არაჩვეულებრივი რეცეპტები

შემწვარი პლანტა ქათმის და ცილანტრო სოუსით

შემწვარი პლანტა ქათმის და ცილანტრო სოუსით

Cilantro სოუსისთვის

1

სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი

სურათების დამალვა

  • 1

    ქათმის მკერდი აიღეთ საკმარისად დამარილებულ წყალში. როდესაც ქათამი მთლიანად მოიხარშება, გადმოდგით ცეცხლიდან და მიეცით ცოტა გაგრილება, შემდეგ კი გახეხეთ.

  • 2

    ტაფაზე გაათბეთ კარაქი და დაჭერით დაჭრილი პომიდორი. დაამატეთ ნიორი და გააჩერეთ პომიდვრის დარბილებამდე. გვერდზე გადადოთ.

  • 3

    გაასუფთავეთ მცენარეები და დაჭერით სქელ ნაჭრებად.

  • 4

    გააცხელეთ ზეთი და განათავსეთ მასში მცენარეული ნაჭრების ნაჭრები. შემწვარი ნარგავები დაბალ ცეცხლზე რამოდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და ამოიღეთ ტაფიდან.

  • 5

    გაასწორეთ ნაჭრები თეფშით ან გამაფართოებელი პინით და ისევ მოათავსეთ ცხელ ზეთში.

  • 6

    ამოიღეთ მცენარეები, როდესაც ისინი ორივე მხრიდან ოქროსფერია და დაუყოვნებლივ მოაყარეთ მარილი.

  • 7

    Cilantro სოუსის მოსამზადებლად, დანარჩენი ინგრედიენტები დაამუშავეთ ბლენდერში და დააგემოვნეთ სუნელისთვის. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი მარილი.

  • 8

    შემწვარი პლანტა დაადეთ გახეხილი ქათმის ხორცით, გახეხილი პომიდორით, ბოლოს კი კინანტროს სოუსით.

ექსპერტის რჩევები

  • გააკეთეთ დამატებითი გემრიელი cilantro სოუსით და გააცივეთ მაცივარში, რომ გამოიყენოთ სალათის გასახდელი ან სხვა კერძებისთვის.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • მცენარეები და ქათამი, გასაოცარი დუეტი. შემწვარი მცენარეების ეს მარტივი რეცეპტი თქვენთვის დამადასტურებელი საბუთია! ეს კიდევ უფრო მოგეწონებათ, როდესაც გემრიელ სოუსს დააგემოვნებთ. ეს იმდენად არომატულია, რომ გსურთ დამატებითი პროდუქტის გაკეთება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სხვა კერძებით. გახეხეთ ერთი ქათმის მკერდი, დაამატეთ პომიდორი და ნიორი, მოაყარეთ შემწვარი მცენარეები და ჩაიცვით cilantro სოუსით. სრულყოფილად არ ჟღერს?


Უყურე ვიდეოს: ქათმის ფილე სოიოს სოუსში.. куриное филе в соевом соусе.. (სექტემბერი 2021).