საუკეთესო რეცეპტები

კაპრესის სალათი ბალზამიკასთან ერთად

კაპრესის სალათი ბალზამიკასთან ერთად

სიტყვა "ზაფხული" ნამდვილად შეიძლება განისაზღვროს ამ სალათით. იდეალურია როგორც სადღეგრძელო ან სუფთა მხარე, კაპრესული სალათი თავისი ბალზამიანი წვნით მშვენიერი გზაა ბაღის პომიდვრის გამოსაყენებლად.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1/4

ჭიქა რეჰანის ახალი ფოთლები

4

უნცია ახალი მოცარელას ყველი

4

ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი

მარილი და პილპილი, გემოვნებით

სურათების დამალვა

  • 1

    დაჭრილი პომიდორი დაახლოებით 1/4 დიუმიანი სისქის ნაჭრებად. იგივე გააკეთე მოცარელასთვის.

  • 2

    ალტერნატიული ფენები პომიდორს, მოცარელას და რეჰანს შორის. პირველი, ტომატის ნაჭერი, შემდეგ მოცარელას ნაჭერი, შემდეგ რეჰანის რამდენიმე ფოთოლი; იწყება და მთავრდება პომიდორით.

  • 3

    დაასხით ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი. სურვილისამებრ მოაყარეთ გემოვნებით მარილითა და პილპილით.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
520
კალორია ცხიმისგან
380
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
42 გრ
64%
გაჯერებული ცხიმი
20 გრ
98%
ტრანს ცხიმი
1/2 გრ
ქოლესტერინი
100 მგ
34%
ნატრიუმი
820 მგ
34%
კალიუმი
420 მგ
12%
სულ ნახშირწყლები
11 გ
4%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
6%
შაქრები
8 გ
ცილა
26 გრ
ვიტამინი A
45%
45%
Ვიტამინი ცე
30%
30%
კალციუმი
70%
70%
რკინა
6%
6%
გაცვლა:

0 სახამებელი; 0 ხილი; 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 3 1/2 ცხიმიანი ხორცი; 3 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • პომიდორი, რეჰანი და ახალი მოცარელა აუცილებელია ზაფხულის კომბინაციაში. ამ კაპრესულ სალათს ალაგებენ პომიდვრის ნაჭრები და მოცარელა, ფენიან ახალ რეჰანს და წვნიან ბალზამსა და ზეითუნის ზეთით. ეს შესანიშნავია, როგორც მსუბუქი კვება ან საჭმლის საჭმელი. მიირთვით იგი ფრესკებით შემოგარენის ეზოში, შეიკრიბეთ სწრაფი ლანჩისთვის ან ისიამოვნეთ როგორც სალათი. როგორც არ უნდა გადაწყვიტოთ მისი ჭამა, კაპრესული სალათი შესანიშნავი საბაბია იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ყველა ის ზედმეტი პომიდორი, რომელიც მიიღეთ ფერმერების ბაზრიდან.


Უყურე ვიდეოს: ქინოას და ავოკადოს სალათა. სალომე კასრაძე (ივნისი 2021).