უახლესი რეცეპტები

ფისტას ჩიზქეიქი

ფისტას ჩიზქეიქი

მშვენიერი ხელნაკეთი ჩიზქეიქი, რომელსაც პირდაპირ ფქვილში აცხობენ!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 7 მარტს

ჩახშობა

2

ჭიქები გრემის კრეკერი, დაფქვილი

6

სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი

შევსება

2

ფუნტი ნაღები ყველი, რბილი

2

ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი

4

წვეთები მწვანე საკვები შეღებვა (სურვილისამებრ)

სურათების დამალვა

  • 1

    გახეხეთ გრემის კრეკერი ან დაჭყლიტეთ წვრილად და შეურიეთ შაქარს, მარილს, დარიჩინს და კარაქს.

  • 2

    9-10 დიუმიანი ზამბარის ფორმის ტაფის გამოყენებით, ტაფა ნამდვილად კარგად მოაფარეთ კილიტა გარედან. შემდეგ ჩაალაგეთ გრემის კრეკერის ნარევი ზამბარის ფორმის ტაფის ბოლოში. შეფუთეთ ქერქი ტაფის გვერდებზე დაახლოებით 1 დიუმით მთელს გარშემო. გამოიყენეთ დიდი ზომის ჭიქა ქერქის შესაფუთად, ასე რომ იგი თანაბრად და მყარია გარშემო.

  • 3

    გამოაცხვეთ ქერქი 350 ° F ტემპერატურაზე 12 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გავაციოთ.

  • 4

    დიდ შემრევ თასში ათქვიფეთ ნაღების ყველი და შაქარი, სანამ ერთგვაროვანი იქნება. დაამატეთ კვერცხები სათითაოდ და კარგად აურიეთ. შეურიეთ ადგილზე ფისტას, ნუშის ექსტრაქტს და საკვების შეღებვას. დაბოლოს, აურიეთ არაჟანი და მძიმე კრემი.

  • 5

    განათავსეთ თქვენი გაზაფხულის ფორმის ტაფა უფრო დიდ საცხობ ჭურჭელში, რომელსაც მინიმუმ ერთი სანტიმეტრი ოთახი აქვს კიდეების გარშემო. ჩაასხით სავსე ზამბარის ფორმაში. ტაფის ზომიდან გამომდინარე, შეიძლება დარჩენილი ნაწილი გქონდეთ. შენიშვნა: ამის გაკეთება შეგიძლიათ ჩვეულებრივ ღვეზელში ან ტარტის ტაფაში, მაგრამ შეავსეთ შევსება 3/4-ით.

  • 6

    უფრო დიდი ჭურჭელი და ზამბარის ფორმის ტაფა დაამატეთ ღუმელში 325 ° F ტემპერატურაზე.

  • 7

    მას შემდეგ, რაც ტაფა ღუმელში შევა, მდუღარე წყალი დაასხით ჭურჭლის კიდეებს და დაამატეთ საკმარისი წყალი, რომ დაახლოებით 1 სანტიმეტრით წამოვიდეს თქვენი ტაფის გვერდით. დარწმუნდით, რომ წყალში არ მიიღებთ ღვეზელს. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი კილიტა მჭიდროდ შემოიხვიოთ ღვეზელზე, ასე რომ, საგაზაფხულო ფორმის ტაფა წყალი მჭიდროა.

  • 8

    აცხვეთ 90 წუთი 325 ° F ტემპერატურაზე. შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და ღვეზელი ნელა გააცივეთ ერთი საათის განმავლობაში ღუმელში.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
660
კალორია ცხიმისგან
440
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
49 გ
76%
გაჯერებული ცხიმი
26 გრ
128%
ტრანს ცხიმი
1 1/2 გ
ქოლესტერინი
195 მგ
64%
ნატრიუმი
390 მგ
16%
კალიუმი
300 მგ
9%
სულ ნახშირწყლები
43 გ
14%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
6%
შაქრები
33 გ
ცილა
10 გ
ვიტამინი A
35%
35%
Ვიტამინი ცე
0%
0%
კალციუმი
15%
15%
რკინა
8%
8%
გაცვლა:

1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 1/2 რძე; 0 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 1/2 ცხიმიანი ხორცი; 8 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • რა მოხდება, თუ ერთ – ერთი ყველაზე მეტად დამოკიდებული საკვები სხვა ერთ – ერთ ყველაზე მეტად საკვებ საკვებში მოათავსეთ? თქვენ საკმაოდ ბევრი რამ გექნებათ, რაც სრულიად დაუძლეველია. ეს ფისტის ჩიზქეიკი მხოლოდ ორი რამის კომბინაციაა, რომელთა წინააღმდეგობის გაწევა შეუძლებელია. კარგი ჩიზქეიკის დამზადების ერთ-ერთი ყველაზე მთავარია მისი მომზადება წყლის აბაზანაში. ეს ინახავს შევსებას ტენიანობაში, რადგან იგი ნელა დგება ღუმელში. რა თქმა უნდა, პრობლემა ისაა, რომ წყლის აბაზანაში არ შეგიძლიათ უბრალოდ დააყენოთ ზამბარის ფორმა (მოსახსნელი ქვედაბოლოთი). წყალი თითქმის აუცილებლად მოხვდება ტაფაში და დაანგრევს თქვენს ღვეზელს. ამის თავიდან ასაცილებლად ტაფა ძალიან მჭიდროდ გადაიტანეთ ფოლგაში, სანამ ტორტის დამზადებას დაიწყებთ. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ეტაპია ფისტებთან გამკლავება. თქვენ დაგჭირდებათ დაახლოებით ერთი ჭიქის გარსი, ან შეიძინეთ წინასწარ დაბინძურებული. შემდეგ უბრალოდ გახეხეთ პისტოკები კვების პროცესორში ან სანელებლების საფქვავში. რაც უფრო წვრილია, მით უკეთესი! საკვების შეღებვა არასავალდებულოა, მაგრამ თუ ღია მწვანე ფერი მოგწონთ, უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ჩიზქეიქის ნაზავს. ამ რეცეპტის რაოდენობაში ჩათვლით, რომ იყენებთ გაზაფხულის ფორმას, რომელსაც აქვს 10 ინჩი სიგანე და 2 დუიმი მაღალი. თუ ამის გაკეთებას იყენებთ პატარა ღვეზელის ან ტარტის ტაფაზე, შეამცირეთ შევსება 3/4-ით. მას შემდეგ, რაც ტაფა ღუმელში შევა, დაამატეთ საკმარისი რაოდენობის მდუღარე წყალი, რომ 1 სანტიმეტრზე გადახვიდეთ თქვენი ტაფის გვერდით. თუ ტაფა ღუმელში გადატანამდე დაამატეთ მდუღარე წყალს, ეს გაცილებით რთულია და არეულია. ნუ გააკეთებ ამას. დაელოდეთ სანამ ტაფა არ დგას ღუმელში და შემდეგ დაასხით წყალი. გამოცხობის დროს, ღვეზელი შეიძლება ოდნავ მოყავისფრო ზემოდან და ოდნავ გაიბზაროს, მაგრამ ის საკმაოდ გლუვი უნდა დარჩეს. გამოცხობისთანავე, სითბო მოკლათ ღუმელში, მაგრამ დატოვეთ ღვეზელი ღუმელში, რომ ნელა გაცივდეს. ეს ასევე ხელს შეუწყობს მის გაბზარვას.
  • შენიშვნა: თუ თქვენ გაქვთ გაჟონვა წყლის ზამბარის ფორმაში, არ გამოტოვოთ იგი ან გადააგდოთ იგი. სავარაუდოდ, ჩიზქეიკი ჯერ კიდევ ძალიან კარგი და საკვებია, თუ ცოტა წყალი მოვა. მიუხედავად იმისა, რომ ახლავე შეგიძლიათ ღვეზელი მიირთვათ, ის ძალიან რბილი იქნება. მას ბევრად უკეთესი თანმიმდევრულობა ექნება, თუ გაცივებთ მას რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ გაჭრით. სულ აქ არის ის. სცადეთ ეს და დარწმუნდით, რომ მეგობრები მოიწვიეთ. შეუძლებელია შეწყვიტო მისი ჭამა, თუ მარტო დარჩება! ეკრანის წამკითხველის მხარდაჭერის გასააქტიურებლად დააჭირეთ მალსახმობას Ctrl + Alt + Z. კლავიატურის მალსახმობების შესახებ რომ შეიტყოთ, დააჭირეთ მალსახმობის Ctrl + ხაზი.


Უყურე ვიდეოს: როგორ მოვამზადოთ ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე (ივლისი 2021).