ახალი რეცეპტები

ხორცის ბურთის სენდვიჩი

ხორცის ბურთის სენდვიჩი

  • 2 ნაჭერი პური
  • 1 სალათის ფოთოლი
  • 1 ნაჭერი გამდნარი გამდნარი ყველი
  • წითელი
  • ხორცის ბურთულები

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება Meatball სენდვიჩი:

პურის ნაჭერზე მოათავსეთ სალათის ფოთოლი, ხორციანი ხორცი, მდნარი ყველის ნაჭერი და პომიდვრის ნაჭერი. დაფარეთ ნაჭერი პურით და მიირთვით


იტალია. რუმინელი სცემეს მას შემდეგ, რაც მისმა ძაღლმა სენდვიჩი მოიპარა ბიჭების ჯგუფს

Tarantobuonasera.it– ის თანახმად, წუხელ მას შემაშფოთებელი ეპიზოდი ჰქონდა მას შემდეგ, რაც რუმინელი ძაღლი ბიჭების ჯგუფთან მივიდა და ბიჭის ხელიდან სენდვიჩი მოიპარა. მიუხედავად იმისა, რომ რუმინელმა შესთავაზა სენდვიჩის გადახდა, მას თავს დაესხნენ ბიჭების ჯგუფი.

მათ სცემეს სასიკვდილოდ და კარაბინიერებმა დაიწყეს გამოძიება, რათა დაედგინათ ზუსტად როგორ მოხდა მოვლენები.

სტატიის წარწერები:

რეკომენდირებული სიახლეები

34 წლის რუმინელმა ქალმა სივიტანოვადან, იტალია, გამოუცხადა თავის 78 წლის ქმარს, რომ მიატოვებს მას. მამაკაცმა არა მხოლოდ არ მიიღო იდეა, არამედ განაგრძო მუქარა და დევნა მისი პარტნიორი.


ხილის მაფინის რეცეპტი. გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი დესერტი

ხილის მაფინის რეცეპტი. ვის არ უყვარს მაფინები? ისინი უგემრიელესი და სრულყოფილი ნამცხვრებია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მეორეს მხრივ, ის არც კი მოითხოვს განსაკუთრებულ კულინარიულ ნიჭს. მისი მომზადება მარტივია და თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი, რომელსაც ნებისმიერ მაღაზიაში ნახავთ.

წაიკითხეთ მთელი ცოცხალი ჟურნალი! მეტი, უფასო, აქ!

ხილის მაფინის რეცეპტი. მაფინები იდეალური დესერტია იმ დღეებისთვის, როდესაც გვინდა რაიმე ტკბილი ვჭამოთ. უგემრიელესია, მაგრამ თუ დავამატებთ ხილს, ის აშკარად იქცევა სრულყოფილ დესერტად ვინმესთვის. მეორეს მხრივ, ბავშვებს უყვართ ისინი.


ხორცის ბურთულები მაიონეზით და მარინირებული ხახვით

უგემრიელესი კერძი, რომელიც წარმატებულია ყოველ ჯერზე. შეგიძლიათ შეცვალოთ თეთრი ხახვი წითელი ხახვით, მაიონეზის გარდა შეგიძლიათ დაამატოთ 1-2 სუფრის კოვზი ფერმენტირებული კრემი. ძალიან გირჩევთ რეცეპტს, თქვენ აუცილებლად მოგეწონებათ!

  • 500 გრ დაფქული ხორცი (მე გამოვიყენე ღორის + ძროხის ნარევი)
  • ხახვი სწორი ზომის
  • 2 კბილი ნიორი
  • კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი პურის ნამცეცები
  • მარილი
  • წიწაკა
  • რამდენიმე ყლორტი კამა (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოხრახუში)
  • კვერცხი
  • 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 300 მლ ზეთი
  • ცოტა მარილი
  • 2 ცალი თეთრი ხახვი
  • 2 ცალი წითელი ხახვი
  • 150 მლ ძმარი
  • წყალი 150 მლ
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი


აქ შეგიძლიათ იხილოთ კომბოსტო სალათის რეცეპტი.

აქ შეგიძლიათ ნახოთ ქათმის პურისა და სოკოს სალათის რეცეპტი.

მომზადების მეთოდი
ჩვენ ვასუფთავებთ და ვრეცხავთ ხახვს, შემდეგ ვჭრით მას სასწორებად და ვდებთ თასში. დაამატეთ მარილი და კარგად აურიეთ. დაასხით წყალი და ძმარი და დატოვეთ ამ მარინადში რამდენიმე საათის განმავლობაში, ან უმჯობესია ღამით. თუ დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ მოკლედ გაწურეთ წყალში ძმრით.
ხორცის ბურთულები:
ჩაყარეთ დაფქული ხორცი თასში. დაამატეთ გახეხილი ხახვი პატარა ხვრელებით, დაჭყლეტილი ნიორი, პურის ნამცეცები, კვერცხი და დაჭრილი კამა.
მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ აურიეთ.
წყალში გაჟღენთილი ხელებით ვაყალიბებთ ბურთულებს სწორი ზომის (დაახლოებით კაკლის ზომის) და ვდებთ საცხობ ქაღალდში გაფორმებულ უჯრაში.
მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე და კარგად გაწითლდით (დაახლოებით 35 წუთი დამჭირდა). ნახევარი გზაზე სამზარეულო დრო ჩვენ შეგვიძლია ჩართოთ მათ მეორე მხარეს. როდესაც ისინი მზად იქნებიან, ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცებზე და გააცივეთ.
მაიონეზი გავაკეთე აქ:სწრაფი მაიონეზის რეცეპტი.
როდესაც ხახვი მზად იქნება, კარგად დაასხით მარინი წყლით და ძმრის ხსნარით და ჩადეთ თასში. შეურიეთ მას მაიონეზი და ცოტა წიწაკა. დაამატეთ ხორციანი ხორცი და მსუბუქად აურიეთ. თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჯანსაღი კოვზი ცხიმიანი კრემით (ნორმალური, ფერმენტირებული კრემი). თასი შედგით მაცივარში ნახევარი საათით, შემდეგ შეგვიძლია მივირთვათ ხორციანი ხორცი. ეს სიამოვნებაა, ფაქტიურად!
ქვემოთ დავამატე რამდენიმე ფოტო მომზადებიდან.
თუ მოგწონთ რეცეპტი, გთხოვთ დამიტოვეთ კომენტარი (კომენტარების განყოფილება ქვემოთ არის). შეგიძლიათ გააზიაროთ Facebook ან სხვა სოციალური ქსელები. გკოცნი და გელოდები ჩემს სამზარეულოში!
დაე ეს თქვენთვის სასარგებლო იყოს!
დაიმახსოვრე, ყოველდღე გელოდები ჩემი ფეისბუქ გვერდი, უგემრიელესი რეცეპტებით შთაგონების მისაღებად.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეუერთდეთ ჯგუფს "საჩუქრები ჩვენი სამზარეულოდან" საზ და კონსულტაცია ერთად.
აქ ნახავთ რეცეპტებს აპეტიზატორებით / გვერდითი კერძებით.









მომზადება

ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით. ტაფაზე გააცხელეთ მზესუმზირის ზეთი, დაამატეთ ხახვის ნარევი ნივრით და მსუბუქად შეწვით, სანამ ეთერზეთები არ გამოვა.

ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და გავატაროთ საფქვავში, საშუალო საცრის გამოყენებით, შემდეგ დავამატოთ პური და სტაფილო.

გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით ოხრახუში, მოათავსეთ ბოსტნეულსა და ხორცზე, შემდეგ კი ხორცის ბურთებს დაუმატეთ ხახვი და სანელებელი. დაამატეთ 1-2 კვერცხი, სურვილისამებრ, ყველაფერი კარგად აურიეთ ხელებით, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ და ყველა სანელებელი და მწვანილი კარგად არის შერეული.

აიღეთ გრილის ტაფა, გააცხელეთ და დაასხით ზეთი. გაუშვით ხელები ცივ წყალში ისე, რომ ხორცი არ დაიჭიროს ხელებზე. ჩამოაყალიბეთ იმდენი სფერო, რამდენიც გსურთ და ჩადეთ ტაფაში, შეგიძლიათ გააბრტყელოთ ან დატოვოთ მრგვალი - თქვენი შეხედულებისამებრ. როდესაც ისინი მზადდება ერთ მხარეს, გადააბრუნეთ ისინი.

როდესაც ისინი მზად იქნებიან, ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზეთი დაიწრიტოს.

ხორცის ბურთულები შეიძლება მიირთვათ ცივად ან ცხლად და დაამატოთ არომატი თითოეულ კერძს. Კარგი მადა!


ჩიროიუს მონასტრის სამარხვო ხორცის ხორცის რეცეპტი

სამარხვო ხორცის ბურთულებისთვის გჭირდებათ ბევრი მწვანილი, რომელიც მისცემს სრულიად განსაკუთრებულ გემოს ამ კერძებს, უფრო დიდი გახეხილი სტაფილო, 7-8 სოკო, 7 სუფრის კოვზი სემოლინა, გაჟღენთილი და გაწურული პური, რომელიც ჩაანაცვლებს კვერცხს, სანელებლებს და შესაძლოა პურის ნამსხვრევებს თუ შემადგენლობა არ არის კარგად შეკრული.

დედა პარასჩივა ამბობს ეს რეცეპტი ეს ბუნებრივად მოხდა და ის არ არის ერთადერთი, რაც მან გამოიგონა, მისი კერძები უყვართ მონასტერში მყოფებმა, არამედ მრევლმა, ვინც იქ მიდის და ემსახურება სამარხვო დღეებში და მის შემდგომ.


შვედური ხორცის ბურთულები

სოუსი არის შვედური დამატება რეცეპტში და სწორედ ის ელემენტია, რაც მათ ცნობილს ხდის. ძალიან მარტივი რეცეპტი, მაგრამ განსაკუთრებული გემოთი.

მათთვის, ვინც გიჟდება IKEA– ს ხორცის ბურთულებზე, იცოდეთ, რომ ეს იგივე შვედური ხორბალია, ქვემოთ კი გაქვთ მართლაც უგემრიელესი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ, როცა გინდათ.


ხორცის ბურთის სენდვიჩი - რეცეპტები

  • 1.5 ჭიქა ბრინჯი
  • დაკონსერვებული თევზი ზეთში
  • საშუალო ხახვი
  • 4 კბილი ნიორი
  • კვერცხი
  • ცოტა მარილი
  • დაფქული შავი პილპილი
  • 3 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • დიდი ხახვი
  • დიდი კოვზი ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
  • 2 სტაფილო
  • ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • მარილი
  • ზეთი



გარეცხეთ ბრინჯი, დაასხით 2 ჭიქა წყალი და მოხარშეთ 10-14 წუთის განმავლობაში, რომ მიიღოთ ოდნავ ოდნავ ხრაშუნა გემოვნებით. ჩამოიბანეთ ბრინჯი ცივი წყლით და დაასხით ღრმა თასში. ზემოდან ემატება დაკონსერვებული თევზი ზეთში (არა პომიდორი), რომელიც მანამდე გაჟღენთილია ზეთით, კვერცხით, ცოტა მარილით, დაფქული შავი პილპილით და დაჭყლეტილი ნიორით. ხახვი დაჭერით და გახეხეთ, შემდეგ გადაწურეთ ზეთი და დაუმატეთ ფარშს.ყველაფერი კარგად აურიეთ, სადაც მივიღებთ ფარშს.

ამ ნაჭერიდან იქმნება საშუალო ზომის ბურთულები და იძლევიან ფქვილში. ხორცის ბურთულები შემწვარია ცხელ ტაფაზე 2-3 წუთის განმავლობაში, რომ მიიღონ ფორმა.მოხსნილია და მოთავსებულია თეფშზე წინ, არ გადაფარავს.

ამასობაში მოამზადეთ სოუსი:

დადგით ტაფა ნორმალურ ცეცხლზე ცოტაოდენი ზეთით და წვრილად დაჭრილი ხახვით. ხახვი ოდნავ გაწურეთ და დაუმატეთ დაჭრილი სტაფილო (გახეხილი არ არის), შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სუფრის კოვზი ფქვილი და, გამუდმებით ურიეთ, შეწვით სანამ ფქვილი არ დნება სტაფილოსა და ხახვში.
ცალკე აურიეთ ტომატის პასტა სუფრის კოვზ წყალთან და ცოტა შაქართან. ჩაასხით ტაფაში და გააცხელეთ 3-4 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ ცოტა მარილი, 1.5 თბილი წყალი, კარგად აურიეთ და ჩართეთ ცეცხლი, რომ დაიწყოთ სოუსის ადუღება. სოუსის ადუღების 2 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ხორცის ბურთულები და დაფნის ფოთოლი. ადუღეთ ყველაფერი 4-5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე ადუღების მომენტიდან. გამორთეთ ცეცხლი და დაახურეთ თავსახური, გააჩერეთ ხორცის ბურთულები 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ მათ სუფრაზე მხოლოდ პურით ემსახურებიან, რადგან მათი სასიამოვნო გემო აღარაფერს მოითხოვს.


  • 2 ნაპი
  • 1 სტაფილო
  • 1 კონა ახალი ოხრახუში
  • 1 თეთრი ხახვი
  • 1 ან
  • მარილი, პილპილი გემოვნებით
  • breadcrumbs, როგორც ის შეიცავს

1. ძალიან კარგად გარეცხეთ რბილობი და მოხარშეთ მარილიან წყალში.

2. მოათავსეთ ტურნიკები გასაცივებლად, გააცალეთ და გადაიტანეთ პიურეს კონსისტენციამდე.

3. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ოხრახუში, წვრილად გახეხილი სტაფილო და სხვა ინგრედიენტები.

4. აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, და თუ მიღებული პასტა ძალიან რბილია, დაამატეთ მეტი პურის ნამცეცები, სანამ არ გახდება moldable.

5. დაასველეთ ხორცის ბურთულები სველი ხელებით, რომლებსაც შემდეგ ამტვრევენ.

6. ხორცის ბურთულები მოათავსეთ საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში და მოათავსეთ ღუმელში.


აღდგომის მარხვა 2020. სამარხვო რეცეპტები. სამონასტრო ხორცის ბურთულები

აღდგომის მარხვა 2020. სამარხვო რეცეპტები. სამონასტრო ხორცის ბურთულები

აღდგომის მარხვა 2020. სამარხვო რეცეპტები. ორი რეცეპტი ბოსტნეულის ხორცის კენკრისთვის, მისასალმებელია ამ პერიოდში. სამონასტრო ხორცს ხშირად ამზადებენ მონაზვნები და ბერები. ეს არის კერძი სახელწოდებით "ლობიოს ხორცის ბურთულები ბრინჯის გარნირით".

წყარო: realitatea.net

ავტორი: REALITATEA.NET

აღდგომის მარხვა 2020. სამარხვო რეცეპტები. სამონასტრო ხორცის ბურთულები

რეცეპტი არ არის მზარეულის წიგნებში. მონასტრის ხორცის მომზადებას მხოლოდ 20 წუთი სჭირდება.

სამონასტრო ხორცის ბურთულები. ინგრედიენტები

500 გრ ლობიო
2-3 ნაჭერი პური
150 გრ ბრინჯი
ზეთი 150 მლ
2 ხახვი
5-6 კბილი ნიორი
1 სტაფილო
1 ოხრახუში
2 დაფნის ფოთოლი
კამა
ოხრახუში
50 გრ ფქვილი
მარილი
thyme

სამონასტრო ხორცის ბურთულები. მომზადების მეთოდი

დასაწყისში ლობიო ადუღეთ. ადუღეთ ჩვეულებრივი მეთოდის მიხედვით (შეგიძლიათ დატოვოთ ისინი ღამემდე წყალში).

პირველი წყლის შეცვლის შემდეგ დაამატეთ სტაფილო, ოხრახუში და ხახვი.

შემდეგ ჩაყარეთ დაფნის ფოთლები, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ.

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული კარგად მოიხარშება, ამოიღეთ ქვაბიდან და ჩადეთ თასში.

შემდეგ დაუმატეთ პურის ნაჭრები, დაჭყლეტილი ნიორი, ოხრახუში, კამა და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ, შემდეგ კი მთლიანი შემადგენლობა მიაწოდეთ საფქვავის საშუალებით.

ხორცის ბურთულები იქმნება ხელით, ისინი გადის ფქვილში, შემდეგ ბოლომდე: ისინი შემწვარია ცხელ ტაფაზე ზეთით.

მიირთვით ისინი თბილი ან გაცივებული, ისინიც ისეთივე გემრიელია.

აღდგომის მარხვა 2020. სამარხვო რეცეპტები. ბოსტნეულის ხორცის ბურთულები

მარტივი, სამარხვო რეცეპტი გიშველის საჭმლის შეშფოთებისგან. გარდა ამისა, არც ძვირია. მოხარშეთ არა უმეტეს 40 წუთის განმავლობაში.

სამარხვო რეცეპტები. ბოსტნეულის ხორცის ბურთულები. ინგრედიენტები

2 წითელი ხახვი
3 მწვანე ხახვი
3-4 კბილი ნიორი
2 ყაბაყი
2 სტაფილო
2 კარტოფილი
100 გრ თეთრი კომბოსტო
2-3 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 ბმული ოხრახუში
1 კამა კავშირი
დაფქული თეთრი წიწაკა
200 გრ თეთრი პურის ნამცეცები
შემწვარ ზეთს

სამარხვო რეცეპტები. ბოსტნეულის ხორცის ბურთულები. მომზადების მეთოდი

გახეხეთ ყველა ბოსტნეული, გარეცხეთ და გახეხეთ პატარა სახეხზე.

კარტოფილი ცალკე გახეხილია და შემდეგ ძალიან კარგად გამოწურეთ წვენი.

შემდეგ, წვრილად დაჭრილი კომბოსტო შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, რის შემდეგაც ჩვენ დავამატებთ წვრილად დაჭრილ მწვანილს და რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთს.

თუ ხორციანი ბურთულების შემადგენლობა ძალიან რბილი მოგეჩვენებათ, დაუმატეთ პურის ნამცეცები. შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და კარგად მოზილეთ.

ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები კომპოზიციიდან, გაიარეთ თეთრი პურის ნატეხების ფენაში, შემდეგ გახეხეთ. ისინი მზად არიან, როცა კარგად გაწითლდება.


ვიდეო: კალმახი (ოქტომბერი 2021).