არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ბეკონით შეფუთული ხორცი

ბეკონით შეფუთული ხორცი

ხელნაკეთი ხორცის ფქვილი, ისევე როგორც დედა აკეთებდა, ამ ბეკონით გახვეულ ხორცის ფურცელზე არაფერია. შემდეგ ჯერზე, როდესაც გსურთ სადილის დაგდება, მაგრამ უგემრიელესი განახლებული ირონიით, სცადეთ ბეკონით გახვეული ხორციანი ხორცი.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2019 წლის 2 ივლისს

1/2

ჭიქა მწვანე ბულგარული წიწაკა, კუბიკებად დაჭრილი

1

სუფრის კოვზი ვუსტერშირის სოუსი

კეტჩუპის მინანქარი:

2

სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

სურათების დამალვა

  • 1

    გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე. განათავსეთ 9 x 5 დიუმიანი პურის ტაფა ბეკონის ოდნავ გადახურული ნაჭრებით.

  • 2

    საშუალო ზომის ჭურჭელში გახეხეთ საქონლის ხორცი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ნიორი, ვუსტერშირის სოუსი, კვერცხი, შვრია, მარილი და პილპილი.

  • 3

    პურის ტაფაში ბეკონს წაუსვით 2 სუფრის კოვზი მინანქარი.

  • 4

    შემდეგ დაჭერით ხორცის პურის ნარევი ტაფაში.

  • 5

    მოაყარეთ ნებისმიერი გადაფარებული ბეკონი პურის ტაფის თავზე. გადააფარეთ პურის ტაფა საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც გაფორმებულია კილიტა ან პერგამენტის ქაღალდი. ფქვილის ბოლოები ფრთხილად გადაიტანეთ ბეკონით, ზოლები ჩასვით ბეკონის სხვა ნაჭრებში, ასე რომ მჭიდროა.

  • 6

    აცხვეთ ხორცის ფქვილი 350 ° F ტემპერატურაზე 50 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ხორცის ფქვილი, წაუსვით კეტჩუპის მინანქარი და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 15-20 წუთი. დასრულებულ ხორცის ფქვილს უნდა ჰქონდეს ხახუნის ბეკონის კიდეები და მიაღწიოს შიდა ტემპერატურას 165 ° F ხორცის ფქვილის ცენტრში.

  • 7

    ხორცის ფურცელს გააჩერეთ 10 წუთით, სანამ დაჭრით და მიირთმევთ.

ექსპერტის რჩევები

  • დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ხორცის თერმომეტრი, რომ დარწმუნდეთ, რომ შიდა ტემპერატურა 165 ° F- ია, რომ იცოდეთ ხორცის ფურცელი დასრულებულია. ხორცის პურის 10 წუთით დასვენება ეხმარება ხორცის ფურცელს უკეთ დაჭერაში დაჭრის დროს.
  • დაამატეთ კიდევ უფრო მეტი არომატი წიწაკის ბეკონის, ნეკერჩხლის მოოქროვილი ბეკონის ან ვაშლის ხის შებოლილი ბეკონის გამოყენებით.
  • იმისათვის, რომ ხორციანი ხორცი ცხარე გახადოთ, შეგიძლიათ შეურიოთ კაიენის ან წითელი წიწაკის ფანტელები ხორცის ნარევს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ Sriracha კეტჩუპის მინანქარში.
  • მიუხედავად იმისა, რომ ბეკონით გახვეული ხორციანი ხორცი თავისთავად საკმაოდ საოცარია, აქ არ გაჩერდეთ! გაეცანით ხორცის ფურის სხვა რეცეპტებს საჭმლის მარტივი და გემრიელი დაგეგმვისთვის.
  • საცხობი ფურცლის ფურცლის გაფორმება ხსნის ნიავს.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
320
კალორია ცხიმისგან
160
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
18 გ
28%
გაჯერებული ცხიმი
7 გ
33%
ტრანს ცხიმი
1/2 გრ
ქოლესტერინი
125 მგ
42%
ნატრიუმი
420 მგ
18%
კალიუმი
400 მგ
12%
სულ ნახშირწყლები
13 გ
4%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
5%
შაქრები
7 გ
ცილა
26 გრ
ვიტამინი A
6%
6%
Ვიტამინი ცე
8%
8%
კალციუმი
4%
4%
რკინა
15%
15%
გაცვლა:

0 სახამებელი; 0 ხილი; 1 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 0 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 3 1/2 მჭლე ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 1 1/2 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • მიიღეთ ვახშამი ბეკონით გახვეულ შემდეგ დონეზე უგემრიელესი ხელნაკეთი ხორციანი ხორცით, ბეკონში გახვეული და კეტჩუპის მინანქრით! ბევრ ჩვენგანს ბავშვობაში ხორცის ფქვილის შესახებ აქვს მოგონებები და, ჩემთვის მაინც, ეს მოგონებები არ არის საუკეთესო. ხორცი იყო ეს ცარიელი, მშრალი რამ, რასაც მე კეტჩუპში ვსვამდი. მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ასე! არსებობს მართლაც შესანიშნავი ხერხები, რომ გახადოთ შესანიშნავი ხორცის ფქვილი და შეინახოთ იგი წვნიანი და მშვენიერი. ჩემი ახალი საყვარელი მეთოდია მთლიანი ბეკონის შეფუთვა. ეს გამოიყურება განსაცვიფრებელი, მაგრამ რეალურად შესრულება საკმაოდ მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ ეს გააკეთოთ!


Უყურე ვიდეოს: სადილის დრო - ღორის ხორცი თეთრი ღვინის სოუსით (მაისი 2021).