არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ძირითადი ცაცხვის ბარები

ძირითადი ცაცხვის ბარები

უგემრიელესი და მგრძნობიარე ხელნაკეთი ცაცხვის ბარები ქოქოსის ნაღები ყინვით. გრილი და გამაგრილებელი ცხელი დღისთვის!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 22 მარტს

ქერქი

1

ჭიქა გრემის კრეკერი, გაანადგურა

2

სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

4

სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი

შევსება

2

ქილა (თითო 14 გრ.) ტკბილი შედედებული რძე

1

lb ძირითადი ცაცხვი, მხოლოდ წვენი (დაახლოებით 1/2 ჭიქა წვენი)

ტოპინგი

1/4

ჭიქა შემწვარი გახეხილი ქოქოსი (სურვილისამებრ)

სურათების დამალვა

  • 1

    დააქუცმაცეთ გრემის კრეკერები კვების პროცესორში, სანამ ისინი კარგად დაფქვავენ. აურიეთ შაქარი, გამდნარი კარაქი და მარილი. კარგად შეუთავსეთ ერთმანეთს.

  • 2

    8x8 საცხობ ჭურჭელს ალუმინის ფოლგა წაუსვით ორივე გზით. კილიტა კარგად დაჭერით ტაფაში. ჩამოყარეთ კიდეები ტაფაზე.

  • 3

    დაჭერით გრამ კრეკერის ნარევი ტაფაში. გამოიყენეთ საზომი ჭიქა ან სხვა ბრტყელი ინსტრუმენტი, რომ დააჭიროთ ქერქს ქვემოთ, სანამ ის გლუვი და თანაბრად არ იქნება ბრტყელი.

  • 4

    გამოაცხვეთ ქერქი 325 ° F ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მთლიანად გავაციოთ.

  • 5

    ამასობაში წვნიანი გასაღებები გამოიყენეთ და დაამატეთ სხვა შემავსებელ ინგრედიენტებს. Აურიეთ კარგად.

  • 6

    ჩაასხით ტაფა გაცივებული ქერქით.

  • 7

    აცხვეთ წყლის აბაზანაში 325 ° F ტემპერატურაზე 45 წუთის განმავლობაში.

  • 8

    ამოიღეთ წყლის აბაზანიდან და გააჩერეთ მთლიანად, სანამ კერძი არ არის ოთახის ტემპერატურაზე, სავარაუდოდ 2 საათის განმავლობაში.

  • 9

    დაფარეთ და გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, მაგრამ სასურველია მთელი ღამის განმავლობაში.

  • 10

    როდესაც ემსახურება ემსახურება, ამოიღეთ კილიტა კერძიდან და ფრთხილად ჩამოყაროს იგი, გაათავისუფლეთ ბარები. მათ ფორმა შესანიშნავად უნდა შეინარჩუნონ.

  • 11

    ათქვიფეთ კრემი, შაქარი და ვანილი, სანამ არ შექმნის მწვავე მწვერვალებს.

  • 12

    ზედა ბარებს ათქვეფილი ნაღები და მოაყარეთ გახეხილი ქოქოსი.

  • 13

    დაჭერით 16 (4x4) კვადრატული ზოლი და მიირთვით!

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ჩემს დღეში ბევრი დესერტის ბარი მაქვს გაკეთებული. მე გამოვიყენე ყუთის მიქსები და ნულიდან გავაკეთე. ჩემი აზრით, ნულიდან გაკეთებული ვერსიები, როგორც წესი, უკეთესია, მაგრამ თუ ჩქარობთ, შეფუთული ვერსიებიც კარგად მუშაობს.

    პრობლემა ის არის, რომ ზოგიერთი დესერტის ბარი შეიძლება ნაზი იყოს, როდესაც ნულიდან მზადდება. ზოგიერთ მათგანს ჟელატინი სჭირდება, რაც მათთვის ვეგეტარიანული მცენარეების კეთება არ არის. ზოგი მოითხოვს ტემპერატურის ფრთხილად კონტროლს. ზოგი უბრალო არ მუშაობს.

    მაგრამ ეს რეცეპტი ისეთივე მარტივია, როგორც თვითნაკეთი დესერტის ბარებისთვის. ქერქი საკმაოდ მარტივია. შევსება მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტია. მის მომზადებას გარკვეული დრო სჭირდება, მაგრამ საკმაოდ უგუნურია.

    ოჰ და ისინი ძალიან გემრიელია!

    რეცეპტი: ძირითადი ცაცხვის ბარები ქოქოსის ნაღები კრემით

    ამ ზოლების დასაწყებად, თქვენ უნდა შექმნათ მარტივი ფორმა, ასე რომ მოგვიანებით შეგიძლიათ მარტივად ამოიღოთ ისინი ტაფიდან. ამისათვის საკმარისია 8x8 ჭურჭლის ალუმინის ფოლგის გადატანა. გამოიყენეთ ფოლგის ორი ფურცელი და წამოაყენეთ ისინი საპირისპირო მიმართულებით. კარგად დააჭირეთ კილიტა ტაფაში და ჩამოყარეთ კიდეები ტაფის თავზე.

    ქერქისთვის უბრალოდ დაანგრიეთ გრემის კრეკერები (კვების პროცესორი კარგად მუშაობს ამისათვის). შემდეგ დაქუცმაცებულ კრეკერებს დაუმატეთ შაქარი, გამდნარი კარაქი და ცოტაოდენი მარილი. ეს კარგად აურიეთ და დაჭერით მომზადებულ ტაფაში.

    აცხვეთ ეს 325 გრადუსზე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააჩერეთ, რომ ბოლომდე გაცივდეს.

    შევსებაზე საუბრისას, პირველი, რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ, ეს არის ძირითადი კირქვების რამოდენიმე ნაწილი! თუ თქვენ არ იცით ძირითადი კირქვები, ისინი ძალიან მცირე ზომის ცაცხვებია, რომლებიც ჩვეულებრივ იყიდება ერთ გირვანქა პარკებში.

    წვნიანი წვნიანიდან (დაუთმეთ დრო) და შემდეგ აურიეთ კირის წვენი სხვა შემავსებელ ინგრედიენტებთან ერთად. ათქვიფეთ შევსება, სანამ არ გახდება გლუვი და მზად ხართ წასასვლელად.

    ეს ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი შევსებაა, რაც კი ოდესმე გამიკეთებია.

    მას შემდეგ, რაც შევსება მზად იქნება, ჩაასხით გაციებულ ქერქზე და გაასწორეთ.

    შემდეგი ნაბიჯი დაეხმარება თქვენს ბარებს არ გაიბზაროს და არ გაშრეს. თუმცა ეს სულაც არ არის საჭირო. თუ გსურთ, მიიღეთ უფრო დიდი ჭურჭელი და განათავსეთ თქვენი ჭურჭელი უფრო დიდ ჭურჭელში საცხობი. უშუალოდ ღუმელში ჩაყრის წინ, უფრო დიდ ტაფაში დაამატეთ დაახლოებით 4 ჭიქა მდუღარე წყალი.

    ეს შექმნის ორთქლის წყლის აბაზანას, რადგან ბარები აცხობენ, რაც ხელს უშლის მათ გამოშრობას და გახეთქვას.

    გამოაცხვეთ ბარები 325 გრადუსზე, დაახლოებით 40-45 წუთი. შევსება მყარად უნდა დაინიშნოს და ბარის ზედაპირზე უამრავი ძალიან პატარა ბუშტი იქნება.

    მოხარშვის შემდეგ, ბარები ამოიღეთ და ოთახის ტემპერატურაზე გააცივეთ, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ გადააფარეთ ისინი და გადადგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით, რომ მთლიანად გაცივდეს.

    როდესაც მზად იქნებით წისქვილების მოსასმენად, უბრალოდ ასწიეთ ფოლგა ტაფადან და ნაზად მოაყარეთ იგი ბარებიდან!

    ამასობაში, დაამატეთ თქვენი ნაღები, შაქარი და ვანილი დიდ ჯამში და ათქვიფეთ, სანამ კრემი არ შექმნის მწვავე მწვერვალებს.

    დაამატეთ ეს ბარებში და მოაყარეთ გახეხილი ქოქოსი. ქოქოსი არასავალდებულოა, მაგრამ ის ნამდვილად კარგად ერწყმის ცაცხვის არომატს.

    შემდეგ დაჭერით გისოსები 16 კვადრატად.

    ბარებს აქვს უამრავი არომატი: ქერქი ოდნავ ტკბილია, შევსება კრემისებრი და მგრძნობიარეა, ხოლო ზედაპირი მსუბუქი და არომატულია. ყველაფერი ნამდვილად კარგად მუშაობს ერთად.

    გააკეთე ეს და წაიყვანე პიკნიკზე ან წვეულებაზე და ხალხი ნამდვილად მოგთხოვს რეცეპტს!

    ნიკი გირჩევთ რამდენიმე ელფის დაკომპლექტებას, რათა ხელი შეუწყოთ ძირითადი ცაცხვების წვენს. ასევე, გადახედეთ მის ბლოგს, Macheesmo- ს და მისი სუფრის კოვზის პროფილს.


Უყურე ვიდეოს: სახალხო კონტროლი აჭარა - ბათუმი, კაფე ბარი ჩალაღაჯი (ივლისი 2021).