ახალი რეცეპტები

ოზოკუ როიალტონში ემსახურება გემრიელ, ახალ, ესთეტიურად სასიამოვნო ნაკბენებს

ოზოკუ როიალტონში ემსახურება გემრიელ, ახალ, ესთეტიურად სასიამოვნო ნაკბენებს

ამომხტარი სუში და საშიმი ბარი ღია იქნება 2016 წლის 31 დეკემბრამდე

ორაგულის რულეტი ტრიუფელის სოიოთი, ვაშლით, კიტრითა და შველით.

სექტემბრიდან, როიალტონის სასტუმროში იყო ოზოკუ, 30 ადგილიანი ამომხტარი სუში და საშამი ბარი მენიუ შეიქმნა ვანესა მილერის მიერ, რესტორნის აღმასრულებელი შეფ -მზარეულის მიერ და აღწერილია, როგორც "ტრადიციული იაპონური ტექნიკის ნაზავი დასავლური არომატის პროფილებით, რომელიც სრულდება სუფთა, ახალი და გასაკვირი პატარა ნაკბენების შერჩევით". რა

ამ სეზონში ამომხტარი მენიუს ახალი ელემენტებია ოთხი დაკეცვა კერძები: თინუსი, ორაგული, ჰამაჩი და საზამთრო - დიახ, საზამთრო. საზამთროს ნაყენი კიმჩის ვინაგრეტით, ხრაშუნა ხახვით და კილანტროთი ადვილად შეიძლება ცდებოდეს თინუსში თავისი მდიდარი, მოვარდისფრო-წითელი ფერით, მაგრამ საზამთრო მატებს სიახლეს და ამზადებს დიდ კერძს.

დანახშირებული ედამამი ტოგარაშით და ზღვის მარილით და შერეული ბოლოკი ცერეცოსთან, ვაშლის მისოს კარაქთან და სეზამთან ერთად, არომატული ნაკბენებია, რომლებიც გემრიელ საჭმელს ან საჭმლის დასაწყისს ქმნის.

სუშის რულონებიდან, Sidepiece იყო ჩემი ფავორიტი. კრევეტის ტემპურას, ცხარე ხახვს, ხახვს და ტკბილ სოიას, რულეტი თბება ღუმელში მხოლოდ რამდენიმე წუთით, მაგრამ საკმარისია როლისთვის გემრიელი სითბოს მისაცემად.

ოზოკუ ღიაა ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით საღამოს 5 საათიდან საღამოს 10 საათამდე, 2016 წლის 31 დეკემბრის ჩათვლით.


Უყურე ვიდეოს: ნაკბენები და კანის დამუშავება, სრული ვიდეოვერსია, 29 ივნისი, 2016 (ოქტომბერი 2021).