ახალი რეცეპტები

სადღესასწაულო და ჯანსაღი ჯიკამას სალათი

სადღესასწაულო და ჯანსაღი ჯიკამას სალათი

ეს მწვანე სალათი შეფუთულია ფერადი, ხრაშუნა ბოსტნეულით, რაც მას შესანიშნავად ავსებს ჩილისა და სხვა საზღვრის სამხრეთ ნაწილში.

ინგრედიენტები

  • 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
  • 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი
  • 1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1/3 წვრილად დაჭრილი თესლიანი პობლანო წიწაკა
  • 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო
  • მარილი, გემოვნებით
  • 8 ჭიქა ნაკბენის ზომის ნაჭრები შერეული სალათები, როგორიცაა წითელი ფოთოლი, მწვანე ფოთოლი ან კარაქის სალათის ფოთოლი
  • 2 ჭიქა თხლად დაჭრილი ჯიკამას ჩხირები
  • 1 ჭიქა თხლად დაჭრილი სტაფილოს ჩხირები
  • 3 ფორთოხალი, გახეხილი და დაჭრილი ნაჭრებად
  • 1/2 ფორთოხლის ბულგარული წიწაკა, გახეხილი, დათესილი და დაჭრილი წვრილ ზოლებად
  • 1/2 წითელი ბულგარული წიწაკა, გახეხილი, დათესილი და დაჭრილი წვრილ ზოლებად
  • 1/2 ყვითელი ბულგარული წიწაკა, გახეხილი, დათესილი და დაჭრილი წვრილ ზოლებად

მომსახურება 6

კალორია ერთ მიღებაზე 167

ფოლიუმის ექვივალენტი (სულ) 104μg26%


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 დიდი ჯიკამა, გათლილი და დაჭრილი ასანთის ღეროებად
  • 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი გრძელი თხელი ზოლებით
  • 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი გრძელი თხელი ზოლებით
  • 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი თხელი სიგრძის ნაჭრებად
  • 2 მწვანე ჩილეს წიწაკა - გაანახევრეთ სიგრძეზე, დათესეთ და დაჭერით ზოლებად
  • 1 (2 ინჩი) ცალი ჯანჯაფილის ახალი ფესვი, თხლად დაჭრილი
  • 1 სტაფილო, დაჭრილი ასანთის ღეროებად
  • 1 ჭიქა წყალი
  • ⅔ ჭიქა ძმარი
  • ⅔ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი

შეუთავსეთ ჯიკამა, წითელი ბულგარული წიწაკა, მწვანე ბულგარული წიწაკა, წითელი ხახვი, მწვანე ჩილის წიწაკა, ჯანჯაფილი და სტაფილო დიდ თასში. ათქვიფეთ წყალი, ძმარი, შაქარი და მარილი ცალკე თასში და დაასხით ბოსტნეულის ნარევი და გადაყარეთ. მიირთვით მაცივარში მიღებამდე მინიმუმ 1 საათით ადრე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 2 ჭიქა წყალი
  • 1 ჭიქა ქინოა, გარეცხილი და გაწურული
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 დიდი ჯიკამა, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 ჭიქა ტკბილი გახეხილი ქოქოსი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ანანასი
  • ¾ ჭიქა ოქროს ქიშმიში
  • ¾ ჭიქა დაჭრილი ტკბილი ხახვი
  • 2 ცაცხვი, დაფქული და წვნიანი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • ½ ჯალაპენოს წიწაკა, დაჭრილი
  • მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

ქვაბში ადუღეთ წყალი და ქინოა. აურიეთ 1/4 ჩაის კოვზი მარილი წყალში და დააბრუნეთ წყალი ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დაფარეთ ქვაბი და მოხარშეთ სანამ ტენიანობა მთლიანად არ შეიწოვება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი თავდახურული.

გაანაწილეთ ქინოა თხლად ლანგარზე და შედგით მაცივარში, რომ მთლიანად გაგრილდეს, მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.

აურიეთ ჯიკამა, ქოქოსი, ანანასი, ქიშმიში, ტკბილი ხახვი, ცაცხვის ცედრა, ლაიმის წვენი, კილანტრო და ჯალაპენო წიწაკა ერთად დიდ თასში დაამატეთ გაცივებული ქინოა და გადაყარეთ. სეზონი სალათი მარილით და შავი პილპილით.

დაფარეთ თასი პლასტმასის შეფუთვით და შედგით მაცივარში, სანამ სალათი მთლიანად არ გაცივდება, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.


ჯაკამა და კამის სალათი ფორთოხლით და მწვანილებით

უგემრიელესი საშემოდგომო კერძი ორი ხშირად უგულებელყოფილი ბოსტნეულის, ჯიკამას და ცერეცოს სალათის გამოყენებით იღებს მშვენიერ ციტრუსს ახალი ფორთოხლისგან და ცაცხვის საფენზე.

ინგრედიენტები

  • 1 საშუალო ჯაკამა, გახეხილი და დაჭრილი ვიწრო 1 1/2 ინჩი სიგრძის ზოლებად
  • 3 -დან 4 კლემენტინი ან სხვა პატარა უთესლო ფორთოხალი, დაჭრილი
  • 1 ცერეცოს ბოლქვი, ძალიან წვრილად დაჭრილი (შეინახეთ ღეროები სხვა გამოყენებისთვის იხილეთ შენიშვნა)
  • ბუმბული ფოთლები ცერეცოსგან
  • 2 ხახვი, მხოლოდ მწვანე ნაწილები, წვრილად დაჭრილი
  • 1/4 დან 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო ან ოხრახუში, ან კომბინაცია
  • 4 უნცია ბავშვის მწვანილი (ნებისმიერი ჯიში, იხილეთ შენიშვნა ვარიანტებისთვის)

გასახდელი

  • წვენი 1/2 დან 1 ცაცხვი, გემოვნებით
  • 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი აგავას ან ნეკერჩხლის სიროფი

გარნირი

ინსტრუქციები

  1. შეუთავსეთ პირველი 7 ინგრედიენტი ჯარის კონტეინერში და აურიეთ.
  2. შეურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები პატარა თასში და აურიეთ ერთმანეთში. ჩაასხით გასახდელი სალათზე და აურიეთ ერთად.
  3. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, თუ დრო დაუშვებს, შემდეგ გაანაწილეთ თესლი ზემოდან და მიირთვით.

შენიშვნები

გამოიყენეთ ნებისმიერი სახის ბავშვის მწვანილი, რომელიც გირჩევნიათ - გაზაფხულის ნაზავი, ისპანახი, არგულა, ბავშვის კომბოსტო, ან შერეული ბავშვთა მწვანილი.

თუ მოგწონთ შემოდგომის ეს უგემრიელესი სალათი, ასევე შეიძლება ისიამოვნოთ …

აქ არის უფრო გემრიელად დამაკმაყოფილებელი ვეგანები სალათები და გამაძლიერებელი მხარეები.

ნავა ატლასის შესახებ

ნავა ატლასი არის მრავალი ვეგეტარიანული და ვეგანური სამზარეულოს წიგნის ავტორი, მათ შორის 5 ინგრედიენტიანი ვეგანური, მცენარეთა სიმძლავრე, ველური მწვანეთა შესახებ, ვეგანური სადღესასწაულო სამზარეულო და მრავალი სხვა. დიდი ხნის თავდადებული ვეგანი, შეიტყვეთ მეტი მის შესახებ ამ საიტის შესახებ გვერდზე.


თუ თქვენ ისევე გიყვართ გართობა, როგორც მე, დარწმუნებული იქნებით, რომ ნახოთ One Kings Lane-ჩემი ონლაინ ბაზრის დანიშნულების ადგილი, ბრენდების, დიზაინერებისა და რთველის საშინაო საქონლის საპოვნელად წარმოუდგენელ ფასებში. მიუხედავად იმისა, რომ One King Lane არ არის სპეციალიზირებული სამზარეულოს ნივთებში, ჭურჭელში ან გასართობში, მათი ონლაინ მაღაზიის კოლექცია მუდმივად იცვლება და თქვენ თითქმის ყოველთვის ნახავთ სახალისო, შთამაგონებელ და სეზონურ ძირითად გასართობ ინგრედიენტებს, როგორიცაა თეთრეული, ჩინეთი, მინა, მომსახურე ნაჭრები, კარგი ჭურჭელი და სხვა აუცილებელი ნივთები მაგიდისთვის - და ეს ყველაფერი მნიშვნელოვნად შემცირებულ ფასად! თუ ბევრს გაერთობით, ნამდვილად ღირს თქვენი დროდადრო შემოწმება One Kings Lane– ში.

შემადგენლობა:

  • 4 ჭიქა დაჭრილი ორგანული მარწყვი
  • 2 ჭიქა ორგანული მოცვი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ჯიკამა (შენიშვნა: სცადეთ ზედმეტი ჯიკამის მოჭრამხიარული და სადღესასწაულო ვარსკვლავის ფორმები!)
  • 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი პიტნა
  • ¼ ჭიქა წვრილად დაჭრილი შალოტი
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • 1 ჩაის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

მოათავსეთ მარწყვი, მოცვი და ჯიკამა დიდ ჯამში. დაამატეთ პიტნა, ხახვი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი ნაზად გადაუსვით ქურთუკს. გააცივეთ სანამ ემსახურება დრო. მიირთვით ცივად.


ჯანსაღი სადღესასწაულო კერძები 500 კალორიაზე ნაკლები

მხოლოდ დასასვენებლად დაგეგმეთ თქვენი დღესასწაული მენიუ გიბიძგებთ შარვლის ზრდაზე? იმის ნაცვლად, რომ დაელოდოთ კალორიების დაგროვებას, შეარჩიეთ ამ დღესასწაულის ფავორიტებში 500 კალორია ან ნაკლები.

დაკავშირებული:

ფოტო ავტორი: ტარა დონი და ასლი ტარა დონი

ფოტო ავტორი: ტარა დონი და ასლი ტარა დონი

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: კრისტოფერ ტესტანი

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

& კოპიპროპისტი სტილისტი: მარინა მალჩინი კვების სტილისტი: ჯემი კიმი

დაფქული სიდრი

არალეგალური სასმელების ნაცვლად, გაათბეთ ყველაფერი ჭიქა დაფქული სიდრით. ეს გამათბობელი სასმელი აძლიერებს C ვიტამინს და ანთების საწინააღმდეგო სანელებლებს მხოლოდ 120 კალორიაზე თითო პორციაზე.

ბუტერნუტის გოგრის წვნიანი

ზამთრის გოგრა წვნიანს აძლევს გლუვ ტექსტურას კრემის გამოყენების გარეშე. ეს ხავერდოვანი და ანტიოქსიდანტებით მდიდარი წვნიანი შეიცავს მხოლოდ 125 კალორიას ერთ პორციაზე. მიირთვით დიდი ქვაბი, როგორც პირველი კურსი სადღესასწაულო კვებაზე, რათა დაიწყოთ საქმეები ჯანსაღად.

ჯიკამა-ფორთოხლის სალათი

სადღესასწაულო მენიუებს ხშირად არ აქვთ საკმარისი რაოდენობით ხილი და ბოსტნეული, მაგრამ იმის დარწმუნება, რომ პროდუქტი სუფრაზეა, დაგეხმარებათ მთლიანი კალორიების შემცირებაში. ამ ცოცხალ სალათს შეუძლია საფუძველი ჩაუყაროს ნათელ და სადღესასწაულო სადღესასწაულო კვებას.

კალეს პესტო და თეთრი ლობიოს დიპლომატი

მიიღეთ უხეში და მომდევნო დონე ამ არომატული და ცილებით შეფუთული დიპლომატით. კიდევ ერთი მარტივი გზა ისიამოვნოთ მეტი ბოსტნეულით თქვენს სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ქინოა ტაბულე ფეტა

მოამზადეთ ეს სადღესასწაულო კერძი უგლუტენო და ვეგეტარიანული საყვარელი ადამიანებისთვის. სხვა მარცვლეულისგან განსხვავებით, ქინოა უზრუნველყოფს შიმშილის საწინააღმდეგო ცილის საკმარის დოზას.

ლორი და ბოსტნეულის გრატინი

ყველა დღესასწაულის მასპინძელს სჭირდება ერთი ქოთნის გულშემატკივარი. ეს რეცეპტი მოითხოვს რამდენიმე საკუჭნაოსა და საყინულეს და ეს არის შესანიშნავი გზა დარჩენილი ლორი გამოსაყენებლად. მას შეიძლება ჰქონდეს დეკადენტური გემო, მაგრამ აქვს სულ რაღაც 400 კალორია ერთ პორციაზე.

მწვანილით შემწვარი თურქეთის მკერდი

მხოლოდ ინტიმური ჯგუფის სამზარეულო? გამოწურეთ ინდაურის მკერდი ნაკლები აურზაურით და ნაკლებ დროში. ეს რეცეპტი ემსახურება 8 -ს და ჯერ კიდევ უნდა დარჩეს სუპებისა და სენდვიჩების ნარჩენები.

შემწვარი მთლიანი ხმელთაშუა ზღვის თევზი

დააბრმავეთ თქვენი სტუმრები ზღვის პროდუქტების ღირსშესანიშნაობებით. მთელი თევზი ბალახებითა და ციტრუსებით გაჯერებული დამამშვიდებელი ვინეგრეტით 475 კალორიაზე ნაკლები თითო პორციაზე. წინასწარ მოამზადეთ თევზი და შეინახეთ მაცივარში. გრილზე სწრაფი ჩხვლეტის შემდეგ მთავარ კურსს ემსახურება.

ჯანჯაფილის ანგელოზის საჭმლის ტორტი

გახადეთ დამამცირებელი დანაშაულის დესერტი თქვენი სადღესასწაულო მენიუს ნაწილი გემოს შეწირვის გარეშე. ეს უცხიმო ტორტი გაჟღენთილია სადღესასწაულო სანელებლებით და დაფარულია ძლიერი წითელი კენკრის სოუსით მხოლოდ 325 კალორიაზე თითო ნაჭერში.

ხილის სალათი ლიმონჩელოსთან ერთად

ლიმონის ლიქიორი ასხამს ხილის სალათს სადღესასწაულო სტატუსს ამ ლამაზად დესერტის ცენტრში. 250 -ზე მეტი კალორიით თითო პორციაზე და ამატებს სადღესასწაულო კერძის მსუბუქ, მაგრამ არომატულ დასასრულს.

ქერქის გარეშე ისპანახი კიში

აწყობთ სადღესასწაულო ბრანჩის მენიუს? მოამზადეთ კვერცხები ხალხისთვის ამ ბოსტნეულით შეფუთული გამომცხვარი კვერცხის კერძით.


45+ საშობაო სალათები, რომლებიც სხვა არაფერია თუ არა შემდგომი ფიქრი

ეს სადღესასწაულო რეცეპტები მოიცავს ბოსტნეულს, ხილს და ჩაცმის უამრავ ვარიანტს.

ეს სეზონია, როდესაც თავს მოაწყობთ ყველაფერს, სადღესასწაულო წვეულებებით და თაფლით მოპარული ლორით დამთავრებული საშობაო კოქტეილებითა და ნაჭდევებით. ყველა იმ ჭამასთან ერთად, რომელსაც ემზადებით ამ სეზონის გასაკეთებლად და mdash იქნება ეს პატარა წვეულებაზე თუ ციფრული შეკრება მეგობრებისა და mdash– ის დროს, დრო არ არის მიატოვოთ ფოთლოვანი რჩეულები. ქუქი-ფაილების გაცვლისა და ტკბილეულის შემდეგ, თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ, რომ შობის დღეს მოგინდებათ თეფში (ან ორი) არომატით სავსე მწვანილი.

თქვენ შეიძლება იფიქროთ, რომ სტუმრები ან ოჯახის წევრები შეიძლება აღფრთოვანებულები იყვნენ ა სალათი თქვენი შვებულების გავრცელების ფონზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ მათ ჯერ არ უცდიათ ერთ -ერთი ამ საოცრად არომატული ნაზავი! წლის ყველაზე მშვენიერი დროის აღნიშვნა ჯანსაღი დღესასწაულის გავრცელებით არის ფანტასტიკური იდეა და ეს სალათის რეცეპტები სრულყოფილი თანმხლებია ნოელის დღესასწაულებზე. სინამდვილეში, ჩვენ ვამტკიცებდით, რომ ეს სალათები ისეთივე კომფორტული საკვებია, როგორც სხვა ტრადიციული კერძები, რომლებიც გაქვთ საშობაო სადილის მაგიდაზე. ამ ახალ ინგრედიენტებში ზედმეტად დამუხტული საკვები ნივთიერებების მომატება თქვენგან ადრეული საჩუქარია, საკუთარ თავს.

ამ დღესასწაულზე, გაითვალისწინეთ, რომ დაამატოთ საშობაო სალათის ერთ-ერთი ასეთი რეცეპტი თქვენს სადღესასწაულო სადილზე. ამ ვარიანტებიდან არის სრულყოფილი დამწყები და გვერდითი კერძი, რომელიც შექმნილია თქვენი ჩვეულებრივი საშობაო სადილის დასამატებლად (რასაც ვეგანური და ვეგეტარიანელი სტუმრები დააფასებენ!). რაც შეეხება სხვებს? ისინი ისეთი გულთბილი და გემრიელია, უბრალოდ შეიძლება გაგიჩნდეთ სურვილი, რომ მთლიანად გაცვალოთ ჩვეულებრივი ლორით სავსე თეფშზე და დაელოდოთ და ნახოთ.


რეცეპტის შეჯამება

  • ამოღებულია 4 დიდი ჭარხალი, გახეხილი და მწვანე ზედაპირი
  • უხეში მარილი
  • 3 უთესლო ფორთოხალი
  • 5 სუფრის კოვზი ახლად გაჟღენთილი ლაიმის წვენი
  • 2 1/2 სუფრის კოვზი ახლად გაწურული ფორთოხლის წვენი
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 1/4 ჭიქა არაქისის ზეთი, სასურველია არარაფინირებული
  • ამოღებულია 1 საშუალო ჯიკამა, ყავისფერი კანი და გარე ფენა, დაჭრილი 4-დან 2 ინჩის ნაჭრებად
  • 4 ჭიქა გარეული ჩვილის რუკოლა
  • 2/3 ჭიქა შემწვარი, დამარილებული არაქისი
  • 1 ცალი შაქრის ლერწამი (3 -დან 4 ინჩამდე), გახეხილი და სიგრძეზე დაჭრილი ნაჭრებად

შეავსეთ პატარა ქვაბი წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ მარილი. როდესაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო ადუღებამდე. დაამატეთ ჭარხალი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და გააცივეთ. ჭარხალი დავჭრათ 4-დან 2 ინჩის ნაჭრებად დიდ თასში.

ზესტერის ან ბოსტნეულის ქერქის გამოყენებით, გახეხეთ ერთ -ერთი ფორთოხლის ქერქი. წვრილად დაჭერით და დაამატეთ სხვა დიდ თასში, ცაცხვის წვენთან ერთად, ფორთოხლის წვენთან ერთად, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, შაქარი და ზეთი. კარგად აურიეთ და დაასხით ჭარხალზე, გააჩერეთ 1 საათი.

ამოიღეთ ფორთოხლის კანი და ბუდე მკვეთრი დანის გამოყენებით. ფრთხილად გაჭერით გარსებს შორის, რომ ამოიღოთ სეგმენტები.

ჭარხლის ნარევს დაამატეთ ჯიკამას და ფორთოხლის სეგმენტები და მოაყარეთ მარილი. მოათავსეთ არგულა სუფრის თეფშზე და ზემოდან მოათავსეთ ჭარხლის ნარევი. მოაყარეთ არაქისი და მორთეთ შაქრის ლერწმით.


არ დაუშვათ შეცდომა მათი გამოცხობა უფრო მაღალ ტემპერატურაზე. როდესაც მე გამოვცადე ისინი 400 გრადუსზე, გამომცხვარი 25 წუთის განმავლობაში, ისინი უგემრიელესი იყო, მაგრამ დაიწვა კიდეებზე და ზოგი უნდა გადააგდო.

მივხვდი, რომ კიდევ ერთხელ შევეცდებოდი უფრო დაბალ ტემპერატურაზე უფრო დიდხანს მოხარშვისას და შედეგი იყო სრულყოფილი, ხრაშუნა და გემრიელი!

  1. გააცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე. დაფარეთ ორი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და ოდნავ შეზეთეთ ზეთით ან გამოიყენეთ სილიკონის ხალიჩა (აი რას ვიყენებ).
  2. კანი და თხლად დაჭერით ჯიკამა, სასურველია მანდოლინის გამოყენებით ერთიანი ზომის მისაღწევად.
  3. მოათავსეთ ჯიკამა ჩიპი თასში, ფრთხილად მოაყარეთ მათ ლაიმის წვენი, კაიენის წიწაკა და მარილი.
  4. დაალაგეთ ჯიკამას ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენად.
  5. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ ისინი და აცხვეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
  6. გადაიტანეთ jicama ჩიპები გამაგრილებელ თაროზე გასაცივებლად და შემდგომ გასაცხელებლად.
  7. მორთეთ ოხრახუშის ფოთლებით და მიირთვით თქვენი საყვარელი დიპლომატიური ან ვეგანური იოგურტით.


ჯანსაღი და გემრიელი: ჯიკამას და საზამთროს სალათის რეცეპტი

რედაქტორის შენიშვნა: ორშაბათს, კრისტენ სვენსონი ამ ნაწილების იაფი, ჯანსაღი და კარგი საქციელია, რომ გაგიზიაროთ ჯანსაღი და გემრიელი რეცეპტები. წაიღე, კრისტენ!

იშვიათია, გამოიყენოთ სიტყვა „გამაგრილებელი“ არა-სასმელის რეცეპტის აღსაწერად, მაგრამ კაცო, ჯიმას და საზამთროს სალათი ოდესმე ჯდება კანონპროექტში. წვნიანი, ციტრუსოვანი, პრაქტიკულად უცხიმო ბობი ფლეი რეცეპტი, მას შეუძლია ჩაანაცვლოს ყინულის წყალი ზაფხულის თბილ დღეებში.

კერძის ორი ძირითადი ინგრედიენტია საზამთრო და ჯიკამა, რომელთაგან ეს უკანასკნელი შეიძლება ბევრისთვის უცნობი იყოს. დიდი, ბრტყელი ხახვის მსგავსად, ჯიკამას აქვს უხეში, კარტოფილის მსგავსი კანი და ტკბილი, ხრაშუნა ხორცი, ტექსტურით რადიშის მსგავსი. კვების თვალსაზრისით, ეს არის ბოჭკოს და C ვიტამინის მყარი წყარო და ძალიან დაბალი კალორია.

მე მხოლოდ ჯიქამას ვჭამ ნედლად, უხეშად ან სალათის ნაწილად, მაგრამ ინტერნეტი ირწმუნება, რომ მათი მოხარშვაც შესაძლებელია. აქ ის იძლევა საზამთროს მკვეთრ უკუჩვენებას, რომელიც საბოლოოდ წვნიანი ხდება წვენებში.

ერთი სიფრთხილის სიტყვა: ამ კონკრეტული რეცეპტისთვის ჯიკამა უნდა იყოს ჟულიენრებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ მომზადების დრო მთლიანად დამოკიდებულია დანის უნარებზე. მე საკმაოდ მოხერხებული ვარ შეფ -მჭედელთან და ჯერ კიდევ საკმაოდ მყარი 15 წუთი იყო მთელი საქმის ნაჭერი.


Უყურე ვიდეოს: მწვანე სალათა. სალათა. სალათი. ჯანსაღი კვება. ჯანსაღი ცხოვრების წესი. მარტივი და გემირელი კერძი (ოქტომბერი 2021).