არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ვეგანური კინოა და შავი ლობიო

ვეგანური კინოა და შავი ლობიო

ვეგანური კერძი ცაცხვით, კოინტროთი, სიმინდით და შავი ლობიოთი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ცივად და ცივად. ეს მექსიკური სტილის quinoa არის გული ჯანმრთელი და სავსე არომატით.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1 1/2

ჩაის კოვზი დანაყილი ნიორი

1 1/2

ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი

1/4

კოვზი კაიენის წიწაკა

2

ქილა (თითო 15 გრ.) შავი ლობიო, გადაწურული და გარეცხილი

1/2

ჭიქა ახალი cilantro, დაჭრილი

1

მწიფე ავოკადო, კუბიკებად დაჭრილი (სურვილისამებრ)

სურათების დამალვა

  • 1

    ჩამოიბანეთ კინოა საწურში. ზოგჯერ მას შეიძლება ჰქონდეს მწარე გემო გარედან, ამიტომ გამორეცხვა თავიდან აიცილებს მას.

  • 2

    ქვაბში გაათბეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ ორიოდე წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი გახდება რბილი.

  • 3

    ტაფაში დაამატეთ კინოა და ბოსტნეულის ბულიონი. დაამატეთ კუმინი, კაიენის წიწაკა, მარილი და პილპილი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ დაფარეთ, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

  • 4

    აურიეთ ცაცხვის წვენი და გაყინული სიმინდი ტაფაში და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში ან სიმინდის გახურებამდე.

  • 5

    დაბოლოს, აურიეთ შავი ლობიო და კოინტრო. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ავოკადოთი.

  • 6

    მიირთვით ცხელი ან ცივი. შეინახეთ მაცივარში.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • თუ თქვენ ხართ ადამიანი, რომელიც სხვა მიმართულებას გადის, როდესაც სიტყვა "ვეგანს" მოისმენთ, არ ინერვიულოთ, ეს ადვილია Vegan Quinoa- სა და Black Bean- ის კერძით, ხორცის მჭამელებსაც კი უყვართ ეს! თქვენ შეიძლება გყავდეთ მეგობარი ან ოჯახის წევრი, რომელიც არის ვეგანური და გაინტერესებს: "რა მსოფლიოში ვაპირებ მათ გამოკვებასა?" როგორც აღმოჩნდა, ვეგანური და არავეგანური სამყაროები ნამდვილად არ არიან ერთმანეთისგან დაშორებული. კინოა ყოველთვის შესანიშნავი პასუხია. თქვენ ალბათ უკვე წაიკითხეთ ყველა სიახლე, რომელიც ეხმიანება ამის შესახებ და ჯანმრთელობის სარგებელი. (და იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ შეშფოთებული ხართ სიტყვის "quinoa" გამოთქმის butcher- ით, ის წარმოითქმის "KEEN-wa"). ეს Vegan Quinoa და Black Beans ამზადებს ასე სწრაფად და მარტივად. მას აქვს შავი ლობიო, სიმინდი, ცაცხვი და cilantro - ყველა მექსიკური არომატი, რომელსაც ხალხი ასე ხშირად სწყურია. მიუხედავად იმისა, რომ ის მარცვლის მსგავსი გემოა და გემოვნება, სინამდვილეში, კინოა პატარა თესლია. ის სავსეა კვების სარგებელებით და თავისთავად არის სრული ცილა, ასე რომ თქვენ თავს სავსებით იგრძნობთ ჭამეთ ეს კერძი. ახლა, თუ ხორცის შემცველი ცილა აბსოლუტურად გჭირდებათ, თამამად დაამატეთ შემწვარი ქათამი რეცეპტს. მაგრამ, პატიოსნად, კერძს ის არც კი სჭირდება. ისიამოვნეთ!


Უყურე ვიდეოს: გურმანია - ამერიკული ფენქეიქი თუ ფრანგული კრეპი??? (ივნისი 2021).