უახლესი რეცეპტები

პიკანტური კაჟუნ კრევეტების კესავილა

პიკანტური კაჟუნ კრევეტების კესავილა

კაჟუნისგან შთაგონებული არომატები ერწყმის კრევეტებს, მექსიკურ სუნელებს და ყველს, რათა მოხდეს ეს გემრიელი კესედია.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1/2

ჭიქა მოხარშული შავი ლობიო

1

ჭიქა მოხარშული თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯი

1

lb shrimp, გარჩეული და გაწმენდილი

1

სუფრის კოვზი კაჟუნის სუნელი

1

სუფრის კოვზი კრეოლის სუნელი

1/2

სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

1/2

კოვზი კაიენის წიწაკა

1

დიდი წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ან დაჭრილი

2

ანდუილის ძეხვი, დაჭრილი და განახევრებული ისევ ნახევარ წრედ (სურვილისამებრ)

8

oz მკვეთრი cheddar ყველი, გახეხილი

1/4

ჭიქა პიკელებული jalapeños (სურვილისამებრ)

1/4

ჭიქა ახალი ოხრახუში ან კოინტრო

სურათების დამალვა

  • 1

    გადააგდეთ შავი ლობიო ბრინჯთან. გვერდზე გადადოთ.

  • 2

    გავაცხელოთ საშუალო ტაფა საშუალო ცეცხლზე. თასში ჩაყარეთ კრევეტებს 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, კაჟუნის სუნელი, კრეოლების სუნელი, ყავისფერი შაქარი, წიწაკა, წიწაკა, კაიენის წიწაკა, თმიმი და სოიოს სოუსი. გვერდზე გადადოთ.

  • 3

    ტაფაზე დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ წითელი წიწაკა და გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში ან რბილობამდე. მოაცილეთ წიწაკა ტაფადან და გადადგით.

  • 4

    დაამატეთ კრევეტები და ნებისმიერი სოუსი, რომელიც არის კრევეტთან ერთად, ერთ ფენაში და შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში, გადაფურცლეთ და დაჭერით კიდევ 3 წუთი. გამოყენებისას დაამატეთ ანდუის ძეხვი და გააგრძელეთ საზ კიდევ 3 წუთი ან სანამ არ გაათბეთ. შეეცადეთ ზედმეტად არ მოხარშოთ კრევეტები, რადგან ის გააგრძელებს ხარშვას კესედია.

  • 5

    კესადილების ასაწყობად და მოხარშვისთვის, საშუალო ცეცხლზე გაათბეთ ელექტრო ქსელი ან ტაფა. დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. დადგით ტორტილა ბრტყელ საჭრელ დაფაზე და დაფარეთ ტორტილას ნახევარი ცოტა ყველით, შემდეგ კი თანაბრად გადაანაწილეთ ბრინჯი და ლობიო ზემოდან. დაამატეთ წითელი წიწაკა, კრევეტები და ძეხვი. შემდეგ დაამატეთ პიკელებული ჯალაპეები და მოაყარეთ ცოტა მეტი ყველი. მოაყარეთ ტორტილას ცარიელი ნახევარი სავსეზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ტორტილები. ერთდროულად ერთ ან ორთან მუშაობის დროს, მოათავსეთ კესადილები ჭურჭელში და მოხარშეთ, სანამ ბოლოში არ გახდება crispy და ოქროსფერი ყავისფერი, შემდეგ ფრთხილად გადაიტანეთ და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი, სანამ გახდება crispy და ოქროსფერი. გაიმეორეთ დარჩენილი კესადილებით. მიირთვით გუაკამოლით და ახალი კოლინტროთი ან ოხრახუში.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • გიყვართ კაჟუნის შთაგონებული კრევეტები? გიყვართ კესადილები? კარგი, დაქორწინდით მათ ერთ ლამაზ, გემრიელ, საოცარ კერძად. ამჟამად კაჯუნის უზარმაზარი დარტყმა ვარ. მე მიყვარს არომატიზატორები, ფერები და საერთო სახალისო კაჟუნის საჭმელი სუფრასთან. გაზაფხულის დახაზვისას უფრო ახლოს მივხვდი, რომ მინდა ცოტათი დავშორდე ყველა ხარშასა და წვნიანს და დავიწყო სწრაფი და ფერადი კერძების მომზადება. მაგრამ, რა თქმა უნდა, ყველა არომატს ვიცავ - და ყველანაირ ყველს! ვერ ვიცხოვრებ ყველის გარეშე, თუ მკითხავთ. ეს კაჯუნ კრევეტის კრეაციდები პასუხია თქვენს სადილზე (ან თუნდაც ლანჩზე) ბლუზზე. ეს კაჟუნი ხვდება მექსიკურს და ეს არის საუკეთესო კომბინირებული სამუდამოდ. ეს არის სწრაფი და მარტივი სამზარეულოს შესანიშნავი მაგალითი. გამარჯვებული, გამარჯვებული, კრევეტების სადილი! თუ თქვენი ოჯახი არ არის კრევეტები, შეცვალეთ თანაბარი რაოდენობით ქათამი ან საქონლის ხორცი. თუ ხორცით არ მიდიხართ, შეეცადეთ გამოიყენოთ წიწიბურა ან მეტი შავი ლობიო. ეს კესადედილები განკუთვნილია ყველასთვის და ყველამ უნდა სცადოს ისინი. დიახ, ისინი ძალიან კარგია! დაჭერით სოჭებად და მიირთვით თქვენს საყვარელ გუაკამოლთან ერთად. რამე სასიამოვნო დასალევი - და ჭამა!


Უყურე ვიდეოს: ქეთის სამზარეულო თავგადასავალი - ტომატის წვნიანი და კრევეტები ბოსტნეულით, ქარის სოუსით (ივლისი 2021).