ახალი რეცეპტები

სალვადორელი პუპუსები პიკელებული კომბოსტოთი

სალვადორელი პუპუსები პიკელებული კომბოსტოთი

პიკელებული წითელი კომბოსტო

3

სუფრის კოვზი ძმარი

1 1/2

ჩაის კოვზები დიჟონის მდოგვი

1/4

ჩაის კოვზი ქათმის ბულიონის გრანულები

2 1/2

ჭიქები გახეხილი წითელი კომბოსტოთი

1/2

ჭიქა თხლად დაჭრილი თეთრი ხახვი

1

პატარა jalapeño ჩილე, თესლი, თხლად დაჭრილი

Pupusa Filling

1

ნიორი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

1

სუფრის კოვზი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

1

ქილა (14 oz) შემწვარი შავი ლობიო (1 1/2 ჭიქა)

პუპუსა მასა

2 1/2

ჭიქები მყისიერი ტორტილას მასა ფქვილი

სურათების დამალვა

  • 1

    დიდ თასში აურიეთ პიკელებული წითელი კომბოსტოს პირველი 6 ინგრედიენტი. აურიეთ კომბოსტო, დაჭრილი ხახვი და ჩილე. დავაფაროთ და გავაცივოთ მაცივარში, სანამ არ გამოდგება.

  • 2

    10 დიუმიან ჭურჭელში გაათბეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე; აურიეთ ნიორი და დაჭრილი ხახვი. საზ 1 – დან 2 წუთამდე ან სანამ ხახვი გამჭვირვალეა. აურიეთ შემწვარი ლობიო. მოშუშეთ 1 – დან 2 წუთამდე, რომ არომატიზატორები ერთმანეთში შერწყმდეს. გვერდზე გადადოთ.

  • 3

    დიდ თასში ხელით შეურიეთ პუპუსა მასას ინგრედიენტები. აურიეთ სანამ რბილი, გლუვი ცომი არ წარმოიქმნება. სველი ხელებით გამოიყენეთ ნარევი 1/3 ჭიქა ბურთულებად, თითოეული ფორმის 4 ინჩიან წრედ, 3/4 დიუმიანი სისქით. განათავსეთ 1 სუფრის კოვზი შემავსებელი ნარევი თითოეული წრის ცენტრში და ჩამოყარეთ შუაზე, დალუქეთ კიდეები. სველი ხელებით, ფრთხილად გაბრტყელეთ და ჩამოაყალიბეთ 4 ინჩიანი წრე, 3/4 ინჩი სისქით. სველი ხელები, საჭიროებისამებრ, რომ ცომი არ გაიბზაროს და ხელებს არ მიეკრას. გადააფარეთ ჭუჭყს ცვილის ქაღალდი, ხოლო ბუჩქის დარჩენილი ნაწილი გააკეთეთ.

  • 4

    სითბოს 12 ინჩიანი წებოვანი ჭურჭელი საშუალო ცეცხლზე. მოამზადეთ პაპუსები თეფშში დაახლოებით 4 ერთ ჯერზე 8 – დან 10 წუთამდე, ან სანამ ცომი არ გახდება ოქროსფერი და მუქი ლაქები არ გამოჩნდება, ერთხელ ან ორჯერ იქცევა. გაათბეთ.

  • 5

    იმისათვის, რომ მიირთვათ, თითოეულ პაპუას დაადეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა პიკელებული წითელი კომბოსტო.

ექსპერტის რჩევები

  • მწვანე კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას წითელი კომბოსტოს ნაცვლად; ამასთან, მას არ აქვს საკმაოდ ვარდისფერი ფერი.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 პუპუზა
კალორიებს
330
კალორია ცხიმისგან
190
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
21 გრ
32%
გაჯერებული ცხიმი
3 გ
14%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
0 მგ
0%
ნატრიუმი
580 მგ
24%
კალიუმი
220 მგ
6%
სულ ნახშირწყლები
31 გ
10%
დიეტური ბოჭკოვანი
5 გ
19%
შაქრები
2 გ
ცილა
5 გ
ვიტამინი A
4%
4%
Ვიტამინი ცე
15%
15%
კალციუმი
4%
4%
რკინა
8%
8%
გაცვლა:

1 1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1/2 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 4 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • თითოეულ ჭუპრს მოაყარეთ პიკელებული კომბოსტო - სალვადორელთა სტილის უგემრიელესი კერძი.


Უყურე ვიდეოს: #გურმანია სიმინდის კრემ-წვნიანი ქოქოსის რძით და შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოთი (ივლისი 2021).