Bulgogi Cheesesteak

რიფი კლასიკურ Philly Cheesesteak- ზე, რომელიც დამზადებულია ძროხის ხორცით, კორეულ სეზონებში მარინადად ითვლება.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

4

სუფრის კოვზები ბრინჯის ღვინის ძმარი

2

(12 დიუმიანი) ფრანგული პურის პური

სურათების დამალვა

  • 1

    ნიორიდან და ჯანჯაფილიდან გააკეთეთ პასტა მიკროპლანის ან კვების პროცესორის გამოყენებით. შეურიეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, წიწაკის ფანტელები, ყავისფერი შაქარი, გოჩუჯანგი, ბრინჯის ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი და ქუნჯუთის ზეთი, რომ ბულგოს მარინადი გახადოთ. დაამატეთ გაპარსული საქონლის ხორცი და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.

  • 2

    წვრილად დაჭერით წიწაკა, ხახვი და სტაფილო.

  • 3

    ცხელ ტაფაში დაუმატეთ საქონლის ხორცი ყველა მარინადით და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე.

  • 4

    ბოსტნეული მოაყარეთ ცალკე ტაფაში, კარაქით ან ზეთით.

  • 5

    განათავსეთ ყველი ფენით თქვენს პურზე. დაამატეთ ხორცი და ბოსტნეული თქვენს სასურველ თანაფარდობას. გააჩერეთ ჭამამდე 2 წუთით ადრე ისე, რომ ზეთი დაიმსხვრა პურში და ყველი გადნება.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • რამდენიმე დამატებითი ინგრედიენტით, გადააქციეთ კლასიკური Philly cheesesteak შერწყმა დღესასწაულად კორეული ბულგოგის საშუალებით. ეს საოცარი რეცეპტი შთაგონებულია ამერიკის 10 საუკეთესო ახალი სენდვიჩების ამ ჩამონათვალის მიხედვით. ეს სია დაახლოებით 7-ჯერ გადავიკითხე, 20-ზე მეტ მეგობარს გავუგზავნე და ბოსტონში, ჩემს ბინათან ახლოს მდებარე სიაში მდებარე დაწესებულებაშიც კი მოვინახულე! ამ სიაში მართლაც რომ მიიპყრო თვალი ბულგოგის სენდვიჩი. სწორად შექმნილი ფილადელფიაში, ეს სენდვიჩი აერთიანებს კლასიკურ Philly Cheesesteak- ს და ბულგოგს, გემრიელ კორეულ მარინადულ ძროხას. ეს არამარტო მომეჩვენა, როგორც სიის უგემრიელესი სენდვიჩი, არამედ ის, როგორც ყველაზე ხელმისაწვდომი და უმარტივესი იყო სახლში გასაკეთებლად! აზიური ინგრედიენტები თქვენს საკუჭნაოში. ერთი curveball ინგრედიენტია კორეული წიწაკის პასტა, სახელად Gochujang. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს, თუ გინდათ, მაგრამ ეს ძალიან საიდუმლო ინგრედიენტია მაცივარში. ეს დიდხანს გრძელდება და სუფრის კოვზს აქეთ-იქით ნამდვილად შეუძლია განზომილების დამატება მარინადებზე და გაწურვის შემწვარი საშუალებები. მისი პოვნა შეგიძლიათ აზიის სასურსათო მაღაზიაში ან ინტერნეტით. ძალიან გემრიელია. შეახსენებთ ყველის მწველს, მაგრამ თამამი ნათელი კორეული არომატით იფეთქებს.


Უყურე ვიდეოს: Korean BBQ-Style Beef Bulgogi (ივლისი 2021).