ტრადიციული რეცეპტები

შემწვარი ქვის ხილის სალათი

შემწვარი ქვის ხილის სალათი

ეს არის ხილისა და ყველის ნახევარი თეფში, ნახევრად მწვანე სალათი - მაგრამ ეს შემწვარი სილამაზე არომატია! ეს ვარსკვლავური სალათი მოიპარავს შოუს თქვენს შემდეგ potluck მწვადთან ან ზაფხულის სორიასთან.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2016 წლის 20 სექტემბერს

2

მყარი მწიფე ატამი, განახევრებული, ამოღებული ორმოები

2

მყარი მწიფე ქლიავი, განახევრებული, ამოღებული ორმოები

2

მყარი მწიფე გარგარი, განახევრებული, ამოღებული ორმოები

2

სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი

2

სუფრის კოვზი სუფთა ლიმონის წვენი

1/4

ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

1

კონტეინერი (5 oz) ბავშვის arugula

4

oz დამსხვრეული ყველი ფეტა

1/4

ჭიქა დაჭრილი შემწვარი, დამარილებული ნუში

სურათების დამალვა

  • 1

    გააცხელეთ გაზი ან ნახშირის გრილი. ატმის, ქლიავის და გარგარის მხარეები გახეხეთ მდნარი კარაქით. მოათავსეთ ხილის დაჭრილი მხარეები გრილზე საშუალო ცეცხლზე. საფარის გრილი; საზ 2-დან 3 წუთამდე ან გრილის ნიშნის ფორმამდე; ჩართეთ 90 ° F და მოხარშეთ 2 – დან 3 წუთით მეტხანს, რომ გააკეთოთ პერპენდიკულარული გრილის ნიშნები.

  • 2

    ხილის გადატანა საჭრელ დაფაზე; გავაციოთ 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაგრილდება, რომ გაუმკლავდეს. ხილი დავჭრათ სოლით.

  • 3

    ამასობაში, დიდ თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, თაფლი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. რეზერვირება 1/4 ჭიქა vinaigrette კონტეინერში; განზე გაყენება. დარჩენილი ვინეგრეტის დიდ თასში დაამატეთ რუკოლა; გადაყარეთ პალტო. გადაიტანეთ სუფრაზე. დააბრუნეთ დაცული ვინეგრეტი დიდ თასში; დაამატეთ შემწვარი ხილი და გადაყარეთ გასახურებლად.

  • 4

    ზემოდან რუკოლას ნარევი მოაყარეთ შემწვარი ხილით, ყველით და ნუშით.

ექსპერტის რჩევები

  • ვერ ნახავთ თითოეულ ნაყოფს მშვენივრად მწიფე მდგომარეობაში? თავისუფლად შეგიძლიათ შეცვალოთ უფრო მეტი ხილი ერთმანეთისგან.
  • არ ხართ ფეტას მოყვარული? თხის ყველი შესანიშნავ შემცვლელს ქმნის.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
200
კალორია ცხიმისგან
140
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
15 გრ
23%
გაჯერებული ცხიმი
5 გ
25%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
20 მგ
7%
ნატრიუმი
250 მგ
10%
კალიუმი
230 მგ
7%
სულ ნახშირწყლები
13 გ
4%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
7%
შაქრები
11 გ
ცილა
4 გ
ვიტამინი A
20%
20%
Ვიტამინი ცე
8%
8%
კალციუმი
10%
10%
რკინა
4%
4%
გაცვლა:

0 სახამებელი; 1/2 ხილი; 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 0 ბოსტნეული; 1/2 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 3 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: კიტრის სალათა იდეალური გემო! (ივნისი 2021).