საუკეთესო რეცეპტები

დომინიკელი არეპიტას დე მაიზი

დომინიკელი არეპიტას დე მაიზი

1/2

ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

1

სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი

სურათების დამალვა

  • 1

    შეუთავსეთ სიმინდის კვება და გამაფხვიერებელი. გვერდზე გადადოთ.

  • 2

    დაამატეთ რძე, კარაქი, მარილი და შაქარი სოუსის ტაფაზე და გააცხელეთ საშუალოზე მაღალზე, სანამ რძე არ გაათბება და შაქარი, კარაქი და მარილი არ დაიშლება.

  • 3

    ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ სიმინდის საკვების ნარევი.

  • 4

    კარგად შერწყმის შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და კარგად აურიეთ.

  • 5

    ერთჯერადი სუფრის კოვზი ჩაყარეთ ქვაბში ძალიან ცხელი ზეთით და მოხარშეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, თითოეულ მხარეს ერთხელ მოაბრუნეთ.

ექსპერტის რჩევები

  • არეპიტას უკეთესად თბილად სარგებლობენ.
  • შეწვით ერთი არეპიტა, სცადეთ და მოაწესრიგეთ მარილის დონე გემოვნებით.
  • თუ საბოლოო ნარევი ძალიან გაჟღენთილია ან ძალიან მკვრივია, შეგიძლიათ შეცვალოთ ტექსტურა დამატებითი თბილი რძით ან სიმინდის დამატებითი კვებით.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ლათინურ ამერიკაში მრავალი ვარიაციაა, თუ რა არის არეპა. დომინიკის რესპუბლიკაში, ამ მინი შემწვარ ღვეზელებს არეპიტას უწოდებენ და ამზადებენ სიმინდით. ეს arepitas de maíz ბევრი დომინიკელთა ბავშვობის რჩეულია. მათი დამზადება მარტივია და შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც გვერდითი კერძი, მთავარი კვება ან საჭმლის საჭმელი, ასევე საუზმე ვარიანტი, რომელსაც გვერდით აქვს ჭიქა ცხელი შოკოლადი.