უახლესი რეცეპტები

ყვავის ხახვი

ყვავის ხახვი

აყვავებული ხახვი შთამბეჭდავი საწინდარია და შესანიშნავი საზიაროა. (ფოტო Flickr– ის მომხმარებლის Anzman– ისგან)მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1 1/2

ჭიქები ოქროს მედალი ™ მრავალფუნქციური ფქვილი

1/2

გამხმარი / დაფქული კოვზი thyme

1/2

ჩაის კოვზი შავი პილპილი

სურათების დამალვა

  • 1

    შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ერთად ერთ თასში, ხოლო სველი ინგრედიენტები ერთად.

  • 2

    გააცალეთ ხახვი, შეინარჩუნეთ თმის ფესვი უცვლელი. გაჭრა მეორე მხრიდან დაახლოებით 1 ინჩი.

  • 3

    განათავსეთ ხახვი საჭრელ დაფაზე, თმის მხარე ზემოთ. გააკეთეთ თქვენი პირველი ფრაგმენტი ფესვის ზემოდან დაახლოებით 1 სანტიმეტრზე და გადაჭერით ქვევით ბოლოში, მთლიანი გადაჭრის გარეშე. გადაახვიეთ ხახვი 90 ° და გაიმეორეთ. გააგრძელეთ მანამ, სანამ 4 თანაბრად დაშორებული ჭრილობა არ გექნებათ.

  • 4

    ახლა გააკეთეთ თანაბრად დაშორებული ჭრები ამ 4 ჭრილს შორის. თქვენ ალბათ ეძებთ მინიმუმ კიდევ 2 შემცირებას კვარტალში, რაც ნიშნავს, რომ თქვენი ხახვი 12 მონაკვეთს დაასრულებთ. პროფესიონალებს უფრო მეტი აქვთ, ვიდრე 24+ განყოფილება, მაგრამ არ იგრძნობთ ზეწოლას! თუ 12 – ზე მეტ განყოფილებაში მოხვდებით, ცხადია, დასრულებული შედეგები მით უფრო თვალშისაცემი იქნება, მაგრამ ეს დამოკიდებულია ხახვის ზომაზე, დანის სიმკვეთრეზე და სტაბილურ ხელზე.

  • 5

    მოატრიალეთ ხახვი თავის ზურგზე და დაიწყეთ კერების გახსნა - გარედან გაშლა და ცენტრისკენ მუშაობა. შეიძლება სახიფათო აღმოჩნდეს შუა ნაწილისკენ, ასე რომ გაჩერდით, როდესაც რაც მეტი გააკეთეთ. თუ სექცია გაწყდა, არ ინერვიულოთ - ვერავინ შეამჩნევს ამას.

  • 6

    განათავსეთ აყვავებული ხახვი თეფშზე და მოაყარეთ თქვენი მშრალი ინგრედიენტები, დარწმუნდით, რომ ყველა ფენა დაფარულია. ამოატრიალეთ იგი და გადააჭარბეთ ზედმეტი ფესვის თმის (გაჯანსაღება აუცილებელია, თუნდაც ხახვისთვის) და შეანჯღრიეთ, რომ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ნაზავი. კიდევ დარჩება უამრავი მშრალი ნაზავი.

  • 7

    ჩაყარეთ ხახვი სველ ინგრედიენტების თასში და გადააბრუნეთ, რომ ხახვის ყველა ნაწილი დაფარული იყოს. გამოიღეთ და კვლავ შეიფუთეთ თქვენი მშრალი ნაზავით, ამჯერად უბრალოდ შეანჯღრიეთ, რომ დაფაროს ყველა უბანი.

  • 8

    განათავსეთ ხახვი, ყვავილის მხრიდან ზევით, ღრმა შემწვარში ან ღრმა ტაფაში, დარწმუნდით, რომ ბოსტნეულის ზეთი დაახლოებით 350 ° F (175 ° C) არის. 7-10 წუთი დარწმუნდება, რომ თქვენ დარჩა ხრაშუნა, ოქროსფერი სილამაზე, მაგრამ თვალი ადევნეთ მასზე. როდესაც ხახვს მიიღებთ, ფურცლები კიდევ უფრო გაიხსნება, ასე რომ თქვენ ნამდვილად ყვავის ხახვი. მიეცით მას შეკი, შემდეგ კი წაუსვით ქაღალდის ხელსახოცებს, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწრიტოს.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • თქვენ გსურდათ იცოდეთ, როგორ გააკეთოთ ყვავილოვანი ხახვი სახლში, და ჩვენ მივიღეთ პასუხი! ეს არის მთავარი ბაზრობებსა და აუსის სტეიკ-სახლებში, ახლა კი შეგიძლიათ ამ ყველაფრის საყვარელი საუზმე გაამზადოთ, როცა ლტოლვა მოხვდება. თუ ჩვეულებრივ ბოსტნეულს წვავთ ან გამოწვით, ეს გართობის საშუალებაა.


Უყურე ვიდეოს: თიკა ფაცაცია - რია რია. Tika Patsatsia - Ria Ria (ივლისი 2021).