ახალი რეცეპტები

შემწვარი მწვადი ნეკნები

შემწვარი მწვადი ნეკნები

4 1/2

lb ღორის ბავშვი უკან ნეკნები

1/4

ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი

3

სუფრის კოვზი თხევადი კვამლი

1

შეუძლია (12 oz) კოლას გაზიანი სასმელი

1 1/2

ჭიქები მწვადი სოუსით

სურათების დამალვა

  • 1

    გააცხელეთ ღუმელი 325 ° F– მდე. მოაცილეთ შიდა კანი ნეკნებიდან. პატარა თასში აურიეთ ყავისფერი შაქარი, მარილი, პილპილი, თხევადი კვამლი და ნიორი. შეიზილეთ ნეკნები ყავისფერი შაქრის ნარევით. შრის ნეკნები გამოსაცხობ ტაფაზე. ჩაასხით გაზიანი სასმელი ტაფაში (არ დაასხით ნეკნების თავზე). ზედა ნეკნები ხახვით. გადააფარეთ კილიტა.

  • 2

    აცხვეთ დაახლოებით 2 საათი 30 წუთი ან სანამ ხორცი რბილდება. გააჩერეთ 30 წუთი.

  • 3

    იმავდროულად, გააცხელეთ გაზი ან ნახშირის გრილი. ნეკნები დავჭრათ 8 ულუფად. განათავსეთ ნეკნები გრილზე საშუალო ცეცხლზე. საფარის გრილი; მზარეული 8-დან 10 წუთამდე, ერთხელ ჩართეთ, სანამ ნეკნები არ გახდება და ძვლის გვერდით ვარდისფერი აღარ გახდება. ფუნჯის ნეკნები მწვადი სოუსით; მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთით მეტხანს ან სანამ სოუსი არ გახდება ბუშტუკები.

ექსპერტის რჩევები

  • ოპტიმალური არომატის მისაღებად, ნეკნები შეიზილეთ სუნელებით, შემდეგ დაიხურეთ და შეინახეთ მაცივარში 24 საათამდე (მაგრამ არა უმეტეს) მაცივარში.
  • შემწვარი მითითებები: ნაბიჯი 2, ნეკნების 30 წუთის გაჩერების შემდეგ, ღუმელის რეგულირება დადგით. განათავსეთ ნეკნები თაროსთან ბროილერის ტაფაში. გახეხეთ სითბოდან 4-დან 6 სანტიმეტრამდე 8-დან 10 წუთამდე და ჩართეთ ერთხელ. ფუნჯის ნეკნები მწვადი სოუსით; მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთით მეტხანს ან სანამ სოუსი არ გახდება ბუშტი.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
610
კალორია ცხიმისგან
340
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
37 გ
57%
გაჯერებული ცხიმი
14 გ
68%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
150 მგ
50%
ნატრიუმი
910 მგ
38%
კალიუმი
670 მგ
19%
სულ ნახშირწყლები
32 გ
11%
დიეტური ბოჭკოვანი
0 გ
0%
შაქრები
27 გ
ცილა
36 გ
ვიტამინი A
2%
2%
Ვიტამინი ცე
2%
2%
კალციუმი
10%
10%
რკინა
20%
20%
გაცვლა:

0 სახამებელი; 0 ხილი; 2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 0 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 5 ცხიმიანი ხორცი; 0 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

  • 2008 © და General / ™ General Mills


Უყურე ვიდეოს: #მასტერშეფი ღორის ნეკნისა და ხილით გაკეთებული საუკეთესო კერძის დასახელება (ივლისი 2021).