საუკეთესო რეცეპტები

ზეითუნის ზეთის პლეტი

ზეითუნის ზეთის პლეტი

2

ჭიქები ოქროს მედალი ™ გაუფერულებული ყველა დანიშნულების ფქვილი

1/3

ჭიქა ზედმეტი ქალწულის ზეთი

ზღვის მარილი დასაფრქვევად (სურვილისამებრ)

სურათების დამალვა

  • 2

    შეუთავსეთ ფქვილი და მარილი კვების პროცესორში. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და წყალი პატარა თასში, კარგად ათქვიფეთ ერთმანეთში.

  • 3

    კვების პროცესორის მუშაობის დროს ნელა დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და წყლის ნარევი ფქვილის ნარევს. პულსი კვების პროცესორი მანამ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გახდება მყარი ცომის ბურთულა.

  • 4

    ამოიღეთ ცომი კვების პროცესორიდან და ოდნავ მოზილეთ ბურთულად. დაჭრილი ბურთი შუაზე, შემდეგ უფრო პატარა ნაჭრებად, სანამ 12 პატარა ცომი არ გექნებათ. გააფართოვეთ თითოეული ნაჭერი ბურთულად.

  • 5

    გაასწორეთ თითოეული ნაჭერი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე 3-4 დიუმიან მრგვლად. გააფართოვეთ მოძრავი პინით 6-8 დიუმიან წრეში. დარწმუნდით, რომ ის ძალიან, ძალიან თხელია (თითების დანახვა უნდა გქონდეთ მეორე მხარეს, როდესაც ცომს უყურებთ სინათლის უკან).

  • 6

    განათავსეთ თხელი წრეები გაუცხელებელ ფუნთუშების ფურცლებზე და მოაყარეთ ზღვის მარილი, თუ გსურთ. გამოაცხვეთ წრეები 4-5 წუთის განმავლობაში ერთ მხარეს და 2-3 წუთის განმავლობაში მეორეზე (უბრალოდ უყუროთ ცომს ძალიან ახლოს, სანამ არ დაწვა, შემდეგ კი გამოიღეთ ღუმელიდან). გამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ მთლიანად.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • როდესაც მე პირველად მოვამზადე ზეითუნის ზეთის ბრტყელი პური, ეს ჩვენი სიმინდის მინდვრებში გადასვლის შუაგულში იყო - აიოვას ზღაპრული მიწა. ჩვენი სამგზავრო ღონისძიებების შეფუთვასა და შეკვეთის დაწყებამდე, დრო მცირე იყო. Ძალიან მოკლე. მაგრამ გამოცხობა კვლავ პრიორიტეტების სიის სათავეში იყო. ეს ზეთისხილის ზეთი იყო - და არის - იდეალური რამ, როდესაც თქვენ უბრალოდ უნდა გამოაცხოთ რამე, მაგრამ დიდი დრო არ გაქვთ (რაც, ჩემთვის, უნდა იყოს ყოველდღიური მოვლენა). ეს რეცეპტი სამყაროებს აშორებს უდაბნო პურს, რომელიც შეიძლება საკმაოდ ნაზი იყოს. ეს არის მარილიანი და ხრაშუნა, ოდნავი ზეთისხილის ზეთოვანი გემოთი. ეს ასევე ცნობილია როგორც "carta musica", ან ფურცელი მუსიკა, თავისი წარმოუდგენელი სიგამხდრის გამო. ზეითუნის ზეთის დამზადების პროცესი ისეთივე მარტივია, როგორც ინგრედიენტების ჩამონათვალი, რომელთა უმეტესობა დარწმუნებული ვარ, რომ უკვე გაქვთ სახლში (არ არის მშვენიერია, როდესაც ეს მოხდება?). სიფრთხილის სიტყვა: ეს პური მგრძნობიარეა, ამიტომ მაქსიმალურად ადევნეთ პური, რომ უყუროთ მუდმივად როგორ გამოცხვება ღუმელის კარზე (ოღონდ არ გააღოთ კარი, ან სითბო დაკარგოთ) უბრალოდ დაწვას აპირებენ. მაშინ ეს არის ის. თქვენ დაასრულეთ. მართალია მალე არ ვგეგმავთ გადაადგილებას, მაგრამ ეს პური შესანიშნავი რეცეპტია, როდესაც მე ვჩქარობ სადილის წვეულების სადღესასწაულო სადღესასწაულო საღამოს გაკეთებას. განსაკუთრებით გემრიელია გემო ჰუმუსის ნაცხით და კაპერისა და ხახვის პოპურით. ამ სახის საჭმლისთვის გარკვეული დრო დამჭირდება, რომ შეანელო.


Უყურე ვიდეოს: წითელი წიწაკის ნიღაბი,როგორ ვუშველოთ თმის ცვენას, ზეთები,ვიტამინები, (ივლისი 2021).