ტრადიციული რეცეპტები

შრირაჩა თურქეთის მკერდი

შრირაჩა თურქეთის მკერდი

ინდაურის გემრიელი მკერდის გაკეთების სწრაფი გზა. მადლიერების დღის გულშემატკივართა საჭმლის შესანიშნავი გზა!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 24 აპრილს

2

კოვზები sriracha ცხელი სოუსით

გრეივი

2

სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი

2

სუფრის კოვზები ყველა დანიშნულების ფქვილი

სურათების დამალვა

  • 1

    კარგად გაიხეხეთ ინდაურის მკერდი შრირაჩასთან და მარილთან ერთად. დაამუშავეთ ცხელი სოუსი მკერდის კანის ქვეშ და ასევე მკერდის ნებისმიერ ნაჭრებად. ეს უნდა იყოს მთლიანად rubbed ერთად chili სოუსით და მარილი.

  • 2

    მკერდი თავისუფლად შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთში და გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთი მაცივარში, მაგრამ ამის გაკეთება საუკეთესოა მრავალი საათით ადრე, რომ არომატს უკეთესად შეაღწიოს.

  • 3

    როდესაც მზად ხართ მკერდის შესაწვავად, გააცხელეთ ღუმელი 450 ° F– ზე. დაჭერით დიდი ლიმონი მონეტებად და განათავსეთ საცხობი თეფშის ძირში.

  • 4

    განათავსეთ ინდაურის მკერდი ლიმონის ნაჭერებზე, კანის ზემოდან. შეწვით 450 ° F– ზე. 15 წუთის განმავლობაში.

  • 5

    ამოიღეთ მკერდი და ჩასვით ხორცის თერმომეტრი მკერდის სქელ ნაწილში. ღუმელის ტემპერატურა შეამცირეთ 350 ° F- მდე.

  • 6

    დააბრუნეთ მკერდი ღუმელში და შეწვით მანამ, სანამ მკერდის ტემპერატურა არ მიაღწევს 165 ° F- ს, დაახლოებით 30-35 წუთს.

  • 7

    როდესაც ინდაური მიაღწევს მიზნის ტემპერატურას, გამოიღეთ ღუმელიდან და თავისუფლად გადააფარეთ კილიტა. გააჩერეთ 10 წუთი.

  • 8

    გრავის მოსამზადებლად, დააყარეთ წვეთოვანი და კარაქი თუჯის ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. ათქვიფეთ ფქვილი და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

  • 9

    ნელ-ნელა ათქვიფეთ თურქეთის ნახარში, სანამ ნახარში არ იქნება გლუვი, სქელი კონსისტენცია. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მორთეთ sriracha- ს ნაყრით! მიირთვით ინდაურთან ერთად.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ესროლეთ ტრადიცია ფანჯრიდან და შეაფასეთ თქვენი მადლიერების ინდაური წელს! თუ მადლიერების დღესთან ერთად "იქ იყავით და გააკეთეთ", მიეცით თქვენს სტუმრებს რაიმე საუბარი ამ წელს Sriracha Turkey Breast- ით! მადლიერების დღე ყოველთვის არის ოჯახი, დაჭერა და ზეიმი, მაგრამ ეს შესაძლოა არ იყოს ბევრ ოჯახთან ერთად. მე ნამდვილად ფანტასტიური მადლიერების დღე მქონდა მხოლოდ სამი ან ოთხი განსაკუთრებული ადამიანით. თუ ასეთ სიტუაციაში აღმოჩნდებით, შეიძლება აღარ იგრძნოთ მთელი 15 კილოგრამი ინდაურის შემწვარი. როდესაც ამ სიტუაციაში ვარ, ყოველთვის მივმართავ Sriracha Turkey Breast- ის რეცეპტს. ეს არ არის ხმაურიანი ინდაურის მკერდში ბევრი არომატის მოსაპოვებლად და აღმოჩნდა, რომ ინდაურის მკერდის გამოწვა თავისთავად გაცილებით ადვილია, ვიდრე მთელი ჩიტის მომზადება. დაჭრილი ინდაური და მიირთვით მას ხურთან და ნებისმიერ სხვა მხარეები გსურთ. ეს შესანიშნავი გზაა მადლიერების დღის მცირე არომატის მისაღებად, სრულ ფრინველთან ურთიერთობის გარეშე!


Უყურე ვიდეოს: ბაზუკების ვარჯიშები სახლის პირობებში! (სექტემბერი 2021).