არაჩვეულებრივი რეცეპტები

დარიჩინის რულონები

დარიჩინის რულონები

დიდი, შეშუპებული ყავისფერი შაქრისა და დარიჩინის რულონები გუგის შაქრიანი, კარაქის ცენტრით. არანაირი მინანქარი არ არის საჭირო, რომ ეს გემოვნება გემრიელი იყოს.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2014 წლის 10 ნოემბერს

2

სუფრის კოვზი მყისიერი საფუარი

1/3

ჭიქა მდნარი კარაქი (შევსების მიზნით)

3/4

ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შევსების მიზნით)

1

სუფრის კოვზი დარიჩინი (შევსებისთვის)

სურათების დამალვა

  • 1

    სადგამის მიქსერის თასში აურიეთ ყავისფერი შაქარი და კარაქი და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანია. დაამატეთ კვერცხები სათითაოდ.

  • 2

    პატარა ქვაბში, გაათბეთ რძე და წყალი, სანამ არ იქნება ნელი შეხებით; დაამატეთ batter.

  • 3

    დაამატეთ დარიჩინი, მარილი და საფუარი და აურიეთ ერთმანეთთან ერთად. წაშალეთ paddle დანართი და შეცვალეთ ცომი Hook. დაამატეთ ორი ჭიქა ფქვილი და მოზილეთ ცომის კაუჭით. გააგრძელეთ ერთჯერადი ერთი ჭიქა ფქვილის დამატება, სანამ ცომი არ დაიწყებს პერანგის სახეს და თასის გვერდებიდან არ გაიყვანს.

  • 4

    განათავსეთ ცომი დახლზე და მოზილეთ 8-10 წუთი და დაამატეთ მეტი ფქვილი, რომ არ იყოს წებოვანი. ცომი უნდა დასრულდეს რბილი და გლუვი.

  • 5

    მოათავსეთ ცომი ბურთი ცხიმწასმულ თასში, გადაატრიალეთ პალტოზე და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში, ან სანამ გაორმაგდება.

  • 6

    ამასობაში, შეურიეთ ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი პატარა ჯამში შესავსებლად.

  • 7

    განათავსეთ ცომი დახლზე და გააბრტყელეთ 12 x 18 დიუმიან ოთხკუთხედში. შეავსეთ გამდნარი კარაქი შევსების მიზნით მართკუთხედზე და ზემოდან თანაბრად მოაყარეთ ყავისფერი შაქრის დარიჩინის ნარევი. მოაყარეთ მოკლე გვერდები ერთი დიუმით და გადაახვიეთ სიგრძეზე ჟელე-რულეტის ფორმაში და დახურეთ მჭიდის ნაკერი. დაჭრილი 12 ცალი ძალიან მკვეთრი დანით. განათავსეთ ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე, რომელსაც პერგამენტის ქაღალდი აქვს მოპირკეთებული. დააფარეთ და გააჩერეთ 30 წუთი სანამ ოდნავ არ შეშუპდება.

  • 8

    გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F– ზე. გამოაცხვეთ რულონები 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ შეიწვება. გააგრილეთ მავთულხლართზე.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • მახსოვს, პირველად დარიჩინის რულეტი მივიღე. ეს არ იყო კარგი გამოცდილება. შეფუთვიდან პირდაპირ, ეს მაღაზიაში ნაყიდი იყო და, შესაბამისად, განუწყვეტლივ წებოვანი და ღონიერი და ბრტყელი. ნაღების ყველის მინანქარი უფრო ზედმეტად შაქრიანი ვანილის ყინვა იყო და ცომი მსუბუქი და ჰაეროვანი ნაცვლად ღეჭავდა. ჩემზე დიდი შთაბეჭდილება არ მოახდინა.

    ზედმეტია იმის თქმა, რომ პირველად ხელნაკეთი დარიჩინის რულეტი მივიღე, სულ სხვა გამოცდილება მქონდა.

    ხელნაკეთი დარიჩინის რულონებს ნამდვილად არაფერი ჰგავს - თუმცა ისინი ხშირად არც ისე ლამაზია, როგორც მაღაზიაში ნაყიდი, ისინი უკეთეს გემოვნებას განიცდიან და მათ ზემოდან შაქრიანი მინანქარიც კი არ სჭირდებათ, რომ გემრიელი გახდეს (თუმცა ასე არ არის მწყინს, დარწმუნებული ვარ).

    განსაკუთრებით ის, რაც დარიჩინის რულონებში მიყვარდა, იყო სუნი, რომელიც მთელ ჩემს სამზარეულოში ვრცელდებოდა. ჩემი ღუმელიდან ყავისფერი შაქრისა და დარიჩინის არომატის თბილი, სნიკერდუდლის ტრიალმა მთელ ჩვენს სახლს სუნი მიანიჭა, როგორც ამას განსაკუთრებული შემთხვევა სჭირდება. და ეს არ იყო განსაკუთრებული შემთხვევა, გარდა იმისა, რომ დარიჩინის რულონები გავაკეთე. ეს საკმაოდ დიდი გარიგება იყო.

    გაითვალისწინეთ სიფრთხილე ამ რულონებზე (კარგი, სინამდვილეში, ორი): დარწმუნდით, რომ ისინი ერთმანეთისგან დაშორებულნი არიან საცხობ ფურცელზე, სანამ მათ მეორედ აძლევთ საშუალებას. მე შეცდომა დავუშვი, რომ 12-ე რულონს ერთი პატარა საცხობი ქვაზე ტუჩები მოვიჭერი და, როდესაც ისინი აცხობდნენ, შაქრის წვა დავიწყე და ღუმელის ზემოდან მოწეულ კვამლს ვუყურე. ისინი კიდევ უფრო გაფართოვდნენ ღუმელში და საცხობი ქვის კიდეებზე დაიწყეს დნება. ჩქარი ფიქრით, მათი უმეტესობის გადარჩენა მოვახერხე, მაგრამ ისინი ბევრად ლამაზები იქნებოდნენ, თუ მათ სუნთქვის ოთახს მივცემდი.

    გაითვალისწინეთ სიფრთხილის ნომერი ორი: ეს კარგია. ასე რომ, მზად იყავით ერთზე მეტი ჭამისთვის.

    სტეფანი (იგივე გოგო ცომის წინააღმდეგ) შეუერთდა სუფრის კოვზს, რათა გაეზიარებინა თავისი თავგადასავლები სამზარეულოში. გაეცანით სტეფანის სუფრის კოვზის წევრის პროფილს და კვლავ შეამოწმეთ საკუთარი პირადი რეცეპტები სუფრის კოვზზე!


Უყურე ვიდეოს: Λιβανέζικο Μαχαλεπί από την Ελίζα #MEchatzimike (ივლისი 2021).