გინესი ™ ჩილი

მდიდარი და არომატული ჩილი, რომელშიც ხარობს დაფქვილი ნიჟარა, ორი სახის ლობიო და უამრავი მუქი ლუდი!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 7 მარტს

1 1/2

ფუნტი დაფქული ნიჟარა

1

სუფრის კოვზი დაფქული კუმინი

2

სუფრის კოვზები ჩილის ფხვნილი

1/4

კოვზი კაიენის წიწაკა

2

ბოთლები (თითო 11 oz) გინესის out მსუქანი

1

შეიძლება (28 oz) Muir Glen len კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი

1

შეუძლია (15 oz) თირკმლის ლობიო, გამოწურა

1

ქილა (15 oz) შავი ლობიო, გადაწურული

Cheddar ყველი (გარნირისთვის)

სურათების დამალვა

  • 1

    დიდ ქვაბში საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ზეთი და გააჩერეთ, სანამ არ გაცივდება. შემდეგ დაამატეთ დაფქვილი ნიჟარა და კარგად გაყავისფრეთ. მოხარშეთ 6-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი კარგად გაწითლდება.

  • 2

    დაამატეთ ხახვი, ნიორი, კუმინი, ჩილის ფხვნილი, კაიენის ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი და პილპილი. საზ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, 2-3 წუთი.

  • 3

    ქვაბში დაამატეთ გინესის ™ ლუდი, დაჭრილი პომიდორი და ქილადან ტომატის წვენები. ოდნავ წამოადუღეთ. დაფარეთ ჩილი და გააჩერეთ 30-45 წუთის განმავლობაში, სანამ საქონლის ხორცი ძალიან რბილი გახდება.

  • 4

    ქვაბს დაამატეთ გამოწურული ლობიო და კიდევ რამდენიმე წუთი მოხარშეთ. დაამატეთ მწიკვი ყავისფერი შაქარი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

  • 5

    შეინახეთ ჩილი თბილი დაბალ ცეცხლზე და მიირთვით ჩილი დიდ თასებში, რომელიც მორთულია არაჟნით, გახეხილი ჩედარის ყველით და ახალი ხახვის ხახვით.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
370
კალორია ცხიმისგან
90
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
10 გ
15%
გაჯერებული ცხიმი
2 1/2 გ
12%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
65 მგ
22%
ნატრიუმი
630 მგ
26%
კალიუმი
780 მგ
22%
სულ ნახშირწყლები
34 გ
11%
დიეტური ბოჭკოვანი
10 გ
41%
შაქრები
6 გ
ცილა
36 გ
ვიტამინი A
25%
25%
Ვიტამინი ცე
4%
4%
კალციუმი
15%
15%
რკინა
35%
35%
გაცვლა:

1 სახამებელი; 0 ხილი; 1 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1/2 ბოსტნეული; 4 1/2 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 1 1/2 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • Guinness ™ არის ინგრედიენტი, რომელიც ამ chili- ს აცოცხლებს და მას შესანიშნავად შეეფერება წმინდა პეტის დღეს, ან ნებისმიერ დღეს ჩილის კარგი ცხელი თასია საჭირო. ხალხს შეუძლია დაიცვას თავისი რეცეპტების ჩილი. ზოგი ამტკიცებს, რომ მას ლობიო უნდა ჰქონდეს. ზოგი ამბობს, რომ ლობიო ჩილს ანადგურებს. აქ ჩემი ერთადერთი წესია ჩილისთვის, რომელსაც ვამზადებ: მას კარგი გემო უნდა ჰქონდეს. მოდით, ნუ გავაკეთებთ მას უფრო რთულზე, ვიდრე საჭიროა, არა? თუ გემოვნება კარგია, მე ყველა ამისთვის ვარ. მას შემდეგ, რაც მარტია და ყველა ირლანდიის დღესასწაულს ზეიმობენ, ვფიქრობდი, რომ სიამოვნება იქნებოდა ჩემი გილინარი გინესის mer. ჩემი გინესის ™ ჩილის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, რადგან ბევრი არომატიზატორი მოდის მუქი, მსუქანი ლუდისგან. ნებისმიერი დაფქული საქონლის ხორცი კარგად იმუშავებს ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ გირჩევთ ხელი მოაწყოთ დაფქულ ნიჟარზე. მას მზა კერძში უკეთესი არომატი და ტექსტურა ექნება, ვიდრე ზოგადი დაფქვილი საქონლის ხორცი. თუ ვერ პოულობთ, ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე! უბრალოდ აიღეთ ნიჟარა და შეწყვიტე ცხიმის უმეტესი ნაწილი. შემდეგ კუბებად დაჭერით 1/2-დიუმიან კუბიკებად. პულსი შეიტანეთ კვების პროცესორში, სანამ ის უხეშად არ დაფქვა. ზოგიერთი ტექსტურა კარგია. ჩილის დასაწყებად, თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ხახვი და ნიორი. თუ ხახვი გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ ის გამოიყენოთ არაყის ნაცვლად. დიდი მნიშვნელობა არ აქვს! ჩილს ლუდის დამატებისას ეს ხელს უწყობს ჯერ ლუდის გაზომვას ჭიქაში, ასე რომ ნახშირბადის ნაწილს შეუძლია ლუდი ჩამოიღოს. შემდეგ ჩილი გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ იქნებით მზად ! ჩემი აზრით, ამ კარგი პროდუქტის მიტანის საუკეთესო გზა არის არაჟნის, გახეხილი ყველის და ახალი ხახვის კარგი თოჯინა!


Უყურე ვიდეოს: მსოფლიო რეკორდები ახალშობილ ბავშვებში ტოპ ფაქტები (ოქტომბერი 2021).