარევი არ გახდება პიურე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი დაუყოვნებლივ.


სასწრაფო სიმინდის კაკლის სუპი!

ამისთვის დაკავებული ხალხი ყველგან – ეს არის თქვენი ოცნების მარტივი წვნიანი რეცეპტი.

ეს სიმინდის ძეხვის სუპი ალბათ ყველაზე მეტია ძალისხმევის გარეშე გულიანი სუპი მე ვიცი როგორ გავაკეთო ის ’ არის 100% ისეთივე გემრიელი, როგორც ჟღერს და გამოიყურება. მე მას ვუწოდებ გადაუდებელი რეცეპტი რადგან ის მოითხოვს თითქმის ნებისმიერ მომზადებას, რომელიც მოიცავს არა უმეტეს მეტის გახსნას რამოდენიმე ქილა.

არ არის ჭუჭყიანი საზომი ჭიქები. ცალკეულ თასში სიმინდის ფქვილის შერევა არ შეიძლება. არავითარი დაჭრა, გარდა ერთი კარტოფილის დაჭრა.

ეს არის გულიანი და კრემისებრი, და აქ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ამის გასაკეთებლად:


ნაღების სამხრეთ -დასავლეთის სიმინდის ძეხვი

მე მიყვარს, როდესაც წვნიანის სეზონი ტრიალებს და ეს კრემისებრი სამხრეთ -დასავლეთის სიმინდის ძეხვი ახალი საყვარელი ოჯახია ჩემს სახლში!

გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენ ყველას ძალიან გვიყვარს ეს ტექს-მექს სტილის სუპი. ის დატვირთულია ამდენი ჩვენი საყვარელი ნივთებით, როგორიცაა ნაზი ქათამი, სიმინდი, შავი ლობიო (კარგი, ეს არ არის ყველასთვის საყვარელი) და უამრავი მწვანილი და სანელებლები.

ეს იყო ფანტასტიკური! ადვილი მოსამზადებელი და სწრაფი გასაკეთებელი. ეს იყო მშვენიერი ვახშამი ჩემი ოჯახისათვის. მე ყოველთვის ვიცი, რომ შემიძლია ვენდო თქვენს ერთ რეცეპტს.

ახლა კი, როდესაც საღამოები ოდნავ გრილდება, ეს შესანიშნავი დროა ემსახუროთ ამ ნაღების, გულიანი სუპის. ის დატვირთულია ცილებით და ბოსტნეულით, ასე რომ, ტორტილას ჩიპების გვერდით და თქვენი საყვარელი თაკოს ტოპინგები, ეს არის სრული კვება.

ჩვენ გვსურს წვნიანის თასს დავამატოთ ავოკადო დაჭრილი კუბიკებით, გახეხილი ყველით, ახალი ქინძი და პომიდორი, არაჟანი და ერთი ტორტილას ზოლები ან სიმინდის ჩიპი.

მშიერი თინეიჯერი ბიჭების ხალხის კვების შემდეგაც კი, ჩვეულებრივ, საკმარისია ამ წვნიანისთვის მეორე დღის სადილისთვის. რაც კიდევ უფრო მიყვარს ეს რეცეპტი!

ეს წვნიანიც კარგად იყინება. ზოგჯერ მე ვაკეთებ ორმაგ პარტიას და ნახევარს ვდებ საყინულეში. მე მომწონს მისი გაცხელება ჩემი ნელი გაზქურის გამოყენებით, მაგრამ თუ ის ძირითადად გალღვება, შეგიძლიათ გაათბოთ თქვენი წვნიანი პირდაპირ გაზქურის თავზე. ყოველთვის სასიამოვნოა საჭმლის მომზადება საყინულეში წასასვლელად მძიმე კვირის ღამეებისთვის.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ამ წვნიანის სითბოს დონე თქვენი ოჯახის გემოვნებისთვის. ნაკლებად ცხარე წვნიანისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლები ჯალაპენო და წვრილად დაჭრილი პომიდორი და მწვანე წიწაკა.

მეტი სიცხისთვის, დატოვეთ თესლი თქვენს ჯალაპენოში და დაუმატეთ ერთი ან ორი კაიენის წიწაკა. შემდეგ მოაყარეთ ყველაფერი ცხარე წიწაკის ჯეკ ყველით!

როგორც თქვენ მიირთმევთ მას, ეს გულიანი, არომატული წვნიანი აუცილებლად იქნება ჰიტი. მე ვიცი, რომ მას ხშირად ვემსახურები ამ შემოდგომაზე და ზამთარში. ვიმედოვნებ, რომ თქვენ ისევე გიყვართ, როგორც ჩვენ!


დაკავშირებული ვიდეო

იყავი პირველი ვინც გადახედა ამ რეცეპტს

თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ ეს რეცეპტი მას ერთი, ორი, სამი ან ოთხი ჩანგლის შეფასებით, რაც საშუალოდ იქნება შეფასებული სხვა მზარეულებთან და#x27 რეიტინგებთან ერთად. თუ მოგწონთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაუზიაროთ თქვენი კონკრეტული კომენტარები, დადებითი თუ უარყოფითი - ასევე ნებისმიერი რჩევა ან შემცვლელი - წერილობით განხილვის სივრცეში.

ეპიკურსიული ბმულები

კონდე ნასტი

Იურიდიული ცნობა

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია.

ამ საიტის ნებისმიერ ნაწილზე გამოყენება და/ან რეგისტრაცია წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების (განახლებულია 1/1/21) და კონფიდენციალურობის პოლიტიკისა და ქუქი -ფაილების მიღებას (განახლებულია 1/1/21).

ამ საიტზე არსებული მასალების რეპროდუცირება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა.


ნაღების სიმინდის ძეხვი

პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: ეს გვერდი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს და მე შემიძლია ვიპოვო საკომისიო, თუ ამ ბმულებით ყიდულობთ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მე დავუკავშირე ამ პროდუქტებს მხოლოდ იმიტომ, რომ მე პირადად ვიყენებ და ვურჩევ მათ და ისინი იმ კომპანიებიდან არიან, რომლებსაც ვენდობი. თქვენთვის დამატებითი ხარჯები არ არის.

ვის არ უყვარს გემრიელი წვნიანის ტკბობა და მასთან დაკავშირებული ყველა კომფორტი? ეს უგემრიელესი და კრემისებრი სიმინდის ქოქოსის წვნიანი მოხვდა ყველა სწორ ადგილას და, საბედნიეროდ ჩვენთვის, მისი დამზადება ძალიან ადვილია! ყოველივე ამის დასაფარავად, ეს არის კიდევ ერთი სუპერ ფავორიტი The Friendly Vegan Cookbook– დან. რეცეპტი, ალბათ, გახდება ერთ -ერთი იმ სამზარეულოს გვერდიდან, რომელიც სამუდამოდ დარჩება დაკეცილი კუთხით და, ალბათ, შეიცავს რამდენიმე საკვებს, როდესაც ჩვენ მოვამზადეთ. ასე რომ, ძირითადად, გამარჯვებული!

ეს სიმინდის ძეხვი ჩემი წიგნის, The Friendly Vegan Cookbook– ის ერთ – ერთი 100 პირმშო რეცეპტია! მე შევქმენი ეს მზარეული მიშელ კენთან, World of Vegan– ის დამფუძნებელთან ერთად და ჩვენ ძალიან მოხარული ვართ, რომ შემოგთავაზებთ ამ სუპერ გემრიელ ვეგანურ რეცეპტებს თქვენს სახლში და დაგეხმარებით უფრო მეტი მცენარეული საკვების ინტეგრირებაში თქვენს ცხოვრებაში. აიღეთ თქვენი ასლი და ისიამოვნეთ!

კრემისებრი და ხუჭუჭა

როგორც წინააღმდეგობრივი, როგორც კრემისებრი და ხუჭუჭა ხმები, ის ქმნის სუპის სრულყოფილ ტექსტურას. ზოგს უყვარს წვნიანი აბრეშუმისებრი სუპები, ზოგს კი უფრო წვნიანი მხარე, ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ეს წვნიანი ხდის ხალხს. ყველა ბედნიერია! გარდა ამისა, ნაჭრები მას უფრო სრულფასოვანი კერძის განცდას აძლევს, რადგან თქვენ გაქვთ გემრიელი სიმინდისა და კარტოფილის ნაჭრები საღეჭი.

თუ გსურთ კიდევ უფრო მეტი ტექსტურის დამატება, შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი გაყინული სიმინდის მარცვლები (თუ იყენებთ გაყინულ სიმინდს) შერწყმის შემდეგ. იპოვნეთ თქვენი იდეალური ტექსტურა, ითამაშეთ დანამატებით და მიჰყევით მას, რათა ისიამოვნოთ საუკეთესო სიმინდის მარცვლეულით სამუდამოდ და სამუდამოდ!

საოჯახო (მეგობრული ბავშვისთვის)

როდესაც ბევრ ადამიანს ამზადებთ ყოველდღიურად, ნამდვილად მნიშვნელოვანია ისეთი რეცეპტების პოვნა, რომელიც ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება. უფროსები და ბავშვები ერთნაირად. ეს ზედმეტად ნაღების სიმინდის ძეხვი შესაძლოა სიის სათავეში მოხვდეს. რატომ? Ბევრი მიზეზი.

უპირველეს ყოვლისა, სიმინდის სიტკბო ქმნის ძალიან მიმზიდველ წვნიანს პატარებისთვის. გემო აქვს სიმინდის მსგავსად თასში, რა არ მოსწონს, არა? ასევე, თქვენ გაქვთ არჩევანი, რომ მთლიანად შეურიოთ მას, თუ თქვენს ბავშვებს ეს უფრო მოსწონთ და მაინც შეინარჩუნებენ მის ნაწილს მოზრდილებში, რომლებიც უფრო მეტ თანმიმდევრულობას ეძებენ.

კიდევ ერთი თვისება, რაც ამ სუპს სრულყოფილად აქცევს ოჯახებისთვის, არის ის, რომ მისი რბილი არომატი მრავალ პერსონალიზებულ ვარიანტს იძლევა. თუ ზოგს ეს უფრო ცხარე მოსწონს, ჭამის წინ შეგიძლიათ დაამატოთ ცხელი სოუსი ან ჩილის ფანტელი. თუ სხვებს სერიოზული კრიზისი აქვთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კრუტონი ან ხრაშუნა ტოფუ. შესაძლებლობები უსასრულოა.


ნაღების კარტოფილის სიმინდის ძეხვი

კრემისებრი კარტოფილის სიმინდის ძროხის ამ რეცეპტს აფინანსებს UncommonGoods. სიმინდის ძეხვი არის უგემრიელესი წვნიანი და მყუდრო კვება, რომლის გასათბობად გრილ კვირიანი ღამეა. ის ძალიან კრემისებრია და საუკეთესოდ ემსახურება კრეკერს, ჩედარის ყველის ნაჭრებს და თუნდაც ხელნაკეთ ბაგეტს თუ გექნებათ ერთი.

მე მიყვარს მოხარშვის დიდი ქვაბის მომზადება ჩემს UncommonGoods საპნის ქვის ქვაბში, რაც შესანიშნავი საჩუქრის იდეას გახდის თქვენს ცხოვრებაში მისწრაფ მზარეულს. მაშინაც კი, მას შემდეგ რაც ღუმელიდან ამ ლამაზ ქვაბს ამოვიღებ, ის აგრძელებს ჩვენი სუპის თბილად შენარჩუნებას, თვისება, რომელიც მე აბსოლუტურად მიყვარს არაჩვეულებრივი კვირის ღამეს ოჯახთან ერთად.

UncommonGoods– ზე საუბრისას, ისინი მომხმარებელს სთავაზობენ ყველანაირ ხელნაკეთ, რეციკლირებულ და ორგანულ პროდუქტს. მათი მისიაა მდგრადობა და სოციალური პასუხისმგებლობა ყველაფერში, რასაც აკეთებენ. სპილენძის სახელურით და ქამრით საპნის ქვის ქვაბი არის ბრაზილიელი წყვილის ხელით დამზადებული და თითოეული ქოთანი უნიკალურია.

UncommonGoods– ის მრავალი პროდუქტის უნიკალურობა ქმნის ფანტასტიკურ და შინაარსობრივ პერსონალიზებულ საჩუქრების იდეებს, საჩუქრების იდეებს მეგობრებისთვის და სხვა. ისინი კი გთავაზობთ საჩუქრების უფრო პერსონალიზებულ ფუნქციას სახელწოდებით მზიანი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოძებნოთ საჩუქრის მიმღების ინტერესებიდან გამომდინარე.

მე მიყვარს ამ ქვაბის უნიკალურობა და#8230 და განსაკუთრებით მიყვარს ის, რომ თქვენ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი გჭირდებათ კრემისებრი კარტოფილის სიმინდის ძეხვის უგემრიელესი ქოთნის დასამზადებლად.


ამ სიმინდის ძეხვის რეცეპტს აქვს ნაღების ბულიონი ბოსტნეულისა და ბეკონის დიდი ნაჭრებით. თუ გსურთ კრემისებრი სიმინდის ძეხვი, ბეკონის ამოღების შემდეგ დაამატეთ 2-3 სუფრის კოვზი ფქვილი ბეკონის ცხიმს და ხახვს.

ათქვიფეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ფქვილი არ დაიწყებს შეწითლებას, შემდეგ დაუმატეთ ნახევარი და ნახევარი, ათქვიფეთ რომ აურიოს. შემდეგ მიჰყევით რეცეპტს, როგორც დაწერილია, დაამატეთ მეტი ბულიონი, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ თანმიმდევრულობას.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ათქვიფოთ 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი ცივ ბულიონთან ერთად, სანამ მას ხორბალში დაამატებთ. ბულიონი გაცხელდება, ის წვნიანს გასქელდება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტნაკლებად სიმინდის სახამებელი და ბულიონი სასურველი სისქის მისაღწევად.

მესამე ვარიანტი იქნება ჩაყაროთ ბლენდერი და კრემი წვნიანი სასურველ კონსისტენციამდე. როდესაც ამას ვაკეთებ, მე ჩვეულებრივ ვიტოვებ მოხარშულ ბოსტნეულს, რომ დავამატო ბოლოს და ზემოდან მოვაყაროთ ბეკონი.


საუკეთესო ხელნაკეთი კრემისებრი სიმინდის ძეხვი!

ის არის ძალიან კრემისებრი, 100% მცენარეული მცენარეული ან სუფთა ვეგეტარიანული, რძის გარეშე და წებოვანის გარეშე. თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ ეს თქვენს ცხოვრებაში მეგობრებო!

ეს არის ჩემი ხახვის საიდუმლო კრემისებრი ინგრედიენტი: ყველა კრემისებრი არცერთი!

მიუხედავად იმისა, რომ არ არის საჭირო ამ რეცეპტის კრემის დამატება, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ მას აქვს შესანიშნავი გამაგრილებელი ფუნქცია, თუ გსურთ გამოიყენოთ იგი დესერტში ტირამისუს მსგავსად ან გოგრის ტორტის სრულყოფისთვის მომავალ შემოდგომაზე. ის არ შეიცავს რძეს, წებოვანს და კარარაგენს და არ შეიცავს ხელოვნურ ფერებს და არომატს!


რეცეპტის შეჯამება

  • 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 4 ხახვი, თეთრი ბოლქვები და მწვანე ბუდეები დაჭრილი და დაცულია ცალკე
  • 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
  • 2 ნეკნი ნიახური, დაჭრილი
  • 1 ფუნტი მდუღარე კარტოფილი (დაახლოებით 3), გახეხილი და დაჭრილი 1/2 ინჩიან კამათელში
  • 4 ჭიქა ახალი სიმინდის მარცვლები (დაჭრილი დაახლოებით 8 ყურიდან)
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 1 ლიტრი დაკონსერვებული დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი ან ხელნაკეთი ბულიონი
  • 2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 2 ჭიქა რძე
  • 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • არაჟანი, ემსახურება (სურვილისამებრ)

დიდ ქვაბში გაადნეთ კარაქი ზომიერად დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვის ბოლქვები, წიწაკა და ნიახური და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. აურიეთ კარტოფილი, 2 ჭიქა სიმინდი, დაფნის ფოთოლი, ბულიონი და მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ბლენდერში ან კვების პროცესორში დაასხით დარჩენილი 2 ჭიქა სიმინდი რძესთან ერთად. აურიეთ პიურე წვნიანში შავ წიწაკასთან ერთად. ხარშეთ სანამ წვნიანი ოდნავ არ გასქელდება, 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. აურიეთ ხახვის მწვანილი. ზემოდან მოაყარეთ არაჟანი, თუ იყენებთ.


Უყურე ვიდეოს: საქონლის ხორცის ხარჩო. დღის რეცეპტი იმედზე (დეკემბერი 2021).