ახალი რეცეპტები

ქარიშხლის რეცეპტი

ქარიშხლის რეცეპტი

დაივიწყეთ ამ კოქტეილის icky-Icee ვერსია, ხედავთ ტურისტებს, რომლებიც ირბინებიან საფრანგეთის კვარტალში. თუ სწორად მიხვდით, ეს სადღესასწაულო დარტყმა შეიძლება იყოს მსუბუქი, ახალი, არც ისე ტკბილი და, თამამად შემიძლია ვთქვა, ელეგანტური.

ინგრედიენტები

  • 2 უნცია მუქი იამაიკური რომი
  • 2 უნცია მსუბუქი რომი
  • 1 უნცია ფორთოხლის წვენი
  • 2 უნცია ვნებიანი ხილის წვენი
  • ½ უნცია ახალი ცაცხვის წვენი
  • ½ უნცია ახალი ლიმონის წვენი
  • Un უნცია მარტივი სიროფი
  • ვარდის წყლის რამოდენიმე შემშლელი ნაჭერი
  • ფორთოხლის სეგმენტი და შემონახული ალუბალი გარნირისთვის

მიმართულებები

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ყინულთან ერთად და ენერგიულად შეანჯღრიეთ სანამ არ გაცივდება. გადაიტანეთ ყინულზე ქარიშხლის ჭიქაში და მორთეთ ფორთოხლის სეგმენტით და შემონახული ალუბლით.


კლასიკური კოქტეილის ყველა არომატი ერთ მარტივ ნაზავში! Daily Hurricane Mixer აერთიანებს რომს ტრადიციული არომატით ყოველ ჯერზე.

შეიკერში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
შეანჯღრიეთ და დაძაბეთ ყინულით სავსე ქარიშხლის ჭიქაში.
მორთეთ ახალი ფორთოხლის ნაჭრით.


მადისაღმძვრელი

Deviled Maine Lobster ნამცხვრები ახალი პომიდორით და Cilantro Salsa
  • 1 ფუნტი ახალი მეინის ლობსტერის ხორცი
  • 1 ტბლ. მწვანე წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 პატარა თეთრი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 ტბლ. წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 ტბლ. ნიახური, დაჭრილი კუბიკებად
  • 4 ჭიქა ახალი პურის ნამცეცები (შეფუთული მოიგო და არ იმუშავა)
  • 1 ჩ / კ შავი "პილპილი
  • 1/2 ჩ.კ. მარილი
  • 4 წვეთი (ან გემოვნებით) ტაბასკოს სოუსი
  • 1/2 ჭიქა კარაქი, გამდნარი
  • 1 კვერცხი

გახეხეთ ბოსტნეული გამჭვირვალედ. დაამატეთ მწვანილი და სანელებლები. აურიეთ პურის ნამცეცები, ლობიო, კვერცხი და კარაქი. ჩამოყალიბდეს 1 უნცია. ღვეზელი და შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნება გამოსაყენებლად. შეიძლება გაკეთდეს ერთი დღით ადრე. ტაფაში გავადნოთ კარაქი და ორივე მხრიდან მოყავისფრო ნამცხვრები.

მიირთვით ახალი პომიდვრის სალზოსთან ერთად და გააფორმეთ ცილანტროს ახალი ყლორტით და ლიმონის ნაჭრით.

ახალი ტომატის სალსაზე:

  • 3/4 ჭიქა ქლიავის პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 ტბლ. დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • 2 ტბლ. ნიახური, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 ტბლ. მწვანე წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 ხახვი (თეთრი და მწვანე), დაჭრილი კუბიკებად
  • 1/4 ჩ.კ. მარილი
  • 1/4 ჩ.კ. მომზადებული horseradish
  • 1/4 ჩ.კ. თეთრი ძმარი
  • 1 ჩ / კ გრანულირებული შაქარი
  • 1 ჩ / კ ვორჩესტერის სოუსი
  • 1 ჯალაპენოს წიწაკა, დათესილი და წვრილად დაჭრილი

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შედგით მაცივარში პლასტმასის კონტეინერში მთელი ღამით, რათა არომატი გასუფთავდეს.

ცეცხლი შემწვარი ხელთაა
  • 8 Oysters, shucked, ინახავს ჭურვი
  • 1 ფუნტი ახალი ისპანახი, გარეცხილი და დაჭრილი
  • 4 უნცია პანცეტა ან ნებისმიერი შებოლილი ბეკონი
  • 2 ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 უნცია კონიაკი
  • 1/2 ჭიქა პარმეზანის ყველი
  • 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

გახეხეთ ბეკონი და ხახვი ზეითუნის ზეთში 3 ან 4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ სანამ ისპანახი არ გახდება. ამოიღეთ ისპანახის ნარევი ტაფაზე და გააფინეთ ტაფა კონიაკით.

დაუმატეთ პარმეზანის ყველი და ნაღები დეგლაზირებულ ტაფაში და ხარშეთ სანამ არ გასქელდება. დააბრუნეთ ისპანახის ნარევი ტაფაში, კარგად აურიეთ და დატოვეთ.

მოათავსეთ ისპანახის ნარევი თავზე გახეხილი ხელთაა და გამოაცხვეთ მათ გარსში 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში 350 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. ამოიღეთ ღუმელიდან ამ დროის გასვლის შემდეგ და ზემოდან მოაყარეთ ტარხუნის მუსი. დააბრუნეთ ღუმელში და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი, ან სანამ მუსლინი კარგად არ გაყავისფრდება.

ტარხუნის მუსი:

  • 2 კვერცხის გული
  • 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო
  • 1 სუფრის კოვზი გამხმარი ტარხუნა
  • 1/4 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
  • წვენი 1 ლიმონისგან
  • pinch კაიენის წიწაკა
  • 1/4 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი, ჯერ კიდევ თბილი

პატარა ტაფაში მოხარშეთ ტარხუნა და ძმარი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ყველა სითხე არ აორთქლდება. გვერდზე გადადეთ.

ჩაასხით კვერცხის გული და ღვინო უჟანგავი ფოლადის თასში და ათქვიფეთ ორმაგ ქვაბზე, სანამ კვერცხი არ გახდება ღია და ფუმფულა. გადმოდგით ცეცხლიდან და თანდათან დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, გამუდმებით ათქვიფეთ. მას შემდეგ, რაც ყველა კარაქი დაემატა, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ვორესტერის სოუსი, კაიენის წიწაკა და ტარხუნის ნარევი. კარგად აურიეთ.

შემწვარი ქათამი სატაი

არაქისის სოუსი:

  • 4 ჩ / კ არაქისის კარაქი
  • 2 ჩ / კ კარაქი
  • 1/2 ჩ/კ დაფქული წითელი წიწაკა
  • 2 ჩ / კ სოიოს სოუსი
  • 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი
  • 1 ჩ / კ შაქარი
  • 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი

ქვაბში აურიეთ არაქისის კარაქი, კარაქი და წითელი წიწაკა დაბალ ცეცხლზე. გააცხელეთ სანამ არ დარბილდება და ბუშტუკდება. დაამატეთ ლიმონის წვენი, სოიო და შაქარი. გაათბეთ საფუძვლიანად, მუდმივად აურიეთ. ათქვიფეთ ნაღები მუდმივი ნაკადით.

გააჩერეთ უცხიმო და კანის გარეშე ქათმის მკერდი ან ბარძაყები მარინადში 20-30 წუთის განმავლობაში. ხარშეთ გრილი, სანამ არ გაკეთდება და ზემოდან მოაყარეთ სოუსი. მიირთვით შემწვარი ფორთოხლის ნაჭრებით, დაჭრილი ფრანგული პურით და მორთეთ მშრალი შემწვარი არაქისით.

ონლაინ თამაში Jumbo Lump Crab ტორტები
  • 1/4 ფუნტი კარაქი
  • 1/4 ჭიქა ნიახური, პატარა კამათელი
  • 3/4 ჭიქა ხახვი, პატარა კამათელი
  • 1/2 ფუნტი ჯუმბო ერთიანი კრაბის ხორცი, დაკრეფილი
  • 1/2 ფუნტი ერთიანი კრაბის ხორცი, დაკრეფილი
  • 2 კვერცხი, მთლიანი
  • 1 ს.კ. ტარხუნა
  • 1 ლიმონი, დაფქული და წვნიანი
  • 1/2 ს.კ. მდოგვი, დაფქული
  • 1/2 ჩ.კ. კაიენის წიწაკა
  • 1 ჭიქა იაპონური პურის ნამცეცები ან ერთდღიანი პური შემწვარი და დაქუცმაცებული
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდი:
1. გაადნეთ კარაქი ქვაბში ნიახურით და ხახვით. ოფლი სანამ გამჭვირვალეა.
2. ამოიღეთ ტაფაზე და დატოვეთ გასაცივებლად.
3. შეურიეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი და გაცივებული ბოსტნეული თასში და სეზონი.
4. ნაწილი crab ნარევი ორ უნცია ნაწილი და ჩამოყალიბდეს ნამცხვრები.
5. მოხარშვამდე შედგით მაცივარში ორი საათით.
6. მოხარშულ ტაფაზე დაბალ საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ორი ს.კ. მცენარეული ზეთი.
7. დაამატეთ კრაბის ნამცხვრები ტაფაში გადატვირთულობის გარეშე.
8. გახეხეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ გახდება.
9. ამოიღეთ შთამნთქმელ ქაღალდზე.
10. მიირთვით თბილი რავიგოტეს სოუსზე.

რავიგოტის სოუსი (აკეთებს ოთხ ჭიქას)

  • 1 კვერცხი, მთლიანი
  • 1/4 ჭიქა დიჟონის მდოგვი
  • 2 ს.კ. ლიმონის წვენი
  • 1/4 ჭიქა კორნიჩონი ან დაჭრილი კამა მწნილი
  • 2 ს.კ. ხახვი, დაჭრილი
  • 2 ს.კ. ტარხუნა, დაჭრილი
  • 2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდი:
1. კვების პროცესორში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი (ზეთის გარდა), სანამ კარგად არ აურიეთ.
2. პროცესორის გაშვებით, ნელ -ნელა დაასხით ზეთი ინგრედიენტებში, რომ ემულსიოს.
3. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
მოათავსეთ სოუსი თეფშის შუაგულში და დაალაგეთ კრაბის ნამცხვრები თეფშის გარედან.

(ჩვენ გირჩევთ DeLoach OFS Chardonnay ამ კერძით.)

Lobster Spring Rolls
  • 4 უნცია ბრინჯი ვერმიშელი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 ტ გახეხილი ჯანჯაფილი
  • 2 C საშუალო თავი გახეხილი ნაპა კომბოსტო
  • 1 სტაფილო, გახეხილი
  • 2 T Cilantro, წვრილად დაჭრილი
  • ¼ C ახალი ლობიოს ყლორტები
  • 1 ტ თევზის სოუსი
  • 1 ტ სოიოს სოუსი
  • 1 ტკბილი ჩილის სოუსი
  • 6 გ ახალი ლობირის ხორცი
  • 10 TYJ Spring Roll Wraps

Noodles დაასხით მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში. სანიაღვრე და უხეში დაჭრა. ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, გააცხელეთ 2 ტ შერეული ზეთი. ნიორი და ჯანჯაფილი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ კომბოსტო და აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ლობიოს გარდა. გადმოდგით გასაცივებლად და დაუმატეთ ლობიო. შეავსეთ და გააფართოვოს საგაზაფხულო რულეტი, და დალუქეთ სიმინდის სახამებელით. შეწვით ზეთში 350 ° -ზე 3-4 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე და მიირთვით იხვის სოუსით.

Penobscot Bay Mussels
  • 2 ფუნტი ახალი Penobscot (ან სხვა Maine) mussels
  • 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 დიდი პომიდორი, დათესილი და დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 სუფრის კოვზი კაპერსი
  • 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ნიორი
  • 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
  • 4 ფოთოლი ახალი რეჰანი, დაჭრილი თხლად ან შიფონადად

ჩამოიბანეთ და გახეხილი მიდიები, გადაყარეთ ნებისმიერი ღია ჭურვი.

მოათავსეთ ზეთი და კარაქი დიდ ტაფაზე და დადგით საშუალო ცეცხლზე, სანამ კარაქი არ გადნება. დაამატეთ ხახვი და მოშუშეთ გამჭვირვალედ.

დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები (რეჰანის გარდა). დააფარეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველა ჭურვი არ გაიხსნება.

დაამატეთ რეჰანი და აურიეთ, სანამ არ გახდება. მიდიები გაყავით 4 თასში, ზემოდან მოაყარეთ ბულიონი და მიირთვით უამრავი ქერქიანი პურის დასალევად.

კრევეტების კოქტეილი
  • 1 გალ წყალი
  • 2 ტბ მთლიანი ქინძი
  • 2 ტბ მდოგვის თესლი
  • Old C Old Bay სეზონი
  • 1 ჩ / კ კაიენი
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 1 ლიმონი, წვნიანი
  • Kos C კოშერის მარილი
  • 2 # 13-15 ვეფხვის კრევეტები

წყალი, სანელებლები და ლიმონის წვენი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ კრევეტები და მოხარშეთ სანამ გამჭვირვალე და გამკვრივდება (დაახლოებით 5 წთ). შოკი shrimp დაუყოვნებლივ ყინულის წყალში. პილინგი და ვენინი, ტოვებს ჭურვისა და კუდის ბოლო ნაწილს ტაქტიკაში. მიირთვით კოქტეილის სოუსით და ლიმონის ნაჭრებით.

კოქტეილის სოუსი

  • 8 გ ჩილის სოუსი
  • 2 ტ ლიმონის წვენი
  • 2 T მომზადებული Horseradish
  • 1 ტბ ვურესტერშირის სოუსი
  • 1 ტბ ტაბასკო
  • მარილისა და წიწაკის გასინჯვა

აურიეთ ყველაფერი და გაცივდით.


ქარიშხალი კოქტეილი

ადვილია, ვეფხვი და ჯოჯოხეთი. მას აქვს უვნებელი გემო, მაგრამ შეფუთულია. რჩევა რჩევისგან სამხრეთ ცხოვრება შეამოწმეთ სამზარეულოს პროფესიონალები, რომლებმაც შეიმუშავეს ეს კონკრეტული რეცეპტი: & ldquoDon & rsquot აქვს ორზე მეტი! დამწყებთათვის, ქარიშხალი არის ხილის, რომით სავსე სასმელი, რომელიც ასევე შეიცავს ფორთოხლის და ვნების ხილის წვენებს. თუ ოდესმე ყოფილხართ ნიუ ორლეანში, დარწმუნებული ხართ, რომ გინახავთ ეს სულიერი კოქტეილი, რომელიც ჩამოთვლილია სასმელების მენიუებში ქალაქის ირგვლივ. ეს კოქტეილი პოპულარული გახდა პატ ო’ბრაიენის ბარში 1940 -იან წლებში, ნიუ ორლეანში. ლეგენდის თანახმად, ო’ბრაიენმა შექმნა სწორედ რომის სასმელი, როგორც საშუალება რომ დაეღწია რომის დიდი მარაგი, რომლის გამყიდველებმა აიძულა იგი ეყიდა. O & rsquoBrien დებიუტი მისი ახალი libation 1939 წლის მსოფლიო გამოფენაზე ნიუ იორკში. კოქტეილი და rsquos სახელი მომდინარეობს ქარიშხლის ნათურის ფორმის ჭიქებიდან, რომლებშიც პირველი სასმელები მიირთვით. თქვენ მაინც შეგიძლიათ მიიღოთ დიდი ქარიშხლის კოქტეილი პატ ობრაიენში, მაგრამ თუ მალე ნიუ ორლეანში მოგზაურობა არ იქნება თქვენს კალენდარში, მიეცით ეს რეცეპტი ცდა. რეცეპტი განკუთვნილია ერთი პორციისთვის, მაგრამ მისი გაორმაგება ან ოთხჯერ ნამდვილად ადვილია. იყავით დარწმუნებული და შეანჯღრიეთ მას ნაწილებად. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ვნების ხილის წვენი, გაყინული ან თაროზე სტაბილური, თქვენს სპეციალიზებულ სასურსათო მაღაზიებში. ღრმა წითელი Luxardo maraschino ალუბალი ხელმისაწვდომია ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიაში და, თუ არ გაქვთ თეთრი რომი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ოქროს რომი ან უბრალოდ დაამატოთ უფრო მუქი რომი.


Გამოცდილება

ამ დღეებში პატ ობრაიენი ლეგენდარული იყო, მაგრამ ადგილობრივებისთვის მეტნაკლებად არ არის შთამაგონებელი.

მაგრამ როდესაც თქვენ სხედან ულამაზეს ეზოზე, უსმენთ ჯაზს და სვამთ თქვენს ქარიშხლის სასმელს ორი გრძელი ჩალისგან, ადვილი წარმოსადგენია რვა ათწლეულის ღირებულების მხიარულება საფორტეპიანო დარბაზში, რომელიც ტურისტულ მაგნიტად იქცა.

და მიუხედავად იმისა, რომ ტანსაცმელი და ატმოსფერო შეიძლება გაუფერულდეს თაობების მოსვლასთან ერთად, ყლუპად და ქრებოდა მათ მომავალ კოლეგებთან, ქარიშხლის ყბადაღებული სასმელი რჩება მხოლოდ ყურადღების ცენტრში.

ეს არის მანამ, სანამ არ შეუკვეთებთ მეორე ტურს. როგორც ვთქვი, არის ბევრი რომის.

შენი les bons მომენტები,
ქრისტინა


ქარიშხალი

& quot; აქ ჩვენ გამოვყოფთ სხვადასხვა არომატს, რომელიც შეიძლება კლასიკურ ქარიშხალში გადავიდეს. ინგრედიენტების განსხვავებების და#39 სიმკვრივის უბრალოდ დაკვირვებით, ჩვენ აღმოვაჩენთ, რომ ცოტაოდენი ზრუნვა და მოთმინება შეიძლება ფენიანი იყოს. & Quot & mdash

ინგრედიენტები

ვნების ხილის საფონდო

Cranberry საფონდო

ჭიპის ფორთოხლის წვენი

შეიკრიბება

  • 1 3/4 უნცია (52.5 მლ) მოცვის ბულიონი
  • 1 უნცია (30 მლ) ვნებიანი ხილის ბულიონი
  • 1 უნცია (30 მლ) ჭიპის ფორთოხლის წვენი
  • 1/2 უნცია (15 მლ) ლაიმის წვენი
  • 3/4 უნცია (22.5 მლ) Dos Maderas 5+3 მოძველებული რომი
  • 3/4 უნცია (22.5 მლ) ბანკები 5 კუნძული რომი
  • 3/4 უნცია (22.5 მლ) Smith & amp Cross Cross Rum

მეთოდი

მოამზადეთ ვნების ხილის მარაგი: შეურიეთ ვნების ხილის პურ -წყალი და წყალი თასში, აურიეთ, რომ კარგად აურიოთ. გადაწურეთ [ნარევი] წვრილ-mesh mesh sieve. გადაიტანეთ შუშის ბოთლში. შეინახეთ მაცივარში.

მოამზადეთ მოცვის ბულიონი: საშუალო ქვაბში აურიეთ მოცვი, შაქარი და წყალი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააციეთ მთლიანად. გადაწურეთ [ნარევი] წვრილ-mesh mesh sieve. გადაიტანეთ შუშის ბოთლში. შეინახეთ მაცივარში.

გაწურეთ ფორთოხალი და შემდეგ გადაწურეთ წვენი წვრილ mesh mesh sieve. გადაიტანეთ შუშის ბოთლში. შეინახეთ მაცივარში.

გამოწურეთ ლიმნის წვენი და შემდეგ გადაწურეთ წვენი წვრილ mesh mesh sieve. გადაიტანეთ შუშის ბოთლში. შეინახეთ მაცივარში.

ასაწყობად: კოქტეილის დასაფენად მოწყობილობის გამოყენებით, დაამატეთ ინგრედიენტები მაღალ და მოხდენილ ქარაფში შემდეგი თანმიმდევრობით: მოცვის ბულიონი, ვნების ხილის ბულიონი, ჭიპის ფორთოხლის წვენი, ცაცხვის წვენი, Dos Maderas 5+3 წლის ასაკის რომი, ბანკები 5 კუნძული რუმი და Smith & amp Cross Cross, რომელიც საშუალებას აძლევს თითოეულ ფენას მოაგვაროს და სტაბილიზაცია მოახდინოს მეორის დამატებამდე. მიირთვით ჭიქასთან ერთად გახეხილი ყინულით ჩალისთან ერთად. მორთეთ ქაღალდის კოქტეილის ქოლგით.

Შენიშვნა: ამ რეცეპტისთვის რეკომენდებულია კოქტეილის დასაფენებელი მოწყობილობა

ქარიშხალი ამოღებულია Aviary კოქტეილის წიგნი& კოპირება 2018 წლისთვის Alinea Group, Allen Hemberger, Sarah Hemberger, Micah Melton Nick Kokonas, Grant Achatz. ფოტოგრაფია და ასლი 2018 ალენ ჰემბერგერისა და სარა ჰემბერგერის მიერ. გამრავლებულია Alinea Group– ის ნებართვით. Ყველა უფლება დაცულია.


Გამარჯობა! მე ’ მ ლიზი ლიზიდან გამოძახებით და მე ’ მ იმდენად აღელვებული ჯული ნება მომეცით დღეს მე გადავიღო პურის ბუკინის პური. მე ძალიან კმაყოფილი ვარ, რომ გაგიზიაროთ ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი მარტივი წვეულების გასაშლელი რეცეპტებირა ახლა მე პირდაპირ შენთან ვიქნები. მე არ ვსვამ ალკოჰოლს. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მე არ მიყვარს კარგი სასმელი. ჩემი უბრალოდ ხდება ქალწული ჯიშის. მაგრამ თუ ოდესმე მსურს ალკოჰოლური სასმელი, მე ვაპირებ, რომ ჯული გამიკეთოს! Delicious მას აქვს გემრიელი გარეგნობა სასმელის რეცეპტები.

გიყვართ ეს რეცეპტი? ჩაწერეთ მოგვიანებით!
მიჰყევით პურს Booze Bacon– ზე Pinterest– ზე

როდესაც ვკითხე, შემიძლია თუ არა წვეულების მომზადების რეცეპტის გაზიარება Bread Booze Bacon– ში, მე შევქმენი ბაზა, რომელიც შეიძლება ნებისმიერი სახის წვეულებაზე იყოს. ქარიშხლის წვეულების ეს რეცეპტი შესანიშნავი იქნება ოჯახური შეკრებისთვის, ან ჯულიას გამოცდილებით, შეგიძლიათ მიირთვათ 21 და უფროსი ასაკის გულშემატკივრებს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ ორივე გვიყვარს და ის მართლაც გემრიელია!

მე არ შემეძლო, მაგრამ გარნირის ჩხირების სურათის გადაღება. ისინი არა მხოლოდ ყველაზე ლამაზები არიან. და ისინი მთლიანად სვამენ სასმელს დამატებით გასაოცარს!


  • ½ ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი
  • 2 უნცია მსუბუქი რომი
  • 2 უნცია მუქი რომი
  • ¼ ჭიქა ვნების ხილის ნექტარი
  • 2 სუფრის კოვზი გრენადინი ან მარასჩინოს ალუბლის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
  • ყინული
  • ½ ჭიქა ვნებიანი ხილის არომატით ცქრიალა წყალი (მაგალითად, LaCroix)
  • მარასჩინოს ალუბალი ღეროებით და ფორთოხლის ნაჭრებით გარნირისთვის

შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, მსუბუქი რომი, მუქი რომი, ვნების ხილის ნექტარი, გრენადინი (ან ალუბლის წვენი) და ცაცხვის წვენი კოქტეილის კანკალში. დაამატეთ ყინული. დაფარეთ და შეანჯღრიეთ ენერგიულად სანამ არ გაცივდება, დაახლოებით 30 წამი. მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ 2 ყინულით სავსე ქარიშხლის ჭიქაში. თითოეულ მათგანს დაასხით frac14 ჭიქა ცქრიალა წყალი. სურვილისამებრ გააფორმეთ ალუბალი და ფორთოხლის ნაჭერი.


კლასიკური მარდი გრას კოქტეილი და#8211 ქარიშხალი

(სურათი ადაპტირებულია Google Earth– დან)

ტროტუარზე ასვლისას გაზის ნათურის შუქი ანათებს ნისლში. თქვენს უკან, მოძველებული ჯაზის ჯიშები ჩახლეჩილია, როდესაც ბარის კარი იხურება. ქურთუკსავით იჩეჩავ ღამის ნოტიო ჰაერს და იწყებ სახლისკენ მიმავალ გზას სულ უფრო ჩუმი ქუჩებით. ვუდუს მოჩვენებები, როგორც ჩანს, იხრებიან მხედველობიდან თქვენი მიდგომისას. თქვენი ტემპი აჩქარდება, რადგან თქვენი ნაბიჯები ღამით ღრიალებს. ჩამსხვრეული სასახლის ფასადზე, თქვენ ნება მიბოძეთ შემოხვიდეთ მორევ რკინის ჭიშკართან და შეისუნთქოთ ღამით მოყვავილე ჟასმინის მთვრალი სუნამო. გაგიჟებს. გადაჭარბებული ჯუნგლების ბაღი, როგორც ჩანს, გიკეტავს თქვენს გზას, მაგრამ შემდეგ იცვლის აზრს და მიგიყვანთ, უფრო ღრმად, უფრო ღრმად მის ჩრდილქვეშა ეზოში. თქვენ ადიხართ სპირალურ კიბეებზე თქვენს კვარტლებში, იშვებით საწოლზე და სწრაფად იძინებთ ჭერის ვენტილატორის რბილი მორევით. თქვენს ოცნებებშიც კი, ნიუ ორლეანი კვლავ გდევნით.

ვინც ოდესმე ცხოვრობდა იქ გეტყვით, რომ იქ ორი ახალი ორლეანია. ერთი, რომელსაც ტურისტები ხედავენ, დისნეილენდი მთვრალთათვის, სავსე ნათელი შუქებით, პლასტმასის ჭიქებით და იაფი მძივებით. საბაბი მოიქცეთ ისე, როგორც ადამიანი, რომელიც არასოდეს იცოდით და ნამდვილად არ გინდოდათ იყოთ. ეს არის ნიუ ორლეანის იაფი მხარე. შემდეგ არის სხვა#8217 ახალი ორლეანის დედაქალაქი ‘ თუ რაიმე სერიოზულ დროს ატარებთ ქალაქში, თქვენ აღმოაჩენთ მას და წარმოუდგენელი ისტორია და კულტურების შერწყმა, რომლებიც გავლენას ახდენენ მის უნიკალურ საკვებზე, მუსიკაში, ხელოვნებასა და ლიტერატურაზე. რომ ნიუ ორლეანში მე გამიმართლა რომ ვიცოდე. ის, რაც ყველაზე მეტად მენატრება, ვიდრე სხვაგან, სადაც მე ვცხოვრობდი. ალბათ იმაზე მეტიც, ვიდრე სიეტლი, პარიზი და ლონდონი ერთად.

ახლა რომ არ ვთქვა, რომ დროდადრო გარყვნილებაში არ ჩავვარდი. მე ვცხოვრობდი საფრანგეთის კვარტალში, სამარცხვინო ბურბონის ქუჩის ბოლოს, და ვიყავი ნაწილი Krewe du Vieux რომელიც ფეხით აღლუმებს ვიე კარეს გავლით, მძივებს ესვრის თაყვანისმცემლებს (შიშველი მკერდი და სხვა). როდესაც მე გადავედი დიდ ბრიტანეთში, მე ბუნებრივად დავინტერესდი, თუ რა შუა ზამთრის დღესასწაულები შეიძლება შემოგვთავაზოს ინგლისმა, რაც მარდი გრას მტკნარ სიგიჟეს შეედრება. ბრიტანელმა მეგობრებმა მითხრეს: "ჩვენ აქაც აღვნიშნავთ მარდი გრას - ჩვენ მას ვუწოდებთ წმინდა სამშაბათს".

ჰმ ... უკაცრავად, მაგრამ არა. მე მიყვარს ბლინების დღე, მაგრამ ბლინების გადახვევა არ არის იმავე კატეგორიაში, როგორც ერთკვირიანი მასკარადი, რომელიც სრულდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც მარდი გრას ღამეს შუაღამისას, პოლიცია ცხენებით მიჰყვება ოთხკუთხედ ქუჩების ქუჩებში. Vieux Carré, ფაქტიურად აიძულებდა ყველას სახლში წასვლას.

რასაკვირველია, არავინ მიდის სახლში - ისინი უბრალოდ წვეულებას გადადიან შენობაში. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული თავშესაფარი არის Pat O’Brien's, თავისი აალებული შადრევნით ეზოში, ბოლომდე პიანინო პიანინო ბარში და, რა თქმა უნდა, ლეგენდარული Hurricane კოქტეილი.

ტოსკანური რესტორანი Fiaschetteria გარე სასადილოებსა და გამოწვევებზე COVID-19– ის შემდეგ

მართლაც, ბევრისთვის მარდი გრასი არ იქნებოდა ქარიშხლის (ან სამი) გარეშე. რეცეპტის მრავალი ვარიაციაა - მე ადაპტირებული ვარ პატ ო’ბრაიენის ვებ – გვერდიდან. მე ჩამოთვლილი თანხები ერთ სასმელს იძლევა. თქვენ აშკარად გინდათ მათი გამრავლება, რათა მოერგოს თქვენს ბრბოს. ქვევრის შევსება თუ აბანო & ველურად გადი! მარდი გრასი – არავინ გმსჯელობს. ყოველ შემთხვევაში არა ხვალამდე და#8230 (მაგრამ ეს არის ის, რისთვისაც არის ნიღბები, არა?)

გილოცავთ ყველას მარდი გრას და ‘Laissez les bons temps rouler’!


ამას მხოლოდ ერთი წუთი სჭირდება და ისინი შეგიყვარებენ ამისათვის!

Გმადლობთ!

დაკავშირებული პოსტები

ალამო დრაფჰაუსი კინო ბურბონის აღმდგენი კოქტეილის რეცეპტი

მაკკორმიკისა და შმიკის ოქროს მარგარიტას კოქტეილის რეცეპტი

Dave and Buster's Candy Shop კოქტეილის რეცეპტი

Houlihan's Restaurant & amp Bar Bar Coconut Kraken კოქტეილის რეცეპტი

Hard Rock Cafe Bahama Mama კოქტეილის რეცეპტი

Applebee's Island Blast Rum Punch კოქტეილის რეცეპტი

დატოვეთ პასუხი პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet– ს სპამის შესამცირებლად. შეიტყვეთ როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.

მოძებნეთ საიდუმლო Copycat რესტორნის რეცეპტები თქვენი რჩეულებისთვის

Მოგვყევი

დარეგისტრირდით ჩვენს უფასოდ! რეცეპტების საინფორმაციო ბიულეტენი და ჩვენ გამოგიგზავნით ყველა ჩვენს რესტორნის რეცეპტს, მხოლოდ ელ.ფოსტის სპეციალურ რეცეპტებს და.

ეს ყველაფერი უფასოა თქვენს შემოსულებში!

უბრალოდ შეიყვანეთ თქვენი ელ.ფოსტის მისამართი ქვემოთ და ჩვენ ' მოგიჩქარებთ ყველაფერს უფასოდ!

Spotlight On… Panda Express

ყველა თქვენი საყვარელი რესტორანი

    (2) (6) (2) (1) (1) (2) (1) (35) (6) (2) (10) (2) (1) (1) (1) (4) (7) (11) (2) (2) (4) (1) (9) (1) (6) (2) (3) (5) (4) (8) (5) (1) (4) (1) (4) (3) (5) (1) (2) (13) (5) (4) (1) (7) (6) (2) (1) (1) (1) (4) (2) (9) (1) (2) (2) (3) (3) (9) (1) (1) (6) (1) (5) (1) (22) (3) (1) (1) (1) (1) (2) (1) (3) (2) (1) (1) (1) (10) (1) (1) (1) (3) (13) (13) (1) (1) (6) (2) (4) (4) (5) (1) (5) (1) (10) (23) (1) (10) (6) (4) (4) (1) (3) (1) (3) (1) (1) (2) (2) (1) (1) (14) (1) (3) (3) (2) (2) (2) (1) (2) (18) (2) (14) (5) (1) (50) (2) (1) (5) (4) (2) (1) (1) (1) (2) (1) (2) (1) (1) (1) (3) (1) (1) (2)

ჩვენს შესახებ - მალე

სცადეთ ეს რეცეპტები

ყველაზე კომენტირებული პოსტები

საიდუმლო Copycat რესტორნის რეცეპტები

SecretCopycatRestaurantRecipes.com არის ა უფასო მზარეულის კლუბი ვებგვერდი

ჩვენი გვერდები შეიძლება შეიცავდეს რეკლამებს და შვილობილი ბმულებს ამაზონიდან და სხვაგან. თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ერთ – ერთ ბმულზე დაწკაპუნების შემდეგ, თქვენ არ გადაიხდით ერთ პენიას მეტს - მაგრამ ჩვენ ვიღებთ მცირე საკომისიოს. ეს გვეხმარება გავაგრძელოთ ეს საიტი და ჩვენი რეცეპტები თქვენთვის უფასოდ. Გმადლობთ.


Უყურე ვიდეოს: იკამ სახლში ფანტანი მოაწყოახალი ლეველი ერთად ვბანაობთ ზღვაში ზღვიდან წყალი მიგვაქვს ესღა გვაკლდა (ოქტომბერი 2021).