ახალი რეცეპტები

კამის კონფიტი ჰარისასა და კამაზე

კამის კონფიტი ჰარისასა და კამაზე

ინგრედიენტები

  • 1 ქლიავის პომიდორი, ბირთვიანი, წვრილად დაჭრილი
  • 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი კოშერის მარილი პლუს მეტი სანელებლებისთვის
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქული კამა
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი კარაფის თესლი, წვრილად დაფქული სანელებლების წისქვილში
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
  • 4 დიდი კამის ბოლქვები (დაახლოებით 3 ფუნტი), სიგრძეზე დაჭრილი 1/2 ”-სქელ ნაჭრებად
  • 7 ჭიქა (ან მეტი) ზეითუნის ზეთი
  • 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კამა, გაყოფილი

რეცეპტის მომზადება

  • პიურე პომიდორი, ალეპო წიწაკა, ლიმონის წვენი, ნიორი, 1 ს.კ. მარილი, კუმინი, ქინძი და ქინძი ბლენდერში, სანამ არ გლუვდება. სეზონი harissa გემოვნებით მარილი. წინ წადი: შეიძლება გაკეთდეს 1 კვირით ადრე. დაფარეთ და გაცივდით.

  • გააცხელეთ ღუმელი 300 ° -მდე. სეზონი ცერეცოს მარილი. მოაწყეთ დაჭრილი მხარე 15x10x2 ”საცხობ ფორმაში, საჭიროებისამებრ გადაფარეთ. ჩაასხით 7 ჭიქა ზეთი და დაამატეთ მეტი საჭიროებისამებრ, რომ ცერეცოს მთლიანად ჩაძიროთ. მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 1 1/2 საათი. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან; სეზონი ცერეცოს რამდენიმე მწიკვი მარილი და დაასხით 1/4 ჭიქა კამა. გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

  • დაალაგეთ კამა სუფრის თეფშზე (ნუ გადაწურავთ კამა; თეფშის ძირში ცოტაოდენი ზეთი უნდა იყოს გუბე). კოვზი ჰარისა კამის თავზე. გააფორმეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა კამა. წინ წადი: შეიძლება გაკეთდეს 1 დღით ადრე. დაფარეთ და გაცივდით.

  • მიირთვით ცერეცოს გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.

მაიკლ სოლომონოვის რეცეპტი მიმოხილვების განყოფილება

ამ ნედლი ორაგულის რეცეპტისთვის, თქვენ ჩაყრით კუბებად დაჭრილ თევზს გრეიფრუტის უბრალო პონზუს სოუსში და მიირთმევთ ნაზი მწვანილს. დაქუცმაცებული ვასაბის ბარდა ამატებს უამრავ სითბოს.

შეცვალეთ ეს უსასრულოდ გასაყიდი სალათი თქვენი შეხედულებისამებრ, მაგრამ ეცადეთ ყოველთვის შეიტანოთ მოხარშული და ნედლი ბოსტნეულის ნაზავი საუკეთესო ტექსტურისთვის. ეს შესანიშნავი საშუალებაა მოხარშული ორაგულის გამოსაყენებლად, თუ ის მიიღეთ.

1995 წლიდან, Epicurious იყო მთავარი კვების რესურსი სახლის მზარეულისთვის, ყოველდღიური სამზარეულოს რჩევებით, სახალისო სამზარეულოს ვიდეოებით და, ოჰ, 33,000 -ზე მეტი რეცეპტით.

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია. ამ საიტის გამოყენება წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების და კონფიდენციალურობის პოლიტიკის და ქუქი -ფაილების და თქვენი კალიფორნიის კონფიდენციალურობის უფლებების მიღებას. ეპიკური შეუძლია მიიღოს გაყიდვების ნაწილი პროდუქტებიდან, რომლებიც შეძენილია ჩვენი საიტის საშუალებით, როგორც საცალო პარტნიორებთან ჩვენი პარტნიორული პარტნიორობის ნაწილი. ამ საიტზე არსებული მასალების რეპროდუცირება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა. სარეკლამო არჩევანი


სახლის პირობები ტერესასთან ერთად

2 დიდი თავი ნიორი, კბილი გამოყოფილი და გახეხილი
იხვის ცხიმი 130 გრ
4 ყლორტი ახალი როზმარინი
6 sprigs ახალი thyme
2 კგ კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი 5 სმ ნაჭრებად
40 გრ დაფქული სემოლინა
2 ჩაის კოვზი კარაფის თესლი, შემწვარი და მსუბუქად დაჭყლეტილი
2 ს / კ ჰარისას პასტა
ზღვის მარილის ფანტელები

ნიორი და მწვანილი გვერდზე გადადეთ.

გაზარდეთ ღუმელის ტემპერატურა 200C- მდე ვენტილატორით.

დაუმატეთ სემოლინა, კარაფის თესლი, ჰარისა და ორი ჩაის კოვზი გაფცქვნილი მარილი თასში დაცული ცხიმის თასში და შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი.


კამის რეცეპტები ოტოლენგი

გააცხელეთ ღუმელი 200C- მდე. მოაცილეთ კამის ღეროები და თითოეული ბოლქვი სიგრძეზე გაანახევრეთ. თითოეული ნახევარი დაჭერით ნაჭრებად. მოათავსეთ დიდ თასში ზეითუნის ზეთით, თიმის ფოთლებით, ნიორით, მარილით და პილპილით და აურიეთ ერთად. გადაიტანეთ ღუმელგამძლე ჭურჭელში და დაასხით კრემი ცერეცოს ინსტრუქცია დიდ შერევით თასში აურიეთ არაკი, ზეთი, ფორთოხლის და ლიმონის წვენები, მდოგვი, ყავისფერი შაქარი და მარილი. სეზონი წიწაკით, გემოვნებით. დაუმატეთ ცერეცოს, ქათმის ხორცი, კლემენტინის ნაჭრები, თიამი და დაქუცმაცებული კამის თესლი. რამდენჯერმე გადაუხვიეთ დასაფენად. თუ დრო იძლევა ქათმის მარინირებას რამდენიმე საათის განმავლობაში. მოხარშეთ ნიორი ზეითუნის ზეთში საშუალო ცეცხლზე ჰოლანდიურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში, ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიბრაწოს. აურიეთ კამა და კარტოფილი და მოხარშეთ კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბულიონი, შემონახული ლიმონი, მარილი და პილპილი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაფარეთ და ხარშეთ 12-14 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არ მოიხარშება იოთამ ოტოლენგისა და Sami Tamimi- ს ვერსია მათ კულინარიულ წიგნში, Ottolenghi, ადვილია. ისინი ურევენ ცერეცოს და წითელ ხახვს ძლივს გახეხილი კალმარით და კუდიანი კრევეტებით, რათა თანაბარი წონასწორობა და დაღეჭვა მოხდეს. გასანათებლად, მათ დაამატებენ კირის უხვი წვენს, მის ცედრას და ციტრუსოვან სუმაკს. Puy ოსპისა და ბადრიჯნის ჩაშუშული (მარტივი, გვ. 159) ღორის მუცელი bánh mì. ფრანგული ლობიო და მანგეტა თხილით და ფორთოხლით. წიწიბურა და რიკოტა ცხელი ნამცხვრები შემონახული ლიმონის სალზით

მიუხედავად იმისა, რომ ის არ არის მკაცრად ვეგეტარიანელი (და მის რეცეპტებში ხშირად არის ხორცი), ოტოლენგიმ არა მხოლოდ იცის როგორ აწარმოოს ბრწყინვალება, არამედ ის და მზარეულის წიგნების ხშირი თანამშრომელი, სამინი ტამინი დანარჩენებს გვასწავლიან, როგორ გავაკეთოთ ეს ჩვენ თვითონ. აქ მოცემულია 25 დამამშვიდებელი ოტოლენგის რეცეპტი ყველა სახის კვებაზე. განაგრძეთ, მიიღეთ ბოსტნეული კარამელიზირებულ ცერეცოსთან ერთად თხის ყველით. 4 პატარა კამის ბოლქვები. 2 ს / კ უმარილო კარაქი. 3 ს / კ ზეითუნის ზეთი. 1 1/2 - 2 ჩ/კ შაქარი, იმის მიხედვით თუ რამდენად ტკბილი გინდა. 1 ჩ / კ კამის თესლი. 1 პატარა ნივრის კბილი, დაჭყლეტილი ან დაჭრილი კუბიკებად. 3/4 ჭიქა დაჭრილი კამა. ერთი ლიმონის გახეხილი ცედრა. უხეში ზღვის მარილი და შავი პილპილი. თხის ყველი. დაიწყეთ კამის ბოლქვების მომზადებით ინსტრუქცია 1. საშუალო თასში აურიეთ ფეტა ¼ ჩაის კოვზ წიწაკის ფანტელთან, 2 ჩაის კოვზ კამის თესლთან და 1 სუფრის კოვზთან ერთად. 2. დადგით საშუალო ზომის მაღალ ცეცხლზე დიდი საცხობი ტაფა, რომლისთვისაც სახურავი გაქვთ. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი, ორზო, ჩაის კოვზი. 3. დააბრუნეთ ტაფა იმავე სითბოზე და. დიდ თასში აურიეთ ლიქიორი, ზეითუნის ზეთი, ციტრუსის წვენები, მდოგვი, ყავისფერი შაქარი, მარილი და პილპილირა დაამატეთ ქათამი, კამა, კლემენტინის ნაჭრები, თიამი და კამის თესლი. რამდენჯერმე გადაუხვიეთ დასაფენად. დაფარეთ და გააცივეთ მაცივარში, იდეალურად რამდენიმე საათით ან ღამით, 2015 წლის 7 სექტემბერი - იყიდეთ უგემრიელესი ახლად დამზადებული ოტოლენგის პროდუქტები, ძნელად მოიძებნება საკუჭნაო ინგრედიენტები და ხელმოწერილი წიგნები ჩვენი ონლაინ მაღაზიიდან, მიწოდებული მთელ მსოფლიოში

Ottolenghi Vegetarisch Preise - Günstige Preise finde

  1. 4 იანვარი, 2017 - შეიძინეთ უგემრიელესი ახლად დამზადებული ოტოლენგის პროდუქტები, ძნელად მოიძებნება საკუჭნაოს ინგრედიენტები და ხელმოწერილი წიგნები ჩვენი ონლაინ მაღაზიიდან, მიწოდებული მთელ მსოფლიოში
  2. დროდადრო აურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და რბილი. დაამატეთ შაქარი, ძმარი და ცოტა მარილი და მოხარშეთ.
  3. 16 სექტემბერი, 2017 - ზაფხულიდან შემოდგომამდე რომ გადავდივართ, ცერეცოს სალათის თასიდან ქვაბში გადადის - ბრწყინვალედ დამღლელი შედეგით
  4. იოთამ ოტოლენგი არის ისრაელში დაბადებული მზარეული და საჭმლის მწერალი, ლონდონში. იგი ფართოდ არის აღიარებული, როგორც ბოლო დროის ერთ -ერთი ყველაზე გავლენიანი მზარეული, რომელსაც ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც მამოძრავებელ ძალას.
  5. ჩაყარეთ პირველი ექვსი ინგრედიენტი დიდ თასში და დაამატეთ 2 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და 1 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი. კარგად ათქვიფეთ და გადადგით. გახეხეთ კამა და თითოეული ბოლქვი გაჭერით სიგრძეზე შუაზე. თითოეული ნახევარი გაჭერით 4 ნაჭრებად

ამ ცერეცოს სალათის რეცეპტი და მრავალი სხვა კერძი შეგიძლიათ იხილოთ ოტოლენგის სამზარეულოს წიგნში, რომლის მე ასევე მივიღე ავტოგრაფიული ასლი. იყიდეთ ეს ან მათი წიგნი, მაგრამ გპირდებით, რომ ეს არ იქნება თქვენი უკანასკნელი. ქვემოთ მოცემულია რეცეპტი, რომელიც გამოჩნდა შატელენის ვებსაიტზე. ისიამოვნეთ! ოტოლენგის სალათი კამა, ბროწეული და სუმაკი. ცერეცოს და ფეტა სალათი ბროწეულის რეცეპტით ფოტო ერიკ პუცის მიერ მათი უკანასკნელი ჩრდილოეთ ამერიკული გამოშვება, Ottolenghi, იზიარებს ხელმოწერის საფასურს Yotam Ottolenghi- ს და Sami Tamimi- ს ლონდონის რესტორნებიდან Preheat ღუმელი 220ºC. დიდ ტაფაზე გახეხეთ კამა და ნიორი ზეითუნის ზეთში საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ კამა და კამის თესლი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. აურიეთ ტომატის პასტა და შემდეგ დაამატეთ რაკი ან უზო ოტოლენგი რეცეპტები 186 რეცეპტებირა გსურთ რაიმე ბოსტნეული რეცეპტი? დიახ არა არა უპირატესობა. გამოტოვება ბოლო განახლება 20 აპრილი, 2021. ეს ძებნა ითვალისწინებს თქვენს გემოვნების პარამეტრებს. 186 შემოთავაზებულია რეცეპტებირა ბრიუსელის ყლორტის რიზოტო ოტოლენგი რაღაც ახალი სადილისთვის

იოთამ ოტოლენგის კამის რეცეპტები შემოდგომის საჭმელი და სასმელი

  1. 18 ნოემბერი, 2017 - ზაფხულიდან შემოდგომამდე რომ გადავინაცვლოთ, ცერეცოს სალათის თასიდან ქვაბში გადადის - ბრწყინვალედ დამღლელი შედეგით
  2. 15 ნოემბერი 2017
  3. 18 აგვისტო, 2017 წ
  4. ინგრედიენტები. 1-3 ცერეცოს ბოლქვები თხლად დაჭრილი ზეითუნის ზეთი 1 ს / კ thyme ფოთოლი და რამდენიმე მთლიანი ყლორტი 3 ნივრის კბილი დაფქული 200 მლ კრემი 100 გრ პარმეზანის ყველი
  5. ინსტრუქცია ჩაასხით ლიმონის წვენი ზეითუნის ზეთით, სუმაკით და მარილით დიდ თასში. სეზონი ახალი წიწაკით. აურიეთ ტარხუნა და ოხრახუში. ამოიღეთ ბუმბული ბორბლები კამისგან, ინახება გარნირად. წვრილად დაჭერით ბოლქვები სიგრძეზე და მოაყარეთ ლიმონის ნარევი. დაარეგულირეთ კამა ინდივიდუალურ კერძებზე ..

ჩაშუშული კამა კაპერსა და ზეთისხილით - ოტოლენგი

16 სექტემბერი, 2017 - როდესაც ზაფხულიდან შემოდგომაზე გადავალთ, კამა გადადის სალათის თასიდან ქვაბში - ბრწყინვალედ დამღლელი შედეგი ინგრედიენტები 2/3 ჭიქა ცხელი წყალი დიდი პინჩი ზაფრანის ძაფები 1 1/2 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი 1/2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი 3/4 ჩაის კოვზი ჯარიმა ზღვის მარილი 2 1/2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, პლუს დამატებით ციტრუსის კამის ყვავილის მტვრის ზღვის მარილის დავარცხნისთვის, ასხურეთ (ან მწვანილი/სანელებლები.

გახეხეთ კამის ბოლქვების საფუძვლები და ზედა ნაწილი. სიგანე გაჭერით რაც შეიძლება თხლად. მანდოლინა შესანიშნავია ამისათვის, თუ არა ძალიან მკვეთრი დანა, უბრალოდ უყურეთ ამ თითებს. დიდ თასში აურიეთ კამა და ხახვი ცაცხვის წვენთან და ცედრასთან, ნიორი, კამა, ოხრახუში, ჩილი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მარილი 4 იანვარი, 2017 - შეიძინეთ უგემრიელესი ახლად დამზადებული ოტოლენგის პროდუქტები, ძნელად სათავსო ინგრედიენტები და ხელმოწერილი წიგნები ჩვენი ონლაინ მაღაზიიდან, მიწოდებული მთელს მსოფლიოში. Გამოკვლევა. Საკვები და სასმელი. ბოსტნეულის რეცეპტები. ცერეცოს 17 აპრილი, 2017 - გახეხილი კამა კაპერსა და ზეთისხილით I Ottolenghi რეცეპტები

თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, სუმაკი, ლიმონის წვენი, მწვანილი და ცოტა მარილი და პილპილი. დაუმატეთ კამა და კარგად მოაყარეთ. დააგემოვნეთ სუნელი, მაგრამ გახსოვდეთ, ფეტა მარილს დაამატებთ. ჩაყარეთ კამა, შემდეგ ფეტა და შემდეგ ბროწეულის მარცვლები ინდივიდუალურ კერძებში. მორთეთ კამის ფოთლებით, მოაყარეთ სუმაკი და მიირთვით დაუყოვნებლივ 2014 წლის 26 სექტემბერი - შეიძინეთ უგემრიელესი ახლად დამზადებული ოტოლენგის პროდუქტები, საკუჭნაოს ინგრედიენტები ძნელი საპოვნელად და ხელმოწერილი წიგნები ჩვენი ონლაინ მაღაზიიდან, მიწოდებული მთელ მსოფლიოში. გახეხილი ალუბლის პომიდორი ცივი იოგურტით. ჰეი, ეს მისი წიგნის გარეკანზე არის გარკვეული მიზეზის გამო. ცხელი პომიდვრის თეფში ცივი იოგურტის თავზე შეიძლება იყოს როგორც მადისაღმძვრელი, ასევე გვერდითი, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ის უნდა მიირთვათ ქერქის პურით, რომ გაასუფთაოთ მთელი ეს გემრიელობა. მიიღეთ რეცეპტი 186 შემოთავაზებული რეცეპტი. Ottolenghi - Burrata Salad Meet Me @ the 'T'. ბურრატა, ხმელი ლავანდა, ზეითუნის ზეთი, მარილი, რეჰანი, მიკრო მწვანილი და 5 სხვა. Ottolenghi Soba Noodles 101 სამზარეულოს წიგნი. ყავისფერი ბრინჯის ძმარი, წითელი ხახვი, ლერწმის შაქარი, მანგო, ახალი ქინძი და კიდევ 10. ბრიუსელის Sprout Risotto Ottolenghi რაღაც ახალი სადილისთვის

შეფ-მზარეული იოთამ ოტოლენგი გახდა კულინარიული გიგანტი მრავალრიცხოვანი მეგა-ჰიტების წიგნებით, რამაც როგორღაც მოახერხა დახვეწილი ხორცის მჭამელების გადატანა ბოსტნეულის მშვენიერ სამყაროში. ჩვენ სამი გამოვიყვანეთ. დაიწყეთ კამის ბოლქვების მომზადებით. პირველი, გათიშეთ ფოთლოვანი ნაჭრები, ცოტაოდენი გვერდით გარნირისთვის. შემდეგი, გაჭერით ფესვის ბოლოდან და მოაშორეთ მტკიცე გარე ფენები, დარწმუნდით, რომ ფუძე მაინც ინახავს ყველაფერს ერთად. თითოეული ბოლქვი გაჭერით სიგრძეზე 1/2 სმ სისქის ნაჭრებად. თასში შედის არაკი, შემდეგ ზეითუნის ზეთი, ფორთოხლის და ლიმონის წვენები, მთლიანი მარცვლეულის მდოგვი და ყავისფერი შაქარი. ეს საუცხოო სიკეთე ჩაყარეთ რეცეპტის ხორცთან ერთად: მეოთხედი ახალი ცერეცოს და ძვლის ქათმის ნაჭრები (მე ბარძაყები გამოვიყენე) ცერეცოს რეცეპტები ეს კონკურსი დასრულებულია. კამის რეცეპტები. 33 რეცეპტის ჟურნალის გამოწერა - 5 ნომერი მხოლოდ 5 ფუნტად ითამაშეთ ამ დელიკატური ანისეულის არომატით. თავისი ბოლქვიანი თეთრი სხეულით და კამა მსგავსი ქერცლებით, ეს ბოსტნეული რბილი და მრავალმხრივია. შენ ხარ. სინამდვილეში, კამა ძალიან გემრიელია და ადვილად გამოსაყენებელია რეცეპტებში, ამიტომ ღირს ამის ექსპერიმენტი სამზარეულოში. კამის გემო აქვს ხახვისა და ნიახურის შეჯვარებას ძირტკბილას და იდეალურია სალათებში, დიპლომებში, სუპებში და სხვა. დასაწყებად, ჩვენ შევიკრიბეთ ჩვენი 12 ყველაზე მარტივი ცერეცოს რეცეპტი

როგორ მორთვა და ბირთვი: მიირთვათ ნედლეული თუ მოხარშული, ცერეცოს ბოლქვები ჯერ უნდა მორთოთ. გაჭერით ღეროები ბოლქვის ზემოდან, შემდეგ ამოიღეთ ნებისმიერი მკაცრი გარე ფენა. ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს სამკუთხა ბირთვის ამოღებას. ეს მარტივად შეიძლება გაკეთდეს საცეცხლე დანით. ცერეცოს გასახდელი არ უნდა გადააგდოთ 13 დეკემბერი, 2017 - ნივრის 15 კბილი არ არის შეცდომის შეცდომა: ერთხელ დაწვის შემდეგ ისინი მატებს დამატკბობელ სიტკბოს სხვაგვარად მკვეთრ ჩაცმულობას. რიკოტა არ არის აუცილებელი, თუ გირჩევნიათ შეინარჩუნოთ ეს რძის გარეშე, მაგრამ ეს ხელს უწყობს მჟავიანობის დაბალანსებას 16 მარ, 2015 - შეიძინეთ უგემრიელესი ახლად დამზადებული ოტოლენგის პროდუქტები, ძნელად მოიძებნება საკუჭნაოს ინგრედიენტები და ხელმოწერილი წიგნები ჩვენი ონლაინ მაღაზიიდან, მიწოდება მთელ მსოფლიოშირა Გამოკვლევა. Საკვები და სასმელი. ბოსტნეულის რეცეპტები. ცერეცოს 25 დეკემბერი, 2019 - კარამელიზებული ცერეცოს სალათი იოტამ ოტოლენგის უხვად მზარეულის წიგნიდან გამოაქვს ბოსტნეულის ბუნებრივი სიტკბო, 17 ნოემბერი, 2017 - ნივრის 15 კბილი არ არის შეცდომა: ერთხელ დაწვისას ისინი დაამატებენ შემამსუბუქებელ სიტკბოს სხვაგვარად მკვეთრ გასახდელს. რიკოტა არ არის აუცილებელი, თუ გირჩევნიათ შეინარჩუნოთ ეს რძის გარეშე, მაგრამ ეს ხელს უწყობს მჟავიანობის დაბალანსებას

ოტოლენგის კარამელიზებული კამის სალათი კარგია

  • 8 ნოემბერი, 2013 - შეინახეთ კამის, ალუბლის პომიდვრისა და დამსხვრეული გრეტინის რეცეპტი და მეტი ვაშინგტონ პოსტიდან თქვენს ინტერნეტ კოლექციაზე EatYourBooks.co
  • Ჩვენს შესახებ. NYT Cooking არის New York Times– ის გამოწერის სერვისი. ეს არის ციფრული სამზარეულოს წიგნი და სამზარეულოს სახელმძღვანელო, რომელიც ხელმისაწვდომია ყველა პლატფორმაზე, რომელიც ეხმარება ყველა დონის სახლის მზარეულებს აღმოაჩინონ, შეინახონ და მოაწყონ მსოფლიოს საუკეთესო რეცეპტები, ასევე ეხმარება მათ გახდნენ უკეთესი, კომპეტენტური მზარეულები
  • უტი

იოთამ ოტოლენგის რეცეპტები იოთამ ოტოლენგის რეცეპტები ცხვრის ნაჭუჭებით, წიწილებით, ცერეცოს და გარგარი, პლუს ჭარხალი, სტაფილო და წითელი კომბოსტო ნაძვის ხორცი, მოხარშული დიდხანს და ნელა, სანელებლებით, წიწიბით და არომატული ბოსტნეულით, გახდის გამარჯვებულ ზამთარს 2015 წლის 26 მაისს - შეიძინეთ უგემრიელესი ახლად დამზადებული ოტოლენგის პროდუქტები, ძნელად სათავსო ინგრედიენტები და ხელმოწერილი წიგნები ჩვენი ონლაინ მაღაზიიდან, მიწოდებული მთელს მსოფლიოში. Გამოკვლევა. Საკვები და სასმელი. ბოსტნეულის რეცეპტები. კამის მეტი კამის რეცეპტები. პან-შემწვარი კამა. შემწვარი ცერეცოს რეიტინგი: 5 ვარსკვლავი. 2 ეს არის მარტივი გზა კამის ბოლქვების მოსამზადებლად. ცერეცოს აქვს შესანიშნავი შემწვარი გემო და თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი სუნელი, რადგან ცერეცოს აქვს ამდენი არომატი თავისთავად, რაც მხოლოდ გაძლიერდება მოხარშვის დროს. მარიანის მიერ. ცერეცოს ვაშლი. 19 ზღაპრული კამის რეცეპტი ემი გლანდერი განახლებულია: 18 დეკ. 2019 წ

რა დაამატეთ შაქარი, ძმარი და ცოტა მარილი და მოხარშეთ, აურიეთ, ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით ზეთი. აცხვეთ მანამ, სანამ კამა არ გახდება გახეხილი და ზემოდან მოყავისფრო, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. დაჭერით იმდენი კამის კენკრა, რომ უდრის 2 ჩაის კოვზს, შემდეგ მოაყარეთ შემწვარ ცერეცოს და. მიირთვით ოტოლენგის შაკშუკა ამ მარტივი რეცეპტით. ეს ვეგეტარიანული კერძი შესანიშნავია ზარმაცი შაბათ -კვირის ბრანჩისთვის ან სწრაფი, მარტივი შუა კვირის ვახშმისთვის. ეს არის მარტივი კვერცხის რეცეპტი, რომელსაც ყველა თაყვანს სცემს 2016 წლის 29 აპრილი - ნივრის 15 კბილი არ არის შეცდომა: დაწვის შემდეგ ისინი მატებს დამატკბობელ სიტკბოს სხვაგვარად მკვეთრ ჩაცმულობას. თუ გირჩევნიათ შეინარჩუნოთ ეს რძის პროდუქტები, რიკოტა არ არის აუცილებელი, მაგრამ ეს ხელს უწყობს მჟავიანობის დაბალანსებას ცერეცოს ბოლქვის რეცეპტები. 15 რეცეპტი ჟურნალის ხელმოწერა - 5 ნომერი მხოლოდ £ 5 – ზე მიირთვით კამის ბოლქვები სხვადასხვა გემრიელ ნამცხვრებში, სალათებსა და საჭმელში. ამ ბოსტნეულის რბილი ანისული არომატი განსაკუთრებით ავსებს თევზს. კამის გრატინი. 31 რეიტინგი 4.6 5 ვარსკვლავიანი ნიშანი. მომბეზრდა იგივე ძველი.

კამაში საუკეთესო რამ არის ის, თუ როგორ გარდაიქმნება იგი. როდესაც ნედლია, ცერეცოს აქვს ხრაშუნა ანისის არომატი. ხოლო მოხარშვისას ის იძენს რბილ, მიწიერ სიტკბოს. აი, რეცეპტები, რომლებიც ხაზს უსვამს ორივე ასპექტს. ახლა, თუ გსურთ-და ეს არის სრულიად სურვილისამებრ-თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ აამაღლოთ ამ პურის არომატი ვაკუუმში შეფუთული კაპერებით (ანატოლიური შესანიშნავია, მაგრამ მაღაზიაში შეძენილი. A კარამელიზირებული ხახვითა და ცერეცოს გემოთი შემოდგომის გემო, წარმოუდგენლად რთულია ვეგეტარიანელობა ან ვეგანურობა, ამბობს სომერვილის ჯო დი მარია, რომელმაც ეს რეცეპტი გამოგვიგზავნა. ტკბილი კარტოფილი. შედეგად, დრო, რომელიც ჩვენ გვინდა გავატაროთ სამზარეულოში, ალბათ მცირდება. მაგრამ ლანჩის საათი გრძელდება, ყოველდღე, მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ სახლიდან მუშაობს. ვჭამოთ, ჩვენ გვჭირდება, ბედნიერად, ასე რომ ჩვენც უნდა მოვამზადოთ - ჩვენ უბრალოდ გვსურს ცოტა ნაკლები დრო დავხარჯოთ ამის გაკეთება. ასე რომ, აქ არის ორი 15-წუთიანი კვება, რომელიც დაგეხმარებათ საჭმლის მომზადებაში. თქვენ შეარჩიეთ მსხლისა და კამის სალათი კარამით და პეკორინო და ოტოლენგის რეცეპტებით. ჩვენმა ალგორითმმა შექმნა თქვენი რეცეპტის უნიკალური არომატული ანაბეჭდები , ანალიტიკოსის მიერ მღერიან სამზარეულოს მეთოდს და საკვების ინგრედიენტებს. შემდეგ ჩვენ ვეძებთ უძლიერეს "არომატის ხიდს" რეცეპტებსა და ღვინის მონაცემთა ბაზას შორის

კარამელიზებული ცერეცოს თხა ყველით ოტოლენგი

მე მიყვარს გამომცხვარი ბრინჯის ეს რეცეპტი შემწვარი პომიდორითა და ნიორით მზარეულის წიგნიდან Ottolenghi Simple, რადგან ის ამდენ თამაშს გვთავაზობს ამგვარი თამაშისთვის. როგორც დაწერილია, რეცეპტი არის როგორც მოდუნებული (ამაში ვგულისხმობ ხელის ჩამორთმევას), ასევე სრულიად, მტკივნეულად გემრიელს. პომიდვრის კონფიდენციალურობა გაცილებით მიმზიდველად ჟღერს: მხოლოდ ალუბლის პომიდორი და ზეითუნის ზეთი, მთელი სანელებლები, ძლივს დაჭრილი ალიუმები და. გამოყავით კამის ბოლქვები ფენებად, შემდეგ დაამატეთ ქათამი და პრასი და დატოვეთ დარბილებისთვის დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, დაფარეთ სახურავით. გახეხეთ ლიმონის ცედრაში და გააგრძელეთ მომზადება ერთი წუთის განმავლობაში

წიგნში მოცემული რეცეპტი ემსახურება 6 - 8 -ს, ასე რომ, მე გავანახევრე იგი და დამსხვრეული ნაზავისთვის გამოვიყენე: 100 გრამი ფქვილი 30 გრამი შაქარი 60 გრამი ცივი კარაქირა აურიეთ ერთმანეთში, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, ერთგვაროვან ნარევს, დააფარეთ და დატოვეთ მაცივარში მოგვიანებით. დანარჩენი კერძისთვის დაგჭირდებათ. ემსახურება 4. ნახევარი კილოგრამი კამა (დაახლოებით 3) 2 სუფრის კოვზი. კამის სალათი ბროწეულის მარცვლებით, ფეტა და სუმაკი რადგან ჩვენ აქ მშვენიერი ამინდია, ვფიქრობდი, რომ გავაკეთებ სასიამოვნო საზაფხულო სალათას და ეს შესანიშნავია! მისი დამზადება მართლაც ადვილია და დაგჭირდებათ დაახლოებით 5 წუთი

გაცვალეთ მთელი დარიჩინის ჩხირები მთლიანი გამხმარი წიწაკაზე, ანისული, დამსხვრეული კარდამონი, დაფნის ფოთლები, ან მცირეოდენი მსუბუქად დამსხვრეული მთლიანი სანელებლები, როგორიცაა ქინძი და კამის თესლი. დაამატეთ დაქუცმაცებული ანჩოუსი, ლიმონის ქერქის ზოლები, თეთრი ღვინო, ერთი მუჭა ქიშმიში. შეცვალეთ ქინძი პიტნის ან კამის ქერქის ან ოხრახუშის ან ხახვისთვის დაამატეთ ოსპი და მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ მთლიანად არ მოიხარშება. გადაწურეთ და გადადგით. ჩაასხით კარაქი და ზეთი დიდ ტაფაზე და დადგით საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც კარაქი დნება, დაამატეთ ნიორი და კამა და მოხარშეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი, 20 გრ ქინძი და მოხარშული ოსპი ეს რეცეპტი მშვენივრად გამოიყურება მოსამზადებელი სადილებისთვის. ის ახალია, სავსეა მწვანილებით და იღებს მშვენიერ ხრაშუნა ფისტასგან ,. მე მას ვხედავ, როგორც დიდ საფუძველს სხვა ინგრედიენტების დასამატებლად, მაგალითად, შემწვარი ქათამი ან შემწვარი ბოსტნეული

ოტოლენგის შემწვარი კამა კაპერსა და ზეთისხილით

yotam ottolenghi recipes-ეს კვება რეცეპტის აზრები მოიცავდა 2018-12-21 იოტამ ოტოლენგის რეცეპტებით ჩამოტვირთეთ სხვა კერძების რეცეპტი კვებაზე იოტამ ოტოლენგის რეცეპტების აზრების გალერეაში 20 უნიკალური უნიკალური სურათის ჩათვლით. გმადლობთ იოტამ ოტოლენგის რეცეპტებისთვის თქვენს კვებაზე კვება რეცეპტის აზრების კოლექცია უახლესი იოტამი ოტოლენგის რეცეპტების იდეებისათვის კამის რეცეპტების უმეტესობა ბოლქვას ითხოვს, მაგრამ ჩვენ აქ ვართ, რომ გითხრათ ამ მხიარულ ბოსტნეულის ყველა ნაჭერი საჭმელად. როდესაც ამაზე ფიქრობ, კამა არის ბუნების საუკეთესო გარიგება 2-დან 1-ზე

ცერეცოს რეცეპტები. ცერეცოს ის საუკეთესოა ივნისიდან სექტემბრამდე, ასე რომ კარგად გამოიყენე იგი სანამ შეგიძლია ჩვენს ფანტასტიკასთან ერთად კამა რეცეპტები! დაამატეთ იგი სალათებში, გამოიყენეთ იგი ჩვენს ეპიკურ ძეხვეულში და კამა მაკარონი აცხვეთ ან აღმოაჩინეთ მისი დახვეწილი არომატი ამ თეთრი ღვინის ქათმის ერთ ქვაბში შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდერა დაასხით კამა მარილი და პილპილი, შემდეგ დაუმატეთ ბულიონი და წყალი. მოხარშეთ დაფარული, სანამ კამა არ დარბილდება, 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ კამის ქერქი მიირთვით შემწვარ წითელ კარტოფილთან, შემწვარ ლიმონის ნახევრებთან და უბრალო თეთრი ღვინის ტაფაზე

ოტოლენგი ცერეცოს ალუბლის პომიდორი და დაიმსხვრა გრატინი

ქათმის ხორცის ამ მარტივ რეცეპტს აქვს კრემისებრი ბალახის სოუსი და შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილის პიურეზე ან მაკარონზე. მიწის ინდაური შეიძლება ჩაანაცვლოს ქათამს. 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი მწვანილი (ოხრახუში, ოხრახუში, ოხრახუში და სხვა) აი როგორ მოვამზადოთ :. შეუთავსეთ ხორცის ხორცის ყველა ინგრედიენტი. სეზონი მარილით .. რეცეპტი: სცადეთ ჩვენი ცერეცოს და ბალახზე დაფქული შემწვარი ქათმის ფეხები. კარამელიზებული ცერეცოს პარმეზანი და ნუში. ფოტო გადაღებულია სარა ენ ვარდის მიერ. არ არის საჭირო მაკარონი ან ისპანახი, როდესაც კამა სეზონშია. გარდაქმენით სადილი ბოსტნეულის კარამელიზაციით და ყველით და მწვანილით დაასხით არომატული მხარე ან თუნდაც უხორცო ძირითადი მეთოდი გათიშეთ კამის ბოლქვების ზედა ნაწილი და წვრილად დაჭერით რგოლებად. ჩადეთ დიდ თასში. ამოიღეთ კანი და კანი ერთი ფორთოხლისგან და დაჭერით წრეებად 1 სმ/thick სისქით. დაუმატეთ კამა. გააკეთეთ სალათის გასახდელი ფორთოხლის წვენის შერევით ნახევარი ფორთოხლისგან, ლიმონის წვენისგან, თანაბარი. იოთამ ოტოლენგისა და იქსტა ბელფრეგის ახალი სამზარეულოს წიგნი, არომატი, არის ეს უგემრიელესი (ვეგანური!) შემწვარი ტაფა რაგუს რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ ვერ ვიღებთ

შემწვარი ქათმის ოტოლენგის სტილი ცერეცოსთან ერთად და

  1. რა დაასხით უმეტესობა ღვინო და ხარშეთ სანამ არ აორთქლდება. დაამატეთ 500 მლ ცხელი. ნაბიჯი 3 ამასობაში, დაჭერით დარჩენილი კამა და შეწვით.
  2. უტი, შემდეგ დაუმატეთ გახეხილი ნივრის კბილი
  3. ოტოლენგის ციტრუსის სალათი: რეცეპტი, რომელსაც ყველა ითხოვდა. კასტელუჩიო ოსპი პომიდორით და გორგონზოლით. ზღვის ბასი ცერეცოს და პისტოს სალათის რეცეპტი | ჭამე შენი წიგნები. ცერეცოს, პიტნის და ფორთოხლის სალათი. კარამელიზებული კამის ბოლქვები თხის ყველით

ოტოლენგის ზღვის პროდუქტები და კამის სუპი - La Taberna de los

კამის ბოლქვები გაჭერით შუაზე და წვრილად დაჭერით მანდოლინაზე (თუ გაქვთ თუ არა, პრაქტიკაში გამოიყენეთ დანის უნარი). დაამატეთ იგივე თასი პიტნასთან ერთად. გაწურეთ ლიმონი ნახევრად სალათზე, შემდეგ ჩაწურეთ წვენში და იყიდეთ ეს რეცეპტი. 1. ძალიან მკვეთრი დანის გამოყენებით, მოაჭერით ზემოდან და ქვემოდან ცერეცოს ბოლქვები და შემდეგ ამოიღეთ მკაცრი ან დალურჯებული გარე ფენები. თქვენ დაასრულებთ ბოლქვას თქვენი მუშტის ზომით. 2. ბოლქვები გაჭერით შუაზე და შემდეგ ამოიღეთ ბირთვი ცერეცოსგან. შემდეგ კამა გაჭერით სიგრძეზე 1/8 ინჩის ნაჭრებად (კარგია თუ ოდნავ სქელი). 3 ინსტრუქცია: 1. მოათავსეთ ზეთი პატარა ქვაბში თაფლით, ლავანდით, ნიორით და 3/4 ჩაის კოვზი მარილით. მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო დაბალ ცეცხლზე და ერთდროულად ამოიღეთ კამის რეცეპტები. ამ არომატული მცენარის სამი ძირითადი ტიპი არსებობს. მწარე და ტკბილი კამა ორივე გამოიყენება როგორც მწვანილი. მათ აქვთ ღია მწვანე, ნიახურის მსგავსი ღეროები, ღია მწვანე ,. ძალიან წვრილად დაჭერით კამის ბოლქვები გრძლად (მანდოლინი ამარტივებს ამას). ნიახურის ღეროები დავჭრათ თხელი ასანთის ღეროებად. გაფანტეთ კამა და ნიახური დიდ თეფშზე ან თეფშზე, მოაყარეთ ხილის ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, შემდეგ მოაყარეთ

ოტოლენგის ძროხის რეცეპტები. ოტოლენგის რეცეპტები ქათამი: ოტოლენგის ძროხის რეცეპტები. სახელგანთქმული MasterChef მონაცვლეობით წინასწარ საღამოს 7 საათზე, მაგრამ ალიმენტის ანტაგონიზმმა მაინც მოიტანა ბურთი, რადგან ნახევარფინალისტებს დაევალათ შთაბეჭდილება მოახდინონ იოტამ ოტოლენგის ინსტრუქციებზე 1. გააცხელეთ ღუმელი 230 ° C ტემპერატურაზე. 2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში კამა, თაფლი, ჰარისა, კარაქი, ზეთი და ¾ ჩაის კოვზი მარილი. დაამატეთ სტაფილო, აურიეთ. 3. აცხვეთ 12-14 წუთის განმავლობაში, სანამ სტაფილო არ დაიწყებს შეწითლებას, მაგრამ მაინც ინარჩუნებს ნაკბენს, შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან. 4. როდის. სიჩქარის ქერქის გამოყენებით, გაპარსეთ კამა, შემდეგ მოათავსეთ ყინულის წყლის თასში. გახეხეთ ნუში მშრალ შემწვარ ტაფაში, შემდეგ გაანადგურეთ მავნებელში და ნაღმტყორცნებში. გახეხეთ და ძალიან თხლად დაჭერით ფორთოხალი, შემდეგ დაალაგეთ ლანგარზე. პიტნის ფოთლები აარჩიეთ. გადაწურეთ კამა, დატრიალეთ, შემდეგ შეურიეთ პიტნას, რაკეტას, ა.

ბრიტანელმა იერუსალიმელმა შეფ-მზარეულმა იოთამ ოტოლენგიმ მოამზადა ეს რეცეპტი, როგორც ნაწილი ახლო აღმოსავლეთისა, ინგლისური ბაღის წვეულებაზე. ის მაღლა აყენებს შაურმის ქუჩის ხორცის იდეალს, რამაც გამოიწვია ცხვრის ღრმად არომატიზებული ცხვარი იდეალურად შეხვდებოდა სანელებლების ნარევს მოხარშვამდე ერთი დღით ადრე, ასე რომ ამას გარკვეული დრო სჭირდება, მაგრამ ბევრი მუშაობა პირველი 11 ინგრედიენტი. მწვადიზე მთელი ზღვის ბასის შემწვარი არის მიმზიდველი ვარიანტი. ამ შემწვარი ზღვის ბასის რეცეპტში დომინიკ ჩეპმანი ზღვის ბას აჭმევს ცერეცოს, კამა და ლიმონს, რათა თევზს აჩუქოს ციტრუსის არომატი. თევზი ემსახურება ფორთოხლის და კამის სალათს - ზაფხულის შესანიშნავი სიამოვნება ოტოლენგის შთაგონებული შავი ნიორი და ბადრიჯანი სადღეგრძელო სამუშაო მაგიდაზე. ახალი კამა, ფეტა ყველი, ბერძნული იოგურტი, მარილი, მარილი, ზეითუნის ზეთი და 8 სხვა. ოტოლენგის ტკბილი კარტოფილის სალათის რეცეპტი პეკანითა და ნეკერჩხლის მეისონის კექსით. პეკანი, დარიჩინი, ოხრახუში, სულთანი, ტკბილი კარტოფილი და კიდევ 12 ინგრედიენტი 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 2 1/2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი 1 1/2 სუფრის კოვზი უხეშად დაჭრილი ახალი ტარხუნა 2 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი 1/4 ჩაის კოვზი შაქარი 3 ნიახურის ღერო, თხლად დაჭრილი დიაგონალზე, პლუს 1/4 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული ნიახურის ფოთლები 2 პატარა კამის ბოლქვი, თხლად. კამის პიურესთვის დადგით დიდი ქვაბი საშუალო ცეცხლზე. ტაფაში დაამატეთ კარაქი და ცერეცოს და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ რძე და ნაღები, გაზარდეთ ცეცხლი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ კამა არ დარბილდება

ზღვის პროდუქტები, ცერეცოს და ცაცხვის სალათი "ოტოლენგის" რეცეპტიდან

130 მარტივი, გემრიელი რეცეპტის კოლექცია საყვარელი შეფ იოტამ ოტოლენგისგან. Ottolenghi Simple– ში, ელექტროსადგურის ავტორი და მზარეული იოთამ ოტოლენგი წარმოგიდგენთ 130 გამარტივებულ რეცეპტს, რომელიც შეფუთულია მისი ხელმოწერით ახლო აღმოსავლეთის შთაგონებით. თითოეული კერძი შეიძლება გაკეთდეს 30 წუთში ან ნაკლებ დროში, 10 ან ნაკლები ინგრედიენტით, ერთ ქვაბში, საკუჭნაო საკვების გამოყენებით, ან წინასწარ მომზადებული 120 რეცეპტის კრებული, რომელიც შეისწავლის იერუსალიმის გემოვნებას New York Times- ის ბესტსელერი ავტორისაგან Plenty, 2011 წლის ერთ -ერთი ყველაზე მოწონებული კულინარიული წიგნი. იერუსალიმში იოტამ ოტოლენგი და სამი ტამიმი იკვლევენ თავიანთი ქალაქის ენერგიულ სამზარეულოს. მისი მრავალფეროვანი მუსულმანური, ებრაული და ქრისტიანული საზოგადოება ტაფაზე დაამატეთ სუფრის კოვზი კარაქი ქინძის მომზადებამდე დაახლოებით 10 წუთით ადრე, გააცხელეთ ქვაბში და ჩაყარეთ კამა გამდნარი კარაქით უფრო მდიდარი საბოლოო კერძისთვის. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ შემწვარი კამა პატარა მუჭა დაჭრილი მწვანილით - ოხრახუში, კამა, ხახვი და თიამი კარგი არჩევანია მომზადება. გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F- მდე. შეასხურეთ დიდი ჩარჩო საცხობი ფურცელი არასასურველი სპრეით. შეუთავსეთ ცერეცოს, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, თმიმი და დაფქული წითელი წიწაკა დიდ თასში და ჩაყარეთ წინასწარ გახურეთ ღუმელი 350 გრადუსზე ფარენჰეიტზე. მოათავსეთ ქინოა მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 9 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ წვრილ საცერში, ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ და დატოვეთ გასაშრობად. გახეხეთ პური ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი

რეცეპტები - ოტოლენგი

Ottolenghi's Simple აკეთებს იმას, რასაც ამბობს კალის შესახებ. მას შემდეგ რაც გადალახავთ ამერიკული ბოსტნეულის სახელების დაბრკოლებას ('არგულა' რომის იმპერატორს ჰგავს და არა ფოთოლს), ამ წიგნის ყველა რეცეპტი მიღწევადია, თუნდაც ჩემნაირი კულინარიული უბრალოებისთვის. გოგრის, ბარდისა და რეჰანის სუპი არის ჩემი არჩევანი 31-დღიანი ჯანსაღი კვების გეგმისგან. ჩვენი კვება და რჩევების 31-დღიანი კალენდარი გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ უფრო მეტად და გვიყვარდეს ის მხიარული, ოჯახური კვებით, რომელიც სწრაფად და გემრიელად იკრიბება.

Ottolenghi's Muhammara/შემწვარი წითელი წიწაკა დიპ რეცეპტი ეს კლასიკური ლევანტინის დიპლომატი არის მდიდარი, მაგრამ მსუბუქი, უამრავი შემწვარი წითელი წიწაკის არომატით, ცოტაოდენი სანელებლებით ალეპოს ჩილის ფანტელებით, ბროწეულის მელასის ტკბილი გემოთი და ნიგვზის სიმდიდრით ნიგოზიდან კამის რეცეპტები ნდობა. ან, როგორ მოვიპოვოთ ქერქი და გავლენა იქონიოს ადამიანებზე ამ ბოლქვიანი ბოსტნეულით. 03 ივნისი, 2020 წ 3:00 საათი. რძეში მოხარშული კამა. ხანდახან, გოგონებს (და ბიჭებს) უბრალოდ სურთ ცერეცოს მიღება. ბოლქვიდან ბოსტნეულამდე, ბოსტნეული მოიცავს არომატების ფართო სპექტრს Public Recipe Share. დააწკაპუნეთ ლინკის ჩვენება url– ის შესაქმნელად, შეგიძლიათ დააკოპიროთ და ჩასვათ თქვენს საყვარელ სოციალურ მედიაში, პირად ვებსაიტზე, ბლოგში და ა.შ., რათა გაზიაროთ მარგალიტის კუსკუსი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ისრაელის ან გიგანტური კუსკუსი, აქ მოხარშულია თავებისა და ჭურვებისგან დამზადებულ მარაგში shrimp, რაც მას საოცრად მდიდრს ხდის, მაგრამ თანაბრად ამშვიდებს ტაფას თქვენი სასადილო მაგიდის ცენტრში, მწვანე ფერის გვერდით (ორთქლზე მომზადებული ფრანგული ლობიო ან მოხარშული ხახვი ან ისპანახი) და თქვენ მიიღებთ ნამდვილ დღესასწაულს 11 მარტს, 2019 - ზაფხულში ბოსტნეულით მომზადების პირველი წესია გამოიყენოთ სეზონის ნათელი ფერები თქვენი თეფშის შესაღებად

ოტოლენგის 25 რეცეპტი საუზმედან სადილამდე მიგიყვანთ

Ottolenghi FLAVOR აერთიანებს მარტივ რეცეპტებს ყოველკვირეული ღამისთევისთვის, დაბალი ძალისხმევით მაღალი ზემოქმედების მქონე კერძებითა და გამორჩეული კერძებით მოდუნებული მზარეულისთვის. შეფუთული ფერადი ფოტოგრაფიით, FLAVOR არა მხოლოდ გვაძლევს შთაგონებას, თუ რა უნდა მოვამზადოთ, არამედ როგორ გამოირჩევა გემო და რატომ მუშაობს ის დიდ თასში, ათქვიფეთ 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ ნიახური, ცერეცოს, ვაშლი და რეჰანი და გადაყარეთ თანაბრად ქურთუკი პირველად ხელმისაწვდომია ამერიკულ გამოცემაში, ეს სადებიუტო კულინარიული წიგნი ბესტსელერი ავტორებიდან იოტამ ოტოლენგი და Sami Tamimi of უამრავი და იერუსალიმი, შეიცავს 140 რეცეპტს პოპულარული ოტოლენგის რესტორნებიდან. და შთაგონებულია ხმელთაშუა ზღვის მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიციებით. იოთამ ოტოლენგის ოთხი სახელოვანი რესტორანი - თითოეული პისტერი, დელიკატესი, რესტორანი და საცხობი. Yotam Ottolenghi ასწავლის თანამედროვე ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს Yotam Ottolenghi ასწავლის თანამედროვე ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს. ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი მზარეული იოთამ ოტოლენგი გასწავლით თავის რეცეპტებს უგემრიელესი ახლო აღმოსავლეთის კერძებისათვის, ფენებით და გემოთი ინგრედიენტებით. ამზადებს 12 ღუმელს, 4 ან 24 პატარა ბრინჯს, 8 -ს მიირთმევს 3 საშუალო ზომის გოგრა, დაჭრილი და უხეშად გახეხილი (580 გ


კამის კონფიტი ჰარისასა და კამაზე - რეცეპტები

ეს გამომგონებელი ბადრიჯნის რეცეპტი The Shed in Notting Hill- დან აერთიანებს ამ არომატულ, შებოლილ ბოსტნეულს მდიდარი მზესუმზირის თესლის კარაქით და არომატული სალსა ვერდით, სრულყოფილად ემსახურება ბრტყელ პურებს, რათა მოაყაროს ყველა ის უგემრიელესი არომატი. დარიჩინის ხრაშუნა დუკა სასიამოვნო ტექსტურას მატებს პროცესს.

ჰარისას პასტა (შეინახეთ ზედმეტი მაცივარში სხვა გამოყენებისთვის)

  • 100 გრ ლერწმის შაქარი
  • 100 მლ წითელი ღვინის ძმარი
  • 1 ჩ / კ კამის თესლი
  • 1 ჩ / კ ქინძის თესლი
  • 3 მთლიანი კარდამონი
  • 50 მლ მცენარეული ზეთი
  • 6 კბილი ნიორი
  • 3 წითელი წიწაკა
  • 125 გრ ტომატის პასტა
  • 2 ლიმონი, დაფქული და წვნიანი
  • Მარილი
  • Წიწაკა

მზესუმზირის თესლის კარაქი (შეინახეთ ზედმეტი მაცივარში სხვა გამოყენებისთვის)

  • 335 გრ მზესუმზირის თესლი
  • 2 დიდი კბილი ნიორი
  • 17 მლ კონფიგურირებული ნივრის ზეთი, ან ზეითუნის ზეთი
  • მარილი გემოვნებით
  • დაახლოებით 165 მლ ცხელი წყალი
  • ½ მტევანი პიტნა
  • ½ თაიგული ოხრახუში
  • Apple თაიგული ვაშლის მარიგოლდი
  • 2 ს / კ შაქარი
  • 2 ცაცხვი, წვენი
  • 1 ჭიქა ქალწულის ზეთი
  • 150 გრ მზესუმზირის თესლი
  • 23 გრ გახეხილი დარიჩინი
  • 120 გრ სეზამის თესლი
  • 23 გრ ქინძის თესლი
  • 23 გრ კამრის თესლი
  • 15 გრ შავი პილპილი
  • 15 გრ ზღვის მარილის ფანტელი
  1. ყოფნისთვის, მსუბუქად დაასხით ბადრიჯნის მეოთხედი მარილით და დატოვეთ 30 წუთის განმავლობაში
  2. ამასობაში გააკეთე ჰარისა. დაამატეთ შაქარი და ძმარი პატარა ქვაბში, შეამცირეთ ორი მესამედი, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ. გამოწურეთ ყველა სანელებელი ცალკე ტაფაში, სანამ არ გახდება არომატული, შემდეგ ჩაყარეთ ზეთი, წიწაკა და ნივრის კბილი მინი კვების პროცესორში ან ჯოხის ბლენდერის გამოყენებით. გამოაცხვეთ ზეთისა და სანელებლების ნარევი 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება არომატული და სურნელოვანი. დაამატეთ ტომატის პასტა და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
  3. დაამატეთ შაქრისა და ძმრის ნარევი (ეს ცნობილია როგორც გასტრიკი) და შეამცირეთ სქელ პასტაზე. დაასრულეთ ლიმონის წვენით, მოაყარეთ გემოვნებით და შეინახეთ მაცივარში გამოყენებამდე.
  4. მზესუმზირის თესლის კარაქისთვის, დაამატეთ ზეთი, მზესუმზირის თესლი და ნიორი თერმომიქსში ან სხვა მაღალი სიმძლავრის ბლენდერში და გააჩერეთ სანამ ყველაფერი არ დაიშლება. Slowly add the hot water until a butter consistency is achieved. სეზონი გემოვნებით.
  5. Wash the aubergine quarters and thoroughly dry using kitchen paper. Generously cover the aubergine pieces in the harissa paste (you won’t need all of the harissa, just enough to coat liberally) and place in the fridge for 2 hours.
  6. For the salsa verde, add all of the ingredients to a blender and blitz until the sauce has a runny pesto consistency. Set aside in the fridge.
  7. When ready to serve, preheat the oven to 180°C/gas mark 4. Preheat a barbecue or griddle pan and add the aubergine pieces, cooking on each side to achieve nice dark grill marks. Finish cooking in the oven for 5 minutes.
  8. To plate, add generous spoonfuls of the sunflower seed butter to each plate and spoon over some salsa verde. Place the aubergine on top and spoon a little harissa to one side. Garnish the aubergine with pea shoots, dill fronds, and edible flowers. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

The Pass was created to help the many people now struggling to feed themselves and their families as a result of the Coronavirus pandemic. If you like or use this recipe, please consider making a small donation to Hospitality Action to help those whose livelihoods have all but disappeared.


HOMECOOKING WITH TERESA

ინგრედიენტები
2 large heads of garlic, cloves peeled (90g)
130g goose or duck fat
4 rosemary sprigs (10g)
6 thyme sprigs (15g)
2kg Maris Piper potatoes, peeled and cut into 5cm chunks
40g ground semolina
2 tsp caraway seeds, toasted and lightly crushed
2 tbsp rose harissa (or 50% more or less, depending on variety) (30g)
flaked sea salt



3. Increase the oven to 200°C fan.
4. Meanwhile, bring a large pot of salted water to the boil on a high heat. Once boiling, add the potatoes and parboil for 10 minutes, until the potatoes are half-cooked. Drain well, shaking the potatoes about a bit to fluff up the edges, and set aside in a colander to dry out for about 10 minutes.
5. Add the potatoes to the bowl of goose fat along with the semolina, caraway seeds, harissa and 2 teaspoons of flaked salt.

  • Get link
  • ფეისბუქი
  • ტვიტერი
  • Pinterest
  • ელ.ფოსტა
  • Other Apps

კომენტარები

Post a Comment

Muchas gracias por dejar un comentario. Si os gustan mis recetas podéis suscribiros en este blog por email o Pinterest.

Thank you for leaving a comment. If you like my recipes, you can subscribe to the blog by email or Pinterest.


Magical Farmstead Feast

Inspired by a rich family heritage, husband-and-wife team Alice and Pete Eshelman created Joseph Decuis, an award-winning &ldquofarm-to-fork&rdquo restaurant, inn, and Wagyu beef ranch in the heart of Indiana. Come to the Beard House as the full Joseph Decuis team joins forces to present an over-the-top Wagyu feast highlighting the best of the Hoosier State harvest.

Click here to see photos from this event.

Hors d&rsquoOeuvre

Fried Short Rib Croquettes with Harissa

Wagyu Beef Filet Tartare on Salt-and-Vinegar Chips with Dill-Cured Farm Egg Yolks

Smoked Wagyu Beef Liver Pâté with Giardiniera, Toasted Hazelnuts, and Housemade Mustard

Farmer's Daughter > Farm Carrots and Fennel with Tarragon, Blood Orange, Aviation American Gin, Aperol, and Cinzano

ვახშამი

Takeda Farms Reserve Wagyu Beef Crudo with Fermented Corn, Farm Radish, Smoked Foam, Red Fife Bread Crumbs, Shaved Bone Marrow, and Farm Corn Shoots

Crianza Faustino Rioja 2010

Chicken and Mushrooms > Chicken Sausage with Crispy Chicken Chips, Local Oyster Mushrooms, Housemade Ricotta, Salsa Verde, and Fennel Fronds

Simonnet-Febvre Saint-Bris Sauvignon 2015

Mangalista Pork Skin Noodles with Housemade &lsquoNduja, Manila Clams, Sherry Vinegar, Cracklings, and Farm Herbs

Joseph Decuis Farm Wild Pawpaw&ndashPersimmon Sorbet

Joseph Decuis Wagyu Beef Rib-Eye with Sunchoke&ndashChestnut Purée, Potato Confit, Farm Carrots, Spinach Purée, and Demi-Glace

Dry Creek Vineyard The Mariner 2013

Banana Cream Pie with Vanilla Wafer Crust, Malibu Dulce de Leche, Pastry Cream, Toasted Meringue, and Bananas

Pascal Jolivet Sancerre Rosé 2016

Tickets to events held at the James Beard House cover the cost of food and a unique dining experience. Dinners are prepared by culinary masters from all regions of the United States and around the world. All alcoholic beverages are provided on a complimentary basis and are not included in the ticket price.


Fennel Confit with Harissa and Dill - Recipes

  • მომზადების დრო: 15 წუთი
  • მომზადების დრო: 6 წუთი
  • ემსახურება: Serves more than 10

ჰარისა

The perfect condiment when you want things a little spicy! Making your own harissa is very easy thanks to this great recipe, shared with us by Tenina Holder from Cooking with Tenina.

Recipe Tester Feedback: “A delicious and flavoursome paste that is great for marinating meats. Tastes awesome!" - Heidi

No: Gluten / Dairy / Egg / Nuts

Preparation Time 15 წუთი
სამზარეულო დრო 6 წუთი
Makes 1 medium jar
Cannot be frozen

თქვენ დაგჭირდებათ:
frying pan
spatula
tongs
sterilised jars


We have more detailed info, including some complete favorite recipes, easily accessible by clicking on the product images. We have linked them below for your convenience:

Pasta & Risotto: We recommend the Acquerello Carnaroli Rice for perfect risotto:

By clicking on any image on our website, you can get access to recipes and additional information on our products. We love sharing ideas with you and hope you'll click on some images to find a new use for a product you know and love, or use it to discover new and creative ideas.

For instance, our Escargots page lists a recipe for Escargots & Fettuccini Pasta , taking a regular pasta dish and adding some excitement. So easy, while adding a new dimension and surprise for our dinner guests. We do love the Classic Escargots la Bourguignonne of course, and the snail butter recipe is printed right on the can, and we recently added Escargots to our Paella as a new twist on that favorite Spanish dish.

Under our La Chinata Paprika we have a favorite recipe: Lamb Meatballs with Chickpeas and Red Pepper Sauce.

We also have the help of some of our favorite restaurants, like Casa Vieja's Sommelier Kate Gerwin, who has incorporated our O White Balsamic Vinegar into her The "O" Cocktail.

Do you love making your own salad dressings?? Add an extra dimension by incorporating our Almond, Walnut, or Hazelnut Oils instead of your standard extra virgin olive oil to bring out those wonderful new flavors. Use our Truffle Mustard instead of just any mustard, or try a new flavored salt! Play with your vinegar choice as well, using Banyuls Vinegar, Sherry Vinegar, White Balsamic, or Champagne Vinegar for four totally different taste experiences! The possibilites are endless and you will have your dinner guests asking "how do you make that wonderful dressing?".

Whether you are using Griottines during the holidays for baking, eating them straight out of the jar, or dropping them into your favorite cocktail, we hope you find all our additional recipes and possible flavor combinations as exciting as we do. Play in the kitchen, try a new dish, or experiment with an old and trusted recipe by adding or substituting a new ingredient. We are certain you'll enjoy adding variety and fun to your dinner tables, and the best part is, these ideas are easy and effortless!

Please share your discoveries with us on our Facebook Page and on Twitter. You can also find us on Pinterest

We offer FREE SHIPPING on all orders over $50.

We believe that the best ingredients do not need to be the most expensive, only the tastiest. We strive to bring you the lowest possible delivered cost, and fastest delivery time, on every single item.

Gourmet Delights: Exceptional foods at realistic prices

USA Orders over $50 always receive FREE SHIPPING!

We believe that the best ingredients do not need to be the most expensive, only the tastiest.We strive to bring you the lowest possible delivered cost, and fastest delivery time, on every single item.

We are based in Albuquerque, New Mexico, USA. We ship worldwide.

Terms of Service
© 2009-2021 Gourmet Delights, LLC. Ყველა უფლება დაცულია.


Sign up to our daily newsletter

“1. Choose the right bread - ideally something with crust on the top and bottom to hold in the sauce e.g. ciabatta or focaccia (we prefer softer bread to preserve the roof of your mouth). Leave sourdough for toast and open sangers, as the holes won't be your friend, and the filling will inevitably end up on your lap. If you have to use sliced bread, lightly toasting it will keep it from falling apart.

2. Dress your salad - a squeeze of lemon juice, a drizzle of nice olive oil and a pinch of seasoning goes a long way to lift your leaves.

3რა Texture - we often make our own crisps, but some crunchy veg or lettuce will do the trick.

4. Flavour your mayo - we're mega mayo fans at Alby's, we make gallons of it. It's a perfect vehicle for other flavours. Snazzy pastes from the Asian supermarket like gochujang or miso, finely chopped herbs like dill or coriander or plain old pesto can be mixed into mayo (or, if you're vegan, tofu with a squeeze of lemon)”.

Narkisha Gallagher, head chef at The Register Club, Edinburgh

“Coronation chicken ticks all the boxes: it's spicy, uses up leftover chicken roast, and is best served as an open sandwich, so any kind of bread will suffice. We elevate it by combining makhani (butter chicken) sauce with crème fraiche, toasted flaked almonds, and dried apricots, all topped with pickled grapes and crunchy poppadom pieces. Vegetarians can substitute the chicken for roasted cauliflower.

Also, Mull cheddar and banana ketchup is a unique alternative to grilled cheese. The sweet and tangy Filipino condiment complements the strength of Mull cheddar, and you'd never guess it's made from bananas unless you were told. It's delicious.”

Freya Reinsch, wine expert, Edinburgh

“Add something pickled - fennel is the best and grilled cheese with lime pickle is sublime. Always save some gravy from roast dinners and mix it with mayo to spread on sandwiches”.

Joe Lazzerini, chef patron of The Loveable Rogue, Glasgow, www.theloveablerogue.co.uk

“Make the most of your leftovers with the ultimate beef sandwich: use griddled ciabatta and fill with a dollop of Dijon mustard, sautéed onions and roast beef, topped with cheddar cheese - it's a classic. Or, spread a layer of pesto on a ciabatta, then top with sweet roasted peppers, leftover roast beef, and a slice of blue cheese for a Mediterranean-inspired alternative.

Nathan King, blogger at KungFuBBQ, www.kungfubbq.co.uk

“The best sandwich I have ever made or eaten was the goat Merguez patty melt by chef, Josh Katz. It features goat Merguez sausages, rye bread, harissa, goat's cheese, confit shallots, hazelnuts, rose petals and honey”.

Nick Simons, owner of Brioche, Edinburgh, www.instagram.com/brioche_edinburgh

“Take beef brisket, cooked low and slow down into tender strands, and team it with caramelized onions and cream cheese, best served on a brioche bun.

I love onions cooked this way because they retain their natural sweetness, and the nature of the meat cooking method ensures that the beef is soft and tender, especially when served with a buttery toasted brioche roll”.

Claudia Liz Linden, private chef (Twitter @lovefoodleith)

“The Chilean ‘sandwich de ave pimenton’ - white sliced bread filled with a blend of minced chicken breast, roast red peppers and mayo is so simple but stunning and delicious”.

Jess Rose Young, owner of Jess Rose Young pop-up cafe at Bowhouse, Fife, www.bowhousefife.com

“My dream sandwich filling is a hard one! The list is endless but I have whittled it down to two.

I am a sucker for a Christmas sandwich, as I LOVE the stuffing. My Christmas sandwich at the cafe was - herby chicken, apricot and walnut stuffing (made using my sourdough breadcrumb and Sophie Cumber’s Butchery at Bowhouse sausage meat), harissa aioli and shredded sprouts.

I also love a classic mozzarella, pesto and sun dried tomato toastie. Preferably on real focaccia, in Italy, in the sun”.

Debbie Ross, author and food blogger, www.highlandhomecook.co.uk

“I know this is not going to excite everyone, but I adore a salad sarnie. It has to be on homemade seedy wholemeal. Add a crispy butterhead lettuce heart, tomato, spring onion and beetroot. The beetroot needs pepper, the onion needs salt. Mayo is optional. Homegrown salad essential”.

Graham Robson, head chef at Kilmurry & Co, Glasgow www.kilmurryandco.co.uk

“Tender, flavoursome ham hock works wonderfully with a tangy slaw and caramelised apple served on a hearty ciabatta.

Some tips: remove any fat or rind from the ham hock, and use two forks to shred the meat. Get the bread from your local baker, like we do at Kilmurry - a rough shape, floury top and crunch on the outside while remaining soft and fluffy on the inside”.

Sam Stevens, director and co-founder of MILK cafes, Edinburgh, www.cafemilk.co.uk

“Our top favourite sandwich, which has been on the menu since day one is our Vietnamese peanut chicken, which is served on a flatbread with slaw and still as popular to this day. I believe a good sandwich has to contain something wet – yoghurt, chutney, pesto, a dressing, hummus, butter. After that anything goes”.