ახალი რეცეპტები

გულიანი იტალიური ხორცის ბურთები

გულიანი იტალიური ხორცის ბურთები

იდეალურია სპაგეტით ან ხორცით სენდვიჩებისთვის, ჩვენი გულისხმიერი იტალიური კერძი მზადდება ხელნაკეთი მარინარას სოუსით, იტალიური ღორის ძეხვითა და დაფქული საქონლის ხორცით. მზად არის 1 საათში.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

გააკეთე

Progresso Breadcrumbs

ხორცის ბურთები

1

დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი (1 ჭიქა)

1

lb ნაყარი იტალიური ღორის ძეხვი

2

კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

1

ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანის ფოთლები

1/2

ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანოს ფოთლები

1/2

ჭიქა Progresso ™ იტალიური სტილის პურის ნამსხვრევები

მარინარას სოუსი

1

საშუალო ხახვი, დაჭრილი (1/2 ჭიქა)

1

ნიორი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

1

შეიძლება (28 oz) Muir Glen ™ ორგანული მთლიანი პომიდორი რეჰანით, გამოუცდელი

1

სუფრის კოვზი ტომატის პასტა

სურათების დამალვა

  • 1

    გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F– მდე. პატარა ქვაბში, გაათბეთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ 1 ჭიქა ხახვი ზეთში, ზოგჯერ ურიეთ, სანამ არ გახდება ტენდერი. გადმოდგით ცეცხლიდან; მაგარი

  • 2

    დიდ თასში აურიეთ ხახვი და დარჩენილი ხორცის ინგრედიენტები მხოლოდ შერწყმამდე. ფორმის კოვზი ზომის კეცები. მოათავსეთ გაუცხელებელ 15x10x1 დიუმიან ტაფაში.

  • 3

    გამოაცხვეთ ამოფარებული 15-დან 20 წუთამდე ან სანამ ვარდისფერი აღარ იქნება ცენტრში და ხორცის თერმომეტრი ჩასმული კეცის ცენტრში აჩვენებს 160 ° F.

  • 4

    ამასობაში, ჰოლანდიურ ღუმელში ან დიდ ქვაბში, სითბოს ზეთი საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ 1/2 ჭიქა ხახვი ზეთში, ზოგჯერ ურიეთ, სანამ არ გახდება ტენდერი. დაამატეთ ნიორი; საზ 1-დან 2 წუთით მეტი. დაამატეთ პომიდორი, ტომატის პასტა და მარილი. მოშუშეთ 5 წუთი, გაანადგურეთ პომიდორი.

  • 5

    სოუსს დაამატეთ მოხარშული ხორცი. გააჩერეთ 10 – დან 15 წუთამდე, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ სოუსი არ გასქელდება.

ექსპერტის რჩევები

  • მოამზადეთ და გამოაცხვეთ კერძი, როგორც მითითებულია - გარდა სოუსისა. მაგარი ხორცი. მოათავსეთ ხელახლა დასაკეცი საყინულის პლასტმასის ჩანთებში ან საყინულე კონტეინერში; გაყინეთ 2-დან 3 თვემდე. ცალკე გაყინეთ სოუსი. როდესაც მზად იქნება გამოსაყენებლად, გაათბეთ მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში. ჰოლანდიურ ღუმელში ან დიდ ქვაბში გაახურეთ ხახვი სოუსით 15 – დან 20 წუთამდე ან სანამ კარგად გაცხელდება.
  • მიირთვით ხორცის კოვზები და სოუსი სპაგეტზე პარმეზანის ყველით, ან მოამზადეთ ხორცის ბუტერბროდები ჰოგიის ფუნთუშაზე, რომელსაც გახეხილი მოცარელა აქვს.
  • ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად გამოიყენეთ უცხიმო დაფქვილი საქონლის ხორცი და უცხიმო იტალიური ინდაურის ძეხვი. ეს ხორცი შეიძლება გაკეთდეს ყველა დაფქული საქონლის ხორცით.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
390.1
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
27,7 გრ
43%
გაჯერებული ცხიმი
9.2 გ
46%
ქოლესტერინი
104,2 მგ
35%
ნატრიუმი
1332.4 მგ
56%
კალიუმი
411.5 მგ
12%
სულ ნახშირწყლები
13.1 გ
4%
დიეტური ბოჭკოვანი
1.4 გ
6%
შაქრები
4,7 გ
ცილა
21.3 გ
Ვიტამინი ცე
7.20%
7%
კალციუმი
5.80%
6%
რკინა
15.20%
15%

გაცვლა:

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ეს ავთენტური იტალიური ხორცის ხორცით მომზადებული რეცეპტი - მარინარას სოუსით საამაყო, გახდის თქვენს ბებიას. მიირთვით მაკარონი ზემოდან ტონით პარმეზანის ყველით, ან მოხარშეთ ჰოგი ფუნთუშები და გააკეთეთ ხორციანი თაფლით, მიხვდებით, რომ ზემოდან ტონა პარმეზანის ყველია. მანგია!


Უყურე ვიდეოს: #გურმანია პიცის ნამცხვარი (ივლისი 2021).