უახლესი რეცეპტები

გააკეთეთ იტალიურ დაპრესილი სენდვიჩი

გააკეთეთ იტალიურ დაპრესილი სენდვიჩი

პიკნიკისთვის სრულყოფილი სენდვიჩის ყველა ძლიერი არომატის დალუქვის საიდუმლო - იტალიური ხორცი, შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა, ახალი მოცარელა, რეჰანი, ისპანახი - მისი შეფუთვა და სიმძიმის წონაა. კუბიკები, ჰოლანდიური ღუმელები და თუჯის სკილები მშვენიერი თამაშია. მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

პურის (14 oz) ciabatta პური, შუაზე გაჭრილი ჰორიზონტალურად

8

ნაჭერი დელი ლორი (დაახლოებით 6 oz)

8

ნაჭერი მორტადელა (დაახლოებით 8 oz)

8

ნაჭრები soppressata მშრალი სალამური (დაახლოებით 2 oz)

4

ნაჭერი პროვოლონის ყველი (დაახლოებით 3 oz)

1/2

ჭიქა შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა (12 ცალი ქილადან), გამოწურული

6

დიდი ფოთლები ახალი რეჰანი

6

ახალი მოცარელა ყველი, დაჭრილი 1/4 ინჩიან სქელ ნაჭრებად

1

ჩაის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი

სურათების დამალვა

  • 1

    განათავსეთ პურის ნახევრები სამუშაო ზედაპირზე, გაჭერით გვერდები ზემოთ. გაანადგურეთ პური ზემოდან, დატოვეთ დაახლოებით 1/2-დიუმიანი გარსი. ზემოდან ნახევრის ზედაპირი წაუსვით ზეითუნის ზეთი.

  • 2

    იატაკის ლორი, მორტადელა, სოპპრესატა და პროოლონი სიაბატის ქვედა ნახევარზე. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი წიწაკა, ახალი რეჰანი, ახალი მოცარელა და ისპანახი. გახეხეთ ძმარი ისპანახში; შეცვალეთ ciabatta– ს ზედა ნახევარი.

  • 3

    გადაიტანეთ მთელი პური პლასტმასის საკვებით, ოდნავ დაჭერით. მოათავსეთ მაცივარში; აწონეთ იგი 13x9 დიუმიანი (3 მეტრიანი) მინის საცხობი ჭურჭლით. შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათი, მაგრამ არა უმეტეს 12 საათისა.

  • 4

    როდესაც ემსახურება ემსახურება, გახსენით. ჯვარი გადაჭერით 6 ნაჭრებად.

ექსპერტის რჩევები

  • გაწყვეტილი პური შეიძლება გადაიქცეს პურის ნამსხვრევებად. გაანადგურეთ პატარა ნაჭრებად და შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი პატარა თასში; გავრცელებული ფუნთუშა ფურცელზე. სადღეგრძელო 350 ° F ღუმელში 10-დან 12 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ ოქროსფერი გახდება. გააგრილეთ და შეინახეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
490
კალორია ცხიმისგან
250
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
28 გ
43%
გაჯერებული ცხიმი
12 გრ
58%
ტრანს ცხიმი
1/2 გრ
ქოლესტერინი
75 მგ
26%
ნატრიუმი
1500 მგ
63%
კალიუმი
310 მგ
9%
სულ ნახშირწყლები
34 გ
11%
დიეტური ბოჭკოვანი
2 გ
8%
შაქრები
3 გ
ცილა
26 გრ
ვიტამინი A
15%
15%
Ვიტამინი ცე
0%
0%
კალციუმი
35%
35%
რკინა
15%
15%
გაცვლა:

2 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 0 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 1 უცხიმო ხორცი; 2 ცხიმიანი ხორცი; 1 1/2 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: #გურმანია - ყველას გვიყვარს სენდვიჩი! (ივლისი 2021).