უახლესი რეცეპტები

შემწვარი Chipotle ატმის BBQ ნეკნები

შემწვარი Chipotle ატმის BBQ ნეკნები

ახალი ატამი და ჩიპოტელი ჩილები არომატს უმატებენ შემწვარი ნეკნებს სანახაობრივი გემოვნებით. შესანიშნავი ნეკნები საზაფხულო ეზოს BBQ- სთვის!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

ნეკნები

5

lb ღორის ბავშვის უკანა ნეკნები (დაახლოებით 2 თარო)

2

სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

2

სუფრის კოვზები შებოლილი წიწაკა

1/2

კოვზი კაიენის წიწაკა

სოუსი

2

საშუალო ატამი, ტყავი ამოღებული და დაჭრილი

3

თქვენი საყვარელი BBQ სოუსის ჭიქები

1

- 2 ჩიპოტელი ჩილი ადობოში + 2 სუფრის კოვზი ადობოს სოუსი

სურათების დამალვა

  • 1

    გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე.

  • 2

    პატარა თასში შეურიეთ ყავისფერი შაქარი, შებოლილი წიწაკა, ჩილის ფხვნილი, წიწაკა, მარილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი და კაიენის წიწაკა. ჩააფინეთ ნეკნები საცხობ ფირფიტაზე და თანაბრად გახეხეთ სანელებლების ნარევით. ნეკნების თითოეული საკეტი მჭიდროდ გადაიტანეთ კილიტაში და განათავსეთ გრილზე 1 საათიდან 1 საათამდე და 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნეკნები არ გაწვება.

  • 3

    ამასობაში, ზეითუნის ზეთი დაამატეთ საშუალო და მაღალ ცეცხლზე დადებული ტაფა. დაამატეთ ატამი და გააჩერეთ რბილი და კარამელიზებული, დაახლოებით ხუთი წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ბურბონი. ატამი ოდნავ გაცივდეს და შემდეგ დაამატეთ BBQ სოუსი, chipotle chilies და adobo სოუსი და თაფლი კვების პროცესორს ან ბლენდერს. პიურე გლუვამდე. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ წყალი წვრილზე. დააგემოვნეთ და მოირგეთ თქვენი გემოვნება. დაზოგეთ სოუსი მოგვიანებით მზა ნეკნებით, თუ გსურთ.

  • 4

    ამოიღეთ ნეკნები ცხაურიდან და მოაცილეთ კილიტა. ნეკნები წაუსვით სოუსს და დააბრუნეთ გრილზე, სანამ ნეკნები მსუბუქად არ დაიწვავს, დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს.

  • 5

    მიირთვით ნეკნები დაცული სოუსით.

ექსპერტის რჩევები

  • ნეკნების გამოცხობა შესაძლებელია ღუმელში 300 ° F ტემპერატურაზე 2-3 საათის განმავლობაში და შემდეგ სოუსით შემწვარი, როგორც მითითებულია.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ტკბილი სიცხე მშვენიერია შემწვარი ნეკნების თაროზე. ასე რომ, მე ნეკნები გაგვიკეთა! ბიჭებო, ეს ნეკნები? ეს ნეკნები სოუსს ეხება. ეს არის ჩიპოტელი ატმის BBQ სოუსი და ეს ამქვეყნიური კარგია. მე ტკბილი და ცხარე არომატის უზარმაზარი გულშემატკივარი ვარ და ატმის შემცველი ყველაფერი თითქმის ყოველთვის გამარჯვებულია ჩემს წიგნში. პლუს, ზაფხულია და რა ჯობია ნეკნები, მწვადი და ატამი ამ ცხელ თვეებში? ამ სურათის დასასრულებლად საკმაოდ ბევრი რამ არის ნაყინის დიდი გირჩა, რომ ყველაფერი დასრულდეს. შესანიშნავი საზაფხულო კვება! ყოველ შემთხვევაში, ეს ნეკნები მართლაც სწრაფი და მარტივია. თქვენ ღუმელიც კი არ გჭირდებათ და სოუსს მხოლოდ ექვსი ინგრედიენტი აქვს. ნეკნების ცხობა ასევე შეგიძლიათ ღუმელში 300 ° F ტემპერატურაზე 2-3 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი სოუსით შეწვათ ინსტრუქციის მიხედვით. მიირთვით ნეკნები დაცული სოუსი მოემზადეთ ბინძურად, შემდეგ იჭრება!


Უყურე ვიდეოს: Chipotle Honey Spare Ribs (ივნისი 2021).