უახლესი რეცეპტები

Bundt პან შემწვარი ქათამი და ბოსტნეული

Bundt პან შემწვარი ქათამი და ბოსტნეული

ჩვენ ყველას გვიყვარს ერთი ტაფა სადილი, მაგრამ ვინ იცოდა, რომ ტაფა შეიძლება Bundt ყოფილიყო? ეს გენიალური გარჩევა საუკეთესო, უმარტივესი გზაა წვნიანი, არომატული, გარედან ხრაშუნა შემწვარი ქათამი (პლუს ბოსტნეული!) ყოველ ჯერზე.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

მთელი ქათამი (3 1/2 ფუნტი.), გაწმენდილი და მშრალი

3

კოვზები ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

1

სუფრის კოვზი ფრინველის სუნელი

მარილი და პილპილი, გემოვნებით

1/2

ლიმონი, წვნიანი და ცხიმიანი

8

წითელი კარტოფილი, დაჭრილი ნახევარ ან მეოთხედში

2

დიდი სტაფილო, გაწმენდილი და დაჭრილი დიდი მოცულობით

1

პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი wedges

1

ჩაყარეთ ნიახური, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად

3

ნივრის კბილი, გაწმენდილი და განახევრებული

2

ჩაის კოვზები დაჭრილი ახალი სალბი, წვრილად დაჭრილი

1/2

ლიმონი, დაჭრილი 1/4-დიუმიან ტურებად

სურათების დამალვა

  • 1

    გაახურეთ ღუმელი 425 ° F– ზე. ქათმის გარსს გადაუსვით 1-2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ასევე ფრინველის ხმელი სუნელი, მარილი, პილპილი და 1/2 ლიმონის ცედრა (მოგვიანებით შეინახეთ წვენი).

  • 2

    განათავსეთ ყველა ბოსტნეული და ახალი მწვანილი Bundt ტაფაში და გააჩერეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. განათავსეთ ყველა ლიმონის ნაჭერი, გარდა ერთისა ბოსტნეულის თავზე.

  • 3

    გადააფარეთ ხვრელი ბუნტის ტაფაში ალუმინის ფოლგის დაკეცილი ნაჭრით. მოათავსეთ ქათმის სხეულის ღრუ ცენტურ კონუსზე და დაჭერით ისე, რომ იგი მჭიდროდ იყოს მოთავსებული. მოათავსეთ რამდენიმე ბალახის ტოტი და დარჩენილი ლიმონის ნაჭერი კისრის ღრუში.

  • 4

    აცხვეთ 425 ° F ტემპერატურაზე 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ შიდა ტემპერატურა 165 ° F– ს მიაღწევს.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
730
კალორია ცხიმისგან
310
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
34 გ
53%
გაჯერებული ცხიმი
8 გ
40%
ტრანს ცხიმი
1 გ
ქოლესტერინი
150 მგ
51%
ნატრიუმი
190 მგ
8%
კალიუმი
1410 მგ
40%
სულ ნახშირწყლები
54 გ
18%
დიეტური ბოჭკოვანი
5 გ
21%
შაქრები
7 გ
ცილა
52 გ
ვიტამინი A
130%
130%
Ვიტამინი ცე
35%
35%
კალციუმი
8%
8%
რკინა
20%
20%
გაცვლა:

2 1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 1/2 ბოსტნეული; 3 ძალიან მჭლე ხორცი; 3 მჭლე ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 4 1/2 ცხიმი;

ნახშირწყლების არჩევანი

3 1/2

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • რაც არ უნდა ველურად გამოიყურებოდეს, Bundt ტაფაში მთელი ქათმის მომზადებას რეალურად აზრი აქვს. ერთი, ეს ძალზე ეფექტურია; შემწვარი ქათმის მარჯვენა მხარეს ზევით ისეთივე ახლოსაა როტისტერიან სამზარეულოსთან, რამდენიც შეგიძლიათ მიიღოთ. ის ქათამს თანაბრად ამზადებს ყველა მხრიდან. ამის მიღმა, Bundt ტაფაში ქათმის მომზადება ჭკვიანურია, რადგან ქათმის ქვეშ დასვენებული ბოსტნეული გაჯერებულია ქონდარი ქათმის წვეთებით. და არც კი დაგვიწყეთ იმაზე, რომ Bundt პან ქათმის რეცეპტს მხოლოდ 60 წუთი სჭირდება. ეს არის კარგად მომრგვალო ქათმის სადილი, რომელიც შეიცავს ბოსტნეულს, ერთ ტაფაზე. ჩვენი ქათმის სხვა რეცეპტების მსგავსად, ნახავთ, რომ მზარეულის დრო ღირს დალოდება.


Უყურე ვიდეოს: სხვა შუადღე - ქათმის ბულიონი - 1 ნოემბერი, 2013 (ოქტომბერი 2021).