ტრადიციული რეცეპტები

ნელი გაზქურის ღორის მხრის რამენი

ნელი გაზქურის ღორის მხრის რამენი

ეს ნელი გაზქურის რამენი საკმაოდ ადვილია ერთი კვირის განმავლობაში, მაგრამ მაინც აწვდის ღორის ხორცით და ქათმით სავსე არომატს ტრადიციული იაპონური ტონკაცუ რამენისგან.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2019 წლის 19 ნოემბერს

გააკეთე

Progresso ბულიონი

3

4 გირვანქამდე ძვლის ძვლის ღორის მხარზე შემწვარი, დამსხვრეული

6

ჭიქა Progresso ™ ქათმის ბულიონი (ორი 32 oz მუყაოსგან)

2

სუფრის კოვზი ყვითელი ან თეთრი მისოს პასტა

4

ჩაის კოვზი ჩილე ნივრის სოუსი

2

პაკეტები (თითოეული 3.5 oz) შიტაკეს სოკო, წვრილად დაჭრილი

2

ჭიქები დაჭრილი ყვითელი ხახვი

1

(2 ინჩიანი) ნაჭერი გაწმენდილი ჯანჯაფილი

2

პაკეტები (თითო 3 უნცია) ramen noodle წვნიანი mix (გადაყარეთ არომატის პაკეტები ან რეზერვი სხვა გამოყენებისთვის)

4

მაგრად მოხარშული კვერცხი, განახევრებული

1/4

ჭიქა დაჭრილი ახალი cilantro ფოთლები

4

მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი მიკერძოებულობაზე

სურათების დამალვა

  • 1

    Spray 5-quart ნელი გაზქურის სამზარეულო spray. წაუსვით ღორის ხორცი მარილს. 12 დიუმიან ქვაბში გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ღორის ხორცი კარაქში 2 – დან 4 წუთამდე თითოეულ მხარეს ან სანამ არ შეიწითლება. ღორის ხორცი გადაიტანეთ ნელ გაზქურში.

  • 2

    დიდ თასში ათქვიფეთ ბულიონი, სოიოს სოუსი, მისო პასტა და ჩილე ნივრის სოუსი. აურიეთ სოკო, ხახვი და ჯანჯაფილი. დაასხით ნარევი ღორის ხორცით. Საფარი; მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 7-დან 9 საათამდე ან სანამ ღორის ხორცი არ მიიღება.

  • 3

    ფრთხილად გადაიტანეთ ღორის ხორცი საჭრელ დაფაზე; გააჩერეთ 5 წუთი ან სანამ გაცივდება, რომ გაუმკლავდეს. გახეხეთ ღორის ხორცი, გადაყარეთ ცხიმისა და ხრტილის ნაჭრები. გაუქმება ჯანჯაფილი.

  • 4

    ამასობაში მოამზადეთ რამენი ისე, როგორც მითითებულია შეფუთვაზე, გამოტოვეთ არომატული პაკეტები; გადინება ნელი გაზქურისგან სითხე დაყავით 8 ჭურჭელში. თანაბრად გაყავით ლაფშები და ღორის ხორცი თასებს შორის. მიირთვით განახევრებული კვერცხით, კოლუმბირით და მწვანე ხახვით. მიირთვით დამატებითი სოიოს სოუსით და ჩილე ნიორის სოუსით.

ექსპერტის რჩევები

  • ვერ პოულობთ შიტაკებს? ჩვეულებრივი თეთრი ღილაკი სოკო მათ ადგილზე იმუშავებს.
  • გახადე შენი! სურვილისამებრ მიირთვით Sriracha, თევზის სოუსით ან ცაცხვის სოლით.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
490
კალორია ცხიმისგან
230
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
26 გრ
39%
გაჯერებული ცხიმი
10 გ
48%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
205 მგ
69%
ნატრიუმი
1560 მგ
65%
კალიუმი
690 მგ
20%
სულ ნახშირწყლები
21 გრ
7%
დიეტური ბოჭკოვანი
2 გ
11%
შაქრები
4 გ
ცილა
43 გ
ვიტამინი A
8%
8%
Ვიტამინი ცე
4%
4%
კალციუმი
4%
4%
რკინა
15%
15%
გაცვლა:

1 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1/2 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 5 1/2 მჭლე ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 2 ცხიმი;

ნახშირწყლების არჩევანი

1 1/2

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: МАНТЫ. Сталик (ოქტომბერი 2021).