ტრადიციული რეცეპტები

კოკა-კოლა is ბრისკეტი

კოკა-კოლა is ბრისკეტი

ხელები ქვემოთ, საუკეთესო ღუმელში მოხარშული ბეწვია, რომელსაც ოდესმე დააგემოვნებთ. კოკა-კოლა ™ მატებს სიტკბოს და ეხმარება ტენდერში ხორცის მომზადებას, ასე რომ თქვენ დარჩება ისეთი არომატული, დაშლილი ძაფები, რომელთაგან ოცნებები მზადდება. მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 23 მარტს

2

ქილა (თითო 4 გრ.) ტომატის სოუსი

მშრალი რუბლს შეადგენს

1

სუფრის კოვზი ნივრის ფხვნილი

1

სუფრის კოვზი ხახვის ფხვნილი

1

ჩაის კოვზი ანჩო ჩილის ფხვნილი

სურათების დამალვა

  • 1

    პატარა თასში, ერთმანეთში აურიეთ მშრალი რუბლის ინგრედიენტები. წაუსვით მთელ ძრავს სანელებლების ნარევი და მოათავსეთ გალონის ზომის პლასტმასის ტომარაში. დალუქეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში, ან ღამით.

  • 2

    გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე. განათავსეთ სეზონური საქონლის ხორცი ჰოლანდიურ ღუმელში ან შემწვარ ტაფაში და მოხალეთ, გაუხსნელი, 1 საათის განმავლობაში.

  • 3

    დაუმატეთ ტომატის სოუსი და კოკა-კოლა. მჭიდროდ გადააფარეთ ტაფა და გააგრძელეთ სამზარეულო 3 – დან 3 1/2 საათის განმავლობაში, ან ჩანგლის ტენდერამდე.

  • 4

    გამოიღეთ ღუმელიდან, გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა და გააჩერეთ დაჭრილამდე 15-20 წუთით ადრე.

  • 5

    ცხიმი და ხორცის ნაჭერი თხლად მოაცილეთ მარცვალს. მიირთვით თბილი ზედმეტი სოუსით.

ექსპერტის რჩევები

  • უფრო სქელი სოუსისთვის: გაწურეთ სოუსი, რომ ამოიღონ მყარი მასალები და მოხარშოთ გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე, სანამ სითხე არ შემცირდება ნახევრად. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი. საჭიროების შემთხვევაში შეასწორეთ სუნელი და მოხარშეთ, მუდმივად ურიეთ, სანამ გასქელდება.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
420
კალორია ცხიმისგან
140
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
15 გრ
23%
გაჯერებული ცხიმი
6 გ
28%
ტრანს ცხიმი
1/2 გრ
ქოლესტერინი
145 მგ
48%
ნატრიუმი
830 მგ
34%
კალიუმი
600 მგ
17%
სულ ნახშირწყლები
22 გრ
7%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
7%
შაქრები
17 გრ
ცილა
50 გრ
ვიტამინი A
15%
15%
Ვიტამინი ცე
2%
2%
კალციუმი
4%
4%
რკინა
30%
30%
გაცვლა:

0 სახამებელი; 0 ხილი; 1 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 ბოსტნეული; 7 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 2 1/2 ცხიმი;

ნახშირწყლების არჩევანი

1 1/2

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ბრისკეტის დამზადება მარტივია, მაგრამ ეს ხორცის მკაცრი ნაჭერია, რომელსაც დიდი ხნის განმავლობაში უნდა საზ. (ნუ იჩქარებთ!) ბევრს ურჩევნია მისი მომზადება დახურულ მწეველში, მაგრამ მე მომწონს ნელ-ნელა მოხარშვა ღუმელში ტაფაში. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტი, რომლის გემოც მთელი დღის განმავლობაში გაატარეთ სამზარეულოში მონობა. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ აუცილებლად უნდა დაუთმოთ უამრავი საჭმლის მომზადების დრო, ძნელად უნდა ჩაითვალოთ ეს. თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი და ცოტა მოთმინება, რომ მიიღოთ პირში დნობის, უგემრიელესი ხორცის ნაჭერი. მოსამზადებელი სამუშაოების უმეტესი ნაწილი და მომზადების დრო გათიშულია, ამიტომ ამ ძოწის გაკეთების ურთულესი ნაწილია - მოთმინება! - მაშინ, როდესაც თქვენი სახლი გემრიელი სუნით ივსება. ეს ძაფი თავისთავად სასიამოვნოა ან ემსახურება ბრინჯს, კარტოფილის პიურეს ან მაკარონს. . შეგიძლიათ თავადაც მიირთვათ, ან შემწვარი სენდვიჩის რულონებზე გამდნარი ყველით. ასეა თუ ისე, დარწმუნებული ვარ, ის სწრაფად დაემატება თქვენს სადილის ბრუნვას. არ დაგავიწყდეთ ზემოდან ზემოდან მოაყაროთ ზედმეტი სოუსი ...


Უყურე ვიდეოს: კოკა-კოლა დალიეთ (ივლისი 2021).