ახალი რეცეპტები

გამომცხვარი სკუმბრია სტაფილოთი და კარტოფილით

გამომცხვარი სკუმბრია სტაფილოთი და კარტოფილით

  • 3 ცალი სკუმბრია
  • 2 დიდი სტაფილო
  • 5 შესაფერისი კარტოფილი
  • 1 ლიმონი
  • მარილი
  • 50 მლ ზეთი

მომსახურება: 3

Მოსამზადებელი დრო: 120 წუთზე მეტი

რეცეპტის მომზადება გამომცხვარი სკუმბრია სტაფილოთი და კარტოფილით:

ჩვენ ვასუფთავებთ თევზს, ჩვენ ვზრუნავთ ღრძილების ამოღებაზე, ჩვენ ვფრქვევთ მარილს შიგნიდან და გარეთ. ცალკე გაწმინდეთ სტაფილო და კარტოფილი და დაჭერით სქელ ნაჭრებად. ჩადეთ საცხობი ქაღალდი ლანგარში, მოათავსეთ სტაფილო და კარტოფილი, მოაყარეთ ცოტა მარილი, შემდეგ მოათავსეთ თევზი, გაჭერით ლიმონის ნაჭრები, მოათავსეთ თავზე და თევზის შიგნით, დაასხით ზეთი თევზსა ​​და ბოსტნეულს, შემდეგ კი შეფუთეთ ცხობით ქაღალდი ჩადეთ ღუმელში ღუმელში 1 საათი და ნახევარი, და ნახევარი საათით ადრე, სანამ საცხობ ქაღალდს არ ავხსნით და გავაჩუქებთ.


ვიდეო: თევზი მაიონეზში Рыба в майонезе. Грузинская кухня (დეკემბერი 2021).