ახალი რეცეპტები

Chipotle Chicken შემწვარი ყველი

Chipotle Chicken შემწვარი ყველი

Chipotle Chicken შემწვარი ყველი Sandiwches, მიიღოს დიდი თამაშის დღის appetizers, ლანჩი დროს ბედნიერება, ნებისმიერ დროს სიკეთე.მეტი+ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

შეუძლია (13.2 უნცია) პილსბერის ™ მაცივარში გაშვებული იტალიური პური

4

კოვზი jarred chipotle გავრცელებული

15

პატარა ნაჭრები სქელი ჩედარის ყველი

2

ჭიქები გახეხილი როტიზერის ქათამი

სურათების დამალვა

  • 1

    გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. გააბრტყელეთ ცომი ცხიმწასმულ ფუნთუშაზე. საჭრელი დანის გამოყენებით, დაჭერით 1 დიუმიანი ნაჭერი სიგრძის გასწვრივ პურის თავზე. გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერ ყავისფერი არ გახდება.

  • 2

    მას შემდეგ, რაც პური გაცივდა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, თუნდაც ნაჭრებად 1/2 ინჩიან ნაჭრებად.

  • 3

    თანაბრად გაანაწილეთ ჩიპოტელი პურის ნაჭრების ნახევარზე. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ქათამი და ყველის 3 ნაჭერი. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი პურის ნაჭრები.

  • 4

    გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში და შეწვით სენდვიჩები მანამ, სანამ ყველი არ გადნება და პური ორივე მხრიდან ოქროსფერი გახდება, სულ 5 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ მიირთვით ტომატის სუპთან ერთად.

ამ რეცეპტზე არ არის ინფორმაცია კვების შესახებ

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ის, რაც ჩვენ გვაქვს აქ, ხალხო, არის მუტალური ნეტარების სიხარული. იმის გამო, რომ ეს Chipotle Chicken შემწვარი ყველის სენდვიჩები ორბიტალური პროპორციების ჯვარედინი ფენომენია. რას ვგულისხმობ ამაში? მე წარმოდგენა არ მაქვს. ძირითადად, რასაც ვცდილობ ვთქვა არის ის, რომ შეგიძლია ნებისმიერ დროს ჭამო. ნებისმიერი შესაძლებლობა, რომელიც გაქვს, გააკეთე. თამაშის დღის საჭმლის? ვგულისხმობ ჰო. სასიამოვნო ლანჩის დრო? ყველანაირად. თქვენ მიიღეთ ახლად გამომცხვარი იტალიური პური, ყველა დაჭრილი და თბილი და რბილი. თქვენ გაქვთ გახეხილი შემწვარი ქათამი, რადგან სასიამოვნოა შეინარჩუნო ცხოვრება ადვილი. თქვენ გაქვთ რაღაც უგემრიელესი ჩიპოტელი, რომელიც თქვენ იყიდეთ, რადგან თამაში იწყება 5 წუთში და დრო არ გაქვთ. თქვენ გაქვთ ჩედარის ყველის სქელი ნაჭრები იმიტომ, რომ გუშინ. ვიცი.ვიცი.უბრალოდ შეიკრიბეთ. ზოგიერთი ჩიპოტელი გავრცელდა, ზოგი ქათამი, ბევრი ყველი, თქვენი სახე. Დასასრული. დალაგება. გაახარეთ ისინი ყველა მშვენიერი და იცხოვრე ყველაზე დიდებული ცხოვრებით. მე ჩემს ნაღების ტომატის სუპს ვემსახურებოდი და მთლიანად, მთლიანად მოვკვდი.

რეცეპტის შეჯამება

  • 1 (7 უნცია) ქილის წიწაკა ადობოს სოუსში
  • 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
  • 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
  • 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 ცაცხვი, წვნიანი, გაყოფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა (სურვილისამებრ)
  • 1 ჩაის კოვზი გამხმარი მექსიკური ორეგანო (სურვილისამებრ)
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
  • ⅛ ჭიქა წყალი, ან საჭიროებისამებრ
  • 4 ტყავის, ძვლისა და ქათმის მკერდის ნახევარი, პეპელა
  • 1 კონა ახალი კილანტრო, დაჭრილი

შეუთავსეთ 1 -დან 5 ჩიპოტელ წიწაკას მათი სოუსით, ხახვით, ნიორით, ზეითუნის ზეთით, 1 ცაცხვის წვენით, კამით, ორეგანოთი და მარილით კვების პროცესორში. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, დაამატეთ წყალი საჭიროების შემთხვევაში თუ ძალიან სქელია. მცირე რაოდენობით მარინადის ნარევი შეინახეთ შემწვარ ქათამთან ერთად.

შეუთავსეთ ქათამი მარინადთან ერთად პლასტმასის ჩანთაში. შედგით მაცივარში 30 წუთიდან 1 საათამდე.

გააცხელეთ გარე გრილი საშუალო სითბოსთვის და მსუბუქად შეზეთეთ ბადე. ამოიღეთ ქათამი მარინადიდან და გადაყარეთ ზედმეტი.

მოათავსეთ ქათმის მკერდი წინასწარ გახურებულ გრილზე და მოხარშეთ სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი ცენტრში და წვენები გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 8 წუთი თითოეულ მხარეს, ფრთხილად იყავით, რომ არ მოხარშოთ.

ამოიღეთ ქათამი გრილიდან და გადაიტანეთ თეფშზე. დარჩენილი კირის წვენი გაწურეთ ქათამზე და მორთეთ ქინძი. მიირთვით დაცული მარინადის ნარევით.


რა ინგრედიენტები გჭირდებათ Chipotle Chicken– ის მოსამზადებლად?

თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი ამ ტკბილი და ცხარე წიწაკის ქათმის მოსამზადებლად! თქვენ დაგჭირდებათ:

  • Ქათმის გულ - მკერდი
  • თაფლი
  • ადობოს სოუსი (იხ. ქვემოთ)
  • Ლაიმის წვენი
  • Ნივრის ფხვნილი
  • ნივრის მარილი


მიმართულებები

არაღრმა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლაიმის წვენი და ჩიპოტლის ჩილის ფხვნილი.

მოათავსეთ ქათმის მკერდი ცვილის ქაღალდის ორ ფურცელს შორის.

გამოიყენეთ ხორცის მჭრელი მკერდი თანაბარ სისქემდე დაახლოებით ½ ინჩისთვის.

შეწყვიტე ზედმეტი ცხიმი. თუ თქვენ იწყებთ 2 ნახევარ კილოგრამი ქათმის მკერდის ნახევარს, გაჭერით თითოეული ნახევარში ისე, რომ გქონდეთ 4 ცალი (ფუნთუშების უკეთ მორგებისთვის).

მოათავსეთ ქათმის მკერდი მარინადში, გადააქციეთ ქურთუკად. გადააფარეთ პლასტიკური შესაფუთი.

გააჩერეთ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, სასურველია ერთი საათის განმავლობაში.

გაცხელეთ თქვენი გრილი მაღალ ცეცხლზე, თუ იყენებთ გაზის გრილს, ან მოამზადეთ ნახშირი პირდაპირი გათბობისთვის, თუ ნახშირს იყენებთ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუჯის გრილის ტაფა თქვენს გაზქურაზე, თუ გრილი არ გაქვთ.

ქათმის ნაჭრები გახეხეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ მოხარშავთ.

მას შემდეგ რაც ქათმის ნაჭრები ერთ მხარეს მოხარშეთ და გადააბრუნეთ, დაამატეთ ქათმის ნაჭერი ქათამს.

დაფარეთ გრილი ნახევარი წუთის განმავლობაში, რომ ყველი დნება.

შეწვით ფუნთუშებიც გრილზე.

შეაგროვეთ სენდვიჩები - ფუნთუშის ქვედა, ქათამი გამდნარი ყველით, ავოკადო და სალათის ფოთოლი, მაიონეზი ზედა ფუნთუშაზე.


რეცეპტის ნაბიჯები

სურსათის უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, FDA გვირჩევს შემდეგს, როგორც მინიმალური შიდა სამზარეულოს ტემპერატურა:

  • სტეიკი და ღორის ხორცი 145 & deg F (დანარჩენი მოხარშული ხორცი, 3 წუთი) |
  • ზღვის პროდუქტები 145 & F F.
  • ქათამი 165 გრადუსი F |
  • დაფქული საქონლის ხორცი 160 გრადუსი F |
  • Ground Turkey 165 & deg F |
  • დაფქული ღორის ხორცი 160 გრადუსი F

მოამზადეთ ინგრედიენტები

Spray გრილი ერთად სამზარეულოს სპრეი და გააცხელეთ გრილი საშუალოზე. საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ნებისმიერი ახალი პროდუქტი და გააშრეთ. ადგილი მწვანე ლობიო, კრემიანი ყველი, დემი-გლაისი, 2 ს.კ. წყალი, და frac14 tsp. მარილი, და pinch of წიწაკა გათვალისწინებულ გრილის ჩანთაში. გააბრტყელეთ ჩანთის ბოლო ბოლომდე რომ დაიხუროს და ნაზად შეანჯღრიეთ, რომ აურიოთ. პატ ქათამი გაამშრალეთ და გაწურეთ ორივე მხრიდან სუნელების ნაზავი და & frac14 tsp. მარილი. თუ სტეიკებს იყენებთ, მიჰყევით იგივე მითითებებს.

შემწვარი კვება

ადგილი გრილის ჩანთა ცხელ გრილზე და მოხარშეთ სანამ მწვანე ლობიო არის ნაზი, 12-15 წუთი. სანამ გრილის ტომარა ხარშავს, მოათავსეთ ქათამი ცხელ გრილზე და მოხარშეთ სანამ ქათამი არ მიაღწევს მინიმალურ შიდა ტემპერატურას 165 გრადუსს, 5-7 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. Გადაცემა ქათამი თეფშამდე და ზემოდან ალუბლის კონსერვებირა დაისვენეთ, 3 წუთი. თუ იყენებთ სტეიკები, მოხარშეთ სანამ სტეიკი არ მიაღწევს მინიმალურ შიდა ტემპერატურას 145 გრადუსს, 4-6 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

დაასრულეთ კერძი

ფრთხილად გახსენით გრილის ჩანთა და ამოიღე მწვანე ლობიორა ფირფიტის კერძი, როგორც სურათზეა ბარათის წინ, მწვანე ლობიოსთან ერთად თხის ყველი (საჭიროების შემთხვევაში დაიმსხვრა ხელებით). Გემრიელად მიირთვით!

წვიმიანი დღისთვის.

თუ თქვენ ამზადებთ სახლში, კარგად ჩამოიბანეთ ნებისმიერი ახალი პროდუქტი და გააშრეთ. დადგით დიდი არაწებვადი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთირა დამატება მწვანე ლობიო ცხელ ტაფაზე და დროდადრო ურიეთ სანამ მსუბუქად არ გაყავისფრდება, 4-5 წუთი. აურიეთ ¼ ჭიქა წყალი, დემი-გლაისი, და frac14 tsp. მარილი, და pinch of წიწაკარა დაფარეთ და მოხარშეთ სანამ მწვანე ლობიო არ დარბილდება, 4-5 წუთი. დამატება კრემიანი ყველი და დროდადრო აურიეთ სანამ კრემის ყველი არ დნება და დაფარავს მწვანე ლობიოს, 2-3 წუთის განმავლობაში. სანამ მწვანე ლობიო მზარეულია, სეზონი ქათამი ორივე მხარესთან ერთად სუნელების ნაზავი და & frac14 tsp. მარილი. დადგით საშუალო არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ქათამი ცხელ ტაფაზე და მოხარშეთ სანამ არ გაყავისფრდება და ქათამი მიაღწევს მინიმალურ შიდა ტემპერატურას 165 გრადუსს, 5-7 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გადაიტანეთ ქათამი თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ ალუბლის კონსერვებირა დაისვენეთ, 3 წუთი. მიჰყევით იგივე მითითებებს დაფარვისთვის.

Home Chef არის საჭმლის ნაკრების მიწოდების სერვისი - შეუკვეთეთ და მიიღეთ სახლში საკვების მიწოდება ყოველკვირეულად. შეარჩიეთ 21 ახალი რეცეპტიდან, რომელიც შეიცავს სტეიკს, ქათამს, ღორის ხორცს, თევზს, ვეგეტარიანულ ვარიანტებს და მის ფარგლებს გარეთ ყოველკვირეულად თქვენი სამზარეულოს საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.


ლურჯი ლენტის რეცეპტი

კარგი, ეს რულონები სერიოზულად გემრიელია! ნუ შეგეშინდებათ - ნაბიჯები შეიძლება ცოტა დააშინოს, მაგრამ შედეგი ღირს. გემრიელი რეცეპტი ოჯახის წევრების დასახმარებლად. მარტო ქათმის მარინადი გემრიელია. თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ შემწვარ ქათამზე. ჟოლოს ჩიპოტელის სოუსის კომბინაცია მარინირებულ ქათამთან ერთად ოცნებაა. ჩვენ მომეწონა მწარე გემო Cotija ყველი აძლევს ამ პიცა რულონები. მიირთვით ცოტაოდენი დამატებითი სოუსით დასალევად. იუმ!

შენიშვნა: ჩვენ ამ რეცეპტისთვის გამოვიყენეთ 2 მაღაზიის პიცის დაკონსერვებული ცომი და თითოეული გავყავით 5 ბურთად (სულ 10). მშვენივრად მუშაობდა. საცდელი სამზარეულო


გახეხეთ ქათმის მკერდი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩაყარეთ ქათამი გრილზე საშუალო ცეცხლზე (შეგიძლიათ დაიჭიროთ თქვენი ხელი 1 -დან 2 ინ -ში. გრილის დონეზე მხოლოდ 4 -დან 5 წამამდე) ან ჩაყარეთ ქათამი გრილის ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ქათამი 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ მოხარშავთ (დაჭერით შესამოწმებლად). დაჭრილი მოხარშული ქათმის მკერდი 1/4-ში სისქის ნაჭრებად. შეინახეთ გრილი ან გრილის ტაფა ცხელი.

პატარა თასში აურიეთ ჩიპოტლე ჩილი, არაჟანი, მაიონეზი, ლაიმის წვენი და ქინძი.

გაანაწილეთ 1 ს.კ. chipotle-lime სოუსი თითოეულ ტორტილაზე. ზემოდან 4 ტორტილაში მოათავსეთ 1/2 ჭიქა ყველი და ქათმის ნაჭრების მეოთხედი, შემდეგ დაფარეთ დარჩენილი ტორტილებით (სოუსი ქვემოთ). განათავსეთ თითოეული კესადილა სადილის თეფშზე.

გადაიტანეთ კესადილა ფირფიტებიდან გრილზე საშუალო სიცხეზე, ან შედგით გრილის ტაფაზე საშუალო სიცხეზე (შეიძლება დაგჭირდეთ კესადილიების შემწვარი ჯგუფებად). გრილი გახსნილია, ერთხელ ბრუნდება, სანამ ყველი არ გადნება და ორივე მხარე გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს (გამოიყენეთ დიდი სპატულა და მაშები, რომ გადააბრუნოთ კესადილა). თუ შეწვით ჯგუფებად, შეინახეთ მზა კესადილა 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ მზად იქნებით გამოსაყენებლად.

თითოეული კესადილა დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით სალზასთან ერთად.

შენიშვნა: კვების ანალიზი არის თითო პორცია.

ჩააცვით მას: გადააქციეთ ეს ყოველდღიური რეცეპტი მხიარულ წვეულებად, შექმენით კესადილას ბარი ასორტიმენტით სავსე თქვენს სტუმრებზე, შემდეგ კი შეწვით მათი მორგებული კესადილა. ზოგიერთი ჩვენი საყვარელი შევსება:

ყველი: სცადეთ გახეხილი მონტერეის ჯეკი, ჩედარი ან თხის ყველი.

ხორცი და ზღვის პროდუქტები: მოათავსეთ შემწვარი ქათმის ფილე, სტეიკის ნაჭრები, ბეკონი და მოხარშული კრევეტები.

ბოსტნეული: დამრგვალეთ შავი ან პინტოს დაკონსერვებული ლობიოთი (გარეცხილი და გაწურული) შემწვარი სიმინდით, წიწაკით, ზაფხულის გოგრა, ყაბაყი და ხახვი და დაჭრილი ახალი მწვანე ხახვი.

სოუსები: მიირთვით ჩიპოტლე-ცაცხვის სოუსით, პიკო დე გალო, გუაკამოლი და არაჟანი.


ჩიპოტელის შემწვარი ყველი - ხელნაკეთი ჩიპოტელის მდოგვი დამსხვრეული თიხის ყველით და შემწვარი რომაული პომიდორით. ეს არის ერთი კარგი შემწვარი ყველის სენდვიჩი!

ჩემი აზრით, შემწვარი ყველი ძალიან ჰგავს პიცას. როგორც ჩანს, ეს საკმაოდ მარტივია, მაგრამ არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელიც მაშინვე ცხადი ხდება, თუ ოდესმე გქონიათ ფანტასტიკური ფანტაზია ან სცადეთ ამის გაკეთება.

ამავე დროს, ამის გაკეთება საკმაოდ რთულია საშინელი ერთი

მე ვათვალიერებდი მეგან მიქოზის (სკარლეტა აცხობს) ახალ სამზარეულოს წიგნს, სახელწოდებით The New Southwest. ეს კულინარიული წიგნი მართლაც ჩემს ხეივანში იყო, რადგან მე ნიუ -მექსიკოდან თავდაპირველად და იმ სტილის საკვები ჩემი ერთ -ერთი საუკეთესო სამეულია.

მე ჩავამატე რამოდენიმე რეცეპტი, რომლის მოსინჯვაც მსურს, მაგრამ ნება მიბოძეთ ბიჭებს მიეცით ხმა იმას, რასაც ამ კვირაში გავაკეთებ. ეს მართლაც ჰალსტუხი იყო, ამიტომ ჰალსტუხი გავტეხე კითხვის დასმით: ხარ ჩიპოტელის შემწვარი ყველი? თუ პასუხი დადებითია, მაშინ მოიგებთ ტაიბრეიკერს.


  1. მოათავსეთ ყველის თანაბარი ფენა ორ ნაჭერ პურზე.
  2. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ქათამი
  3. და ხახვი.
  4. დაასხით ფენა ან ჩიპოტელის სოუსი (2 ჩაის კოვზი), შემდეგ მოაყარეთ მეტი ყველი.
  5. მოაყარეთ სენდვიჩი პურის სხვა ნაჭერთან ერთად.
  6. გააცხელეთ ტაფა ან ტაფა საშუალო ცეცხლზე.

დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი კარაქი, მოათავსეთ სენდვიჩი ტაფაზე და მოხარშეთ თითოეულ მხარეს ორი-სამი წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი სრულად არ გადნება და პური გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. ჭამე სწრაფად და გემრიელად

გახადე შენი საკუთარი!

თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ შემოქმედებითი თქვენი საყვარელი სოუსით, მაგალითად ქლიავის სოუსით ან ტიკას სოუსით, ან საერთოდ არ გამოიყენოთ სოუსი. ყველაფერი მიდის!

მოგწონთ ეს რეცეპტი?

რეცეპტი კრის ინსისგან, Atalian Servest– ის მზარეულის დირექტორი

კრისი 24 წელზე მეტია მუშაობს კვების სფეროში და მრავალი წელი გაატარა მიშლენის ვარსკვლავებთან შეფთან ერთად. ის მრავალჯერადი მედლის მფლობელია ყოველწლიურ Salon Culinaire ღონისძიებებში და გამარჯვებული & lsquoBest in class & rsquo დიდი ბრიტანეთის & lsquoMaster ზღვის პროდუქტების მზარეულებსა და rsquo კონკურსში Hotelympia- ში. მისი თქმით, & lsquo სიამაყე და ნამდვილობა არის მთავარი მზარეულის შექმნის გასაღები. & Rsquo

Atalian Servest არის ჩვენი ერთ – ერთი ბრწყინვალე კვების პარტნიორი და მართავს ბისტროებს ჩვენი საპენსიო ცხოვრების PLUS– ის ზოგიერთ განვითარებაში.


რეცეპტის შეჯამება

  • 4 ძვლის, ტყავის ქათმის მკერდის ნახევარი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1 დაკონსერვებული ჩიპოტლე ჩილი ადობოს სოუსში, გაწურული და დაფქული
  • ¼ ჭიქა არაჟანი
  • ¼ ჭიქა მაიონეზი
  • 1 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • 8 სიმინდის tortillas (6 in. თითოეული)
  • 2 ჭიქა გახეხილი მონტერეის ჯეკ ყველი
  • პიკო დე გალო ან სხვა სალსა

გახეხეთ ქათმის მკერდი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩაყარეთ ქათამი გრილზე საშუალო ცეცხლზე (შეგიძლიათ დაიჭიროთ თქვენი ხელი 1 -დან 2 ინ -ში. გრილის დონეზე მხოლოდ 4 -დან 5 წამამდე) ან ჩაყარეთ ქათამი გრილის ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ქათამი 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ მოხარშავთ (დაჭერით შესამოწმებლად). დაჭრილი მოხარშული ქათმის მკერდი 1/4-ში სისქის ნაჭრებად. შეინახეთ გრილი ან გრილის ტაფა ცხელი.

პატარა თასში აურიეთ ჩიპოტლე ჩილი, არაჟანი, მაიონეზი, ლაიმის წვენი და ქინძი.

გაანაწილეთ 1 ს.კ. chipotle-lime სოუსი თითოეულ ტორტილაზე. ზემოდან 4 ტორტილიას მოაყარეთ 1/2 ჭიქა ყველი და ქათმის ნაჭრების მეოთხედი, შემდეგ დაფარეთ დარჩენილი ტორტილებით (სოუსი ქვემოთ). განათავსეთ თითოეული კესადილა სადილის თეფშზე.

გადაიტანეთ კესადილა ფირფიტებიდან გრილზე საშუალო სიცხეზე, ან შედგით გრილის ტაფაზე საშუალო სიცხეზე (შეიძლება დაგჭირდეთ კესადილას შემწვარი ჯგუფებად). გრილი გახსნილია, ერთხელ ბრუნდება, სანამ ყველი არ გადნება და ორივე მხარე გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს (გამოიყენეთ დიდი სპატულა და მაშები, რომ გადააბრუნოთ კესადილა). თუ შეწვით ჯგუფებად, მზა კესადილა გაათბეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ მზად იქნებით გამოსაყენებლად.

თითოეული კესადილა დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით სალზასთან ერთად.

შენიშვნა: კვების ანალიზი არის თითო პორცია.

ჩააცვით მას: გადააქციეთ ეს ყოველდღიური რეცეპტი მხიარულ წვეულებად, შექმენით კესადილას ბარი ასორტიმენტით სავსე თქვენს სტუმრებზე, შემდეგ კი შეწვით მათი მორგებული კესადილა. ზოგიერთი ჩვენი საყვარელი შევსება:

ყველი: სცადეთ გახეხილი მონტერეის ჯეკი, ჩედარი ან თხის ყველი.

ხორცი და ზღვის პროდუქტები: მოათავსეთ შემწვარი ქათმის ფილე, სტეიკის ნაჭრები, ბეკონი და მოხარშული კრევეტები.

ბოსტნეული: დამრგვალეთ შავი ან პინტოს დაკონსერვებული ლობიოთი (გარეცხილი და გაწურული) შემწვარი სიმინდით, წიწაკით, ზაფხულის გოგრა, ყაბაყი და ხახვი და დაჭრილი ახალი მწვანე ხახვი.

სოუსები: მიირთვით ჩიპოტლე-ცაცხვის სოუსით, პიკო დე გალო, გუაკამოლი და არაჟანი.


Უყურე ვიდეოს: $100 Chipotle Burrito Bowl CHALLENGE! (დეკემბერი 2021).