ახალი რეცეპტები

დახატეთ თქვენი პალატა 13 განსხვავებული სალზით ოსტინის Curra's Grill– ში

დახატეთ თქვენი პალატა 13 განსხვავებული სალზით ოსტინის Curra's Grill– ში

"ყველა მექსის დედა" ემსახურება ამ ფერად და იდუმალი მადას

სხვა პოპულარულ კერძებთან ერთად, როგორიცაა conchinita pibil და chili relleno, Curra's– ს აქვს ტრადიციული მექსიკური ტარიფი, რომელსაც თქვენ ეძებთ.

მოგწონთ ნამდვილი მექსიკური საკვები? გაემგზავრეთ ოსტინის სამხრეთით კურას გრილი, ხატიანი ცხელი წერტილი 1995 წლიდან. შეფ -მზარეულსა და მფლობელს ხორხე გარსიას, უნდა ახსოვდეს, როგორც "ყველა მექსის დედა". კერძები არის თაობის რეცეპტები ოჯახის მატრიარქებისგან და მენიუ მრავალფეროვანია მექსიკა მათ შორის: იუკატანის ნახევარკუნძული სამხრეთით, ცენტრალური უბნები, როგორიცაა მეხიკო და მონტერეი ჩრდილოეთით. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მიმოხილვითი მიმოხილვა მექსიკის ტურზე, თუ დააგემოვნებთ შეფ გარსიას ფერადი სალზას ნიმუშს!

გააკეთეთ ახალი, ხელნაკეთი სალსა ამ რეცეპტებით.

მე მოვიხიბლე, როდესაც კერძი ჩამოვიდა; მან მაშინვე გამახსენა მხატვრის პალეტი, მაგრამ საღებავების ნაცვლად, ეს იყო შედევრი, რომელიც შედგება ცამეტი დანაწევრებული სოუსისაგან. პიკასოს ფუნჯის ნაცვლად, აიღეთ ჩიპები, ჩაყარეთ ისინი და შემდეგ შეეცადეთ გამოიცნოთ რა არის თითოეული უნიკალური სალზას ისტორია. ისევე როგორც ფერის ნათელი კონტრასტები, თითოეულ სოუსს აქვს თავისი უნიკალური გემო, პიროვნება და მემკვიდრეობა.

ოთხმა მისმა სალზამ 1998 წლიდან არაერთხელ მოიგო ოსტინის ცხელი სოუსების ფესტივალზე. Curra's Grill ასევე ემსახურება ავოკადოს ჯილდოს მფლობელი მარგარიტა, შეაფასა საუკეთესო მარგარიტა ოსტინში მრავალრიცხოვანმა მაღაზიებმა, მათ შორის Travel+Leisure და Gothamist. ჩემთვის, ეს მოკრძალებული სალსა სემპლერი იმსახურებს იმდენად აღიარებას და ყურადღების ცენტრს. ეს არის რთული, ბრწყინვალე და გასართობი. უფრო მეტიც, ის ასახავს მექსიკური სამზარეულოს არსს, ხოლო ერთგული რჩება დევიზში "შეინარჩუნე ოსტინი უცნაური".

ოსტინის სასადილო და სამოგზაურო სიახლეებისთვის, დააწკაპუნეთ აქ.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი ტოპი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა ტკბილი ქერქის ქერქი
  • 3 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
  • 2 კვერცხი, ათქვეფილი
  • ¾ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • ½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 (9 ინჩი) ტორტის გარსი, გამომცხვარი
  • 1 ჭიქა გაყინული ათქვეფილი ტოპი, გალღობილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

გაანაწილეთ ქოქოსი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი და კარგად აურიეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ 3/4 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი და ვანილის ექსტრაქტი. დატოვე დარჩენილი ქოქოსი ტორტის თავზე.


Უყურე ვიდეოს: როგორ დავხატოთ ქალთევზა გუაშებითროგორ დავხატოთ არიელი (ოქტომბერი 2021).