ახალი რეცეპტები

კივი, გოგრის თესლი და ხურმა ჩაყრილი გამომცხვარი დონატები

კივი, გოგრის თესლი და ხურმა ჩაყრილი გამომცხვარი დონატები

თასში ჩაყარეთ წყალი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი და საფუარი, აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება. ამასობაში აურიეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი, შემდეგ დაუმატეთ საფუარის, გამდნარი კარაქის, რძის და კვერცხის ნარევი და კარგად აურიეთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ერთგვაროვანი. შემადგენლობა უნდა იყოს რბილი და წებოვანი. გადააფარეთ კილიტა და დატოვეთ ცხელ ადგილას, ნახაზებიდან მოშორებით, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება (დაახლოებით 1.5 - 2 საათი). მოამზადეთ შევსება: კივისა და ხაკის გაწმენდის შემდეგ აურიეთ სანამ არ გახდება პიურე და დაუმატეთ დაჭრილი გოგრის თესლი. მას შემდეგ, რაც ცომი გაჟღენთილია, კარგად დაასხით სამუშაო ზედაპირი და გადააბრუნეთ ცომი მაგიდაზე. ძალიან კარგად ფქვილიანი დანით, დავჭრათ ცომის ნაჭრები, რომელშიც ჩავასხათ შევსება, შევაგროვოთ ბოლოები და შევქმნათ ბურთი. ცომის ბურთი აწყობილი გვერდით ჩადეთ უჯრაში. დაფარეთ კილიტა და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და შეზეთეთ დონატები მდნარი კარაქით და შედგით ღუმელში დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ დაასხით შაქარი და მიირთვით. Კარგი მადა!





კივი, გოგრის თესლი და ხურმა ჩაყრილი გამომცხვარი დონატები - რეცეპტები

რა კარგად გამოიყურება. მაგრამ თუ მთლიანი ფქვილი ჩავასხი (არ ვიცი ქერია თუ არა), შემიძლია ფუნთუშების გაკეთება?! რომ, იტალიური კვლევების თანახმად, უმჯობესია არ ვჭამოთ თეთრი პური კომერციულად, რომ ჩვენ ძალიან ბევრ კონსერვანტს ვდებთ და ღვიძლს ვაქცევთ და დიაბეტიც გვაქვს, ასე რომ. პური წერია ჩემს სამზარეულოზე და ახალი ცომის სურნელი. ბევრი კოცნა.

იმ რულონებიდან ვიღებ ნაკბენს: D, მე ნამდვილად მომწონს თესლი, გკოცნი!

არაჩვეულებრივად კარგად გამოიყურება.

უნაკლო!
თქვენ დამარწმუნეთ. მე მივდივარ ჯანსაღი კვების მაღაზიაში ქერის ფქვილის მოსაძებნად. მაგრამ რა არის ეს:

რა ლამაზები არიან !! ვგრძნობ მათ აღფრთოვანებას ... მაგრამ მეც ვბედავ ერთის ჭამას !! ბევრი კოცნა

შენი ფუნთუშები მშვენიერია !!

მე ისინი ძალიან მომწონს. სეზამის და სელის თესლის გარდა, შეგიძლიათ მზესუმზირის, ყაყაჩოს და გოგრის თესლიც სცადოთ. გამარჯობა!

მშვენიერი, ბურთებივით.

შესანიშნავი.მოვედი სუნისთვის.კოცნა!

ჰალოჩენ მაია!
ისევ საცხობში მოხვდი?!
ფუნთუშა მშვენივრად გამოიყურება!
`სამი ცდა!
გილოცავთ წარმატებებს და გისურვებთ წარმატებებს!

შემთხვევით, ახლავე მქონდა საფუარი პურის დასამზადებლად

შვარცვალდერ ლენდბროტი.
მაგრამ სინამდვილეში ეს არის ექსპერიმენტი.
ჩემო ძვირფასო ქმარმა, გადაწყვიტა ხის გათბობის მეორე ალტერნატივის დაყენება.
ახლა კი, მეორე წელს, მაქვს ფართო ღუმელი და ჩემს თავს ვუთხარი, რომ მაქვს მასში პურის გამოცხობის გამოცდილება.
მე ძალიან ცნობისმოყვარე ვარ, რადგან მე უკვე დიდი ხანია ვშიფრავ, ვიყიდო თუ არა ჩემს ეზოში სპეციალური პურის ღუმელი.
თუ რამე გამომივა, ბლოგზე დავდებ ფსონს, ალბათ საინტერესოა.
ძვირფასო მაია, დიდი მადლობა რეცეპტისა და ფოტოსთვის!
წარმატებული კვირა!
ლაურიცი-)

მე არასოდეს გამომიყენებია ასეთი ფქვილი, მაგრამ თუ მე მაქვს საშუალება ვნახო ის მაღაზიებში აუცილებლად წავიღებ სახლში და ვცდილობ. ნამცხვრები შესანიშნავია, მინდა სეზამის თესლით.

ლიკუტა, დღეს ფუნთუშა გავაკეთე მხოლოდ მთლიანი ფქვილისა და სელის თესლისგან.
ძალიან გემრიელი გამოვიდნენ! კოცნა:*

დანიელა, მე ვამბობ, რომ უნდა გამოვიდეს. დღეს მე ისინი მხოლოდ მთლიანი ქერის ფქვილისა და სელის თესლისგან გავაკეთე. ძალიან გემრიელი.
თუ თქვენ გაქვთ ხორბლის ფქვილის გამოცდილება, თქვენ გეცოდინებათ ის მოითხოვს მეტ -ნაკლებად სითხეს. რომც იყოს, ის ნამდვილად არის პლუს-მინუს 10 მლ.
ბევრი კოცნა!

ფლორი, თეთრეულში შემოხვეული ჩემთვის იყო, ჩემი ქმრის სეზამი, დენისს კი უბრალოები სურდა. მასაც უყვარს თესლი, მხოლოდ ის იყო რაც ამჯერად უნდოდა: D
კოცნა.

ლია, მადლობა. ქერის ფქვილი 1050 არის თეთრი ქერის ფქვილი, ნამდვილად არ არის ნათელი თეთრი, მაგრამ თეთრი და არ არის ძალიან წვრილად დაფქული. იგი გამოიყენება როგორც თეთრი ხორბლის ფქვილი ტიპი 405 მაგალითად.
იმედი მაქვს დაგეხმარეთ. კოცნა!

ანტო, მე სიამოვნებით გემსახურები! კოცნა!

მარიუს, მე ვიყენებ ყველა სახის თესლს. სოლო ან მუნჯი კომბინაციაში. Მე მომწონს ყველა :)

კრისტინა, და გემრიელი! მე კი იქამდე მივალ, რომ ვიტყვი, რომ ისინი უკეთესია ხორბლის ფქვილისგან (რომლის ტოლიც, მთლიანი ან თეთრი და შავი კომბინირებული).

კატა, ასე თქვა დენისმა: D
კოცნა!

დიამარ, დღეს მე მაქვს ახალი მთლიანი ფქვილი, ასე რომ. Გელოდები!

ლორა, პური კერაზე ფუფუნებაა. ჩვენ განვაგრძეთ ფიქრი გრილის / ღუმელის "აღმშენებლობაზე" ბაღში, ქალაქის გარეთ. ანუ მისთვის კარი გაუკეთოს და ღუმელში გადააქციოს. პურისთვის, ბატი რაღაც =))
წავალ ვნახავ რას ამზადებ იქ. ცოტა ხნის წინ, მისი ალერგიის გამო, მე გამოვაცხობ მთლიანი და / ან თეთრი ქერის ფქვილს.

სარა, თუ მოგეცემა შანსი, სცადე. ქერის ფქვილით, ყველაფერი უფრო მჭიდროდ გამოდის. მინუსი ის არის, რომ ის უფრო სწრაფად შრება. მაგრამ მე ერთდროულად ბევრს არ ვაკეთებ, ასე რომ არაფერი გამომშრალია =))
ბევრი კოცნა!

მეც აქ ვწერ და ბოდიშს ვიხდი შეცდომაში შეყვანისთვის. ანუ ქერისა და დაფქული ფქვილის აღრევის შესახებ. ამ ფუნთუშის რეცეპტისთვის მე გამოვიყენე მთლიანი ფქვილი და თეთრი დაფქული ფქვილი და არა ქერის ფქვილი.
Ბოდიში.

მომწონს ფუნთუშა და ვცდილობ რეცეპტს. მე რობოტი არ მყავს, მაგრამ შევეცდები ცომი პურის მანქანაში გავაკეთო.

ისინი სრულყოფილები არიან!
გემო არ ვიცი, რადგან ხორბლის გარდა არასოდეს მიჭამია ფქვილისგან დამზადებული ნამცხვრები, მაგრამ შენი ფუნთუშები კარგია, მაია.

მმმმ, წარმომიდგენია როგორი ფუმფულა და სურნელოვანი იყვნენ როცა ღუმელიდან გამოიყვანე! მე ცოტა ზარმაცია და სახლში ბევრ პურს არ ვაკეთებ, მაგრამ იქნებ გარეთ სიცივის გამო დავიწყო :) კარგი შაბათ -კვირა!

მეც უნდა ვეძებე დაფქული ფქვილი, რადგან მე მხოლოდ თეთრი ფქვილით ვამზადებდი პურს. თუ ამბობ, რომ ის უფრო ჯანმრთელია და ათავისუფლებს ალერგიას და თეძოს ცხიმს, მაშინ მე შევალ!
ფუნთუშა ყველა კარგია! : *

ძალიან კარგად გამოიყურება და თუ ისინი ჯანმრთელები არიან ... მშვენიერია!

დიანა, ის ძალიან კარგად მუშაობს პურის მანქანაში. მეც ასე მოვიქეცი, მხოლოდ იმიტომ, რომ ჩემს ქალიშვილს ფუნთუშა უფრო მოსწონს, მე მათ ვაცხობ ღუმელში.

მადისაღმძვრელი კერძები, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ პური, ფუნთუშა და კოჭა უფრო გემრიელად მეჩვენება :)

დანუცა, ყველაზე ლამაზი სუნი სახლში არის ახლად გამომცხვარი პურისა და ვაშლის და დარიჩინის ტორტის! ასე რომ სცემეს მას, რადგან სიცივე მოვიდა: D

ლიანა, მართალია. Მოდი ვცადოთ. თუ აღმოაჩენთ რამდენიმე & quotnuante & quot მართკუთხა ფილებს, შეგიძლიათ უპრობლემოდ დააკავშიროთ ისინი.

ალინუზიკა ხორბლის ფქვილზე ჯანმრთელია იმ გაგებით, რომ მათი მონელება უფრო ადვილია. თანაც გემრიელები არიან :)

მაია, არ გინდა დაწერო ზუსტად რა ფქვილი აიღე (გერმანულად) და შესაძლოა სად?

დიანა, ეს არის დინკელმელის შესახებ. Küchenmeister ბრენდი გთავაზობთ ოთხ ვარიანტს:
-თეთრი, როგორც ტიპი 405, ჩვეულებრივი ტკბილი საფუვრიანი ცომებისთვის, როგორიცაა ნამცხვრები და სხვა ღვეზელები
- უხეშად დაფქული თეთრი, პურისთვის, პიცისთვის და სხვა
-კარგად დაფქული თეთრი პანდისპანსებისთვის, ნამცხვრებისთვის და ა
-ინტეგრალური
ყველაფერი დატესტილია, ძალიან კარგი. შეგიძლიათ იხილოთ კაუფლანდში და სხვა მაღაზიებში.
მე ზოგადად ვიყენებ რეგიონალურ ბრენდს. თუ ბაიერნში ხართ, შეიძლება გსმენიათ როზენმელის შესახებ.

მეც მინდა, მაგრამ საფუარი რა წონის კუბიკია? რომ ისინი 25 და 50 გრ. დაელოდეთ პასუხს. მხოლოდ კარგი სანდუ

სანდუ, თუ საფუარი ახალია, ისინი 25-30 გ-ს აღწევენ.
სასიამოვნო საღამო,
მ.


გლიკემიური ინდექსის ცხრილი მცირედან დიდამდე

დაბალი GI საკვები
ოტეტი 5
სანელებლები (წიწაკა, ოხრახუში, დარიჩინი და სხვ.) 5
კიბოსნაირები (ლობსტერი, ლობსტერი, კრაბი) 5
ადვოკატი 10
ქატო (ხორბალი, ჭვავი) 15
ტოფუ 15
სოია 15
მწვანე სალათი 15
ლიფტი 15
რუბარბი 15
წიწაკა 15
როსკოვის ფხვნილი 15
პრაზი 15
ფისტა 15
წიწაკა 15
ფიჭვის თესლი 15
პესტო 15
Physalis (ეგზოტიკური ხილი) 15
ზეთისხილი 15
მაკრის 15
კეშის კაკალი (კეშიუ) 15
ხახვი 15
თხილი 15
თხილი 15
ლობიოს ჯიში "კოკო" 15
ლუპინი (თეთრი ლაპინუსის თესლი, ასევე ყავა) 15
გაღივებული თესლი 15
შავი მოცხარი 15
ჯანჯაფილი 15
მარარი 15
ანდივი 15
ისპანახი 15
გოგრა 15
ესალოტე (ერთგვარი ხახვი) 15
კიტრი 15
კორნიჩონი (კარნიონის კიტრი) 15
კომბოსტო 15
ბრიუსელის კომბოსტო 15
ყვავილოვანი კომბოსტო 15
კომბოსტოს კედელი 15
სოკო 15
ხორბლის ჩანასახი, სოია 15
არაქისი 15
ნიახური (შტამი) 15
ბროკოლი 15
ბლეტი, ბეტი (ისპანახის მსგავსად, ხმელთაშუა ზღვის მცენარე) 15
ასპარაგუსი 15
ნუში 15
აგავა (სიროფი) 20
სოიოს იოგურტი (ნატურალური) 20
სოიოს კრემი (სოიოს სამზარეულო) 20
თამარის სოუსი - შაქრისა და დამატკბობლების გარეშე 20
ბამბუკის მლადიტი (ბამბუკის ყლორტი) 20
ქოთნები & # 8211 20
ფრუქტოზა 20
ლიმონის წვენი 20
შავი შოკოლადი> 85% კაკაო 20
პალმის გული 20
კაკაოს ფხვნილი (შაქრის გარეშე) 20
კარიბის ზღვის ალუბალი (აცეროლა, ეგზოტიკური ხილი) 20
არტიშოკი 20
ბადრიჯანი 20
მთელი ჰალო პიურე შაქრის გარეშე 25
ნუშის პიურე მთლიანად, შაქრის გარეშე 25
გამხმარი ბარდა 25
ორზი "მონდე" 25
უშაქრო არაქისის პიურე 25
მწვანე ოსპი 25
25 წლის
ქაცვის ლობიო (მწვანე სოიო) 25
ქათმის ნეშომპალა 25
ახალი მარწყვი 25
გოგრის თესლი 25
წითელი მოცხარი 25
ფლაგოლეტის ლობიო 25
მარწყვი, ახალი ხილი 25
შავი შოკოლადი> 70% კაკაო 25
სოიოს ფქვილი 25
მოცვი 25
ალუბალი 25
პომიდორი 30
სოიოს ნადუღები 30
ნაუტი 30
ოხრახუშის ფესვი, მათეთრებელი 30
გრეიფრუტი (ახალი ხილი) გრეიფრუტი 30
ახალი მსხალი 30
ჯემი, უშაქრო 30
ძილი, ნედლი 30
ყვითელი ობიექტივი 30
მანდარინი, კლემენტინი 30
რძე (ცხიმიანი თუ არა) 30
ყავისფერი ოსპი 30
ნუშის რძე 30
რძის ფხვნილი, ახალი ** 30
სოიოს რძე 30
შვრიის რძე (დაუმუშავებელი) 30
ვნების ნაყოფი (nmaracuia) 30
მწვანე ლობიო 30
ჯემი (შაქრის გარეშე) 30
თეთრი ყველი ** არ დაიწია 30
უმი ჭარხალი 30
უმი სტაფილო 30
ახალი გარგარი 30
ნიორი 30
სოიოს იოგურტი, არომატიზებული 35
ნატურალური იოგურტი ** 35
მძიმე ხორბლის ნადუღები 35
ვასა ბოჭკოვანი (24%) 35
ხმელი პომიდორი 35
მზესუმზირის თესლი 35
გარეული ბრინჯი 35
ტომატის სოუსი, უშაქრო ბულიონი (პომიდორი) 35
თეთრი ნუშის პიურე (შაქრის გარეშე) 35
ქინოა 35
ხმელი ვაშლი 35
ახალი ქლიავი 35
ვაშლის კომპოტი 35
ახალი ვაშლი 35
ახალი ბარდა 35
ნაუტი (ნაკრძალი) 35
გახეხილი მარცვლეულის პური 35
ატამი (ახალი ხილი) 35
მდოგვი 35
ფორთოხალი (ახალი ხილი) 35
სელის თესლი, სეზამის თესლი, ყაყაჩოს თესლი 35
წინაპრების სიმინდი (ინდური) 35
ლუდის საფუარი 35
ტომატის წვენი / ბულიონი შაქრის გარეშე 35
გამხმარი წითელი ლობიო 35
გამხმარი თეთრი ლობიო (კანელონის ტიპი?) 35
ხმელი ლობიო უარყოფს 35 -ს
ხმელი ლობიო, წითელი (აძუკი) 35
ხმელი ლობიო დაფქული (ბორლოტი) 35
ახალი ლეღვი 35
ახალი ბროწეული 35
ფალაფელი (ჩიჩილაკიდან) 35
ნიახურის ფქვილი 35
კომპოტი, ხილის პიურე 35
ფრუქტოზა ნაყინი 35
ნედლი გახეხილი ნიახური (რემულეტი) 35
ახალი კომში 35
ახალი ნექტარინები 35
Iahnie (კასული = საკვები გამოიყენება საფრანგეთში ხმელი ლობიოსა და ხორცისგან) 35
ამარანტი 35
დარიჩინის ვაშლი (ეგზოტიკური ხილი) 35


საკვები საშუალო GI
სპაგეტი ალ დენტე (მოხარშული 5 წთ) 40
წიწიბურა, შავი ხორბალი (მთელი ხორბალი, ფქვილი ან პური) 40
სორბეტი (შაქრის გარეშე) 40
სეზამის პიურე ტახინი 40
Sable (მთლიანი ფქვილი, შაქრის გარეშე) 40
ქლიავი 40
პუმპერნიკელი 40
მთლიანი მაკარონი (ალ დენტე) 40
კიტრი (pepenele para) 40
100% მთლიანი პურის ნატურალური მაიონეზი 40
უფუარი პური (მთლიანი ფქვილი) 40
ლაქტოზა 40
ქოქოსის რძე 40
კომშის ჟელე (შაქრის გარეშე) 40
წითელი ლობიო (ყუთი) 40
ლეღვის ჩირი 40
შვრიის ფაფა (მოხარშული) 40
ფარო 40
ცხრა (ნედლეული) 40
ფალაფელი (ფევე) ჰაბა 40
გააკეთეთ ქინოა 40
ნედლი სიდრი 40
ეპეიტრი (მთლიანი ფქვილი, ფქვილი ან პური) 40
არაქისის კარაქი შაქრის დამატების გარეშე 40
ვარდკაჭაჭა (სასმელი) 40
გამხმარი გარგარი 40
ოვაზი 40
ტომატის სოუსი, ტომატის ბულიონი (ტომატის სოუსი, პომიდვრის კუილი) შაქრით 45
ჭვავი (მთლიანი ფქვილი, ფქვილი ან პური) 45
ყურძენი, ახალი ხილი 45
მთელი ბასმატის ბრინჯი 45
ბარდა (ყუთში) 45
პილოტი (ხარისხი) 45
კამუტის პური -45
სადღეგრძელო, მთლიანი ფქვილი 45
ქოქოსი 45
გრეიფრუტის წვენი (შაქრის გარეშე) 45
ფორთოხლის წვენი (შაქრის გარეშე) 45
დაფქული ფქვილი (ინტეგრალური) 45
კამუთის ფქვილი (მთლიანი) 45
მთელი მარცვლეული (უშაქრო) 45
ინტეგრალური კუსკუსი (განუყოფელი ნაცრისფერი) 45
სრული ბულგური (ხორბალი, მოხარშული) 45
კაპელინი (მაკარონი) 45
შოკოლადის ბარები (უშაქრო, მონტინიაკის ტიპი) 45 ხორბალი (მთლიანი ფქვილი)
ხარისხი (ტიპი Ebly) 45
მწვანე ბანანი 45
ბანანის ბანანი (ნედლი) 45
წითელი მოცვი 45
ანანასი (ახალი ხილი) 45
ტოპინამბოპური, იერუსალიმის არტიშოკი 50
ვასა ლეგერი 50
მთლიანი ყავისფერი ბრინჯი 50
სურიმი 50
სრული მაკარონი (მთელი კლასი) 50
50 გრძელი ბასმატის ბრინჯი
ეპიტრული პური 50
ტკბილი კარტოფილი 50
მიუსლი (შაქრის გარეშე) 50
ქინოას პური (დაახლოებით 65% ქინოა) 50
მაკარონი (მძიმე ხორბალი) 50
მანგო (ახალი ხილი) 50
კივი * 50
ლიჩი (ეგზოტიკური ხილი, ახალი) 50
ხაკი (ეგზოტიკური ფუქტი) 50
ანანასის წვენი (შაქრის გარეშე) 50
ვაშლის წვენი (შაქრის გარეშე) 50
წითელი მოცვის წვენი (შაქრის გარეშე) 50
ჩაიოტე, ქრისტოფინი (პიურ დე) 50
ყველა ქატო (მარცვლეულის ბრენდი) 50
მარცვლეულის ენერგიის ბარები (შაქრის გარეშე) 50

საკვები მაღალი GI
ტალიატელი (კარგად მოხარშული) 55
სუში 55
კარგად მოხარშული თეთრი სპაგეტი 55
წითელი ბრინჯი 55
ატამი (ყუთი, სიროფი) 55
ნეფლე 55
ნუტელა 55
კასავა (ტკბილი) 55
მდოგვი (შაქრის დამატებით) 55
მანიოკი (ამერიკა) 55
კეტჩუპი 55
მანგოს წვენი (შაქრის გარეშე) 55
ყურძნის წვენი (შაქრის გარეშე) 55
Sables ორცხობილა (ფქვილი, კარაქი, შაქარი) 55
მყარი კლასის ნაცრისფერი 60
ორეზ დე კამარგუ 60
გრძელი ბრინჯი 60
რავიოლი (მძიმე კლასი) 60
შოკოლადის ფხვნილი (ტკბილი) 60
პიცა 60
ფაფა, შვრიის ფაფა 60
ოვომალტინი 60
პური რძით 60
საზამთრო * 60
ლაზანია (მძიმე კლასი) 60
მაიონეზი, სამრეწველო, შაქრით 60
სრული ფქვილი 60
კლასიკური ნაყინი (ტკბილი) 60
გარგარი (ყუთი, სიროფში) 60 მარგალიტის ქერი 60
ბანანი (მწიფე) 60
თამარინო (ტკბილი) 65
სორბეტი (ტკბილი) 65
ქიშმიში 65
სიროფი d & # 8217erable 65
მთლიანი პური 65
გამომცხვარი კარტოფილი ნაჭუჭში (წყალი / ორთქლი) 65
ჭვავის პური (30% ჭვავი) 65
ბის ბისი (საფუარით) 65
შოკოლადის პური 65
მიუსლი (შაქრით, თაფლით) 65
მარმელადი (ტკბილი) 65
მარსი, ფეხსაცმელი და ა. 65
იგნორირება 65
საერთო სიმინდის მარცვლები 65
პურის ნაყოფი (ხილი ტკივილი) 65
კომშის ჟელე (ტკბილი) 65
ნახევრად სრული ფქვილი 65
კუსკუსი, ნაცრისფერი 65
წაბლი 65
სიტკბო (ტკბილი) 65
ანანასი (ყუთი) 65
ჭარხალი (მოხარშული) * 65
ნედლი / მთლიანი / მთლიანი შაქარი 70
ტაკო (მექსიკური საკვების ტიპი) 70
სპეციალური K (კელოგის მარცვლეულის ბრენდი) 70
ძველი ალბ (ძველი) 70
სტანდარტული თეთრი ბრინჯი 70
რუტაბაგა, ძილი (კომბოსტო-ტურბინი) 70
რავიოლი - მაკარონის ტიპი (რბილი ხორბალი) 70
რიზოტო, პილაფი 70
მამალიგა, მალაიზი 70
გახეხილი კარტოფილი 70
პაინ აიმა (ფაინა ალბა) 70
ბრინჯის პური 70
ნუში (რბილი ხორბალი) 70
მოლისანი 70
70 მაისი
სიმინდის ფქვილი 70
გნოკი (მაკარონის ტიპი) 70
კურმილი 70
კრუასანის ტიპის კრუასანები 70
ჩიპი 70
კოლა, გამაგრილებელი სასმელები, სოდა = სოდა? (კოკა-კოლას ტიპი) 70
ბრიუზი 70
დახვეწილი ტკბილი მარცვლეული 70
ბისკვიტი 70
სიმინდის ფქვილი (პოლენტა) 70
შოკოლადის ფილა (ტკბილი) 70
პესმეთი 70
ბაგეტი, თეთრი პური 70
ბანანის პლანეტა (მწიფე) 70
ამარანტი 70 დარტყმას აძლევს
კოვრიგი 70
გოგრა * 75
ბრინჯი რძით (ტკბილი) 75
ლაზანია (რბილი მარცვლეული) 75
საზამთრო * 75
გოგოსი, კოვრიგი 75
ვაფლი შაქრით 75
დაფქული კარტოფილი 80
გოგრა (სხვადასხვა) * 75
ტაპიოკა 85
ლობიო (მოხარშული) სახის ლობიო 80
სწრაფი მოხარშული ბრინჯი (წინასწარ მოხარშული) 85
გაბერილი ბრინჯი, ბრინჯის ტორტი 85
პასტარნაკი * 85
ყაყაჩო შაქრის გარეშე 85
ძალიან თეთრი პური (ჰარის ტიპის # 8217) 85
ჰამბურგერის პური 85
ნაპი ფიერტი * 85
სიმინდის სახამებელი (სიმინდის სახამებელი) 85
თაფლი 85
ბრინჯის რძე 85
ბრინჯის ნამცხვრები 85
სიმინდის ფიფქები 85
თეთრი ხორბლის ფქვილი 85
სტაფილო (მოხარშული) * 85
მოხარშული ნიახური * 85
უგლუტენო ბრინჯი 90
ისარი, ისრის ბალახი 85
უგლუტენო თეთრი პური 90
მყისიერი ფანტელი კარტოფილი 90
გამომცხვარი კარტოფილი 95
კარტოფილი ფრი 95
ბრინჯის ფქვილი 95
კარტოფილის სახამებელი 95
ხორბლის სიროფი, ბრინჯის სიროფი 100
გლუკოზის სიროფი 100
გლუკოზა 100
შეცვლილი სახამებელი 100
სიმინდის სიროფი 100
წინ * 110

* მაშინაც კი, თუ მათ აქვთ მაღალი GI, ამ საკვებს აქვს ძალიან დაბალი შემცველობა სუფთა ნახშირწყლები (დაახლოებით 5%). ამიტომ მათი ნორმალური რაოდენობით მოხმარება უმნიშვნელო გავლენას ახდენს სისხლში შაქარზე.
** პრაქტიკულად არ არსებობს განსხვავება უცხიმო რძის პროდუქტების GI- სა და O% ცხიმით რძის პროდუქტებს შორის. უნდა აღინიშნოს, რომ რძის პროდუქტებს, მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ ძალიან დაბალი GI, აქვთ ინსულინის მაღალი ინდექსი.
*** ეს საკვები არ შეიცავს ნახშირწყლებს, ამიტომ მათ აქვთ IG = O.


რავლია

მუსოსი არის ნათელი ფერის, სავსე ანტიოქსიდანტებით შუა შემოდგომაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ხილისა და ბოსტნეულის სეზონი გავიდა, ზამთრის დადგომა აღარ მეშინია. რადგან ვიცი, რომ ფორთოხლის, ვაშლის, ყურძნის, ხურმის, მანდარინის, კივის, ანანასის კარს ვაღებ. კარს ფართოდ ვაღებ, ფორთოხლის წვენი, ყურძნის წვენი.
ეს არ არის ფილოსოფია ხილის წვენის მომზადება. მაგრამ მე ვაკეთებ ამ პოსტს, რათა გაჩვენოთ, თუ როგორ ვიღებ ყურძენს სწრაფად და მარტივად, ლოკოკინების წვენსაწურის საცრის გაწმენდაზე ფიქრის გარეშე, ეკრანი დაბლოკილია ყოველ ჯერზე, ბირთვის მიერ.
კარგად გარეცხეთ სასურველი რაოდენობის ყურძენი (ვტოვებ 15-20 წუთის განმავლობაში თბილ წყალში, სოდაში, შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ :)), ჩადეთ ბლენდერში, დაამატეთ ცოტა წყალი, იმისდა მიხედვით, თუ რა სიძლიერე გსურთ დაასხით ბოლოს მდოგვი და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ სმუსს. შემდეგ გაიარეთ ყველაფერი ქსოვილის ჩანთაში, გამოაცალეთ სითხე რბილობიდან. მე ვიყენებ მეგაში ნაპოვნი ჩანთებს (მათი ყიდვა შეგიძლიათ სალარო აპარატებიდან, ისინი პლასტიკური ჩანთების შემცვლელია). მე იგივე ჩანთებს ვიყენებ კეშიუს რძის, ნუში, თხილი, სეზამი და ა.შ.
ბუდე მზად არის! შეინახეთ მაცივარში, მიირთვით დილით ცარიელ კუჭზე. ძლიერი დეტოქსიკაცია! შეგიძლიათ გააგრძელოთ ყურძნის წვენით მკურნალობა ორი დღის განმავლობაში, უკეთესი შედეგისთვის.
ისიამოვნეთ!
#ასაკი ვეგანური



ვეგანური ისტორიის ტორტი. მსხალი, ვაშლი, დარიჩინი და ჯავზი. Წებოვანა უფასო.

თუ შემოდგომაა. ნება სუფთა უნდა შემოვიდეს, დაე თხილი მზედან, ვაშლი, მსხალი, ქლიავი ჩამოვარდეს, ტკბილი და სურნელოვანი, განშორდეს პირდაპირ ჩვენს ვნებიან მკლავებს! უგემრიელესი ვეგანური და ნედლეული ვეგანური დელიკატესების მოსამზადებლად, გემოვნების კვირტზე მათი ბრწყინვალების გაზრდა, მსუბუქი სანელებლების ფხვნილებით, როგორიცაა ღმერთებიდან დარიჩინი, მუსკატის კაკალი არჩეული უმაღლესი სურნელით, ლოყაზე წითელი წიწაკა, მეოცნებე კბილი ან ამაყი კარდამო, ფრაკით და ვიოლინო, ტორტის ისტორიაში გაფცქვნილი მსხლით, ვაშლით და თხილით. ეს შეიძლება იყოს ჯადოსნური შემოდგომა ვერმონტში, მაგრამ ამაყი და სავსე ფერი იწყებს ცეკვას ფოთლებსა და ტრანსილვანიაზე. ახლა საჭიროა განათებული დასახლებების მქონე ზღაპრების დაწერა, სიკეთის, მშვიდობის, სიყვარულისა და სიმშვიდის სუნი. დაიმსხვრა მძინარე წიწიბურის ფქვილის, ქოქოსის შაქრისა და ვანილის მარცვლის ცომში. მე აღარ წავალ და წარმოგიდგენთ რეცეპტს, სანამ კლავიატურის კალამიდან არ გამოვა მოკლე ისტორია ოცნების ნახტომის შესახებ.

5-6 სუფრის კოვზი ქოქოსის შაქარი

3 სუფრის კოვზი ცივი დაჭერით მზესუმზირის ზეთი

2 სუფრის კოვზი ფსილიუმის ქატო

ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ჩაასხით ლიმონის წვენში

ვანილის სუფთა ექსტრაქტი

დაფქული ნიგოზი (რაც მეტი, მით უფრო გემრიელი :))

დაჭრილი კაკლის მარცვლები

გახეხილი ჯავზი (გირჩევთ გამოიყენოთ მუსკატის კაკალი სრულყოფილი გემოს მისაღებად)

მართკუთხა ან მრგვალი უჯრაში (ასევე შეგიძლიათ ნამცხვარიც გახადოთ), გაშალეთ საცხობი ქაღალდი.

მოამზადეთ ზედა ნაწილი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ გახდება გლუვი, სამიზნის გამოყენებით. რაოდენობა სავარაუდოა, მაგრამ საბოლოოდ თქვენ უნდა მიიღოთ ნამცხვრის მსგავსი ცომი.

ჩაასხით შემადგენლობის ნახევარი ტაფაში და დატოვეთ ღუმელში 200 გრადუს ტემპერატურაზე, 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეამჩნევთ, რომ თითის შეხება შეგიძლიათ და შემადგენლობა გახდა მყარი, მტკიცე.

ამოიღეთ ღუმელიდან და დაასხით უკვე მომზადებული შევსება.

როგორ ამზადებთ შევსებას? ტკბილი მსხალი, ვაშლი, დაჭრილი მათ კუბურები. კუბურებზე დაამატეთ ქოქოსის შაქარი გემოვნებით (მე ვამატებ ხილის სიტკბოს მიხედვით), ქოქოსის ზეთი, 1 ჭიქა დაფქული ნიგოზი და მთელი სანელებელი: 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, გახეხილი მუსკატის კაკალი, თუ გსურთ მიხაკის ფხვნილი, გახეხილი ლიმონის კანი ან ფორთოხალი , კარდამონი.

კარგად აურიეთ სანამ ყველანი არ დაიჭერენ გემოვნების გუნდში.

შემდეგ გაანაწილეთ იგი მაგიდაზე და დაუმატეთ კოკას დარჩენილი ნახევარი.

კვლავ შედგით ღუმელში, 200 გრადუსზე, მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაინახავთ, რომ ზემოდან მოყავისფრდება.

მიირთვით ცივი ჭიქა მუსლინით, შეღებილი შემოდგომის შუადღეს.

ან როცა მოგეწონება! პური მზად არის! და დიდხანს არ გრძელდება ))

კარგი მადა, ძვირფასო მკითხველებო, შთაგონება, სიხარული თქვენს სულებზე, სიბრძნე თითოეული მომენტის არჩევანსა და გადაწყვეტილებებში! რატომ სხვაგან. როდის შეიძლება იყოს ვეგანი, ყოველგვარი ტანჯვის გარეშე? მხოლოდ თქვენ ირჩევთ!


ოთხშაბათი, 21 ნოემბერი, 2012 წ

ვაშლის, იოგურტის და ნუშის ნამცხვარი / ვაშლის ტორტი, იოგურტი და ორივე

შეწვით ეს ..მე სპეციალურად მოვამზადე ჰელოუინისთვის, საქველმოქმედო წვეულება მოეწყო. თავშესაფარი მიტოვებული ცხოველებისთვის: Canil de São Francisco de Assis, Loulé. 200 ძაღლი, 80 კატა. მათ სასტიკად სჭირდებოდათ საკვები და ფული სამედიცინო დახმარება. სამსახურის გამო პირადად ვერ მოვესწარი, მაგრამ ეს დისტანციურად გავაკეთე. პატარებს კარგი ზამთარი ექნებათ.
პორტუგალიური ვერსია ქვემოთ

280 გრ გამდნარი კარაქი
300 გრ შაქარი
300 გრ ფქვილი + გამაფხვიერებელი
5 კვერცხი
1 ნატურალური იოგურტი
ფორთოხლისგან გახეხილი კანი
100 გრ დაჭრილი ნუში
1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
1 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი

2-3 ოქროს ან სამეფო გალა ვაშლი
შაქრის ფხვნილი

* კარაქი კარგად აურიეთ შაქართან და გახეხილ კანს, დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი თითოეული ცალკე, შემდეგ იოგურტი, ნუში, სანელებლები და ფქვილი გამაფხვიერებლით.
თუ გსურთ შეგიძლიათ დახლზე დაადოთ 1 კუბებად დაჭრილი ვაშლი. ზემოდან დაალაგეთ ვაშლის ნაჭრები, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. 180ºC ტემპერატურაზე, ვენტილირებადი ღუმელი.
მიირთვით შაქრის პუდრა და დარიჩინი.
მიდის ნებისმიერ დროს :)

1 ნატურალური იოგურტი
100 გრ დაჭრილი ნუში
280 გრ დარბილებული კარაქი
300 გრ შაქარი
1 ფორთოხლის კოვზი
5 კვერცხი
300 გრ ფქვილი საფუარით
1 ჩ / კ დარიჩინის ჩაი
1 ჩ / კ დაფქული კბილი

2-3 ოქროს ან სამეფო გალა ვაშლი.
შაქარი ფხვნილში


* კარაქი კარგად მოზილეთ შაქართან და ფორთოხლის ცედრასთან ერთად. შეუთავსეთ კვერცხი, იოგურტი, ნუში, სანელებლები და ფქვილში საფუარი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი ნაჭრებად.
ზემოდან მოათავსეთ თხლად დაჭრილი ვაშლი სპირალურ ფორმაში და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე, დაახლოებით 30 წთ. ღუმელი ვენტილდო.


კივი, გოგრის თესლი და ხურმა ჩაყრილი გამომცხვარი დონატები - რეცეპტები

სტატიის ბოლოს არის ინტერნეტ წყაროები, გთხოვთ გაეცნოთ მათ.

ეს ცხრილი არის პირადი შეფასება და გამოყენება და ეკუთვნის @ Cata– ს ბლოგს.

გლიკემიური ინდექსი და გლიკემიური დატვირთვა ორი განსხვავებული რამაა და მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ როგორ განვასხვავოთ მათ შორის. ამრიგად, ნახშირწყლების ხარისხი და რაოდენობა განსაზღვრავს ადამიანის გლიკემიურ რეაქციას საკვებზე. განმარტებით, გლიკემიური ინდექსი ადარებს საკვებში არსებული ნახშირწყლების თანაბარ რაოდენობას და უზრუნველყოფს ნახშირწყლების ხარისხის გაზომვას. საკვებში არსებული ნახშირწყლები გამოითვლება საკვებში შაქრის, სახამებლის, ოლიგოსაქარიდების და მალტოდექსტრინების რაოდენობის დამატებით.

გლიკემიური დატვირთვა, მეორეს მხრივ, გლიკემიური ინდექსის და ნახშირწყლების მთლიანი შემცველობის პროდუქტია 100 გრამზე. გლიკემიური ინდექსისგან განსხვავებით, გლიკემიური დატვირთვა უფრო შესაბამისი გაანგარიშებაა, რადგან ის ეხება რეკომენდებულ ნაწილებს.

ამრიგად, 100 გრამ ალუბალს აქვს გლიკემიური ინდექსი 22, ხოლო გლიკემიური დატვირთვა მხოლოდ 3 (120 გრამის ნაწილისთვის).

კეტოგენურ დიეტაში საკვების დაბალი გლიკემიური ინდექსი აუცილებელია, ხოლო როდესაც ის ნაწილის ზომით გადაიტანება გლიკემიურ დატვირთვაზე 10 -ზე დაბლა, ინსულინის რისკი თითქმის ნულის ტოლია.

20 -ზე მეტი გლიკემიური დატვირთვა ყოველთვის შექმნის ინსულინის პიკს.

გლიკემიური ორსულობა, თუმცა შედარებით ახალი გამოთვლაა, მასიური მნიშვნელობა აქვს კლინიკურ პროგრამებში, რომელიც მიზნად ისახავს მეტაბოლური სინდრომის, ინსულინრეზისტენტობის, დიაბეტის და წონის დაკლებას.

IG ღირებულებები:
IG დაბალი & lt55
საშუალო GI - 55 -დან 70 -მდე
მაღალი GI - 70 -ზე მეტი

საკვების გლიკემიური დატვირთვა:
დაბალი CG = 10 ან ნაკლები
ზომიერი CG = 11-19
მაღალი CG = 20 ან მეტი

https://www.thierrysouccar.com/sante/info/quest-ce-que-la-charge-glycemique-747

ითვლება, რომ გლიკემიური დატვირთვა დღეში (დღის განმავლობაში მიღებული ნაწილების GC მთლიანი რაოდენობა) დაბალია, თუ ის 80 -ზე ნაკლებია. მეორეს მხრივ, ის მაღალია, თუ ის 120 -ზე მეტია.

Გთხოვთ გაითვალისწინოთ:
დაბალი ნახშირწყლების შემცველი კეტო ან დაბალი ნახშირწყლების დიეტა არის ჯანსაღი, მაგრამ ეს სულაც არ ნიშნავს წონის დაკლებას. წონის დაკლების მისაღწევად აუცილებელია კალორიების რაოდენობის შემცირება და მხოლოდ ამის შემდეგ კეტო ან დაბალი ნახშირწყლების დიეტა დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად დაიკლოთ წონაში.
აქ თქვენ გაქვთ მეტი ინფორმაცია.

* ნახშირწყლები ჩემს მაგიდაზე აღებულია ფრანგული საიტიდან ციკლური - არიან წმინდა ნახშირწყლები ასე რომ თქვენ უნდა დაამატოთ ბოჭკოვანი თუ გსურთ ნახშირწყლების მთლიანი რაოდენობა.

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რისი ძებნა გსურთ: წმინდა ნახშირწყლები (მთელი ნახშირწყლები - ბოჭკოვანი), როგორც ჩემს სქემაში, ან მთელი ნახშირწყლები (არ არის ჩამოთვლილი ჩემს სქემაში).

მე დავასრულებ ცხრილს, რომელიც ნაპოვნია ფეისბუქზე, დამატკბობლების გლიკემიური ინდექსით (ფრანგულად):


მე ვჭამ გოგრის და ფიჭვის თესლს

და ბოლოს, მე დამსახურებულ შვებულებაში ვარ! მე მიყვარს ბაზრობა და მომბეზრდა ალმანცილი. მე დავიწყე სიმღერა მეზობელ რაიონებში :)
მე ცარიელი ხელით არ მოვსულვარ, გზად ერთ – ერთ სუპერმარკეტში წავედი, სადაც თითქმის ყველაფერს ვპოულობ და ავიღე მაღაზიის ჟურნალი სადღესასწაულო წინადადებებით, ეს ბრინჯი ფაქტიურად გარუჯულია ქოქოსის პიპეტის შიგთავსით. ღუმელი, მე ვერ გავუძელი ცდუნებას!

400 გრ გახეხილი გოგრა
1 ლინგვიჩა ან ჩურიჩოს ძეხვი (არავითარ შემთხვევაში რუმინული, მას აქვს ძლიერი ლორი არომატი)
4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 პატარა დაჭრილი ხახვი
1-2 კბილი დაჭრილი ნიორი
1 დაფნის ფოთოლი
გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი
1 ლიტრი ადუღებული წყალი
1 ჩაის კოვზი მარილი
2-3 სუფრის კოვზი ფიჭვის კაკალი ან თხილი
მე ისპანახის ფოთლები ან ისპანახი ან არკულა დავდე

გოგრა დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ამოვიღოთ კანი ენიდან. გააცხელეთ ზეთი და დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი და სელის თესლი, დაფნის ფოთოლი.

როდესაც ხახვი იწყებს ფერის შეცვლას, დაუმატეთ გოგრა და ბრინჯი 1 წუთის განმავლობაში და ჩააქრობთ მდუღარე წყალს (არავითარ შემთხვევაში თბილი წყლით!) მოაყარეთ და დაფარეთ.
ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.


ვიდეო: დაფნის დაავადებები და მკურნალობა (ოქტომბერი 2021).