ახალი რეცეპტები

გამომცხვარი კარტოფილი როზმარინით

გამომცხვარი კარტოფილი როზმარინით

კანი გახეხეთ და გარეცხეთ.

ჩაასხით ზეთი ტაფაში, შემდეგ კარტოფილი და მოაყარეთ მარილი, პაპრიკა და როზმარინი.

ღუმელი უნდა იყოს წინასწარ გახურებული (საშუალო სიცხე), ჩადეთ კარტოფილი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და დატოვეთ კიდევ 20 წუთი.


კარტოფილი მწვანილით და ნიორით # 8211 ღუმელში ან ტაფაში

კარტოფილი მწვანილით და ნიორით # 8211 ღუმელში ან ტაფაში. ოქროს, ყავისფერი და ძალიან სურნელოვანი კარტოფილის რეცეპტი როზმარინით, რეჰანით, თმიმით, ორეგანო, სალბი და ნიორი. როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო კარტოფილი როზმარინით ან სხვა მწვანილით? კარტოფილის რეცეპტები. გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტები. კარტოფილის გარნირის რეცეპტები. სამარხვო ან ვეგანური რეცეპტები.

ეს კარტოფილი მწვანილით და ნიორით შეიძლება გაკეთდეს როგორც ტაფაში, ასევე ღუმელში. ისინი გარეგნულად გემრიელი და ყავისფერია, ხოლო შიგნიდან კრემისებრი. თითოეული ყლუპით შეგიძლიათ იგრძნოთ ხმელთაშუა ზღვის მცენარეების მშვენიერი არომატი.

მე გამოვიყენე ახალი კარტოფილი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ეს რეცეპტი ძველი კარტოფილით გააკეთოთ. კარტოფილი შეიძლება დარჩეს მთლიანი ან დაჭრილი ნახევარში ან მეოთხედში (ზომის მიხედვით). თუ მათ აქვთ თხელი გარსი, მისი შენახვა შესაძლებელია. თუ ამ კარტოფილს მოამზადებთ მწვანილებით, როგორც ვეგანური ან სამარხვო კერძი თქვენ შეცვლით კარაქს ზეთით.

მწვანილი მე ვიყენებ ახლიდან, ქოთნებში. თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათი გამხმარი ვერსიებიც: როზმარინი, თმიმი, სალბი, რეჰანი და ორეგანო.

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაალაგოთ ისინი გემოვნებით და გამორიცხოთ ის, რაც არ მოგწონთ. აი, როგორ გააკეთოთ გამომცხვარი კარტოფილი მარტო როზმარინით აქ ან აქ.

ქვემოთ მოყვანილი სიდიდეებიდან გამომდინარეობს დაახ. 2 პორცია კარტოფილი მწვანილით და ნიორით და # 8211 ღუმელში ან ტაფაში.


კარტოფილი ვარდისფერი და ღუმელის ქათმებით

რადგან სადილი ახლოვდებოდა და საჭმელი არ მქონდა, ვთქვი, რომ რამე გამეკეთებინა სწრაფად და ამავდროულად კარგი. გადავათვალიერე რამდენიმე რეცეპტი, შევამოწმე საკუჭნაოსა და მაცივრის ინგრედიენტები და გავჩერდი ამ რეცეპტზე: კარტოფილი როზმარინით და გამომცხვარი ქათმით. რეცეპტი მზადდება ძალიან მარტივად და ძალიან გემრიელია.

გამოცხობის დრო 1 საათი (დაბალი სირთულე)

თანხა : 4-5 პორცია

შემადგენლობა:

  • 4 ქათმის ფეხი (ან ქათმის ნებისმიერი ნაწილი, რომელიც მოგწონთ)
  • 1 კგ კარტოფილი (6-7 დიდი კარტოფილი)
  • 2-3 როზმარინის ყლორტი
  • ნახევარი ლიმონი
  • 3 კბილი ნიორი
  • Მარილი წიწაკა
  • 3 სუფრის კოვზი ზეთი

მომზადების მეთოდი:

გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით 4-6 ნაწილად (ზომის მიხედვით) და მოხარშეთ ცივ წყალში, მარილთან ერთად, ნახევარ ლიმონთან და გახეხილ ნიორთან ერთად. იმ მომენტიდან, როდესაც წყალი იწყებს ადუღებას, ჩვენ კარტოფილს ვდგამთ ცეცხლზე კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი არ უნდა იყოს მთლიანად მოხარშული.

კარტოფილს გადმოვდგამთ ცეცხლიდან და ფრთხილად გადავწურავთ საწურში.

იმავდროულად, ქათამი გაიწმინდა, გარეცხილი და მარილი და პილპილი.

ტაფაში მოათავსეთ კარტოფილი ზეთთან ერთად, მარილი და პილპილი გემოვნებით და როზმარინის ნემსები გაიწმინდა ყლორტისგან. ნაზად აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ ქათმის ფეხები, ნახევარი ლიმონი და ნიორი წყალში, რომელშიც მოხარშეს კარტოფილი. დაამატეთ დარჩენილი როზმარინის ყლორტი ტაფაში.


გამომცხვარი ახალი კარტოფილი ალუბლის პომიდორითა და ნიორით და # 8211 ღუმელში

გამომცხვარი ახალი კარტოფილი ალუბლის პომიდორითა და ნიორით და # 8211 ღუმელში. როგორ მოვამზადოთ ახალი გამომცხვარი კარტოფილი ძალიან ცოტა ზეთით? რამდენი ხანი დარჩა და რა ტემპერატურაზე? ახალი კარტოფილი როზმარინით და ნიორით. გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი პომიდორით, ნიორით და როზმარინით ან სხვა მწვანილით. მარტივი სამარხვო რეცეპტი ან გემრიელი გარნირი.

ჩვენ გვიყვარს ახალი კარტოფილი ყოველმხრივ. მე ყოველთვის ვამზადებ პირველებს შემწვარს და შემდეგ ვცვლი რეცეპტებს ჩემი მადისა და ინგრედიენტების მიხედვით. აქ არის რეცეპტი უბრალო ახალი გამომცხვარი კარტოფილიდან და # 8211 წითელი და გემრიელი.

წარმატებებს გისურვებთ ჩემს პატარა ბალახოვან ბაღში! მე ბევრი მცენარე მაქვს ქოთნებში ან ფენებში და არ გვბეზრდება. ვაკეთებ კარტოფილს როზმარინით, თიამიკით, რეჰანით, ნიორით, ხახვით, სოკოთი და ა.შ.

ამჯერად მე შევარჩიე ახალი კარტოფილის შერწყმა ალუბლის პომიდვრით, ნიორით და ახალი როზმარინის რამდენიმე ყლორტით. ძალიან ლამაზი გამოვიდა! თუ არ მოგწონთ როზმარინი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ის თიამი, ორეგანო, რეჰანი და ა.

ზამთარში ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველი კარტოფილი ამ რეცეპტის მოსამზადებლად. სამწუხაროდ, პომიდორს, რომელსაც ზამთარში ვყიდულობთ, არ აქვს ისეთივე არომატი, როგორც ზაფხულში, მწიფე ბაღში.

ეს ახალი კარტოფილი ალუბლის პომიდორით, ნიორით და როზმარინით შეიძლება იყოს ცალკე კერძი ვეგანური თუ სამარხვო ან ფქვილიანი გარნირი შემწვარი ხორცის გვერდით. ქვემოთ მოყვანილი სიდიდეებიდან გამომდინარეობს დაახ. 2 პორცია ახალი გამომცხვარი კარტოფილი ალუბლის პომიდორითა და ნიორით.


გამომცხვარი კარტოფილი ბოსტნეულით და როზმარინით

1 ნახევარი კილო კარტოფილი, 2 გოგრა, 3 სტაფილო, 2 ხახვი, 1 პრასი, 2 თეთრი ან წითელი ბულგარული წიწაკა სურვილისამებრ, 2 ჩაის კოვზი როზმარინი, 4 კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 2 ჩაის კოვზი ორეგანო, 50 მლ ზეთი

გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ თასში. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით წვრილად, ასევე პრასი, შემდეგ დაუმატეთ კარტოფილს. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ და დაჭერით მრგვალად, შემდეგ დაამატეთ ხახვსა და კარტოფილზე. გარეცხეთ ყაბაყი და დაჭერით კუბიკებად, იგივე გააკეთეთ ბულგარული წიწაკით, შემდეგ მოათავსეთ დანარჩენ დაჭრილი ბოსტნეულით. დაუმატეთ დაჭყლეტილი ან წვრილად დაჭრილი ნიორი, მარილი და პილპილი, როზმარინი, ორეგანო და ზეთი.ყველა ინგრედიენტი ძალიან კარგად აურიეთ სპატულთან ერთად.

დაფარეთ უჯრა საცხობი ქაღალდით, დაამატეთ ბოსტნეულის და კარტოფილის ნარევი და გამოაცხვეთ უჯრა დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

დროდადრო აურიეთ უჯრა ისე, რომ არ გაიწებოს, საბოლოოდ შეგიძლიათ დაამატოთ 2-3 სუფრის კოვზი წყალი. მას შემდეგ, რაც ზედაპირზე ოდნავ გაწითლდება და კარგად მომზადდება, გამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი. .შეგიძლიათ მიირთვათ მარტივად ან გარნირად.

გისურვებთ კარგ მადას და გაზარდეთ თქვენი სამზარეულო!

* ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საინფორმაციოა და არ არის გამიზნული იყოს სამედიცინო რჩევის შემცვლელი. სწორი დიაგნოზისთვის გირჩევთ მიმართოთ სპეციალისტს.


ინგრედიენტები

Ნაბიჯი 1

გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი როზმარინით და ნიორით

გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე.

ნიორი და როზმარინის ნახევარი დაჭერით და გადადგით სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში შემდგომი გამოყენებისთვის.

შეურიეთ დაფქული კარტოფილი ზეითუნის ზეთით, ნახევარი როზმარინი, მარილი და პილპილი და აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო გადაატრიალეთ ხრაშუნა.

შემდეგ დაამატეთ ნიორი და დანარჩენი როზმარინი და გააგრძელეთ გამოცხობა, დაახლ. 15 წუთი, სანამ კარტოფილი არ გახდება რბილი შიგნით.


გამომცხვარი კარტოფილი როზმარინით


მარტივი და კარგი, ისინი მშვენივრად ემზადებიან მწვადებისთვის:

ახალი ან გამხმარი როზმარინი

გახეხეთ და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. მე გირჩევთ გამოიყენოთ წითელი გახეხილი კარტოფილი, რომელიც უფრო ძლიერია ტექსტურაში. ჩავასხათ საცხობი ქაღალდის უჯრა, შემდეგ კარტოფილი, ცოტა ზეთი (3-4 სუფრის კოვზი), მარილი, წიწაკა, სურვილისამებრ პაპრიკა, როზმარინი და ხელით ავურიოთ კარტოფილი ისე, რომ ყველგან შეზეთოს.

კარტოფილის ნაჭრებს შორის ჩავყარეთ მთელი ლეკვები ნიორით გაწმენდილი.

ტაფა ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.

ყოველდღიური რეცეპტების რეკომენდაციებისთვის, ასევე შეგიძლიათ მიპოვოთ ფეისბუქის გვერდზე, Youtube– ზე, Pinterest– ზე და Instagram– ზე. გეპატიჟებით მოიწონეთ, გამოიწერეთ და მიყევით. ასევე, ჯგუფი მოდით მოვამზადოთ ამალიასთან გელოდებათ რეცეპტებისა და გამოცდილების გაცვლა სამზარეულოში.


რა გვჭირდება როზმარინის კარტოფილის რეცეპტისთვის?

  • -1 კგ კარტოფილი
  • -2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • -ნახევარი ჩაის კოვზი გამხმარი როზმარინი (ყლორტი, თუ ახალია)
  • -1 ჩაის კოვზი მარილი
  • -1 კბილი ნიორი (სურვილისამებრ)
  • -წიწაკა, ცხარე წიწაკა (სურვილისამებრ)

გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ, სურვილისამებრ დაჭერით მეოთხედებად ან კუბებად.

თუ ისინი უფრო პატარა კარტოფილია, შეიძლება მთლიანად დარჩეს. ჩადეთ თასში, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, წიწაკა, ზეთი, ნიორი და როზმარინი, კარგად აურიეთ და ჩადეთ საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში. ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, გამოაცხვეთ 190-200 გრადუსზე, 30 წუთის შემდეგ შეამოწმეთ. ისინი მზად არიან, როდესაც ზემოდან ოდნავ შეწითლდება და შიგნიდან რბილი გახდება (ჩანგლით დაჭერით).

საერთოდ არ დაასხით წყალი, არ ადუღოთ ადრე.

ისინი აბსოლუტურად უგემრიელესია, გარეგნობა შესანიშნავია, ისინი მაინც ემსახურებიან: როგორც საჭმელს, მთავარ კერძს ან გვერდით კერძს. როგორც არ უნდა ემსახუროთ მათ, თქვენ არ დამარცხდებით.

როზმარინის კარტოფილის ეტაპობრივი ვიდეო რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ აქ:

სხვა კერძებს ვურჩევ (რეცეპტის სანახავად დააწკაპუნეთ სურათზე):

ნუ დაივიწყებთ საიდუმლო ინგრედიენტს: დაასხით სიყვარულით და 2-3 ღიმილით & lt3
ნება მომეცით გნახოთ: მე გიბიძგებთ სცადოთ რეცეპტი და დაბრუნდეთ სურათებითა და კომენტარებით. მე ყოველთვის აქ ვარ, ერთი დაწკაპუნებით მოშორებით და უპასუხეთ კითხვებს დიდი სიხარულით. ჩვენ ერთად ვამზადებთ მარტივ და გემრიელ ტკბილეულს.


კარტოფილი ვარდისფერი და ღუმელის ქათმებით

რადგან სადილი ახლოვდებოდა და საჭმელი არ მქონდა, ვთქვი, რომ რამე გამეკეთებინა სწრაფად და ამავდროულად კარგი. გადავათვალიერე რამდენიმე რეცეპტი, შევამოწმე საკუჭნაოსა და მაცივრის ინგრედიენტები და გავჩერდი ამ რეცეპტზე: კარტოფილი როზმარინით და გამომცხვარი ქათმით. რეცეპტი მზადდება ძალიან მარტივად და ძალიან გემრიელია.

გამოცხობის დრო 1 საათი (დაბალი სირთულე)

თანხა : 4-5 პორცია

შემადგენლობა:

  • 4 ქათმის ფეხი (ან ქათმის ნებისმიერი ნაწილი, რომელიც მოგწონთ)
  • 1 კგ კარტოფილი (6-7 დიდი კარტოფილი)
  • 2-3 როზმარინის ყლორტი
  • ნახევარი ლიმონი
  • 3 კბილი ნიორი
  • Მარილი წიწაკა
  • 3 სუფრის კოვზი ზეთი

მომზადების მეთოდი:

გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით 4-6 ნაწილად (ზომის მიხედვით) და მოხარშეთ ცივ წყალში, მარილთან ერთად, ნახევარ ლიმონთან და გახეხილ ნიორთან ერთად. იმ მომენტიდან, როდესაც წყალი იწყებს ადუღებას, ჩვენ კარტოფილს ვდგამთ ცეცხლზე კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი არ უნდა იყოს მთლიანად მოხარშული.

კარტოფილს გადმოვდგამთ ცეცხლიდან და ფრთხილად გადავწურავთ საწურში.

იმავდროულად, ქათამი გაიწმინდა, გარეცხილი და მარილი და პილპილი.

ტაფაში მოათავსეთ კარტოფილი ზეთთან ერთად, მარილი და პილპილი გემოვნებით და როზმარინის ნემსები გაიწმინდა ყლორტისგან. ნაზად აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ ქათმის ფეხები, ნახევარი ლიმონი და ნიორი წყალში, რომელშიც მოხარშეს კარტოფილი. დაამატეთ დარჩენილი როზმარინის ყლორტი ტაფაში.


ვიდეო: კარტოფილი მექსიკურად Картофель по - Мексикански. Вкусный картофель в духовке (ოქტომბერი 2021).