არაჩვეულებრივი რეცეპტები

Skillet Butter Chicken მაკარონი

Skillet Butter Chicken მაკარონი

კარაქის ქათამი ტრადიციული ინდური კერძია, რომელიც ცნობილია თავისი მკაფიო არომატით, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს გარამ მასალაში, თბილი სუნელების ინდურ ნაზავში, როგორიცაა მიხაკი, ჯავზი, დარიჩინი და ილი. ეს გამარტივებული ვერსია, რომელიც დამზადებულია ერთ ქვაბში, მოგართმევს ყოველგვარ საბაბს, რომ არ დაიწყოთ ექსპერიმენტები გლობალურ სამზარეულოში.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2018 წლის 13 ნოემბერს

გააკეთე

Progresso ბულიონი

1

პაკეტი (20 oz) ძვლოვანი ტყავის ქათამი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად

1

ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი

2

სუფრის კოვზები მუირ გლენი ™ ორგანული ტომატის პასტა (ქილადან)

3

კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

1

სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი გაწმენდილი ჯანჯაფილი

1

სუფრის კოვზი გარამ მასალა

8

oz მოუმზადებელი ფარფალე მაკარონი (3 ჭიქა)

1

მუყაო (32 oz) Progresso ™ ქათმის ბულიონი

1/2

ჭიქა მძიმე მათრახი

სურათების დამალვა

  • 1

    სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი. 12 ინჩიან წებოვან ქვაბში, გაათბეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ქათამი კარაქში 5 – დან 6 წუთამდე, ხშირად ურიეთ, სანამ არ შეიწითლება. ამოიღეთ ქათამი ქვაბიდან.

  • 2

    შეამცირეთ სითბო საშუალოზე. იმავე ტაფაში გააცხელეთ დარჩენილი 3 სუფრის კოვზი კარაქი. მოხარშეთ ხახვი კარაქში 5 – დან 6 წუთამდე, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ტომატის პასტა; საზ და აურიეთ 2 წუთი. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და გარამ მასალა; საზ და აურიეთ 1 წუთი.

  • 3

    დაამატეთ მაკარონი და ბულიონი; სითბოს დუღილამდე. შეამცირეთ სითბო; გააჩერეთ 15 – დან 17 წუთამდე, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ მაკარონი ნელდება და სითხის უმეტესობა არ შეიწოვება. დაამატეთ ქათამი და მათრახის კრემი; მოხარშეთ 3 – დან 5 წუთამდე, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ ქათმის წვენი არ გაიწმინდება, როდესაც სქელი ნაწილი დაიჭრება და სოუსი ოდნავ არ გასქელდება.

ექსპერტის რჩევები

  • Garam masala არის სანელებლების ნაზავი, რომელიც ხშირად გამოიყენება ინდურ სამზარეულოში. ნაზავი შეიცავს ჩვეულებრივ შავ პილპილს, მიხაკს, დარიჩინს, ილი, დაფნის ფოთლებს და ჯავზს.
  • Penne ან cavatappi შეიძლება ჩაანაცვლოს ფარფალური მაკარონი ამ რეცეპტში.
  • მორთეთ დაჭრილი ახალი ხახუნის ან დაჭრილი პომიდორით, სურვილისამებრ.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
660
კალორია ცხიმისგან
270
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
30 გრ
47%
გაჯერებული ცხიმი
16 გ
82%
ტრანს ცხიმი
1 გ
ქოლესტერინი
200 მგ
67%
ნატრიუმი
1280 მგ
53%
კალიუმი
520 მგ
15%
სულ ნახშირწყლები
56 გრ
19%
დიეტური ბოჭკოვანი
4 გ
16%
შაქრები
5 გ
ცილა
41 გ
ვიტამინი A
15%
15%
Ვიტამინი ცე
4%
4%
კალციუმი
8%
8%
რკინა
25%
25%
გაცვლა:

3 1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1/2 ბოსტნეული; 2 1/2 ძალიან მჭლე ხორცი; 2 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 4 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: Butter Chicken Recipe in Tamil. படடர சககன (სექტემბერი 2021).