უახლესი რეცეპტები

ნიკარაგუა პიკოსი

ნიკარაგუა პიკოსი

პიკოების მოსამზადებლად:

1/2

ჭიქა ბოსტნეულის შემცირება

1 1/2

სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი

1

ჭიქა შაქარი + 2 ჩაის კოვზი

2

კოვზი თბილი წყალი

1/2

ჭიქა ხმელი ყველი, მსხვილად გახეხილი

სურათების დამალვა

  • 1

    სიროფის მოსამზადებლად: შაქარი და წყალი შეუთავსეთ პატარა ქვაბში და ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე. ადუღეთ 5 წუთი. გამოყენებამდე გავაგრილოთ.

  • 2

    პიკოების მოსამზადებლად: პატარა ქვაბში, გაათბეთ მარგარინი რძესთან ერთად, სანამ ის მთლიანად არ გადნება. გამორთეთ გაზქურა და გააცივეთ.

  • 3

    პატარა ჭურჭელში შეურიეთ საფუარი, 2 ჩაის კოვზი შაქარი და ნელი წყალი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ნაზავი არ გასქელდება და არ გახდება ბუშტუკი. ჩართეთ რძე გამდნარ კარაქთან ერთად, ოთახის ტემპერატურაზე და კარგად აურიეთ.

  • 4

    შერევით თასში შეურიეთ 1/2 ჭიქა შაქარი, კვერცხი და მარილი. ჩადეთ საფუარის ნაზავი და სცემეთ დაბალ სიჩქარეზე paddle დანართით, სანამ საფუძვლიანად არ შეერევა. დაამატეთ ფქვილი და ათქვიფეთ 7 წუთის განმავლობაში. დააფარეთ ალუმინის ფოლგა და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.

  • 5

    მეორე დღეს ცომი მაცივრიდან გამოიღეთ. გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F– ზე.

  • 6

    ცომი გაყავით 8 ნაწილად და თითოეული ნაჭერი ხელებით გაანადგურეთ, რომ მას წრიული ფორმა ჰქონდეს. გადააფარეთ სამუშაო ადგილი და ხელები.

  • 7

    გახეხილი ყველი მოაყარეთ ცომის თითოეული ნაჭრის თავზე და 1/2 ჭიქა დარჩენილი შაქარი. ჩამოყარეთ ერთი ნახევარი ცენტრისკენ, შემდეგ კი დარჩენილი 2 მხარე სამკუთხედის შესაქმნელად. დავალაგოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და გავაჩეროთ ცომი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. თუ ნიკარაგუას მსგავსად ძალიან ცხელ ადგილას ხართ, სავარაუდოდ, 30 წუთი იქნება საკმარისი. გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში ან პიკოსის გაფართოებამდე და ოქროსფერი ყავისფერი.

  • 8

    გამოიღეთ ღუმელიდან და გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე. დაუყოვნებლივ წაუსვით სიროფი და მთლიანად გააგრილეთ. მიირთვით.

ექსპერტის რჩევები

  • შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი კოტიჯის ყველი ან ნებისმიერი სხვა სახის მშრალი, მარილიანი ყველი.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ნიკარაგუაში პიკოები კლასიკური აკომპანიმენტია შუადღის ფინჯანი ყავის ან გვიან დილით ჭიქა პინოლილოსთვის. ეს პიკონები ტკბილი პურია, სამი ქულით, სამკუთხედის ფორმაში მოზელილი და გამხმარი, გახეხილი ყველით და შაქრით შევსებული არომატის მშვენიერი განსხვავებით. პურის სიტკბო და ყველის მარილიანი შეხება არანაკლებ გემრიელია. ზოგჯერ ღრუბელი და რბილი, ზოგჯერ გამხდარი და ხრაშუნა, გამხდარი და ხრაშუნა ჯიში მუდმივი ცდუნებაა ჩემთვის და მე შემეძლო ერთმანეთის მიყოლა. მოგვიანებით კიდევ რამდენიმე, რადგან ეს პიკო პიესები ნამდვილად დაუძლეველია. მიირთვით მათ, როგორც საჭმლის, თქვენ მოგეწონებათ ისინი!


Უყურე ვიდეოს: რა შეემთხვა ყოფილ ფეხბურთელს არგენტინა - ნიგერიის მატჩის მიმდინარეობისსა (სექტემბერი 2021).