ახალი რეცეპტები

Gingered მწვანე ლობიო

Gingered მწვანე ლობიო

აკრიფეთ მღელვარება მოსაწყენ მწვანე ლობიოზე! ამ ლობიოში შედის ჯანჯაფილი, ნიორი და კარაქი გემოვნებით, ასევე გემოვნება - შესანიშნავი მხარე თითქმის ნებისმიერი კერძისთვის.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

ფუნტი ახალი მწვანე ლობიო

1

კოვზი კოჭას ახალი ფესვი, დაფქვილი

2

სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი

2

ჩაის კოვზი მუქი ყავისფერი შაქარი

2

სუფრის კოვზი სეზამის ან არაქისის ზეთი შეწვისთვის

სურათების დამალვა

  • 1

    გარეცხეთ ლობიო ცივ წყალში. ამოიღეთ ბოლოები. დატოვეთ გრძელი სიგრძე, ან დაჭერით შუაზე, როგორც სასურველია.

  • 2

    ლობიოსთვის საკმარისად დიდ ქვაბში დაამატეთ 1/2 დუიმიანი წყალი და ადუღეთ. დაამატეთ ლობიო და გადააფარეთ. ორთქლზე 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და ჩაყარეთ ლობიო ცივ წყალში, რომ შეჩერდეს მოხარშვა. გვერდზე გადადოთ.

  • 3

    დიდ ტაფაზე დაამატეთ სეზამის (ან არაქისის ან ზეითუნის) ზეთი და გააცხელეთ მაღალზე. დაამატეთ ახლად დაჭრილი ნიორი და კოჭას ფესვი და გააჩერეთ 1 წუთი, ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი და კოჭა არ დაწვა.

  • 4

    დაამატეთ ლობიო ნიორსა და კოჭას. შეწვით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ლობიო არ გაცხელდება.

  • 5

    ამასობაში, პატარა ჯამში აურიეთ წყალი, სიმინდის სახამებელი, სოიოს სოუსი, გამდნარი კარაქი და მარილიანი მარილი. დაამატეთ ლობიოში და გადაყარეთ მანამ, სანამ ყველა ლობიო არ დაიხურება და სოუსის ნარევი არ გასქელდება და არ ბუშტუკებს.

  • 6

    დაამატეთ ლობიო თასში და გადააფარეთ. მიირთვით სასწრაფოდ.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
90
კალორია ცხიმისგან
60
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
6 გ
10%
გაჯერებული ცხიმი
2 1/2 გ
12%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
10 მგ
3%
ნატრიუმი
310 მგ
13%
კალიუმი
135 მგ
4%
სულ ნახშირწყლები
6 გ
2%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
6%
შაქრები
3 გ
ცილა
1 გ
ვიტამინი A
10%
10%
Ვიტამინი ცე
6%
6%
კალციუმი
2%
2%
რკინა
4%
4%
გაცვლა:

0 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 1 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: ლობიო ნიგვზით Лобио Фасоль с орехами. Грузинская кухня (ოქტომბერი 2021).