არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ქოქოსის კრემიანი მარგარიტა

ქოქოსის კრემიანი მარგარიტა

მსუბუქი და ნაღების გამაგრილებელი ზაფხულის კოქტეილი, რომელიც გარანტირებულია სითბოს მოკვლაში!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 10 აპრილს

1

oz ქოქოსის კრემი (ან ქოქოსის რძე, თუ გირჩევნიათ)

გახეხილი ქოქოსი, შემწვარი გარნირისთვის (წვრილად გახეხეთ, თუ შეგიძლიათ)

ახალი ფორთოხალი, დაჭრილი გარნირად

ახალი ცაცხვი, დაჭრილი გარნირად

სურათების დამალვა

  • 1

    შეწვით გახეხილი ქოქოსი მცირე ზომის ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება და არომატული არ გახდება. გავაგრილოთ.

  • 2

    კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ტეკილა, სამმაგი წამი, ქოქოსის წყალი, ქოქოსის კრემი, ფორთოხლის წვენი და თაფლი. კარგად შეანჯღრიეთ ყინული.

  • 3

    წაუსვით დაჭრილი ცაცხვი კოქტეილის მინის პირას და ჩადეთ ტოტს შემწვარი ქოქოსი. ჭიქას დაამატეთ ახალი ყინული.

  • 4

    დაასხით კოქტეილი მზა მინაში და მორთეთ ფორთოხლისა და ცაცხვის ახალი მონაკვეთებით. მიირთვით სასწრაფოდ!

ექსპერტის რჩევები

  • აბსოლუტურად შეგიძლიათ გააკეთოთ ამ სასმელის დიდი ქვევრი რეცეპტის გამრავლებით 4 – ზე ან 6 – ზე. თუ ამის გაკეთება შეგიძლიათ, სასმელი შეიძლება ცოტათი გამოეყოს, თუ ის დიდხანს იჯდება. უბრალოდ, სწრაფად მოურიეთ მას ემსახურებამდე, თუ ეს მოხდება.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ზაფხულის შუა რიცხვებში სიცხე რომ მოვა, დროა ამ მაგარი და ნაღების ფორთოხლის ქოქოსის კოქტეილისთვის. ზაფხულმა უფრო მაგარი მიიღო. და უფრო ტკბილი. როდესაც ვფიქრობ არომატზე, რომელიც მყისიერად გაგრილდება, პირველი, რაც მახსენდება, არის ქოქოსი. ეს შეიძლება იყოს ისეთი მტკნარი და გამაგრილებელი. მე მას სულაც ვთხოვ ცხელ დღეებში! ზოგჯერ ტეკილას ვცდილობ. ამით დამთავრდა ანალიზი იმის შესახებ, თუ რატომ არის ეს სასმელის რეცეპტი, შთაგონებული როგორ ტკბილია ეს ვერსიით, შესანიშნავი კოქტეილია ჩემთვის ზაფხულის ცხელ დღეს. არომატიზატორი მართლაც საინტერესოა და მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება პრობლემები შეგექმნათ ნორმალურ რძეში ფორთოხლის წვენის დამატებით (მას შეუძლია ხაჭო), ამ შემთხვევაში პრობლემა არ გექნებათ და ციტრუსის / ქოქოსის კომბინაცია დიდია. კარგი სიახლე ამ სასმელის შესახებ დარწმუნებული ვარ, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტეკილა. მიუხედავად იმისა, რომ მე ნამდვილად კარგი ტეკილა მომწონს, თუ პირდაპირ ვსვამ, ამ სასმელში იმდენი სხვა გემოა, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ზედა თაროზე გადაყრა. დამარილებული ფენის ნაცვლად, რომელიც მარგარიტას კლასიკური დეკორაციაა, ქოქოსის ნატეხებს ოდნავ ვშუშავდი მშრალ ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე, სანამ მსუბუქად არ შეიწვებოდა და არომატული გახდებოდა. ამას რამდენიმე წუთზე მეტი არ უნდა დასჭირდეს. დარწმუნდით, რომ ამისათვის მიიღებთ წვრილმარცვლოვან ქოქოსის ნატეხებს და არა უფრო დიდ პერანგებს. შემდეგ კოქტეილის შუშის კიდეზე წაუსვით დაჭრილი ცაცხვი და ჩაყარეთ. ქოქოსი ლამაზად უნდა იყოს ჭიქაზე. კოქტეილის მიღების დროს საქმე ბევრს არ მოიტანს. უბრალოდ შეუთავსეთ ინგრედიენტები შეიკერში ან დიდ ჭიქაში და შეანჯღრიეთ ყინულით! ერთი შენიშვნა: მე მიყვარს ქოქოსის კრემის გამოყენება, რომელიც მთავრდება უფრო მდიდარი მარგარიტასთვის, მაგრამ თუ გსურთ ქოქოსის რძე გამოიყენოთ. ისე, რომ მარგარიტები ძალიან არ მორწყათ, მე მიყვარს ახალი, ცივი ყინულით ჭიქებში ჩასხმა და ფორთოხლის და ცაცხვის ახალი ნაჭრებით გაფორმება.
  • როგორ არ გინდათ ამათგან ერთი?! აბსოლუტურად შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი ქვევრი, რეცეპტის გამრავლებით. თუ ასე მოიქცევით, ნარევი შეიძლება გამოიყოს, თუ ცოტათი იჯდება. უბრალოდ მიირთვით, სანამ ემსახურება!


Უყურე ვიდეოს: რაფაელო ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე - Rafaelo Namcxvari (სექტემბერი 2021).