ახალი რეცეპტები

ბლინი ტერინი მსხლით და კარამელის სოუსით

ბლინი ტერინი მსხლით და კარამელის სოუსით

ვგულისხმობ, ერთგვარ ფიქსატორს, რადგან მე ნამდვილად არ მინდოდა საკუთარი თავის გართულება.

ბლინებისათვის:

  • 3 კვერცხი
  • რძე
  • Მინერალური წყალი
  • Ფქვილი
  • Მარილი
  • ზეთი

შევსების მიზნით:

  • 1 კგ მსხალი
  • 2 სუფრის კოვზი შაქარი
  • ვანილი
  • დარიჩინი

კარამელის სოუსი:

  • 70 გრ კარაქი
  • 200 გრ ყავისფერი შაქარი
  • ახალი 180 მლ
  • Მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის არსი

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება ბლინების ტერინი მსხლით და კარამელის სოუსით:

მოამზადეთ ბლინები კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ან ყველას შეხედულებისამებრ, დაახლოებით 10-12 ბლინი იქნებოდა საჭირო.

გააცალეთ მსხალი და გაჭერით ნაჭრებად. ჩაყარეთ ორი სუფრის კოვზი შაქარი, აურიეთ, დაადეთ დარიჩინის ჯოხი და დადგით ცეცხლზე. აურიეთ და დატოვეთ სანამ მსხალი არ გახდება საკმარისად გასანადგურებელი. .დაამატეთ ვანილი და კიდევ ერთი დარიჩინის ფხვნილი რა

როდესაც ისინი გაცივდება, ჩვენ ვტეხავთ მათ ჩანგლით, შეიძლება დარჩეს მთლიანი ნაჭრები.

ტორტის ფორმით ვდებთ საჭმლის კილიტას, შემდეგ ვდებთ ბლინების პირველ რიგს ისე, რომ იგი დაფარავს ფორმის კიდეებს. შემდეგ ვდებთ მსხლის შევსებას. ჩვენ ოდნავ ვჭიმავთ ფორმის კიდეებს (დამავიწყდა გააკეთეთ ეს). შემდეგ ჩვენ ვათავსებთ დანარჩენ ბლინებს, შიგთავსს და ვხურავთ ბლინს მასზე. ჩვენ იგივენაირად ვაგრძელებთ სხვა ბლინებითა და შევსებით. დასასრულს ჩვენ ვამთავრებთ ბლინით, რომელზედაც ჩვენ მოვახდენთ კიდეებს დასაწყისში მოთავსებული ბლინები .ამ დროის გასვლის შემდეგ ჩვენ თეფშზე ვბრუნდებით.

მიირთვით კარამელის სოუსით, ათქვეფილი ნაღებით და ბევრი მადით.


ვიდეო: დილის ტალღა - ვაშლის ტარტი (ოქტომბერი 2021).