ახალი რეცეპტები

ხელნაკეთი მარშალოვის წიწილები

ხელნაკეთი მარშალოვის წიწილები

საყვარელი სააღდგომო მარშამლოუს წიწილა, რომელიც სახლის პირობებშიც შეიძლება.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2014 წლის 28 ოქტომბერს

კარაქი თუნუქის კილიტა ცხიმზე

3

პაკეტების ფხვნილი ჟელატინი

1 1/2

ჭიქები თეთრი გრანულირებული შაქარი

48

ოქროსფერი ნარინჯისფერი ბრილიანტის ფორმის შპრიცი

Betty Crocker ™ Cookie Icing white icing

სურათების დამალვა

  • 1

    10 ინჩიანი და 15 ინჩიან საცხობ ტაფაზე წებოვანი ან ჩვეულებრივი თუნუქის ფოლგა. კარაქი თუნუქის კილიტა კარგად. მოაყარეთ ყვითელი შაქრის ნახევარი, დაფარეთ ქვედა და გვერდები.

  • 2

    ჩაასხით 1/2 ჭიქა წყალი სადგამის მიქსერის თასში. აურიეთ ჟელატინი. მოდით აყვავება (ჟელატინი წყალში ჩადის და დარბილდება).

  • 3

    ქვაბში ჩაასხით დარჩენილი წყალი, შაქარი, სიმინდის სიროფი და მწიკვი მარილი. ჩართეთ სითბო საშუალოზე, დადეთ თავზე ქვაბი და გაათბეთ ოთხი წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ სახურავი, მიამაგრეთ ტკბილეულის თერმომეტრი ტაფაზე და ადუღეთ ისე, რომ არ მოხდეს სიროფი 240 ° F– მდე.

  • 4

    ჩართეთ მიქსერი დაბალ სიჩქარეზე. ძალიან ფრთხილად ჩაყარეთ მიქსერის თასში მდუღარე სიროფი. (სიფრთხილე: ამ სიროპს შეუძლია დაწვა, თუ კანთან შეხებაა).

  • 5

    მას შემდეგ, რაც სიროფი შეურიეთ ჟელატინს, გაზარდეთ მიქსერის სიჩქარე საშუალოზე ერთი წუთით ან ორი. შემდეგ გაზარდეთ სიჩქარე მაღალზე და აურიეთ სანამ არ გაბრწყინდება, მსუბუქი და ფუმფულა და საკმაოდ გრილდება. ამას 10-15 წუთი დასჭირდება.

  • 6

    დაამატეთ ვანილი და აურიეთ ერთმანეთამდე.

  • 7

    მარშმალო ჩაასხით შაქრით დაფარულ საცხობ ტაფაში. თანაბრად გაავრცელოთ.

  • 8

    ზემოდან მოაყარეთ ყვითელი შაქარი.

  • 9

    გავაციოთ მინიმუმ ერთი საათით.

  • 10

    წაუსვით კარაქი 1 1/2-დიუმიან 2 1/2-დიუმიან მეტალის კვერცხის ფორმის ფუნთუშების საჭრელს. მოჭერით მარშამლოუს 48 კვერცხი. დაჭრილი კვერცხის კიდეები გადაახვიეთ მეტ ყვითელ შაქარში.

  • 11

    თითოეულ კვერცხს მიამაგრეთ 2 კანფეტი თვალი და ერთი ოქროსფერი ნარინჯისფერი ბრილიანტის ფორმის sprinkle (წვერი) ფუნთუშის ნაყინის გამოყენებით.

  • 12

    თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფუნთუშა ყინულისგან, რათა chicks გამოიყურებოდეს, თითქოს ისინი poped გარეთ გაბზარული კვერცხის shell.

  • 13

    შეინახეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

ექსპერტის რჩევები

  • * თუ ვერ ნახავთ ყვითელ ფერის შაქარს, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი თავი. ჩაასხით 2 ჭიქა თეთრი შაქარი პაკეტში, დაამატეთ რამდენიმე ყვითელი საკვების შეღებვა და შეანჯღრიეთ მანამ, სანამ შაქარი არ გაყვითლდება.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი მარშილის ქათამი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში, არის მხიარული და კრეატიული საშუალება, რომ სააღდგომო კალათა განსაკუთრებული გახდეს.

    ჩემი სააღდგომო კალათა ყოველთვის ივსებოდა ჟელეს ლობიოთი, შოკოლადის კურდღელით და მარშამლოუს წიწილებით. როგორც ზრდასრული ადამიანი, მე მაინც ვერ გავძლებ სეზონს, შაქრით დაფარული მარშამლოუს პაკეტის ყიდვის გარეშე. ცოტა ხნის წინ აღმოვაჩინე, რომ სახლში მარტივად შემეძლო საკუთარი მარშამლოუს გაკეთება და ნებისმიერი დღესასწაულისთვის სადღესასწაულო ფორმებით გაფორმება. ხელნაკეთი მარშამლოუს აქვს მშვენიერი მსუბუქი და ფაფუკი ტექსტურა, რომელიც დნება თქვენს პირში და ლამაზი ვანილის არომატი. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არომატული ზეთები და ექსტრაქტებიც კი ლიმონის, ბანანის, ფორთოხლის, ალუბლის ან თუნდაც კოლას არომატის მქონე მარშამლოუს მოსამზადებლად.

    იმისათვის, რომ სრულყოფილი ხელნაკეთი მარშამლოუ გააკეთოთ, უნდა გქონდეთ რამდენიმე სპეციფიკური სამზარეულოს იარაღი. ტკბილეულის თერმომეტრი აუცილებელია, რადგან საჭიროა მდუღარე შაქრის სიროფის ტემპერატურის მონიტორინგი და გაზქურის აყვანა სწორ დროს. სხვა აღჭურვილობა არის სადგამის მიქსერი. მე დაწვა ძრავები ხელების მიქსერებით, რომლებიც ამზადებენ მარშამლოუს, ასე რომ, თუ თქვენი განსაკუთრებული გამორჩევა არ არის, გირჩევთ დავდგათ მიქსერი ლამაზი დიდი თასით.

    თუ ეს ორი რამ გაქვს, მარშამლოუს გაკეთება მართლაც მარტივია და სააღდგომოდ მათი გაფორმება ძალიან სახალისოა!

    დასაწყებად, გსურთ 10 ინჩიანი 15 ინჩიანი საცხობი ფურცლის წებოვანი ან ჩვეულებრივი თუნუქის კილიტა მოაწყოთ. კარაქი კარგად წაუსვით კარაქს და მოაყარეთ ყვითელი დეკორატიული შაქარი. თუ ვერ ნახავთ ყვითელ შაქარს, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი თავი. უბრალოდ დაასხით თეთრი გრანულირებული შაქარი დიდ პაკეტში, დაამატეთ რამდენიმე ყუთი ყვითელი ფერის საღებავით და შეანჯღრიეთ მანამ, სანამ შაქარი არ გაყვითლდება.

    მარშამლოუს გასაკეთებლად საჭიროა ჟელატინის აყვავება. ეს ნიშნავს, რომ მას ცივ წყალზე ასხამენ და ნელდება 5 წუთის განმავლობაში დარბილდეს. მე ჩვეულებრივ ჟელატინს უბრალოდ ვყვავდები ჩემი სადგამის მიქსერის თასში.

    შემდეგ მოვხარშოთ შაქრის სიროფი. დაიწყეთ შაქრის, სიმინდის სიროფის, წყლისა და მარილის ოდნავ ნაზი აურიეთ, შემდეგ დაადეთ სახურავი ქვაბს, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოაცილეთ სახურავი და დაელოდეთ სანამ არ მიაღწევს 240ºF. თქვენ არ უნდა იჯდეთ ცხელ ქვაბზე და აურიოთ. Შესანიშნავია!

    მას შემდეგ, რაც სიროფმა მიაღწია ამ ტემპერატურას, ფრთხილად ჩაასხით აყვავებულ ჟელატინში. ჩართეთ მიქსერი ნელა და ნელ-ნელა მოაყარეთ სიროფი თასში. მე ჩვეულებრივ ვიღებ ღუმელის ხელთათმანებს, თუ შემდუღებელი შაქრის სიროფი შერევით მიქსერიდან.

    ახლა თქვენ მხოლოდ უნდა ჩართოთ მიქსერი საშუალოზე ერთი წუთით ან ორით, შემდეგ კი მაღლა და ცოტა ხნით გაიაროთ. დაახლოებით 10-15 წუთის შემდეგ თქვენი მარშმალო იქნება თეთრი, მსუბუქი და მსუბუქი და ფაფუკი. ახლავე შეგიძლიათ დაამატოთ არომატიზატორი. რეცეპტი მოითხოვს ვანილს, მაგრამ შეგიძლიათ შემოქმედებითობა გამოიყენოთ და გამოიყენოთ ნებისმიერი ექსტრაქტი ან არომატული ზეთი. თუ არომატიზებულ ზეთებს იყენებთ, დაამატეთ დაახლოებით 1/4 ჩაის კოვზი, შემდეგ კი დააგემოვნეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი. მარშამლოუ მზადაა, როდესაც გაცივდება და ძლივს გაათბეთ.

    ჩაასხით მარშმალო შაქრით დაფარულ საცხობ ტაფაზე. მე ვფიქრობ, რომ ძალიან სასარგებლოა რეზინის სპატულის ან პლასტმასის სკამის საფხეკის ორივე მხარის კარაქის გაკეთება ამ საქმის შესასრულებლად.

    რაც შეიძლება კარგად გაავრცელოთ. მე რეალურად ჩავიცვი საჭმლის საჭე ხელთათმანები, კარგად დავფარე კარაქი, შემდეგ კი ხელები ავიღე ტაფაში მარშამლოუს გასწორებისთვის.

    მოაყარეთ ბევრი ყვითელი შაქარი მარშამლოუს ზემოდან და გადით.

    დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ თქვენი მარშამლოუ მზად იქნება დასაჭრელად, კარაქიანი ლითონის კვერცხის საჭრის გამოყენებით. მარშილის კვერცხის გვერდები წებოვანი იქნება, ამიტომ გააფართოვეთ ყვითელ შაქარში.

    თუ თქვენ იყენებთ 1 1/2 ინჩიან 2 1/2 ინჩიან საჭრელს, როგორც მე, თქვენ მიიღებთ 48 მარშამლოუს პარტიიდან, პლუს უამრავ ჯართს დასაჭმელად.

    ახლა მოდის მხიარული ნაწილი; თქვენ უნდა დაამშვენოთ ეს ყვითელი კვერცხები, რომ გამოიყურებოდეს საყვარელ წიწილებად! თუ გსურთ საქმე მარტივად იყოთ, თითოეულ კვერცხს მიამაგრეთ ორი კანფეტი თვალი და ერთი ოქროსფერი ნარინჯისფერი ბრილიანტის ფორმის sprinkle Betty Crocker Cookie Icing- ით. უფრო დეტალური ხედვისთვის, მილის გაჭყლეტილ კვერცხზე მეტი ყინულის გამოყენებით.

    თუ გსურთ, შეგიძლიათ მარშალოუს წიწილები მოათავსოთ ლილიპის ჩხირებზე, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ეს გააკეთეთ მანამ, სანამ ნაყინი ჯერ კიდევ სველია, ან კიდევ უკეთესი, სანამ გაყინულობთ. თუ დაველოდებით და შეეცადეთ ჯოხი დაამატოთ მას შემდეგ, რაც ყინულის გამკვრივება გაძლიერდება, მიიღებთ დაბზარული კვერცხს.

    ჩემი Marshmallow Chick Pops თეფშზე დავალაგე და bake sale- ში გავყიდე. ისინი დიდი ჰიტი გახდნენ.

    და ისინი დიდი მოწონება ექნებათ თქვენს მეგობრებსა და ოჯახის წევრებს, როდესაც სააღდგომო კალათებში იპოვნიან საყვარელ, გემრიელ მარშამლოუს წიწილებს!


Უყურე ვიდეოს: ფერმერი ქალი ბუკნარიდან (სექტემბერი 2021).