ახალი რეცეპტები

მიჯაჭვული ყველი: ყველი, სამხრეთ სტილში

მიჯაჭვული ყველი: ყველი, სამხრეთ სტილში

ეს ნაწილია ყველის ექსპერტის რაიმონდ ჰუკის ორ ნაწილისაგან, რომელიც ეხება სამხრეთ კულინარიაში ყველის გამოყენებას. ამ კვირაში ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ტრადიციულ სამხრეთ კერძებზე; მომავალ კვირას ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ თანამედროვე და შემოქმედებით რეცეპტებზე. დაელოდეთ II ნაწილს!

ყველი არის ჩემი გატაცება ცხოვრებაში და ყოველთვის იყო. ვიზრდებოდი სოფელ ოკლაჰომაში, ვჭამდი ძირითადად დამუშავებულ ამერიკულ "ყველს" და არა სახელწოდების ბრენდის ვერსიასაც კი; ჩემი ოჯახი იყო "სამთავრობო ყველი" და მოვიდა ხუთ ფუნტიანი აგურით უბრალო ყავისფერ ყუთში. მაგრამ როდესაც მე ვიზრდებოდი, გადავედი ქვეყნის მასშტაბით და საბედნიეროდ გამოვიცანი ბევრად უფრო ფართო კვების კულტურა. წავედი ლას-ვეგასის კოლეჯში, შემდეგ გადავედი ლოს-ანჯელესში, სამხრეთ ფლორიდაში და სან ფრანცისკოში (ცამეტი წლიანი "გაჩერება"), სანამ ატლანტაში, საქართველოში ხუთი წლის განმავლობაში დავსახლდებოდი.

როდესაც ატლანტაში ჩავედი დასავლეთი სანაპიროდან, ჩავუღრმავდი სამხრეთ კულტურას და, უპირველეს ყოვლისა, სამხრეთ სამზარეულოს. მე მომეწონა სამხრეთის საკვები კულტურის დამამშვიდებელი ხასიათი: ადგილობრივად მოყვანილი პროდუქტების არალეგალური გამოყენება მარტივი გზებით მომზადებული; პიკელებული და შემონახული ნივთების ნიუანსი და ტრადიცია; ნამდვილი სტუმართმოყვარეობა ყველას, ვინც თეფშს დაგიდგამს თქვენს წინ; და, რა თქმა უნდა, შემოქმედებითი გზები, რომლითაც სამხრეთელები იყენებენ ყველს. სამხრეთ შტატებში დაბრუნების პირველი თვეების განმავლობაში მე ბევრი ვიმოგზაურე რეგიონში - ალაბამა, მისისიპი, ლუიზიანა, ჩრდილოეთ და სამხრეთ კაროლინა - ვჭამდი რაც შემეძლო. მინდოდა გამეგო, საიდან გაჩნდა საკვებისადმი ამგვარი ვნების საფუძველი.

ჩემი მოგზაურობის მსვლელობისას, მე დავიწყე ჩემი სამხრეთ ყველის ვარსკვლავების სიის შედგენა: სამხრეთის მთავარი რეცეპტები, რომლებიც ყველს მოიცავს. აქ არის ჩემი ტოპ 5 სამხრეთ ყველის კერძები:

#1: ყველის ბურღული. გრიტს, საქართველოს სახელმწიფოს ოფიციალურად მომზადებულ საჭმელს, აქვს მომხიბლავი ისტორია, რომელიც დაფუძნებულია მშობლიური ამერიკული ტრადიციით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ მყისიერ ჯიშს, საჭიროა მოთმინება მოხარშვისთვის ნამდვილი ხრაშუნა; თქვენ უნდა აურიოთ ისინი დაბალ სითბოზე სადმე 50 -დან 90 წუთის განმავლობაში. ჩემი სასურველი მარცვლეულის ბრენდია Anson Mills Antebellum Coarse White Grits; ისინი ამზადებენ სრულყოფილ კრემისებრ სიმდიდრეს და სიმინდის არომატი ბრწყინავს მას შემდეგაც კი, რაც შეურიეთ ახალგაზრდა ჩედარის გულუხვი ნაწილი. ყველის მარცვლები სრულყოფილად ამზადებენ საუზმეზე, ან თუ გირჩევნიათ, ისინი გახდებიან მთავარი მიმზიდველობა შემწვარი ან ათქვეფილი კვერცხით.

#2: თუ რომელიმე პიკნიკზე, ოჯახურ გაერთიანებაზე ან ბარბექიზე დადიხართ სამხრეთით, გექნებათ შესაძლებლობა სცადოთ ვიღაცის ბებიის "ცნობილი" მაკი და ყველი. ახლავე გეტყვი, ალბათ ასე იქნება საუკეთესო რამ, რაც კი ოდესმე გაგისინჯავსრა ეს არაერთხელ დამემართა ჩემი მოგზაურობის დროს და საკმაოდ გავბრაზდი. როგორც ყველამ ვიცით, ამ სამხრეთ კლასიკის უამრავი სახეობა არსებობს.

#3: აქ არის ერთი თქვენ შეიძლება არ იცნობს: ანანასის casserole. შეფ ტამი კუკი, რეცეპტების შემქმნელი და ნამდვილი სამხრეთელი, ამბობს, რომ ეს ბუნდოვანი რეცეპტი ხშირად გვხვდება სპირალურად შეკრული სამხრეთ საზოგადოების სამზარეულოს წიგნებში. მე არც კი მსმენია ამის შესახებ სამხრეთში მოგზაურობამდე, მაგრამ სამხრეთელებს, როგორც ჩანს, უყვართ არაფერი casserole- ში, ასე რომ ვერ ვიტყვი, რომ ძალიან გამიკვირდა! კერძი დაფუძნებულია ანანასის ნაჭრებისა და გახეხილი ჩედარის ყველის ნარევზე, ​​რომელსაც კარაქისა და რიცის კრეკერების ნაზავი მოაყარებენ, შემდეგ აცხობენ სანამ ყველი არ გადნება და ტოპიკი არ გახდება. თუ ეს ცოტა უცნაურად ჟღერს, აიღე ერთი გემო და გაგიკვირდება რამდენად კარგია.

#4: მე ვიქნები უგონო, თუ მე ვერ აღვნიშნავ ერთ უაღრესად სამხრეთ კერძს: სახელგანთქმულ ცხელ ყავისფერ სენდვიჩს, რომელიც შექმნა შეფ The Brown Hotel– მა ლუისვილში, კენტუკი. ის შემუშავდა 1920-იან წლებში, როგორც კლასიკური საუზმე გვიან ღამით მხიარულებისთვის, რომლებმაც ალბათ ძალიან ბევრი აიღეს რეგიონის ცნობილი ბურბონი. იგი შედგება შემწვარი ინდაურის მკერდისგან, ტეხასის სადღეგრძელოსგან მოჭრილი ქერქი, მწიფე პომიდვრის ნაჭრები, მორნეის სოუსი და ბეკონის ნაჭრები. მორნეი არის კრემზე დაფუძნებული სოუსი, რომელსაც ყველი ემატება; მზარეული ბრაუნში იყენებს პეკორინოს, მყარი იტალიური ცხვრის რძის ყველს. ისინი აცხობენ ცხელ ყავისფერს, სანამ ყველის სოუსი არ გახდება ყავისფერი… და ზემოდან მომაჯადოებელი ბუშტუკებით.

#5: ჩემი აბსოლუტურად საყვარელი ტრადიციული სამხრეთის ყველის პროდუქტი საბოლოოდ იქნა შენახული: პიმენტოს ყველი. ჩემი მეგობარი ჯერემი პატარა Sweet Grass რძის ქმნის ვარსკვლავური ვერსია. ის მზადდება თავისივე რძის თომასვილ ტომის მიერ, გახეხილი და შერეული ჰერცოგის მაიოსთან ერთად-ეს აუცილებელია ყველა სამხრეთელის აზრით,-შემწვარი წითელი წიწაკითა და პიმენტო დე ესპელეტთან ერთად. ერთ სხდომაზე. Დიახ ის არის რომ კარგი

ეს ხუთი კერძი მხოლოდ აისბერგის წვერია, რამდენადაც სამხრეთის გრძელი, მდიდარი ყველის ტრადიციები ეხება. რაც უფრო ღრმად ჩავდივარ სამხრეთ სამზარეულოში, მით უფრო მეტად ვაფასებ რეგიონის ინტენსიურ, გამორჩეულ ერთგულებას კვების კულტურის მიმართ. როგორც უმეტესი ყველის მოყვარული, მე სამუდამოდ მადლობელი ვარ, რომ ეს ინგრედიენტი ასე გამოირჩევა სამხრეთის მხიარულ სამზარეულოში.

თქვენ შეგიძლიათ მიყვეთ რაიმონდის ყველის თავგადასავალს Facebook– ზე, Twitter– ზე და მის ვებ – გვერდზე. მადლენ ჯეიმსის დამატებითი მოხსენება.


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტური ყველი ადვილად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გარკვევა სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომების ჭამას იწყებთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (ბოდიში, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორესტერშირის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, თქვენი გემოვნებისთვის, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქულ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ მიირთმევთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა ვიდრე შეგიძლიათ დაითვალოთ.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ ნაჭერ თეთრ პურს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში ჩახერგვა, კრეკერებთან ერთად მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაატაროთ იგი ყველა სახის არდადეგებზე. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento Cheese– დან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ ხილმა დაგაგდოთ - ეს არის სერიოზულად გემრიელი რამ.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული "საქართველოს გემო" - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ზოგჯერ თქვენ უნდა წაიღოთ იგი ცოტა უფრო შორს. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს ძალიან სტოუნული.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ დიდად დეკადენტურ საუზმეზე პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო ბლოკი სხვა უფრო ტრადიციული საუზმისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი, პიმენტოს ყველი ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (ბოდიში, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორესტერშირის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქულ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ მიირთმევთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა ვიდრე შეგიძლიათ დაითვალოთ.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ პურის ნაჭერს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში დაჭერა, კრეკერების გვერდით მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაატაროთ იგი ყველა სახის არდადეგებზე. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ, რომ ხილი დაგაგდოთ - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძები.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ზოგჯერ თქვენ უნდა წაიღოთ იგი ცოტა უფრო შორს. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ უაღრესად დეკადენტური საუზმის პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო ბლოკი საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტური ყველი, პიმენტოს ყველის ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს.მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (ბოდიში, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორესტერშირის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქულ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ მიირთმევთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა ვიდრე შეგიძლიათ დაითვალოთ.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ პურის ნაჭერს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში დაჭერა, კრეკერების გვერდით მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაატაროთ იგი ყველა სახის არდადეგებზე. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ, რომ ხილი დაგაგდოთ - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძები.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ზოგჯერ თქვენ უნდა წაიღოთ იგი ცოტა უფრო შორს. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ უაღრესად დეკადენტური საუზმის პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო ბლოკი საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტური ყველი, პიმენტოს ყველის ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (ბოდიში, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორესტერშირის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქულ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ მიირთმევთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა ვიდრე შეგიძლიათ დაითვალოთ.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ პურის ნაჭერს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში დაჭერა, კრეკერების გვერდით მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაატაროთ იგი ყველა სახის არდადეგებზე. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ, რომ ხილი დაგაგდოთ - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძები.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ზოგჯერ თქვენ უნდა წაიღოთ იგი ცოტა უფრო შორს. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ უაღრესად დეკადენტური საუზმის პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო ბლოკი საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტური ყველი, პიმენტოს ყველის ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (ბოდიში, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორესტერშირის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქულ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ მიირთმევთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა ვიდრე შეგიძლიათ დაითვალოთ.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ პურის ნაჭერს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში დაჭერა, კრეკერების გვერდით მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაატაროთ იგი ყველა სახის არდადეგებზე. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ, რომ ხილი დაგაგდოთ - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძები.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ზოგჯერ თქვენ უნდა წაიღოთ იგი ცოტა უფრო შორს. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ უაღრესად დეკადენტური საუზმის პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო ბლოკი საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტური ყველი, პიმენტოს ყველის ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (ბოდიში, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორესტერშირის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს გახეხილი თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, თქვენი გემოვნებისთვის, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქულ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ ჭამთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა, ვიდრე შენ შეგიძლია დაითვალო.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ პურის ნაჭერს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში დაჭერა, კრეკერების გვერდით მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაუშვათ იგი ყველა სახის დღესასწაულისთვის. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ, რომ ხილი დაგაგდოთ - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძები.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ხანდახან საჭიროა ცოტათი წინ წაწევა. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ დიდად დეკადენტურ საუზმეზე პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო მასალა საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტური ყველი, პიმენტოს ყველის ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გარკვევა სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომების ჭამას იწყებთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ სულ მცირე ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვი მონტერეი ჯეკით და მდიდარი კრემის ყველით, პლუს უამრავი წიწაკა და მაიონეზი, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (უკაცრავად, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორჩესტერის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს გახეხილი თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქვილ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პიმენტოს ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ მიირთმევთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა, ვიდრე შენ შეგიძლია დაითვალო.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ ნაჭერ თეთრ პურს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში ჩახერგვა, კრეკერებთან ერთად მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმონტო ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაატაროთ იგი ყველა სახის არდადეგებზე. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ, რომ ხილი დაგაგდოთ - ეს არის ძალიან გემრიელი კერძები.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული "საქართველოს გემო" - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ხანდახან საჭიროა ცოტათი წინ წაწევა. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი თქვენ ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემში და ნებადართულია, რომ თავზე ხრაშუნა გახდეს. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტოს ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაფცქვენით ზედმეტი პინტოსთვის. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ დიდად დეკადენტურ საუზმეზე პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო მასალა საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი, პიმენტოს ყველი ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (უკაცრავად, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორჩესტერის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, თქვენი გემოვნებისთვის, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქვილ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პინტო ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ ჭამთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა, ვიდრე შენ შეგიძლია დაითვალო.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ ნაჭერ თეთრ პურს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში ჩახერგვა, კრეკერებთან ერთად მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმენტოს ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაუშვათ იგი ყველა სახის დღესასწაულისთვის. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ ხილმა დაგაგდოთ - ეს არის სერიოზულად გემრიელი რამ.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ხანდახან საჭიროა ცოტათი წინ წაწევა. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით იგი ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს ან გემრიელი ან ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემი და ნებადართულია მიიღოს crispy თავზე. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტო ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ დაიმახსოვრეთ დამატებითი პინტო. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ დიდად დეკადენტურ საუზმეზე პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო მასალა საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი, პიმენტოს ყველი ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (უკაცრავად, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორჩესტერის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, თქვენი გემოვნებისთვის, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქვილ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პინტო ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ ჭამთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა, ვიდრე შენ შეგიძლია დაითვალო.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ ნაჭერ თეთრ პურს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში ჩახერგვა, კრეკერებთან ერთად მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმენტოს ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაუშვათ იგი ყველა სახის დღესასწაულისთვის. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ ხილმა დაგაგდოთ - ეს არის სერიოზულად გემრიელი რამ.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ხანდახან საჭიროა ცოტათი წინ წაწევა. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით იგი ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს ან გემრიელი ან ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემი და ნებადართულია მიიღოს crispy თავზე. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტო ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ დაიმახსოვრეთ დამატებითი პინტო. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ დიდად დეკადენტურ საუზმეზე პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო მასალა საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი, პიმენტოს ყველი ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


10 კრემისებრი, პიკანტური სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

"სრულყოფილი" სამხრეთ პიმენტოს ყველის რეცეპტი განსხვავებული იქნება იმის მიხედვით, თუ ვის სთხოვთ. სამხრეთელები, სახელმწიფოდან შტატში და თუნდაც მაგიდადან მაგიდამდე, ამჯობინებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებს და არომატს. მაგრამ თითქმის ყველა ეთანხმება იმას, რომ იდეალური პიმენტო ყველი ძალდაუტანებლად ვრცელდება, ცოტაოდენი და - რაც მთავარია - არასოდეს დაიხრჩობა მაიონეზში.

წაიკითხეთ ოთხი ვარიაცია თავად გავრცელების შესახებ, დამატებით ექვსი შემოქმედებითი გზა, რომ შემოიტანოთ ეს "სამხრეთის მავნე" თქვენს სამზარეულოში.

თუ თქვენ არასოდეს მოგიმზადებიათ საკუთარი თავი პიმონტო ყველი, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ცდა და შეცდომა სწორი თანმიმდევრულობისა და ტექსტურის მისაღწევად, მაგრამ ამის გააზრება სიამოვნების ნახევარია, რადგან თქვენ შეცდომებს ჭამთ. მას შემდეგ რაც აითვისეთ მინიმუმ ერთი შემდეგი დროში გამოცდილი, კლასიკური პიმენტოს ყველის რეცეპტები, თქვენ მზად იქნებით ექსპერიმენტისთვის.

სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი
ჩვენი ხელმოწერის პიმენტოს ყველის რეცეპტი აერთიანებს მურა თეთრ ჩედარს გლუვ მონტერეი ჯეკსა და მდიდარ კრემ ყველს, პლუს უამრავ წიწაკას და მაიონეზს, რა თქმა უნდა. ჩვენ გვსურს გამოვიყენოთ მთლიანი შემწვარი წითელი წიწაკა წყლით დაჭრილი პიმნოს ნაცვლად (უკაცრავად, ბებო!) და ცოტაოდენი სითბოსთვის გავრეცხოთ მწნილის წვენი, ვორჩესტერის სოუსი და ტეხასის პეტი. გამოიყენეთ ეს ყველი გავრცელებული თითქმის ყველაფერზე დეკადენტური, წიწაკისებრი დარტყმისთვის, ან მიირთვით პირდაპირ თასიდან - ეს კარგია. მოგერიდებათ დაიჯეროთ პროპორციებით, თქვენი გემოვნებისთვის, მაგრამ რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ დუკის მაიონეზს. ეს განსხვავებას იწვევს.
მიიღეთ რეცეპტი

ლინტონ ჰოპკინსის პიმენტოს ყველი
პიმენტოს ყველის ამ რეცეპტს ხელი შეუწყო ატლანტელმა მზარეულმა ლინტონ ჰოპკინსმა და ემსახურება როგორც ჰოლმენს, ასევე ფინჩსა და რესტორან ევგენს, სადაც ის ჩნდება მინი პინტო ყველის მაკარონებში. ძირითადი რეცეპტი არის ის, რაც ჰოპკინსმა და მისმა მეუღლემ ჯინამ ერთად შექმნეს სახლში, როდესაც მათ პირველად დაიწყეს გაცნობა.
მიიღეთ რეცეპტი

ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი ენ ბირნის გზით
ამ კლასიკურ რეცეპტს, რომელსაც ხელი შეუწყო სამხრეთ სამზარეულოს მიმომხილველმა ენ ბირნმა, აქვს უფრო ჟანგიანი ტექსტურა, მაგრამ მაინც ბევრი არომატი აქვს ორი სახის ჩედარის ყველისგან, გახეხილი ხახვისა და მწნილი ჟალაპენოს წიწაკისგან. ჩვენი მზარეულების მსგავსად, ბირნი ურჩევნია შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკის გამოყენება დაკონსერვებული პიმნოს ნაცვლად - ნახეთ, ჩვენ არ ვართ გიჟები!
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი ნამდვილი პიმნოსით
კარგი, კარგად. გსურთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც იყენებს დაფქვილ, დაჭრილ პიმინტოს? გადახედეთ ამ უბრალო რეცეპტს, ვირჯინია უილისის მიერ ადაპტირებული. ინგრედიენტების კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს გახეხილ ვიდალიას და ვორჩესტერის სოუსს, გახეხილი ჩედარის და, დიახ, დაფქული პიმნოს. მიირთვით უამრავი ნიახურის ჩხირებით.
მიიღეთ რეცეპტი

ახლა რომ დაამზადეთ, აი, როგორ მიირთვათ პინტო ყველი, როგორც სამხრეთელი
მაშ, როგორ ჭამთ პიმენტოს ყველს? იმაზე მეტი გზა, ვიდრე შენ შეგიძლია დაითვალო.

ყველაზე ტრადიციული სტილი არის პინტო ყველის გავრცელება ორ ნაჭერ თეთრ პურს შორის. სხვა პოპულარული ვარიანტებია ნიახურის ნეკნებში ჩახერგვა, კრეკერებთან ერთად მირთმევა ან ბურგერების ბუტბუტად გამოყენება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ და გამოაცხოთ უფრო რთული კერძები პიმენტოს ყველის კომპონენტის გამოყენებით. ეს არ არის იშვიათი, როდესაც ის გვხვდება ბევრ კლასიკურ სამხრეთ კერძში. აქ მოცემულია ექვსი რეცეპტი, რომელიც აჩვენებს პიმენტოს ყველის საოცარ მრავალფეროვნებას.

პიმენტო ყველის ცხენი
ჰო, ჰო, ეს არ არის იმდენად ახალი რეცეპტი, რამდენადაც მომსახურების ტექნიკა, მაგრამ ის გახდა საყვარელი სამხრეთ სამზარეულოს შეკრებებზე. ჩვენ გავაფორმეთ პინტო ყველის რეცეპტის დიდი ნაწილი ცხენად კენტუკის დერბის გასულ წელს, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ეს იდეა და გაუშვათ იგი ყველა სახის დღესასწაულისთვის. პიმენტოს ყველი სანტა? Დიახ, თუ შეიძლება! პიმენტოს ყველის ლეპრეჩი? რა თქმა უნდა! პიმენტოს ყველი ამერიკის დროშა? წაიკითხეთ.
მიიღეთ "რეცეპტი"

პიმენტოს ყველის დროშა
გასული წლის მეოთხე ივლისისთვის ჩვენ გამოვიძახეთ ჩვენი მეგობრების დახმარება საქართველოს Proper Pepper Pimento ყველისგან, რათა მოვამზადოთ ყველის დროშის აპეტიტი გასაკვირი ინგრედიენტებისგან. არ დაუშვათ ხილმა დაგაგდოთ - ეს არის სერიოზულად გემრიელი რამ.
მიიღეთ რეცეპტი

სათანადო წიწაკა Pimento ყველის სლაიდერი
სათანადო წიწაკაზე საუბრისას, ამ პიკანტური შეფუთული პიმონტო ყველის გამოყენების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა ბეკონისა და ავოკადოს სლაიდერი. ისინი გახდებიან ჰიტები ნებისმიერი საზაფხულო წვეულებისა თუ კერძების მომზადებისთვის და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს მათი დამზადება Proper Pepper- ის ცხარე Get Back Jack ნაზავით. სათანადო წიწაკა არის პატარა პარტიის, დამუშავებული პინტო ყველი, რომელიც იყენებს ახლად გახეხილ კაბოტ ყველს და არასოდეს გაყინულია. კომპანიამ 2018 წელს აღნიშნა თავისი მესამე წლისთავი და მისი პიკანტური "დაბრუნდი ჯეკ" იყო 2015 წლის კონკურსის გამარჯვებული საქართველოს გემოს - ასე რომ თქვენ იცით მისი კარგი.
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ლუდის ყველი დიპ
მიუხედავად იმისა, რომ პიმენტოს ყველის ძირითადი რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ხანდახან საჭიროა ცოტათი წინ წაწევა. სწორედ აქ მოდის ეს ცხელი პიმონტო ლუდის ყველის დიპლომატიური რეცეპტი. კენტუკის წვეულების მთავარი ნაწილი, ლუდის ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ სპრედ ან თბილ ფონდიედ, და კიდევ უკეთესი, როდესაც დაამატებთ პიმენტოს ყველის არომატს. მიირთვით იგი ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრებით, თუკი ამბიციურად გრძნობთ თავს
მიიღეთ რეცეპტი

პიმენტოს ყველი Noodle Kugel
კუგელი არის ტრადიციული ებრაული გამომცხვარი ნუშის კერძი, რომელიც ხშირად პერსონალიზებულია სახლიდან ოჯახში. ეს შეიძლება იყოს ან გემრიელი ან ტკბილი, მაგრამ წინაპირობაა, რომ noodles ცხვება კრემი და ნებადართულია მიიღოს crispy თავზე. სამხრეთული ირონიაა, ეს კუგელი იღებს შთაგონებას კლასიკური პიმენტო ყველიდან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელით, ან გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი პინტო ყველი, თუმცა, დარწმუნდით, რომ დაიმახსოვრეთ დამატებითი პინტო. ისინი ამატებენ სიკაშკაშეს და მჟავიანობას და ხელს უშლიან კუგელს, რომ არ გახადოს უხეში.
მიიღეთ რეცეპტი

თუჯის Pimento ყველი საუზმე პიცა
ყველა აყენებს პიმენტოს ყველს ბურგერებზე ამ დღეებში, მაგრამ პიცაზე რას იტყვით? ამ დიდად დეკადენტურ საუზმეზე პიცის რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ პიმენტოს ყველი, როგორც სამშენებლო მასალა საუზმის სხვა უფრო ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა ათქვეფილი კვერცხი, ბეკონი, საუზმე ძეხვი და ჰაში ყავისფერი. დიახ, სასაცილოა. დიახ, უგემრიელესია.
მიიღეთ რეცეპტი

ფოტოები (სამხრეთ სამზარეულოს პიმენტოს ყველი, პიმენტოს ყველი ცხენი, კუგელი, პიცა): რამონა კინგი
ფოტო (ლინტონ ჰოპკინსის პინმო ყველი): ჰოლმენისა და ფინჩის საჯარო სახლი
ფოტო (ჯული ოსტინის პიმენტოს ყველი): რანჯი მაკმილანი
ფოტოები (პიმენტოს ყველის დროშა, სლაიდერი): სათანადო წიწაკის თავაზიანობით
ფოტო (პიმენტოს ლუდის ყველი): რაიან ჰიუგლი


Უყურე ვიდეოს: Как сохранить сыр свежим длительное время (ოქტომბერი 2021).