არაჩვეულებრივი რეცეპტები

გამოყვანილი ღორის წვნიანი

გამოყვანილი ღორის წვნიანი

უგემრიელესი და მარტივი ნელ-ნელა წვნიანი.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 18 სექტემბერს

2

სუფრის კოვზი ნეიტრალური ზეთი

1

დიდი თეთრი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი

1

სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი

2

სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

1

ქილა (28 oz.) კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი

1

ქილა (15 oz.) თეთრი ლობიო

სურათების დამალვა

  • 1

    დიდ მძიმე ქვაბში დაამატეთ ნეიტრალური ზეთი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც ზეთი გაცხელდება, დაამატეთ კუბიკის ღორის კუბიკები (1-2 დიუმიანი კუბიკები) და კარგად გაყავისფრეთ ყველა მხრიდან, იხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში.

  • 2

    ქვაბში დაამატეთ ხახვი და ნიორი ღორის ხორცთან ერთად. დაამატეთ ტომატის პასტა და სანელებლებიც. საზ 2-3 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.

  • 3

    ქვაბში დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, ყავისფერი შაქარი და ძროხის ბულიონი. მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე და გახეხეთ ტაფაზე მიმაგრებული ბიტი.

  • 4

    დაფარეთ ქვაბი და ჩართეთ სითბო დაბლა. მოხარშეთ ღორის ხორცი, სანამ ის ძალიან ნაზი იქნება, 75-90 წუთი. ზოგჯერ აურიეთ.

  • 5

    ამოიღეთ ღორის ხორცი და გახეხეთ. სუპს ლობიოსთან ერთად დავუმატოთ ღორის ხორცი. სეზონი წვნიანი მარილი და პილპილი.

  • 6

    მიირთვით ოხრახუში მორთული ღორის ხორცი.

ექსპერტის რჩევები

  • მიუხედავად იმისა, რომ არ არის საჭირო, მე მიყვარს ამ წვნიანის მირთმევა ტორტილას ჩიპსებით. ისინი დაამატებენ ბრწყინვალე კრიშს და უგემრიელესია წვნიანში.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
630
კალორია ცხიმისგან
290
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
32 გრ
49%
გაჯერებული ცხიმი
10 გ
51%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
140 მგ
47%
ნატრიუმი
1170 მგ
49%
კალიუმი
1500 მგ
43%
სულ ნახშირწყლები
29 გრ
10%
დიეტური ბოჭკოვანი
7 გ
30%
შაქრები
12 გრ
ცილა
55 გრ
ვიტამინი A
30%
30%
Ვიტამინი ცე
20%
20%
კალციუმი
15%
15%
რკინა
30%
30%
გაცვლა:

1 1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 7 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 2 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • კარგი გამოყვანილი ღორის ხორცი ზოგჯერ მთელი დღის საქმეა და ეს ასეც არის. თუ ღორის ღეროს მთელს ეწევით, ამას დრო სჭირდება. რა თქმა უნდა, შედეგები გემრიელია. როდესაც არ გაქვთ 12 საათი და ჯერ კიდევ გინდა გემრიელი გამოყვანილი ღორის ხორცი, სცადეთ ეს ადვილად გამოყვანილი ღორის სუპი! იმის გამო, რომ ღორის ხორცი კუბიკებად არის დაჭრილი და მოხარშული, ის შედარებით სწრაფად მწიფდება და ლამაზად იშლება. შერეული რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით, ეს წვნიანი კომფორტული საკვებია თასში. მე მიყვარს ამ წვნიანის მირთმევა ახალი ოხრახუშით და ტორტილას ჩიპებით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი ან სხვა ტოპინგები!


Უყურე ვიდეოს: #გურმანია ზამთრული წვნიანი იტალიურად (ივლისი 2021).