საუკეთესო რეცეპტები

ფრანგული ხახვის მინი ნახევარმთვარის თასები

ფრანგული ხახვის მინი ნახევარმთვარის თასები

უბრალოდ მშვენიერი და მარტივად დამზადებული, ნახევარმთვარის ეს კლასიკური ჭიქები ივსება ძლიერი კარამელიზებული ხახვითა და კაკალიანი გრუიერის ყველით. გარდა ამისა, თუ არ ითვლით მარილს ან წყალს, თქვენ მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი გჭირდებათ, რომ ამას პარტიის მოგება უწოდოთ.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

გააკეთე

პილსბურის ნახევარმთვარეები

4

ჭიქები (დაახლოებით 1 ფუნტი) წვრილად დაჭრილი ტკბილი ხახვი

1

ქილა (8 oz) Pillsbury ™ მაცივარში ნახევარმთვარის სადილის რულონები ან 1 ქილა (8 oz) Pillsbury ™ გაცივებული ნახევარმთვარის ცომის ფურცელი

1

ჭიქა გახეხილი გრუიერის ყველი (4 oz)

2

სუფრის კოვზები წვრილად დაჭრილი ახალი ხახვი

სურათების დამალვა

  • 1

    გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F– მდე. შეასხურეთ 24 მინიატურული მაფინის ჭიქა სამზარეულოს სპრეით; განზე გაყენება.

  • 2

    12 დიუმიან ქვაბში გაადნეთ კარაქი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი; საზ 15 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს. თუ ხახვი ძალიან სწრაფად იწითლება, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე. ფრთხილად დაამატეთ 1/4 ჭიქა წყალი; აურიეთ, რომ დეგლაზირდეს ტაფა. მოხარშეთ 10 წუთი, ხშირად ურიეთ. გაიმეორეთ დეგლაზირება დარჩენილი 1/4 ჭიქა წყლით. მოხარშეთ 3 – დან 5 წუთამდე, ხშირად ურიეთ, სანამ წყალი შეიწოვება და ხახვი ღრმად არ შეიწითლება და არ გახდება ნაზი. აურიეთ მარილი; კარამელიზებული ხახვი გადაიტანეთ თასში და გააცივეთ 15 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. დაჭერით ხახვი; რეზერვი.

  • 3

    ნახევარმთვარის რულონების გამოყენების შემთხვევაში: ცომი გაახვიეთ; გამოყავით 4 ოთხკუთხედში. მკაცრად დააჭირეთ პერფორაციებს დასალუქად. ცომის ფურცლის გამოყენების შემთხვევაში: ცომი გადაახვიეთ; ჰორიზონტალურად და ვერტიკალურად შუაზე გაჭრა 4 მართკუთხედის შესაქმნელად.

  • 4

    თითოეული მართკუთხედი დავჭრათ 6 კვადრატად (თითოეულად დაახლოებით 2x2 დიუმი). ნაზად დაჭერით კვადრატები მინიფირის მაფინის ჭიქებში (ცომი მთლიანად არ დაფარავს ჭიქის შიგნით; ნუ დააჭერთ ძალიან ბევრს).

  • 5

    თითოეულ ჭიქაში ჩაყარეთ კოვზი დაახლოებით 2 ჩაის კოვზ დაჭრილ ხახვს. ზემოდან მოაყარეთ დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი ყველი.

  • 6

    აცხვეთ 15 – დან 20 წუთამდე ან სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი. გააგრილეთ ტაფაში გამაგრილებელ თაროზე 5 წუთი; ამოიღეთ მაფინის ჭიქებიდან. მორთეთ ხახვის ხახვით.

ექსპერტის რჩევები

  • ხახვის კარამელიზებისას, ტაფაზე შუშის გასათბობად წყლის გამოყენება ხელს უწყობს ხახვის შეწითლებას, რადგან ტაფაზე კარამელიზებული შაქარი შემდეგ ხახვში აურიეთ.
  • თუ ჭიქები ტაფაზე ეკიდება, ნაზად დაადეთ პატარა მკვეთრი დანა კიდეებს, რომ გაათავისუფლოთ.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ნახევარმთვარის თასი
კალორიებს
70
კალორია ცხიმისგან
40
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
4 1/2 გ
7%
გაჯერებული ცხიმი
2 1/2 გ
12%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
10 მგ
3%
ნატრიუმი
170 მგ
7%
კალიუმი
35 მგ
1%
სულ ნახშირწყლები
6 გ
2%
დიეტური ბოჭკოვანი
0 გ
0%
შაქრები
2 გ
ცილა
2 გ
ვიტამინი A
2%
2%
Ვიტამინი ცე
0%
0%
კალციუმი
6%
6%
რკინა
0%
0%
გაცვლა:

1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 0 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 1 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: გახეხილი კარტოფილის ბრაწულა (სექტემბერი 2021).