საუკეთესო რეცეპტები

გამომცხვარი ქათმის ზოლები

გამომცხვარი ქათმის ზოლები

ეს ხელნაკეთი ქათმის ზოლები სწრაფი, მარტივი და ჯანმრთელია, ვიდრე შემწვარი ქათმის ზოლები.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1 1/2

lb ქათმის მკერდის ტენდერები

3/4

ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი

3/4

ჩაის კოვზი შავი პილპილი

3/4

ჭიქა ჩვეულებრივი ან სეზონური პურის ნამსხვრევები - თქვენი არჩევანი

სურათების დამალვა

  • 1

    გაახურეთ ღუმელი 450 ° F– ზე. განათავსეთ ფუნთუშა გამაგრილებელი თაროზე საცხობ ფორმაზე, დააყენეთ გვერდზე.

  • 2

    საშუალო თასში ან მრგვალ ტორტის ტაფაში აურიეთ ფქვილი, მარილი, წიწაკა და პილპილი. კარგად ავურიოთ და გვერდზე გადადოთ.

  • 3

    გაზომეთ პურის ნამსხვრევები სხვა თასში ან ტორტის ტაფაში და გადადეთ.

  • 4

    ათქვიფეთ კვერცხები საშუალო თასში და დაუმატეთ რძე. აურიეთ.

  • 5

    სათითაოდ ჩაყარეთ ქათმის ტენდერი ფქვილში. შეანჯღრიეთ ზედმეტი რომ ამოიღოთ შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხში, შემდეგ კი პურის მარცვლებში.

  • 6

    განათავსეთ დამსხვრეული და პურიანი ქათმის ტენდერები გამაგრილებელ თაროს თავზე, რომელიც მოთავსებულია ფუნთუშაზე. ეს ეხმარება crumbs გახდეს crisp გარშემო და გამორიცხავს საჭიროება ქათმის.

  • 7

    მას შემდეგ, რაც მთელ ქათამს ჩაასხამთ და დააცხობთ, შეავსეთ შევსებული ტაფა გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათამი არ მოიხარშება (აღარ ვარდისფერი და წვენები არ გაწმენდილია) და ნაყენი არ შეიწითლება. მიირთვით თქვენი საყვარელი დასაფენი სოუსით: რანჩის გასახდელი, კეტჩუპი, თაფლის მდოგვი და ა.შ.

ექსპერტის რჩევები

  • ქათმის პურის გამოცხობამდე შეიძლება სადღეგრძელოთ პურის მარცვლები 1-3 წუთის განმავლობაში. ეს იძლევა უფრო ღრმა არომატს და უფრო თანაბრად მოწითალო იერს, მაგრამ არ არის საჭირო. პურის ნამსხვრევები გადავაფინე უჯრაზე და სადღეგრძელოს სადღეგრძელო ღუმელში.
  • ქათმის ნუგბარისთვის, დაჭრილი და პურის მიღებამდე, დაჭრილი მკერდის ნაჭრები ნაკბენ ზომად. ამის შესაბამისად მოირგეთ სამზარეულოს დრო. დაახლოებით 5-10 წუთი.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
654.5
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
30,7 გ
47%
გაჯერებული ცხიმი
1,2 გ
6%
ქოლესტერინი
163.3 მგ
54%
ნატრიუმი
1258,2 მგ
52%
კალიუმი
489,6 მგ
14%
სულ ნახშირწყლები
59.0 გ
20%
დიეტური ბოჭკოვანი
3.7 გ
15%
შაქრები
2.4 გ
ცილა
33,6 გ
Ვიტამინი ცე
2.30%
2%
კალციუმი
9.70%
10%
რკინა
25.30%
25%

გაცვლა:

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • რომელ ბავშვს არ მოსწონს ქათმის ნაგლეჯი ან ზოლები? და რომელი დედა გირჩევნია მის შვილს რეგულარულად არ მოიხმაროს შეფუთული, გაყინული კომფორტული საკვები? პრობლემა მოგვარებულია! უბრალოდ მიირთვით ეს ხელნაკეთი გამომცხვარი ქათმის ზოლები. ისინი სწრაფი და გემრიელი არიან და რაზეც შეიძლება მთელი ოჯახი შეთანხმდეს. ბავშვებისთვის ეს ქათმის ზოლები საუკეთესო ხილით და ხელნაკეთი მაკარონითა და ყველით გამოდგება. მიუხედავად იმისა, რომ დედამ და მამამ შეიძლება ისიამოვნონ ზოლებთან ერთად დიდი მწვანე ბაღის სალათთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ პურის მარცვლების სადღეგრძელო 1–3 წუთით ადრე, სანამ ქათამს დააცხობთ. პურის ნამსხვრევები გადავაფინე უჯრაზე და სადღეგრძელოს სადღეგრძელო ღუმელში. ცოტა განსხვავებულისთვის, შეეცადეთ დაამატოთ შემწვარი ქოქოსი პურის მარცვლებს და მიირთვათ ტკბილი და მჟავე დაქუცმაცებული სოუსით. ან იტალიური ალერსით, დაამატეთ ცოტაოდენი გახეხილი პარმეზანი პურის მარცვლებს და მიირთვით თქვენი საყვარელი მარინარას სოუსით, რომ ჩააფრქვიოთ. ქათმის ნაგლეჯებისთვის, დაჭრილი და პურის მიღებამდე დაჭერით მკერდის ნაჭრები ნაკბენ ზომად. დაახლოებით 5-10 წუთი. ეს გამომცხვარი ქათმის ზოლები შესანიშნავი რეცეპტია, რომელიც უნდა გქონდეთ თქვენს კოლექციაში, რადგან ამდენი ვარიაციის გაკეთება შეგიძლიათ.


Უყურე ვიდეოს: ქეთის სამზარეულო თავგადასავალი - ალუბლის ტარტი და შემწვარი ქათმის ფილე ალუბლის სოუსით (ივნისი 2021).