ახალი რეცეპტები

რამენ ბურგერი მიემგზავრება სან დიეგოსკენ

რამენ ბურგერი მიემგზავრება სან დიეგოსკენ

Rakiraki Ramen & Tsukemen– მა წარმოადგინა „California Ramen Burger“

"კალიფორნიის რამენ ბურგერი" ქათამზე დაფუძნებულია და მასზე მოთავსებულია ხუთი სანელებელი სოიოს სოუსი.

რამენის ბურგერი, ხორცის ღვეზელი, რომელიც მოთავსებულია რემენის ნადუღის ორ „ფუნთუშას“ შორის, მზად არის გახდეს მომავალი კრონოტი ამ ზაფხულის საკვების მეგა-მოდაში. ბურგერმა უილიამსბურგი, ბრუკლინი, ქარიშხალი აიღო გასულ თვეს, როდესაც შეფ კეიზო შიმამოტომ დებიუტი მოახდინა მეზობლის პოპულარულ ყოველკვირეულ Smorgasburg კვების ღონისძიებაზე და ხალხი მას შემდეგ საათობით ელოდება მას რიგში. ეს ტენდენცია დასავლეთის სანაპიროზე გაემართა, როგორც სან დიეგოს რაკირაკი რამენი და ცუკენენი დაიწყო საკუთარი შეთავაზება მასზე.

გამოქვეყნების თანახმად, ბურგერი, რომელიც შეფ ჯუნია ვატანაბემ შექმნა, იწყება რამენის არომატით. ფუნთუშებს შორის არის ღვეზელი ქათმის, სოკოს, ქათმის "რბილი ძვლის", ხახვის, მწვანე ხახვის, შისოს ფოთლის, ჯანჯაფილის, ნივრის და იაპონური მწვანილისგან. მას ზემოდან მოაყარეთ ხუთ სუნელიანი სოიოს სოუსი, ცხარე მაიონეზი, პომიდორი და ავოკადო და გახვეული სალათის ფოთოლში. ღვეზელის დამატებითი ვარიანტებია ინდაური, ღორის მუცელი ჩა სიუ და დაფქული საქონლის ხორცი.

”მიუხედავად იმისა, რომ რემენის გარე ნაცხის ფუნთუშა მსუბუქად არის დაჭყლეტილი, noodles მაინც საკმაოდ რბილი და წვნიანია შიგნიდან”, - თქვა შეფმა გამოქვეყნებაში.

რამენის ბურგერების ტენდენცია აღწევს დასავლეთის სანაპიროზე, ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ მანამდე გრძელი გზაა გასავლელი, სანამ ის ამოიწურება.


ბეი, ბურგერები, ლუდი

სან დიეგოს ყურე არის სან დიეგოს არსებობის მიზეზი. ხუან როდრიგო კაბრილო უნდა აღფრთოვანებული იყოს ასეთი მშვენიერი ბუნებრივი ნავსადგურის პოვნით 1542 წელს, მას შემდეგ რაც დიდი ხნის განმავლობაში აკრძალული იყო Baja California სანაპირო ზოლი. ის ჯერ კიდევ მშვენიერი ნავსადგურია, თუმცა ის, რაც ჩვენ ცოტათი უგულვებელყოფილია ჩვენ, ვინც მის ნაპირებთან ვცხოვრობთ. შესაძლოა ეს არის შემზარავი საკონვენციო ცენტრი, რომელიც კედლიდან იშლება ბეი ცენტრიდან, შესაძლოა ეს არის ზღვისპირა სოფლის სიღრმე, შესაძლოა შიში იმისა, რომ აეროპორტის მოძრაობა ხალხს შორდება დიდ ყურესგან, როგორც სან დიეგოს პორტს სურს, რომ მას ვუწოდოთ. ალბათ სამივეა.

მაგრამ ვგრძნობ, რომ ცვლილების ქარი უბერავს ჩვენს სანაპიროზე. Embarcadero კარგად გამოიყურება. ჰარბორისა და თავშესაფრის კუნძულები უფრო ცოცხალი ჩანს. Seaport Village შეიცვლება რაღაც უკეთესით. საკონვენციო ცენტრი კვლავ მონსტრი და დაბრკოლებაა, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ მის გარშემო, რათა ვეძიოთ ბურგერები და დავლიოთ ლუდი ყურესთან ერთად.

ადგილი

ბურგერები, სატყუარა და ლუდი

200 მარინა პარკ უეი, სან დიეგო

როდესაც ვსაუბრობთ კონვენციის ცენტრის გარშემო მუშაობაზე, თქვენ უნდა იმოძრაოთ ამ გიგანტური თვალის სამხრეთ ბოლოში და გაჩერდეთ მარინა პარკის სამხრეთ ნაწილში, რომ იპოვოთ ბურგერები, სატყუარა და ლუდი. იგი მოიცავს კიოსკს (სადაც თქვენ შეუკვეთებთ და აიღებთ ლუდს) და მიმდებარედ გაჩერებულ მობილურ სამზარეულოს/გრილს (სადაც ისინი ამზადებენ ჰამბურგერებს). ქორიზოდ დატვირთული ბაჯა ბურგერი აქ ვარსკვლავია. ნახევარი კილოგრამიანი ღვეზელი უფრო ფართოა ვიდრე სქელი, ის ვრცელდება ბრიოშის ფუნთუშის კიდეებზე, რაც ყოველ ჯერზე ხორცის ნაკბენის გარანტიას იძლევა. ქორიზო მდიდრულ წვნიანობას იძლევა, ხოლო კოტიას ყველი მატებს მის მკვეთრ და გამორჩეულ მექსიკურ არომატს. ეს შესაფერისია, რადგან ამ გარე ჭამის ადგილიდან ბურგერმა შემზარავმა შეიძლება დაინახოს მექსიკა ნისლში, სამხრეთით, კორონადოს ხიდის მოსახვევში. კორონადო ბრწყინავს ყურის ამ ყველაზე ვიწრო წერტილს. წყალზე მიცურავენ იალქნები, ძალოვანი იახტები, გამანადგურებელი თხილამურები, საზღვაო ძალების გემები და ყველა სახის ხელნაკეთობა. ფეხით მოსიარულეები და მორბენალები მოძრაობენ ბილიკზე. ეს ის ადგილია, რომელზეც ხალხი ოცნებობს, ან ათასობით დოლარს ხარჯავს მის სანახავად. მე ვერ მოვიფიქრებ უკეთეს ადგილს ბურგერით და ბალასტ პოინტ ქარვით.

ადგილი

კარნიტასი და#39 საჭმლის კარადა - ემბარკადერო

1004 North Harbor Drive, სან დიეგო

კარნიტასის ღორის სახელი შენიღბავს იმ ფაქტს, რომ აქ შეგიძლიათ მიირთვათ შესანიშნავი ბურგერი. მაგრამ ნამდვილი ვარსკვლავი სან დიეგოა. კომფორტული წლის განმავლობაში ამინდი ნიშნავს, რომ ემბარკადეროზე გარე ბარი უფრო მეტია, ვიდრე შესაძლებელია, ეს არის იდეა, რომელიც საუკუნეების წინ უნდა განხორციელებულიყო. შეგიძლიათ იჯდეთ აქ დღის ნებისმიერ მონაკვეთში და უყუროთ ხალხის ნაკადებს, რომლებიც ემბარკადეროში იწევიან და ქვევით, და კიდევ უფრო მეტი მუცლით 20-დან 20 ფუტის კვადრატულ ზოლამდე, ხოლო ძირს უყურებთ ინჩის სისქის ღვეზელს, რომელსაც ავსებს ფოთლოვანი რომაა. და პომიდორი მოციმციმე ბრიოშის ფუნთუშაზე. ტკბილი მწნილის შუბისთვის ნაკლი უნდა მივიღო. ჰამბურგერს სჭირდება კამა და არა ტკბილი მწნილები. Alpine Brewing– ის დუეტი კარგად ერწყმის ბურგერს და სცენას. როცა ჩავახველე და ვწრუპავდი, არ შემეძლო მენატრებინა ლემინგები, რომლებიც გადადიოდნენ ფინანსური კლდიდან მაღალი ფასის სტეიკჰაუსებში ქუჩის მოპირდაპირედ.

ადგილი

გალეი მარინაში

550 მარინა პარკვეი, ჩულა ვისტა

საზღვაო დეკორი შიგნით არის მაღალი დონის და სახალისო სანახავად, ისევე როგორც ქალბატონ ბარმენები, რომლებიც მსჯელობენ ბარის გარშემო ხალხმრავალ 15 ბიჭზე, ნებისმიერ დროს. გალიის გარე ეზო მარინაში არის ადგილი. აქ შუშის კედელი ორმოცდაათი ფუტის სიგრძისა და ათი სიმაღლის კომბინირებულია ტილოს სახურავთან, რათა ხედი შემოვიდეს და თოლია გარეთ იყოს. მე მხიარულად ვხედავ მარინას ანძების ტყეს, როცა ვსეირნობ სოკოს ბურგერზე. სხვა ადგილებში მე, როგორც წესი, ვყოყმანობ სოკოს ბურგერების შეკვეთაში, რადგან 'შუმბები ისე ხშირად მოხარშულია ხაჭოებად. Აქ არა. ოდნავ დარბილებული, მაგრამ მაინც მწველი და გემრიელი. მე ხშირად ვყოყმანობ ვუთხრა საშუალო როდესაც მეკითხებიან როგორ მინდა ჩემი ბურგერი მოხარშული. ისევ აქ არა. სრულყოფილი კარამელიზებული ყავისფერი და გარედან კრიჭის შენიშვნა, შიგნით ცხელი და ვარდისფერი. ნახევარი ფუნტი ემსახურება ქაღალდზე გაფორმებულ კალათაში ტყავის კარტოფილით. ბურგერის სიკეთით სავსე მუცლით ვსვამ ჩემს კარლ შტრაუსის წითელ ტროლეი ალს და ვოცნებობ, რომ მე ვარ კაპიტანი ლაჰაინა ლედი - მიმაგრებულია ვიწრო არხის გასწვრივ - სამხრეთ სან დიეგოს ყურეში მაღლა და ქვევით.

ადგილი

ზღვისპირა ბარი და გამაძლიერებელი გრილი

2044 კეტნერის ბულვარი, სან დიეგო

მე ვიცი, რომ ის არ არის ყურეზე, მაგრამ ის ახლოს არის და უფრო ახლოსაც იყო. (Waterfront– ის ახალგაზრდობაში, ყურე წყნარი ოკეანის გზატკეცილზე ავიდა). გამო. ბურგერი არის მესამე ფუნტი საშუალო მოხარშული საქონლის ხორცი, რომელიც ასხამს ოდნავ მარილიან წვენს, რომელიც კომბინირებულია მწნილთან, გახეხილ სალათთან, მოლიპულ შემწვარ ხახვთან და პომიდორთან ერთად, რათა ეს სამმაგი ხელსახოცი გახდეს. სანელებლების კადრი ნამდვილად არ არის საჭირო. საზღვაო ფოტოები, უმეტესობა სან დიეგოს დღეებიდან, როგორც მთის თევზის დედაქალაქი, რომელიც დაფარულია კედლების ყოველ სანტიმეტრზე, თვალებს იკავებს, სანამ პირი მუშაობს. და ბალასტის წერტილი Cali Kolsch უზრუნველყოფს სასიამოვნო სინათლის თანხლებით.

ადგილი

ბალი ჰაი

2230 Shelter Island Drive, სან დიეგო

იგი ბრუნდება ადგილობრივ ისტორიაში იმ მომენტში, რომლის დროსაც მსხვილმოქმედები ავრცელებდნენ იმ აზრს, რომ თქვენ შეგიძლიათ პოლინეზია გქონდეთ აქ, მშრალ სან დიეგოში. საკმაოდ სულელური. მეორეს მხრივ, შეიძლება შეფასდეს ბალი ჰაიის შრომა. ფიჭვის სვეტები და მძიმე სხივები შთააგონებს ფანტაზიას, ხოლო ქალაქის ცენტრალური ხედები მეორე ადგილზეა ტომ ჰემის შემდეგ, არხის იქით. ერთი ნაკლი არის ლუდის ჩამოსასხმელი, მაგრამ ისინი ატარებენ ხარისხიან ადგილობრივებს ბოთლებში. კარლ შტრაუსის მოზაიკური სესია IPA ქმნის სადილად სასმელს და მას არ შეიძლება ჰქონდეს უკეთესი გემო, ვიდრე აქ ჩიზბურგერთან ერთად. მას მოყვება ტრიუფელი შავი პილპილი მაიონეზი. მე მომწონს ფინტინას ყველის თხილის სიტკბო. (დაიჭირეთ ბეკონი და კვერცხი.) ზოგჯერ მკითხველი კვებავს ამბროსი მარტინს უყვარს ბურგერები, რომლებსაც ხორცის გემო აქვთ - არა მარილისა და ცხიმის. ის ბედნიერი იქნებოდა აქ. მწვანილის, კიტრის, მწიფე ალუბლის პომიდვრის და ჯანჯაფილის ქლიავის ვინაგრეტის გვერდითი სალათი კარტოფილის კარტოფილის გამაგრილებელი ალტერნატივაა. სასიამოვნოა მძიმე ჭურჭლის ჭამა თეთრ სამოსზე, რომელიც გადაჰყურებს ყურეს და დატოვებს სრულ და მსუბუქად ბრწყინავს 25 დოლარამდე გადასახადის და წვემის შემდეგ.

ადგილი

ტომ ჰემის შუქურა

2150 Harbor Island Drive, სან დიეგო

Რა ხედია! თუ ეს არ არის სან -დიეგოს ცენტრალური ხედის ცენტრალური ხედი, ტომ ჰემის სამეულში მოხვდა. რა ბურგერია! მიმტანმა თქვა, რომ საშუალო ნიშნავს ცხელ ვარდისფერს შუაში, გარედან მოყავისფრო და ეს იყო ზუსტად ის, რაც იყო. ბალზამიანი შემწვარი ხახვი მატებს კარგ შეხებას. ისინი უზრუნველყოფენ სიტკბოს, რაც კეტჩუპს წარმოუდგენელს ხდის, შესაძლოა საკრალურს. ფეტასა და ნივრის აიოლის სიმწარე უზრუნველყოფს ბალანსს. და ვფიცავ, რომ ეს არის მემკვიდრეობის პომიდვრის ნაჭერი, რომელიც მწვავს მწვანე ფოთლოვანი სალათის ქვეშ. ბრიოშის ფუნთუშა ვერ გაუმჯობესდა. ათი ოქროს ვარსკვლავი ტომ ჰემს შესთავაზა თავისი შთამბეჭდავი ადგილობრივი ლუდის სია 4, 8 და 16 უნციაზე. Acoustic Ale's ShakeYour Money Maker ყავისფერი ნიო ნიტროზე შესანიშნავად ავსებს კარამელიზებულ ხორცს და ხახვს. ოთხი დოლარი რვა უნცია ასხამს. შესანიშნავია ლანჩისთვის. და დამატებით ორ დოლარად რატომ არ უნდა სცადოთ 4 უნცია Beacon #9 Lager, რომელიც დამზადებულია სპეციალურად ტომ ჰემის შუქურისთვის ბალასტ პოინტის მიერ.


სამშაბათი წმინდა პატრიკის დღეა

ბარლემაშ იწყებს დღესასწაულს ტრადიციული ირლანდიური სპეციალობებით, როგორიცაა ხორცის ხორცის ხორცი და კომბოსტო და ვისკის ლიბერაცია, რომელსაც აფინანსებს ტულამორ დუ. 600 მეხუთე გამზირი, სან დიეგო. (619) 255-7373რა barleymash.com

დალიეთ ოქროს ლუკმა, რომელიც ჩამოსხმულია 32 ლუდის ლუდიდან ჩამოსასხმელზე ენერინის ბიერის ბაღი ამ წმინდა პატრიკის დღეს. 641 S. Coast Highway 101, ენცინიტასი. (760) 632-2437რა biergardenencinitas.com

ბლეუ ბოჰემიხელმოწერილი მწვანე სასმელი, ბაზილი მარტინი, დამზადებულია იმპორტირებული ფრანგული არაყით, ახალი რეჰანითა და ციტრუსის შეხებით. 4090 ადამსის გამზირი, სან დიეგო. (619) 255-4167რა bleuboheme.com

ბრიუგერის ბეიგლები დააბრუნებს თავის შამფურ-მწვანე ბაგეებს, რომლებიც ხელმისაწვდომია შაბათიდან სამშაბათამდე. მათი შეძენა შესაძლებელია ინდივიდუალურად ან ათეულით, პირველადი მოსვლის, პირველადი მომსახურების მიწოდებამდე, მარაგის ბოლომდე. ადგილები: სან დიეგო, კორონადო და კარლსბადირა brueggers.com

კოცონი შეფ-მზარეული ენდრიუ სანტანა თავზე აქცევს ხორცის ხორცს და კომბოსტოს თავისი ძროხის ლენგუით, მოოქროვილი სახლში დამზადებული მჟავე კომბოსტოთი, ყავისფერი შაქრით და შამპანურის ძმრით დამარილებული მდოგვის თესლით, 17 ინგრედიენტის საიდუმლო სოუსით, რომელსაც მოყვება კომბოსტო ორთქლზე. 2725 სახელმწიფო ქ. კარლსბადი. (760) 637-5121რა thisiscampfire.com

კუთხის Drafthouse ბანკერს ჰილში მიესალმება მხიარულებს ოთხდღიანი ზეიმი პარასკევიდან სამშაბათამდე. შეიკრიბეთ ჯარები გრძელი შაბათ -კვირის განმავლობაში შეჭამეთ ხორცის ხორცის სლაიდერები და ტაკოები, რომლებიც მომზადებულია აღმასრულებელი შეფ რუბენ ზამარიპას მიერ და დააგემოვნეთ თქვენი გზა 70 ლუდის შერჩევით, მათ შორის ჯეიმსონი, გინესი და ჰარპ ლაგერი. 495 Laurel St., სან დიეგო. (619) 255-2631რა thecornerdrafthouse.com

ყველა ძაღლი ჰაუსი ბიერგარტენი წმინდა პატრიკის დღეს მწვანე ლუდი მოემსახურება. გარდა ამისა, ადგილები სრული ბარით გთავაზობთ $ 6 ჯეიმსონის კადრებს და $ 7 მწნილის ზურგს. 227 E. ბროდვეი, Vista და 969 მეცხრე გამზირი, სან დიეგორა doghaus.com

იხვი Dive წყნარი ოკეანის სანაპიროზე უმასპინძლებს სადღესასწაულო თაკოს სამშაბათს $ 3 მწვანე ლუდით და $ 3 დაფქული საქონლის ხორცით და ხაშოთი 5 საათიდან. თუ თქვენ ვერ დაელოდებით წმინდა პატრიკის დღეს, ღია ცის ქვეშ სანაპირო ბარი ემსახურება შაბათ-კვირას ბრანჩს, რომელშიც წარმოდგენილია მწვანე ლუდი, სპეციალიზირებული შამრეკი და ირლანდიური საუზმე. 4650 Mission Blvd., San Diego. (858) 273-3825რა theduckdive.com/home

მავერიქსის პლაჟის კლუბი მასპინძლობს ირლანდიურ თაკოს სამშაბათს, $ 10 ყველაფრისთვის, რომლის ჭამაც შეგიძლია მიირთვა 'ირლანდიური' ტაკო ბარი. ასევე ცოცხალი მუსიკა და სპეციალური სასმელი. 860 გარნეტის გამზირი, წყნარი ოკეანის სანაპირო. (858) 999-0348რა maverickssd.com/menus

წყნარი ოკეანის სანაპირო სანაპირო კლუბი აღნიშნავს Dia de los Leprechauns, წმინდა პატრიკის დღეს ირონია. იქნება თემატური მწვანე ლაქები ჯეიმსონთან ერთად $ 5 და სპეციალიზირებული Lucky Charms White Russian. დაკეპილი საქონლის ხორციანი ტაკო და რუბენის სენდვიჩები მოემსახურება მთელი დღის განმავლობაში. 4343 Ocean Beach Blvd., სან დიეგო. (858) 272-7873 წწრა pbshoreclub.com

St. Paddy's Sour, სადღესასწაულო კოქტეილი დამზადებულია ჯეიმსონის ირლანდიური ვისკით, ლაიმის წვენი, ლიმონის წვენი და მარტივი სიროფი და ცაცხვის ბორბალი და პიტნის საგაზაფხულო გარნირი, შეგიძლიათ იხილოთ ბოლოს პრიმავერა რისორანტე ცისარტყელა. 932 ნარინჯისფერი გამზირი, კორონადო. (619) 435-0454რა primavera1st.com

Აკრძალვა სათანადოდ აღნიშნავს წმინდა პატრიკის დღეს სამი ირლანდიური კოქტეილით დამზადებული Proper Twelve ვისკით და 10 დოლარად "სათანადო დაღვრის" შეთავაზებით. სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ ერთი ან სცადონ სამივე: რა Fook, დამზადებულია ბანანის ოლეო-საქჩარუმით (შაქრისა და ციტრუსის კომბინაციით) და R & ampD house bitters პენიცილინი #4, დამზადებული ჯანჯაფილით, თაფლით, ლიმონმჟავით და R & ampD შებოლილი მწარეებით და შიშით Dark, დამზადებულია ცივი სასმელის ყავის, ორგეტის და R & ampD სარსაპარილას მწარეებით. 548 მეხუთე გამზირი, სან დიეგო. (619) 501-1919 წწ. აკრძალვები d.com

San Diego Mission Bay Resort უმასპინძლებს წმინდა პატრიკის დღის აღნიშვნას Olive Bar & amp Patio– ში 2 – დან 7 – მდე. სტუმრები მიიღებენ ირლანდიურ თბილ დახვედრას სადღესასწაულო ლიბინებით, როგორიცაა წმინდა პატრიკის ჯეიმსონ ირლანდიური მჟავე, ლეპრეშონის მიმოზა და გინესის ლუდის სპეციალობები და ირლანდიური მენიუს სპეციალობები, მათ შორის ხორცის ხორცის და კომბოსტოს ($ 13), ირლანდიური გინესის ცხვრის ხარშვა ($ 13) და სან დიეგო ირლანდიური ტაკო სავსე გახეხილი ხორცის ხორცით, ჩედარის ყველით, ქათმის ხორცით და ხელნაკეთი კარტოფილის ჩიპებით ($ 12). ცოცხალი ირლანდიური მუსიკა და საპრიზო საჩუქრები ტარდება მთელი ღონისძიების განმავლობაში. 1775 E. Mission Bay Drive, სან დიეგო. (619) 276-4010რა missionbayresort.com

თეატრის ყუთი შაქრის ქარხანა ამერიკული ბრასერია მოემსახურება მწვანე მწვანე Rainbow Sliders (22), დამზადებულია ანგუს ძროხის ღვეზელებით, ამერიკული ყველით, მწნილებით, ხრაშუნა ხახვით და ხელნაკეთი სოუსით, რომელიც ემსახურება მწვანე სახლის დამზადებულ ფუნთუშებს და ჰეინეკენის 4 ლარად ლუდს. 701 მეხუთე გამზირი, სან დიეგო. (619) 814-2225რა theatrebox.com

ტაჯიმა გამოჩნდება Lucky's Green Coconut Curry Ramen ხუთივე ადგილას წმინდა პატრიკის დღეს. დამზადებულია ისპანახის ნუშით, კერძი შეიცავს ქათმის ჭაშუს (ღორის მუცლის ცვალებადობას), ქოქოსის რძის კარს, ნახევარი რამენის კვერცხს, ბამბუკის ყლორტებს, ბულგარულ წიწაკას, რეჰანს, ლობიოს ყლორტებს და ცაცხვის ნაჭერს. მერკურის მაღაზია (4411 Mercury St., Suite 110, San Diego) მოემსახურება მის Luck of (იაპონური) ვისკის კოქტეილს, დამზადებულია Suntory Toki ვისკისთან ერთად, უბრალო სიროფით, შავი კაკლის მწარეებით და ფორთოხლის ცედრის გარნირით. ადგილები: კონვოის ქუჩა და მერკურის ქუჩა (ორივე კერნი მესაში), Hillcrest, East Village და North Parkრა tajimasandiego.com

ოკეანერი მოემსახურება ძროხის დაფქული ოპა, პესკატარიული ირონია ტრადიციულ ხორცის ხორცის ჰაში. ის ემსახურება კარაქით მოხარშულ კარტოფილ კარტოფილს, ბალზამურ კარამელიზებულ ბრიუსელის კომბოსტო, დაშაქრულ სტაფილოსა და სახლში ფერმენტირებულ სრირაჩას წვნიანს და ფასი 33 დოლარად. 400 J St., სან დიეგო. (619) 858-2277რა theoceanaire.com

ეზოს სახლი აყენებს ამერიკულ ბრუნვას ტრადიციულ ხორცსა და კომბოსტოსთან ერთად მისი დაფქული საქონლის ხორცი გაჟღენთილი ლუდით და არომატებით (მწვანილი, სანელებლები და ბოსტნეული ზეთში მოხარშული). მას ემსახურება მოხარშული წითელი კარტოფილი და კომბოსტო. როგორი იქნებოდა ეს გემრიელი კერძი გინესის ან ყინულის ცივი მწვანე ლუდის გარეშე (შესაძლებელია მოთხოვნისთანავე), ან $ 5 პინტი ხელმისაწვდომია საღამოს 6 საათიდან საღამოს 10 საათამდე. ირლანდიური კოქტეილები ხელმისაწვდომია, მათ შორის Ultimate Jameson & amp Ginger, დამზადებულია Jameson ირლანდიური ვისკით, Jameson Caskmates IPA ვისკი, Jameson Caskmates Stout ვისკი, ჯანჯაფილი და ლიმონი. Shoppes at Carlsbad, 2525 El Camino Real, Suite 210, Carlsbad and Mission Valley mall, 1640 Camino Del Rio N., Space 157, San Diegoრა yardhouse.com


რა შეუკვეთოთ: დაკეპილი ძროხის ჰაში ან ჩილი ძაღლები

Mama Kat ’s ემსახურება სახლში მომზადებულ კლასიკას, როგორც არავის ბიზნესს. თუ ძროხის ხორცის ხორცის ხორცის მოყვარული ხართ, გემრიელი სიურპრიზი გელით, რადგან დედა კატები ნამდვილ გარიგებას აკეთებენ გამომცხვარ ხორცთან ერთად მყარ კარტოფილთან და კვერცხთან ერთად, როგორ მოგწონთ ისინი. თუ სადილის დროა, მის ნაცვლად სცადეთ ჩილი ძაღლები. ხელნაკეთი ჩილი, რომელიც დაფარულია ძროხის ხორცზე, დარჩება თქვენს ოცნებებში მომდევნო ღამეები.

  • მისამართი: 950 W. San Marcos Blvd., San Marcos 92078
  • ვებ გვერდი:mamakats.com

ბალასტის წერტილი მირამარი

+ 17 ფოტო + 16 ფოტო

+ 14 ფოტო

По отзывам клиентов, здесь предлагают аппетитные чипсы начос, конфи из утки и светольный салат. Вам понравятся неплохие брецели, капекеки и шоколадный торт. Винная карта очень разнообразна в этом баре. В Ballast Point Miramar стоит заказать хороший кофе со льдом, чай или лимонад.

С точки зрения посетителей, персонал здесь потрясающий. Гости говорят, что цены в этом месте средние. Множество посетителей говорят, что здесь роскошный ინტერიერი და впечатляющая атмосфера. Google– ის რეკორდული ვერსია 4.6.


ჰელოუინის წვეულების იდეები

საშინელებათა და ყვირილის ღირსი ჰელოუინის წვეულების იდეებზე ნადირობაზე? ბარებითა და რესტორნებით სავსე, არ არსებობს უკეთესი ადგილი ამ დღესასწაულის აღსანიშნავად ნამდვილ საშინელ სტილში, ვიდრე სან დიეგო. მოემზადეთ მოჩვენებისთვის, ღოულებისთვის, გობლინებისთვის და სხვა, რადგან ჰელოუინი ახლოვდება და ჩვენ გვაქვს მხიარული და მარტივი გზების საბოლოო ჩამონათვალი, რომ თქვენი ჰელოუინი ჩვეულებრივიდან არაჩვეულებრივი გახადოთ. გააკეთეთ გოგრავით და გადაახვიეთ ამ საშინელ მოვლენებზე ქალაქის ირგვლივ!

შავი კატა გაქვთ? ალერგიული ხარ ნიორზე? რაც მთავარია, მზად ხართ საბოლოო საშინელი წვრილმანების დაპირისპირებისთვის? წყნარი ოკეანის სანაპიროზე ვუდსტოკის პიცა მასპინძლობს განსაკუთრებულს ჰელოუინის თემატური ფილმი წვრილმანი ღამე წვრილმანების მოყვარულთათვის და საშინელებების მოყვარულთათვისაც. აიღეთ ნაჭერი და პიტნა, სანამ ხერხემლის მოციმციმე წვრილმანების კონკურსში ჩაერთვებით, რომელიც ღირსია ამ საშინელი საღამოსთვის. გაამდიდრეთ თქვენი ჰელოუინის გართობა სპეციალური გარიგებებით ფრანკენპიები, შენი ქმნილების ნახევარნახევარი პიცა! დამატებითი ქულები გადაეცემათ გუნდებს კოსტიუმებში.

1221 გარნეტის გამზირი, სან დიეგო 92109

შეაგროვეთ ტკბილეული და ტკბილეული წყნარი ოკეანის მაღალმთიან რანჩში მდებარე Village- ში, ღორებსა და გობლინებთან ერთად ხრიკი ან მკურნალობაღონისძიება ცენტრის გარშემო.დაათვალიერეთ მაღაზიები Seed & amp Song– ის ცოცხალი მუსიკის მოსმენისას Village Square– ში, აღბეჭდეთ მოგონებები Keane Studios– ის კომპეტენტური ფოტოგრაფიით და შეიყვანეთ თქვენი ან თქვენი შვილის საუკეთესო ჰელოუინის კოსტუმის ფოტო საღამოსთვის, რათა მიიღოთ პრიზი!

თარიღი: კვირა, 28 ოქტომბერი

13490 წყნარი ოკეანის მაღალმთიანი რანჩო პკვი, სან დიეგო 92130

იპოვეთ თქვენი ჰელოუინის სული ერთ -ერთი ყველაზე საშინელი ყლუპით Osetra Seafood & amp Steaks– ში, Gaslamp Quarter– ის ერთ – ერთი ყველაზე ელეგანტური და დახვეწილი ბარი და რესტორანი. ჰელოუინის საპატივცემულოდ, ბარის მენეჯერმა მარსელო ამაიამ გააცნო სისხლიანი შარრო, მშრალი ყინულის კოქტეილი, რომელიც მენიუს მთელი სეზონის განმავლობაში მოწევა. შავი ფერის წითელი რგოლში, სისხლიანი შარრო დამზადებულია აზუნია ბლანკოს ორგანული ტეკილას, ვნების ხილის, სისხლის ფორთოხლის, გააქტიურებული ნახშირის, ცაცხვის, ჰაბანეროსგან გაჟღენთილი აგავას და ტაჯინის რგოლში გემოს პიკანტური დარტყმისთვის!

თარიღი: მთელი ოქტომბერი
904 მეხუთე ავენიუ, სან დიეგო 92101
საიტი: http://www.osetraseafoodandsteaks.com/

დარიჩინის რულეტიანი ბლინები ზარმაცი ჰიპოსთან ერთად

ტკბილეულის მოხმარება დაიწყეთ დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებით! გაიღვიძეთ ჰელოუინის ტკბილეულთან ერთად ღირს მოგზაურობა ამ მომხიბვლელად ახირებულ ცენტრში საუზმის კაფეში. ნებისმიერი საუზმის ნივთის შეძენით თქვენი საუზმედან Enchiladas– დან Chicken & amp Waffles– მდე და სხვა, მიიღეთ უფასო ინდულგენტი დარიჩინის რულეტიანი ბლინი შენი შეკვეთით!

თარიღი: ოთხშაბათი, 31 ოქტომბერი

416 მესამე გამზირი, სან დიეგო 92101

მთელი ღამის ბედნიერი საათი Wokou Ramen & amp Yakitori– ში

რატომ ზღუდავთ ბედნიერებას ერთ საათამდე? თუ ოდესმე არსებობდა სურათის სრულყოფილი საბაბი სასმელის დასალევად, ეს არის ჰელოუინი. წელს, Wokou Ramen & amp Yakitori აამაღლებს ბარს Happy Hour- ის სპეციალური შეთავაზებებით მთელი ღამის განმავლობაში! დალიეთ ლუდის ფართო არჩევანი, სკაიფები და ძლიერი საფირმო კოქტეილები ბარის ნაკბენებით და იაპონური კერძებით.

თარიღი: ოთხშაბათი, 31 ოქტომბერი

5965 Village Way, სან დიეგო 92130

ხალისკო კანტინას მარიგოლდ მარგარიტა

თუ ამ ოქტომბერში აღმოჩნდებით ჩრდილოეთ ოლქში, ისიამოვნეთ ხალისკოს კანტინას ხელნაკეთობების შექმნით. ოკეანისპირა ეს ადგილი გვპირდება ავთენტურ, ამაღლებულ მექსიკურ ჭამის გამოცდილებას, ვარსკვლავური ტეკილას ბართან ერთად, ხელმოწერის ლიბერაციებს და ბრწყინვალე მარგარიტას. დია დე ლოს მუერტოსის ტრადიციების თანახმად, მარიგოლდი გამოიყენება საყვარელი ადამიანების სულების სამსხვერპლოებისკენ მიმზიდველი ფერებით. ამ თვეში დაიჭირეთ ექსკლუზიური მარიგოლდ მარგარიტა ჯალისკოს კანტინაზე, დამზადებული რეპოსადო ტეკილასთან, ფორთოხლის წვენით, ციტრუსებით, შავი ლავას მარილის რგოლით და მარიგოლდით.

213 N Coast Hwy, Oceanside 92054

ჩვენ ყველას გვახსოვს ზღაპრების მოსმენა Წითელქუდა და ჯეკი და ჯილი იზრდებოდა, მაგრამ ეს ჰელოუინის ბარლემა ატრიალებს ამ კლასიკოსებს! გაემგზავრეთ გასლამპის რაიონში, რომ გააცოცხლოთ თქვენი საყვარელი ბავშვობის ისტორიები ... გარდა განსხვავებული დასასრულისა. გაექცევა თუ არა წითელქუდა მგელს? რა ბედი ეწევა ჯეკს და ჯილს ბორცვიდან დაცემის შემდეგ? ამის გასარკვევად, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ბარლემაშის დღესასწაული 31 ოქტომბერს, რომელშიც მონაწილეობენ დიჯეი, მომღერლები და ბევრი ცეკვა.

თარიღი: ოთხშაბათი, 31 ოქტომბერი ქ

დრო: საღამოს 10:00 საათი

ფასი: იცვლება

მისამართი: 600 მეხუთე ავენიუ, სან დიეგო 92101

დღესასწაულის ადრეული დაწყების მიზნით, 29 ოქტომბერს გადახედეთ მავერიქსის Paw-loween პარტიას! 15:00 საათიდან საღამოს 9:00 საათამდე მოიყვანეთ თქვენი ლეკვები Yappy Hour– ის გახანგრძლივებული სპეციალობებისთვის, ჰელოუინის კოსტიუმების კონკურსი, $ 1 ბურგერები და პრიზები PetSmart! Mavericks ასევე შექმნის off-leash ძაღლი პარკი ღონისძიება, და pooches და ადამიანები წახალისება მოდის ჩაცმული ამ PAWsom ღონისძიება.

თარიღი: ორშაბათს, 29 ოქტომბერს

დრო: 3:00 PM. – 9:00 სთ.

ფასი: იცვლება

მისამართი: 860 გარნეტის გამზირი, სან დიეგო 92109

ეძებთ სადმე, სადაც ბავშვები და მოზარდები გაერთობიან ამ ჰელოუინზე? მოძებნეთ არა უგვიანეს კარლსბადის პარკი 101, რომელიც აჩვენებს ჰელოუინის ფილმებს ჩვილის ჩათვლით კასპერის ჩათვლით საღამოს 6:00 საათზე. და Beetlejuice პირდაპირ მას შემდეგ. მთელი კვირის განმავლობაში, 21 წელს გადაცილებულ პირებს შეუძლიათ ისარგებლონ პარკის კოქტეილებით, როგორიცაა ოქტომბრის ცა. არაყი, ვისკი, ვაშლის სიდრი, დარიჩინი და ლიმონი დამზადებული, ამ კოქტეილს ნამდვილად აქვს ჭიქაში შემოდგომის გემო!

თარიღი: ოთხშაბათი, 31 ოქტომბერი ქ

დრო: საღამოს 6:00 საათი

ფასი: იცვლება

მისამართი: 3040 კარლსბადის ბულვარი, კარლსბად CA 92008

მიჰყევით "მეორე ვარსკვლავს მარჯვნივ და პირდაპირ დილამდე", რომ იპოვოთ The Smoking Gun's Haunted Never-Never Landჰელოუინის დღესასწაული, შაბათს, 27 ოქტომბერს. სპეციალური თემატური საკვები და სასმელი ხელმისაწვდომი იქნება მთელი ღამის განმავლობაში, ყველა მათგანი დაფუძნებული იქნება პიტერ პენის Never-Never Land Island– ის საშინელ ვერსიაზე. იცეკვე ცოცხალი დიჯეის რიტმზე და არ დაგავიწყდეს შენი კოსტიუმების ჩაცმა გასლამპის რაიონის წვეულებაზე!

თარიღი: 27 ოქტომბერი

დრო: საღამოს 8:00 საათი ჩაკეტვა

ფასი: იცვლება

მისამართი: 555 მარკეტის ქუჩა, სან დიეგო CA 92101

თევზის მაღაზია პოინტა ლომა ჰელოუინის საღამოს უმასპინძლებს "შეინარჩუნე პინტის" ღამე, საღამოს 5:00 საათიდან! New English Brewing Co, ადგილობრივი სან დიეგოს ლუდსახარში, გამოჩნდება მათი სისხლიანი ნარინჯისფერი IPA, ჰოპისა და ტკბილის სრულყოფილი ნაზავია 7.50 დოლარად. Fish Shop Point Loma ასევე შემოგთავაზებთ ცხარე ქორიზოს ორთქლმავლები დამზადებულია მუწუკებით, თეთრი ღვინით, პომიდორით და მწვანილებით ცხარე ქორიზოთი, რათა გააძლიეროს იგი, თან ახლდეს ბალახის პესტოს სადღეგრძელო გემრიელ ბულიონში ჩაძირვის მიზნით. ბავშვებს მოუთმენლად ელით კანფეტის შერჩევა, ასე რომ, ეს შესანიშნავი საქმეა მთელი ოჯახისთვის!

თარიღი: 31 ოქტომბრის ქ

დრო: საღამოს 5:00 საათი

ფასი: $ 7.50 "შეინახეთ პინტის ღამე", სხვა საკვებისა და სასმელის ფასი განსხვავებულია

მისამართი: 1110 როსეკრანსის ქუჩა #100, სან დიეგო 92106

შემოდით ტაჯიმას სან დიეგოს ნებისმიერ ადგილას 27 და 31 ოქტომბერს შორის და დააგემოვნეთ აზარტული რამენი! დამზადებულია შავი ნუშისგან, ორიგინალური ბოსტნეულის სოიოს ბულიონით, შეუძლებელია ხორცის ცხიმით (ვეგანური ძროხის არომატით და გემოთი), ბავშვის ისპანახით, არგულას, ალუბლის პომიდორით და კაბოჩას გოგრა, ეს ეშმაკური კერძი უგემრიელესია. ტაჯიმას მერკური ადგილმდებარეობა ასევე სულისკვეთებით ხვდება მათ ჯადოქრები ლუდი, კენკროვანი და ციტრუსებით შეზავებული ტკბილი და მჟავე დარტყმა, რომი და ფორთოხლის ლიქიორები.

თარიღი: 31 ოქტომბრის ქ

დრო: ხელმისაწვდომია მთელი დღის განმავლობაში

მისამართი: კონვოი – 4681 კონვოის ქუჩა, Ste I 92111

მერკური – 4411 მერკურის ქუჩა, Ste 110

Hillcrest – 3739 მე -6 გამზირი, Ste B 92103

აღმოსავლეთის სოფელი – 901 E Street 92101

ჩრდილოეთ პარკი & #8211 3015 ადამსის გამზირი #102b 92116

ადგილობრივები და სტუმრები აღფრთოვანებულები იქნებიან, როდესაც ჰელოუინის კვირის განმავლობაში შეჩერდებიან მისიის პლაჟის კუნძულის შთაგონებულ სასადილოში და ბარში. შემზარავი, თემატური კოქტეილები, როგორიცაა რამ, გასაზიარებელი დარტყმა, რომელიც ემსახურება რკინის ქვაბში მშრალი ყინულით და უნაკლო ხელით, ხელმისაწვდომი იქნება მთელი კვირის განმავლობაში. მის ბ -ს ასევე ექნება ვუდუ ზომბი, გააქტიურებული ნახშირით დამზადებული კოქტეილი და ჯუნეშინისმძიმე კომბუჩა შუაღამის ტკივილგამაყუჩებელირა ყველა ეს სასმელი არა მხოლოდ უგემრიელესია, არამედ ისინი სრულად ინსტაგრამზე მომუშავე #სულისკვეთებაა

თარიღი: ჰელოუინის კვირა

დრო: დილის 11:00 საათზე და#8211 საღამოს 8:00 საათზე

ფასი: იცვლება

მისამართი: 3704 მისიის ბულვარი, 92109

წარმოიდგინეთ ყოველი უნცია მამაცი, რომელიც გაქვთ Duck Dive's– ისთვის მონაზვნები + კოშმარები ჰელოუინის სანახაობრივი 31 ოქტომბერს ქ. მასპინძლობს ბაკარდი, იქნება დიჯეი, თემატური ფოტო კაბინა და დამთრგუნველი გასაოცარი სასმელების სპეციალური ღამე.

თარიღი: 31 ოქტომბრის ქ

დრო: საღამოს 9:00 საათი

ფასი: იცვლება

მისამართი: 4650 მისიის ბულვარი, 92109

ხარ ჰოლივუდის ბრჭყვიალა და სახელგანთქმული ჭორი? გაემგზავრეთ Pacific Beach AleHouse– ში 28 და 31 ოქტომბერს მათი წვეულებისთვის ჰელოუინის დღესასწაულისთვის. დაასრულეთ 5 დოლარიანი სპეციალური სასმელი, გლამურული დეკორი და კოსტიუმების კონკურსი საუკეთესოდ ჩაცმული ჰოლივუდის ვარსკვლავისთვის 28-ე დღეს, ეს სახელგანთქმული შინდიგი ვარსკვლავებით იქნება სავსე. ასე რომ, მოიშორე შენი გრეის კელის სამოსი და გაუმასპინძლდი იმ დიდების ღამეს, რასაც იმსახურებ!

27 ოქტომბერს, მოემზადეთ Night to Dismember at Union Kitchen & amp Tap Encinitas– ში, სადაც ისინი უმასპინძლებენ გამოსაშვებ საღამოზე დაგეგმილ ჰელოუინის წვეულებას საშინელი ხიბლით მათთვის, ვისაც უყვარს კარგი დამამცირებელი ფილმი. დასაწყისი საღამოს 10 საათზე და რომელშიც ჩამაგრებულია დარტყმა პლუს დიჯეი ტრიალებს მთელი ღამე, ეს არის წვეულება, რომლის გამოტოვებაც არ გსურთ!

Backyard Kitchen & amp Tap წყნარი ოკეანის სანაპიროზე აკრიფეთ ამ ჰელოუინზე მათი Backyard Barcade, ვიდეო თამაშების თემატური ღამე მათთვის, ვინც ჰელოუინზე ჯოისტიკებს ამჯობინებს Pixy Stix– ს. ნოსტალგიური, სათამაშოებით შთაგონებული დეკორაციისა და გულწრფელი ცოცხალი ატმოსფეროს გარდა, სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ $ 6-ის გადაღებული სპეციალური საჩუქრებით, ასევე კოსტუმების კონკურსით საღამოს 8 საათზე. ყველაზე სექსუალური, ყველაზე ორიგინალური და საუკეთესო ჯგუფური/წყვილი კოსტიუმებისთვის.

შემოიღეთ თქვენი საუკეთესო მასკარადი ამ ჰელოუინზე და გაემგზავრეთ Union Kitchen & amp Tap Gaslamp– ში მათი მასკარადი კარაოკე ბურთისთვის, საღამოს 9:30 საათზე. 31 ოქტომბერს ქ. დარწმუნდით, რომ ივარჯიშეთ თქვენი სასწორით და ჩააცვით ნაწილი, რათა მიიღოთ პირველი პრიზი, როგორც ღამის საუკეთესო ჩაცმული მომღერალი! ღონისძიება ასევე მოიცავს $ 3 კადრს და სასმელის სპეციალობას, რომელიც შესაფერისია შემთხვევისთვის.

გაემგზავრეთ წყნარი ოკეანის სანაპიროზე ამ ჰელოუინზე, სადაც Bub's @ Beach შესთავაზებს მათ ჰელოუინის თემატურ Ghoul Mule- ს, ჯეიმსონ ვისკიდან შეთხზულ საშინელ ლიბუციას, ახალ ცაცხვს, მწარეებს და Red Bull Organics Ginger Ale- ს, ამშვენებს თვალის გუნდასთან დაკავშირებით, და ხელმისაწვდომია მხოლოდ ოქტომბრის თვის განმავლობაში!

გამოცადეთ თქვენი საგამოძიებო უნარები ამ ჰელოუინზე ერთ – ერთი Cloak & amp Petal– ის საშინელი მკვლელობის საიდუმლო სადილზე! 29, 30 და 31 ოქტომბერს, ღონისძიების ფასი იქნება 50 აშშ დოლარი ერთ პერსონაზე და მოიცავს მზარეულის მიერ შერჩეულ პრიქს-მენიუს მენიუს, ასევე სპეციალურ დარტყმულ თასს, რომელიც შექმნილია ამ შემთხვევისთვის. დამსწრეებს საშუალება ეძლევათ ჩაიცვან როგორც მათი საყვარელი მუსიკალური შემსრულებელი ნებისმიერი ეპოქიდან, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ჩაიცვით ისე, რომ შთაბეჭდილება მოახდინოთ ჰელოუინის ამ უნიკალურ დღესასწაულზე. სადილის თემები მოიცავს "ვინ მოკლა ბიგი?" და "ვინ მოკლა ტუპაკი?" ასე რომ, თუ ამოცანას მიაღწევთ, შეარჩიეთ თემა და დაიჭირეთ თქვენი ბილეთი სანამ არ გაიყიდება!


SAN DIEGO RESTAURANT NEWS არქივი

კერძი გაიხსნა თავისი ღამის კლუბის ძმა Universal– თან ერთად Hillcrest– ის უნივერსიტეტის გამზირზე. შეფ ანტონიონ ფრისკიას მენიუ ყურადღებას ამახვილებს ორგანულ კომფორტულ საკვებზე, მათ შორის ძროხის ქვაბში შემწვარი მადეირაზე, დეკონსტრუქციულ მაწოს ბურთის წვნიანს და ვიენერ შნიცელს, რომელსაც აქვს ვანდე ვარდის ღორის ხორცი. ასევე ხელმისაწვდომი იქნება ბარის მენიუ პატარა თეფშებით. მისაღები მენიუ ასევე ხელმისაწვდომია პატარა თეფშებით, როგორიცაა ტრიუფელის აიოლი, ბეკონი, გრუიერისა და კენებეკის შემწვარი კარტოფილი და შავი ბრინჯის ორგანული კროკეტები ჩი სუდის ჯიდორის ქათმით ან ტოფუ, ჩინო ფერმის ბარდა, ჯანჯაფილი და ჩილი. კერძი უნივერსალში, 1220 უნივერსიტეტის გამზირი, სან დიეგო.

Whisknladle , ყოფილი Fresh (er), გაიხსნა სრული განახლების შემდეგ. მფლობელმა არტურო კასელმა და აღმასრულებელმა მზარეულმა/პარტნიორმა რაიან ჯონსტონმა გააერთიანეს გურმანთა კომფორტული საკვების მენიუ, ხმელთაშუა ზღვის დიეტის გავლენით, თანამედროვე-მინიმალისტური დიზაინით. Whisknladle ემსახურება ლანჩსა და ვახშამს ყოველდღიურად და შემდგომ საკვებს პარასკევს და შაბათს ღამით. Whisknladle, 1044 Wall St. La Jolla, 858-551-7575.

ყოფილი მისიონ ჰილს კაფე გარდაიქმნება ოლივეტა, ხმელთაშუა ზღვის კაფე და ღვინის ბარი. მფლობელები ჯანი და სანდრა ივანოვი (ბელა ლუნა) მიირთმევენ ხელნაკეთ პასტას, ღვინოს და დესერტებს. ოლივეტა, 808 W. ვაშინგტონის გამზ.

ასევე გახსნის ღვინის ბარს ანტონიო მასტელონე ჩამოვიდარა Mastellone შესთავაზებს ძალიან შერჩევით ჩამონათვალს მიმდებარე სივრცეში მისი დიდი ხნის Hillcrest რესტორანში. Arrivederci, 3845 მეოთხე გამზირი, 619-299-6282.

Ვეძებოთ ბაბო გრანდე Hillcrest's Big Daddy's– ისა და Bronx Pizza– ს ყოფილი თანამშრომლებისგან. ბაბო გრანდე პიცას მიირთმევს ნაჭერთან ერთად ლუდთან და ღვინოსთან ერთად. შინაური ცხოველები მისასალმებელია. ბაბო გრანდე, 1731 უნივერსიტეტის გამზ.

გაიხსნა ახალი Sheraton Carlsbad Resort & amp Spa ოცი/20 გრილი და გამაძლიერებელი ღვინის ბარირა აღმასრულებელი შეფ სტივენ პატრიკის მენიუ აერთიანებს ადგილობრივ ინგრედიენტებს "ვენახის" სამზარეულოსთან. კერძები მოიცავს შემწვარ ცხვრის ხორცს შემწვარი წითელი ყურძნის სოუსით და ადგილობრივი მწარმოებლების ბოსტნეულის რიზოტოთი და ველური კენკრის ახალი სალათით. Twenty/20 Grill & amp Wine Bar, 5480 Grand Pacific Dr., 760-827-2400.

იხსნება ჯორჯ რიფლი (აივიდან და ბლანკიდან) როზევილი პოინტ ლომაში. მენიუ შედგება ფრანგული კომფორტული საკვებისგან, აქცენტი ზღვის პროდუქტებზე. Roseville, 1125 Rosecrans St. 888-688-7673.

შეფ/მფლობელი ოლივიე ბიოტო გაიხსნება კაფე ფერმის სახლი უნივერსიტეტის სიმაღლეებზე თებერვალში. პატარა (40 ადგილიანი), საშუალო ფასის კაფე მოემსახურება რუსტიკურ ფრანგულ საჭმელს. დიდი ხნის პირადი შეფ -მზარეული, ბიოტო თავისი უნარ -ჩვევებით გამოირჩევა Vignola and Avenue 5 Restaurant & amp Bar- ში. ფერმის სახლი კაფე, 2121 ადამსის გამზ., 619-269-9662.

ბანკირს ჰილს აქვს ახალი სუში მუკაშის სუში და ზღვის პროდუქტების ბაზარირა რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ნუცმეგისა და მეხუთის კუთხეში, კვირაში შვიდი დღის განმავლობაში საუზმობს, გარდა იმისა, რომ გთავაზობთ სრულ სუში ბარს. ინტერიერი გაფორმდება მიწიერ ტონებში და გამოფენილი იქნება სამზარეულოს და თევზის ბაზრობა. Mukashi Sushi & amp ზღვის პროდუქტების ბაზარი, 2706 მეხუთე გამზირი, 619-298-1329.

Ვეძებოთ უკეთესი ნახევარი Hillcrest– ში, ევროპულ ბისტროში, რომელიც ათავსებს ნახევარ ბოთლი ღვინის ფართო არჩევანს. მესაკუთრე ზუბინ დესაი სულ ახლახანს იყო სოლანა პლაჟის Blanca– ს გენერალური მენეჯერი. მენიუში შედის ისეთი კერძები, როგორიცაა რუსული პელმენი პელმენით სავსე კრევეტებით და crawfish ერთად ზაფრანა-შერი კრემის სოუსით კაბერნეტით შემწვარი ძროხის მოკლე ნეკნები ყვავილოვანი კომბოსტო-ცხენის ბადაგით და მწყერი სავსე შემოდგომის ხილით და გარეული სოკოთი. ყველა ფასი 20 დოლარის ფარგლებშია. უკეთესი ნახევარი, 127 უნივერსიტეტის გამზ., 619-543-9340.

რიტუალური ტავერნა მიაღწევს ნაბიჯებს რამდენიმე თვის წინ გახსნის შემდეგ. მფლობელები მაიკლ ფლორესი და სტაცი ვილკენსი (ორივე ლინკერიდან) იყენებენ ორგანულ, მდგრად ინგრედიენტებს, როგორიცაა ნიმან რანჩოს ხორცი, ჯიდორის ქათამი და ფერმაში გაშენებული კატის თევზი სახლის სტილის კერძებში, როგორიცაა მწყემსების ღვეზელი, ღორის ხორცის ფილე და თევზი და ჩიფსი. რიტუალური ტავერნა, 4095 30-ე ქ., 619-283-1618.

Vigilucci's Restaurant Group- მა დაამატა კომპანიის მზარდი ჩამონათვალი იტალიური საუზმეებით ვიგილუჩის ზღვის პროდუქტები, სტეიკი და amp Chop House ლა ჯოლას სივრცეში, რომელიც ადრე ეკავა კენდიოს. მენიუში იქნება ხელნაკეთი მაკარონის კერძები, დღის რიზოტო, ახალი თევზი და ზღვის პროდუქტები და უმაღლესი ხარისხის ძროხის, ცხვრის, ხბოს და ღორის ხორცი. Vigilucci's Seafood, Steak & amp Chop House, 909 Prospect St., La Jolla, 858-454-9664.

პოინტ ლომის საზღვაო სასწავლო ცენტრი გარდაიქმნა ახალ თავისუფლების სადგურირა ადგილობრივ რესტორნებში, რომლებმაც აქ გახსნეს ადგილები, არის Sammy's Woodfired Pizza, Wine Steals და Spices Bay Thai Kitchen. მალე Corvette Diner Bar & amp Grill გადავა თავისუფლების სადგურზე მისი დიდი ხნის Hillcrest მდებარეობადან. თავისუფლების სადგური, 2401 Truxton Rd., სან დიეგო.

ნობუ მაწუჰისას საფირმო რესტორანი ნობუ გახსნა სან დიეგოს საგუშაგო ახალი Hard Rock Hotel San Diego– ს შიგნით. რესტორანს აქვს გემოვნებიანი მინიმალისტური დეკორი, ტრადიციული სუში ბარი, ინტიმური კოქტეილის დარბაზი და იატაკიდან ჭერამდე ფანჯრები, რომელიც გადაჰყურებს ისტორიულ გასლამპ კვარტალს. მენიუ აერთიანებს ტრადიციულ იაპონურ სამზარეულოს მაცუჰისას თამამ სიახლეებთან და მოიცავს მის ხელმოწერულ კერძს, შავ კოდს მისოსთან ერთად. ნობუ, 207 მეხუთე გამზირი, სან დიეგო, 866-751-როკი.

Fresh (er) რესტორანი La Jolla– ში თავდაპირველად დაგეგმილი იყო, როგორც ხელახლა გახსნა Whisknladle დეკემბერში, მაგრამ დაგვიანებამ განაპირობა გახსნა 2008 წლის პირველ კვარტალამდე. ახალი [er] ღია დარჩება 2007 წლის ბოლომდე და დახურავს კარებს 1 იანვარს, რომ დაიწყოს რემოდელირება. Fresh (er)/Whisknladle Restaurant, 1044 Wall St., La Jolla, 858-551-7575.

ამ თვის ბოლოს, მოძებნეთ EXY, თანამედროვე ბერძნული რესტორანი და ლაუნჯი. აღმასრულებელი მზარეული კარტერ შუფლერი, ყოფილი სან ფრანცისკოს კლიფტის სასტუმრო, მოუტანს განახლებულ ბერძნულ კლასიკოსებს ამ "ელეგანტურ ბერძნულ" დაწესებულებაში გასლამპში.

ორგანული წასვლა, ერის პირველი სწრაფი შემთხვევითი ჯაჭვი, რომელიც დამოწმებულია როგორც ორგანული საცალო ვაჭრობა, გაიხსნა 24 სექტემბერს. სიეტლში დაფუძნებულ კომპანიას აქვს გეგმა მომავალი წლის განმავლობაში კიდევ რვა ლოკაციის გახსნის სამხრეთ კალიფორნიაში. მეექვსე ავენიუს რესტორანი ემსახურება საუზმეს, სალათებს, სენდვიჩებს და შეფუთვებს, ასევე ბევრ ცხელ მადისაღმძვრელსა და საუზმეს. Organic To Go, 1143 მეექვსე გამზირი, 800-304-4550, www.organictogo.com.

უკეთესი ნახევარი სავარაუდოდ გაიხსნება Hillcrest– ში ყოფილი რუსოს საიტზე ნოემბერში. ეს ამერიკული/ფრანგული ბისტრო არის Blanca– ს ყოფილი გენერალური მენეჯერის ზუბინ დესაიის იდეა. უკეთესი ნახევარი, 127 უნივერსიტეტის გამზ., 619-543-9340.

ქვემოთ იმავე ბლოკში, სეზონები 142 გაიხსნება ძველ ბრაზილიაში By The Hill ადგილმდებარეობა. სეზონები 142, 142 უნივერსიტეტის გამზ., 619-692-1919.

ჰილკრესტი ჩამოვიდა აქვს გაფართოების გეგმები - ველით მათ გახსნან მეორე ადგილმდებარეობა 30 -ე ქუჩაზე კაფე კალაბრიასთან ახლოს. უნივერსიტეტის კვეთასა და 30 -ე ქ.

განაგრძეთ ჩრდილოეთ პარკის რესტორნის აფეთქების გაძლიერება, ურბანული ნუგეში გაიხსნა 30 -ში, ვარდისფერი სპილოს და ჯორჯის კამერის ბირჟის გვერდით. რემონტს აქვს ახალი ორლეანის ფასადის შოუ და თანამედროვე სამხრეთ კერძები. Urban Solace, 3823 30th St., 619-295-6464.

გაიხსნა ვესტინ სან დიეგო და ტოპ მზარეულის ყოფილი კონკურსანტი ფრენკი "ხარი" ტერზოლი ითხოვს კოლუმბიასა და C. იქნება ეს შემდეგი ძალაუფლების სადილი? Esquires, 400 ვესტ ბროდვეი, სან დიეგო, 619-239-4500.

დიდი ხნის ნანატრი ნეფრიტის თეატრი დეკემბერში გაიხსნება. Café Cerise– ის ჯეისონ ზიბერტის თაყვანისმცემლები იმედგაცრუებულნი დარჩებიან, როდესაც გაიგებენ, რომ ის აღმასრულებელი მზარეული აღარ არის, მაგრამ საბედნიეროდ ის მენიუში კონსულტანტად რჩება. შეფ -მზარეული ჯეიმს მონტეჯანო (ყოფილი Black & amp Blue Steakhouse, Café Japengo და Pamplemousse Grille) მუშაობდა ზიბერტთან ერთად, რათა შექმნას მხიარული "Tease Me, Taste Me, Eat Me and Treat Me" მენიუ, რომელიც შეიცავს აზიური კლასიკის ეკლექტიკურ ვერსიებს. Jade Theatre არის 14,000 კვადრატული ფუტი, სამ დონის დიზაინი Takumi Zin– ით OCIO Design Group– თან თანამშრომლობით. მიწისქვეშა Buddha Lounge გაიხსნება მოგვიანებით 2008 წელს. დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ www.jadetheater.com ან ელ.ფოსტა [email protected] ნეფრიტის თეატრი, 701 C ქ., სან დიეგო.

რესტორანი მარგალიტთან , კომბინირებული სასადილო, ბარი და ლაუნჯი გაიხსნა 29 სექტემბერს. რესტორანში წარმოდგენილია მეტროპოლიტენის მოაზროვნე კალიფორნიული სამზარეულო გლობალური გავლენით და მდებარეობს Pearl Hotel- ის შიგნით, რომელიც ეკუთვნის L.W.P. ჯგუფი, ცენტრის ონიქსის ოთახისა და თხელი ოთახის შემქმნელები.აღმასრულებელი მზარეული არის კორი ჰიტი, 20 წლის რესტორნის ვეტერანი. ის სან დიეგოში ჩადის დოკისა და რივერუოლკის რესტორნების საშუალებით ნეაპოლში, ფლორიდაში. ფრანჩესკო ბონტი, არგენტინელი მზარეული არის სამზარეულოს მზარეული. რესტორანი მარგალიტში, 1410 როსეკრანსის ქ., სან დიეგო CA 92102, 877-PEARL-SD, www.thepearlsd.com.

წყნარი ოკეანის სანაპირო ყავის სახლი ზანზიბარის კაფე გახსნა ღვინის ბარის ცენტრალური ადგილმდებარეობა G ქუჩაზე მეშვიდეზე. ზანზიბარის კაფე და ღვინის ბარი, 707 G St., სან დიეგო, 619-230-0125.

Savory Casual Fare's Pascal Vignau ოფიციალურად გაიხსნა ECR ცხაური კარლსბადში. ECR არის შემთხვევითი, სწრაფი მომსახურების ადგილი, რომელიც ემსახურება საუზმესა და ლანჩს, მხოლოდ მთელ მენიუს გთავაზობენ წასვლას. არ გამოტოვოთ "აშენებული 4-დან" ბურგერები, რომლებიც დაკომპლექტებულია სახლის პირობებში. ECR ცხაური, La Costa Towne Center, 7750 El Camino Real, 760-436-6400.

ნოემბრის შუა რიცხვებში გაიხსნება გიორგი კატაკალისდი (დაფნის ბერძნული კაფე) EXY Chic ბერძნული რესტორანი და ლაუნჯი ყოფილი LG– ს სტეიკჰაუს სივრცეში F და მეექვსეზე.

ვიქტორ ხიმენესის მშენებლობა მიმდინარეობსახალი ადგილი, კოვბოის ვარსკვლავირა მოძებნეთ ეს "კარგი სასადილო ხვდება ძველი დასავლეთის რომანს" რესტორანსა და ჯალათის მაღაზიას, რომელიც გაიხსნება მეათე პროსპექტზე მარკეტსა და გ.

გაიხსნა დინ ლორინგი (Cody's An American Place) და მაიკ გილიგანი ბურგერის ლაუნჯი უოლ სტრიტზე. წყვილი სექტემბერში კენსინგტონის ფორპოსტის გახსნას გეგმავდა, მაგრამ ყოფილი ექსტრაორდინალური დესერტების ადგილის მშენებლობა გადაიდო. კენსინგტონის მაცხოვრებლებს და სხვა ადგილობრივ მოსახლეობას დიდი სურვილი აქვთ სცადონ მენიუ, რომელშიც წარმოდგენილია ბალახიანი, ორგანული საქონლის ხორცი და ხელით დაჭრილი კარტოფილი.

Carlsbad West Steak Seafood & amp Spirits– ის მფლობელები იქვე გაიხსნა ბისტრო ვესტი, ჩვეულებრივი სასადილო რესტორანი ემსახურება უგემრიელეს კერძებს და კომფორტულ საკვებს, რომელიც მომზადებულია ფართო საგამოფენო სამზარეულოში. აღმასრულებელი შეფ ევგენიო მარტინაგო, რომელმაც დაამთავრა კულინარიული სკოლა ვენეციაში, იტალია, სულ ახლახანს ამზადებდა 400 დასავლეთი გაიხსნა ახალ ვესტინ სან დიეგოში, რომელიც ადრე ცნობილი იყო როგორც Wyndham San Diego Emerald Plaza. ემსახურება ამერიკულ სამზარეულოს იტალიური დახრით, ამ ძვირადღირებულ სასტუმროს სასადილოს ხელმძღვანელობს შეფ ენტონი ლუციდო. 400 West, The Westin San Diego, 400 W. Broadway, San Diego, 619-239-4500.

კუთხე Upas და 30th კვლავ ცხელი წერტილი დამატებით ალექსანდრეს, რომელიც უერთდება პოპულარულ Zensei სუშს და The Linkery. მფლობელი ალექსანდრე ვალტერი მიესალმება ჯეინის გასტროპუბ გაიხსნა ნორმალურ სიმაღლეებზე, ბარძაყის კონდიციონერის დარბაზის გვერდით. მოდი აქ დატკბით მეპატრონე ჯეინ ბათლით და შეფ კრისტინ ჰუტერის ფრანგული ხახვის წვნინით, სტეიკებით და ზღვის ბას თევზითა და ჩიფსებით. ორივე არის ამიკო გუბინსის პარალელი 33. Jayne's Gastropub, 4677 30th St., San Diego, 619-563-1011.

ბარი დასავლეთიწყნარი ოკეანის სანაპიროზე მორწყვის მაღალი ხვრელი გაიხსნა გუნდის მიერ, რომელმაც შემოიტანა სან დიეგო სტინგარის ცენტრი და გვერდითი ბარი. ლარი აბრამსი (ყოფილი www.barwestsd.com.

ძმები ჯაგ და სემ კამბო გაიხსნა სამეფო ინდოეთის რესტორანი და ლაუნჯი გასლამპში. მიმდებარე დარბაზი გთავაზობთ მცირე ზომის ფირფიტების მენიუს. სამეფო ინდოეთი, 329 მარკეტის ქ., სან დიეგო, 619-231-9977.


Hillcrest ემზადება უნივერსალური, უახლესი რესტორანი/ლაუნჯი შპს EnDev– დან, რომელიც ცნობილია ადგილობრივად Stingaree და Side Bar– ით. ახალი ადგილის გახსნა იგეგმება ზაფხულის ბოლოს და ის მოემსახურება ქალაქის ცენტრალურ ბიზნეს სასადილოებს და მენიუ ხაზს უსვამს პატარა თეფშებს. Universal, 1220 University Ave., Hillcrest.

კრის უოლში (კონფიდენციალური და W კაფე) გეგმავს გახსნას Bite California Bistro and Wine Bar 1417 წლის უნივერსიტეტის გამზირზე ჰილკრესტში ამ გაზაფხულის ბოლოს. მის მენიუზე დიდი გავლენა ექნება ჩრდილოეთ იტალიურ და ფრანგულ ბისტრო საკვებს, შუა საუკუნეების თანამედროვე და ინდუსტრიული იქნება, ყვითელზე, მწვანესა და შოკოლადისფერზე. Bite, 1417 უნივერსიტეტის გამზირი, სან დიეგო, www.bitesd.com

მოცხარი, ამერიკული ბრასერია, ამ აპრილში გაიხსნება სოფიის ახალ სასტუმროში (ყოფილი სასტუმრო Pickwish). მენიუში იქნება სეზონური ფრანგული კერძები "ამერიკული სულისკვეთებით". ველით მაღალ ჭერს, ძველი სკოლის ელეგანტურობას და მდიდრულ ქსოვილებს. შეფ/მფლობელი ჯონათან პფლუგერი უცხო არ არის სან დიეგოსთვის, მას შემდეგ რაც ერთხელ ზღვის ვარსკვლავს უხელმძღვანელა. სულ ახლახანს მან ხელახლა გახსნა რუსული ჩაის ოთახი მანჰეტენზე და აღმასრულებელი შეფის პოზიცია დაიკავა მონტაჟში ლაგუნა-ბიჩზე. მოცხარი, სასტუმრო სოფია, 150 W. ბროდვეი, სან დიეგო.

მაისის ბოლოს გაიხსნა ალექს ტაო სელადონ ტაის და რამას დაჩოქება ჰილკრესტში. ეს ურდოს ურბანული სახლი გთავაზობთ ნაცნობ პან-აზიურ კერძებს, როგორიცაა pad thai, ramen და pho, მაგრამ ასევე შეიცავს ნაკლებად ცნობილებს, როგორიცაა ტაილანდური ზღვის პროდუქტები-tamarind yentafoe. როდოლფო ოციოს მიერ შემუშავებული სივრცე არის ჰიპ, მაგარი და -ყველაზე უკეთესი- საშუალო ფასი. CHOW, 540 უნივერსიტეტის გამზირი, სან დიეგო, 619-297-8424.

ანთოლოგია, ადგილი, რომელიც აერთიანებს გურმანულ საკვებს და ცოცხალ მუსიკას, იხსნება პატარა იტალიაში ივნისში. ცნობილი შეფ ბრედლი ოგდენი (Lark Creek Inn, One Market, Bradley Ogden's Las Vegas and Del Mar's Arterra) თანამშრომლობს ადგილობრივ ინგრედიენტებზე ორიენტირებულ მენიუზე მზარეულ ჯიმ ფილიპსთან (ყოფილი სოლანა პლაჟის Pamplemousse Grille). ანთოლოგია, 1337 ინდოეთის ქ., სან დიეგო, 619-595-0300, www.anthologysd.com.

შპს EnDev– ის ჯეიმს ბრენანი ასევე მუშაობს გაზაფხულის გახსნაზე ბარი დასავლეთირა გარნეტის წვეულების სცენის გარდა, ის მოემსახურება ძვირადღირებულ ბარის საჭმელს მოდუნებულ ატმოსფეროში. ბარ ვესტი, 959 ჰორნბლენდის ქ., წყნარი ოკეანის სანაპირო.

ნიუ იორკის ცნობილი იაპონური რესტორნის სან დიეგოს ფორპოსტი ნობუ გაიხსნება ახალ Hard Rock Hotel San Diego– ში 2007 წლის გაზაფხულზე. მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, რესტორანი არის შეფ ნობუიუკი მაწუჰისას უახლესი თანამგზავრი, რომელიც ყველაზე მეტად ცნობილია თავისი სუფთა, მარტივი არომატით სუშისა და საშმის კერძებში. ნობუს სხვა ადგილებია Nobu New York City, Milan, Tokyo, Nobu Las Vegas, Nobu Malibu და Nobu London. ნობუ ჰარდ როკ კაფეში, 207 მეხუთე გამზირი სან დიეგო, 619-702-3000, www.hardrockhotelsd.com.

ცნობილი მზარეული ბრედლი ოგდენი შეუერთდა მას ანთოლოგია გუნდი, როგორც კონსულტანტი მზარეული. ის ითანამშრომლებს აღმასრულებელ შეფთან ჯიმ ფილიპსთან (ყოფილი Pamplemousse Grille და The University Club) ახალი ამერიკული მენიუს შესაქმნელად ამ პატარა იტალიის კონცერტის ადგილის/რესტორნის საგაზაფხულო პრემიერისთვის. ანთოლოგიის მფლობელი ჰოვარდ ბერქსონი აღწერს თავის უახლეს წამოწყებას, როგორც სვანგის ვახშმის კლუბს, და ათკაციანი სახლის ჯგუფი იქნება ნაჩვენები, როდესაც ძირითადი მოქმედებები არ იქნება ქალაქში. ანთოლოგია, 1337 ინდოეთის ქ. სან დიეგო, www.anthologysd.com

ინდუსტრიული დიზაინერი პოლ ბასილი გაიხსნა გილდია აღმოსავლეთ სოფელში. ამ თანამედროვე, თანამედროვე ადგილის სამზარეულოს მეთაურობს მზარეული მელისა მაიერი, რომელმაც შეადგინა "მსოფლიო შერწყმის" სამზარეულოს მენიუ. გილდია, 1805 ნიუტონი, სან დიეგო, 619-564-7584.

Island Prime და ზღვის დონის ლაუნჯი, ძვირადღირებული ზღვის პროდუქტები და სტეიკჰაუსი Cohn Family– დან, დებიუტი აქვს თავშესაფრის კუნძულზე. დებორა სკოტი (ასევე Kemo Sabe და Indigo Grill) არის პარტნიორი და აღმასრულებელი მზარეული. Prego Ristorante– ის ჯოშ მაკგინისი დასახელდა სამზარეულოს მზარეულად.

Ვეძებოთ სასტუმრო სოლამარი მეექვსე და ჯ კუთხეში 2005 წლის აპრილში. მისი რესტორანი, J ექვსი, მოემსახურება კალიფორნიის სამზარეულოს Pacific Rim აქცენტებით. დებორა შნაიდერი, ყოფილი Hilton La Jolla Torrey Pines, იქნება აღმასრულებელი მზარეული.

Კონფიდენციალური (ნაწილი რესტორანი-ნაწილი ლაუნჯი) გაიხსნა გასლამპის კვარტალში არაერთ პარტნიორთან ერთად, მათ შორის რეალობის ტელევიზიის სახელგანთქმული ენდრიუ ფაირსტოუნის მონაწილეობით. კრის უოლში, რომელიც ადრე ძალიან მენატრებოდა კაფე W- ში, დაიკავებს სამზარეულოს საჭეს და გვთავაზობს ტაპასით მძიმე საერთაშორისო მენიუს.

ტროფიპოპულარულმა სპორტულმა ბარ -რესტორნების ქსელმა გახსნა მეექვსე ფოსტა მეექვსე გამზირზე და კ -ში, მოხერხებულად პეტკოს პარკთან ახლოს.

კაფე ქლოე , ევროპული სტილის სასადილო, ახლა ღიაა. ელისონ მაკგრატის, ჯონ კლაუტისა და ტემი რეტლიფის გუნდს 40 წლიანი რესტორნის გამოცდილება მოაქვს ამ თანამედროვე, მაგრამ მყუდრო ცენტრალურ ადგილას. მენიუში შედის ბისტროს ფავორიტები, როგორიცაა სტეიკი და კრემი. კაფე ქლოე, 721 მეცხრე გამზირი, 619-232-3242.

სოლეილი@კ cb5 რესტორნის ჯგუფიდან (ასევე ჩინური თოჯინა) ახლა მიესალმება სტუმრებს სან დიეგო მარიოტ გასლამპში. აღმასრულებელი მზარეული სტივენ კლინკერი, ყოფილი რაისი, განსაზღვრავს მის სამზარეულოს, რადგან თანამედროვე კალიფორნია ხვდება ხმელთაშუა ზღვას. [email protected], 660 K St., 619-446-6088.

სონომას ველის ბაზარი მოაქვს ძვირადღირებული გურმანი ტარიფი კარლსბადის ცენტრში. ქვეყნის საუკეთესო მწარმოებლების 2,600-ზე მეტი საკვები პროდუქტით (მათ შორის ნამცხვრები ექსტრაორდინალური დესერტებისგან, სურათზე) შოკოლადებით ჟაკ ტორესიდან, ყველით Cowgirl Creamery და კამა-ყვავილის მტვრისგან დამზადებული სანელებლები შეფ ბერნარ გილიასგან), ბაზარი გვპირდება, რომ შეავსებს ჩრდილოეთს ქვეყნის მოთხოვნაა სათავგადასავლო ინგრედიენტები. Sonoma Valley Market, Village Faire სავაჭრო ცენტრი, 300 Carlsbad Village Dr., Ste. 107, 760-720-7700.

მეიჯანაპატარა ლიბანური კაფე სპეციალიზირებულია ასაღებად, ბიზნესისთვის გაიხსნა 3952 მეოთხე გამზირზე, მისიონ ჰილსი, 619-299-2525.

დიდი ხნის ცნობილი რესტორანი აღმოსავლეთ სანაპიროზე პალმა დეკემბერში გახსნა სან დიეგოს ფოსტა. ემსახურება პრემიუმ ასაკის სტეიკებს, ახალ შოტლანდიურ ლობსტერს და კლასიკურ იტალიურ სამზარეულოს ნიუ-იორკში 1926 წლიდან, პალმას სურს შემოიტანოს აღმოსავლეთ სანაპიროზე მცირეოდენი განწყობა ჩვენს აღმოსავლეთ სოფელში. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ www.thepalm.com.

ერთ თვეზე მეტი ხნის შემდეგ, წყნარი ოკეანის სანაპირო უახლესი დანიშნულების ადგილია JRDN, თანამედროვე სტეიკისა და ზღვის პროდუქტების რესტორანი. მდებარეობს ახალ Tower23 ბუტიკ სასტუმროში, JRDN გთავაზობთ შიდა/გარე სასადილოს ნეო-თანამედროვე, გრეჰემ დაუნსის დიზაინში. აღმასრულებელი შეფ ვიქტორ ხიმენესი (ყოფილი Gringo's Cantina y Cocina and Thee Bungalow) იღებს შთაგონებას კალიფორნიის, აზიის და სამხრეთ ამერიკის საკვებიდან. დაჯავშნისთვის დარეკეთ 858-273-JRDN. ეწვიეთ www.jrdn.com დამატებითი ინფორმაციისთვის.

შოპანი, რომელიც ემსახურება ავთენტურ ავღანურ სამზარეულოს, იწვევს აჟიოტაჟს ქალაქის ცენტრში Gaslamp. ღიაა ივლისიდან, ის ემსახურება ტრადიციულ ფავორიტებს, როგორიცაა გულპი ჩალავი (ძროხის და ყვავილოვანი კომბოსტო მწვანილით და ხახვით მოხარშული) და ჩალავი ბადენჯანი (ბადრიჯანი, ხახვი და ტომატის ხარშვა). იხილეთ სრული მენიუ www.chopahnrestaurant.com– ზე.

Კონფიდენციალური თავდაპირველი ხმაური მიიღო ნაწილობრივ მფლობელმა ენდრიუ ფაირსტოუნის "ბაკალავრის" პოპულარობამ, მაგრამ ამ დღეებში შეფ კრის უოლშის საერთაშორისო მენიუ ყველა პრესას იძენს. შეამოწმეთ ეს გლუვი ჰიპსტერის hangout 901 მეოთხე გამზირზე ან გაეცანით მენიუს www.confidentialsd.com.

მდებარეობს ისტორიულ საწყობში, ოდესღაც ტაბუდადებული წითელი შუქის უბანში, ახალი 22,000 კვადრატული ფუტის ფუფუნების ადგილი სტინგარი მოიცავს ქუჩის დონის რესტორანს და ღამის კლუბს, რომელიც დაკავშირებულია VIP ანტრესოლით მცურავი კიბეების საშუალებით, ასევე სახურავზე ბარი ამრეკლავი აუზით, პირადი კაბანებით და ცეცხლის ორმოს. სამი დონის, მრავალმილიონიანი პროექტი ნოემბერში გაიხსნა მეექვსე და კუნძულის კუთხეებში. შეფ ანტონიო ფრისკია ემსახურება შერწყმის მენიუს ხმელთაშუა ზღვისა და აზიის გავლენით. შემოდგომის გადახედვისთვის ეწვიეთ www.stingsandiego.com.

გახსნა ბონდი, ნამდვილი ავსტრალიური რესტორანი და ბარი, აიძულა სადღაც 2007 წლის იანვარში. მშენებლობა მიმდინარეობს ისტორიულ გასლამპ კვარტალში. მენიუ ხაზს უსვამს ზღვის პროდუქტებს და ღვინოებს ქვემოდან. ბონდი არის ჯულიან ჰეპეკაუსენის, დევიდ ზამატიისა და მაიკლ კამერონის ერთობლივი ძალისხმევა, სამი ავსტრიელი, რომლებიც გადავიდნენ სან დიეგოში. მათ ცოტა ხნის წინ გამოაცხადეს კრის ბეჰერი, როგორც სრულყოფილი მზარეული. ბერე ასევე ავსტრალიელია, მაგრამ ამზადებს შანხაიში, ლონდონსა და ლოს ანჯელესში. ბონდი, 333 მეხუთე გამზირი, ტელეფონი ჯერ არ არის.

VIDA გურმანიაგვისტოში გაიხსნა და მიზნად ისახავს იყოს ერთჯერადი მაღაზია ყველა თქვენი ჯანსაღი, გურმანი მოთხოვნილებისათვის. რესტორანი ემსახურება საუზმეს, ლანჩს, ლანჩს და ვახშამს, ასევე გთავაზობთ მიტანას, მიწოდებას და კვებას. აღმასრულებელი მზარეული უინსტონ ედვარდსი, ყოფილი The Lodge at Torrey Pines და Four Seasons Aviara, ემსახურება ახალ, სეზონურ კერძებს, მათ შორის ადგილობრივ ბობოქარ ნამცხვრებს, მოკლე ნეკნებს კაკაოს მარცვლებით და სოვინიონ ბლანკის ატმისა და მსხლის სალათით. VIDA Gourmet, 7523 Fay Ave. Ste. A & amp B, ლა ჯოლა, www.vidagourmet.com.

გასლამპის კვარტალში, ორინჯის ოლქის რესტავრატორებმა ტიმ და ლიზა გუდელებმა გახსნეს მეორე ადგილი მათი ხუთწლიანი ჰანტინგტონის პლაჟის წარმატებისთვის. წითელი მარგალიტის სამზარეულორა ლიზას დეკორაციაც და ტიმის მენიუ შთაგონებულია ძველი შანხაის და აღმოსავლეთ აღმოსავლეთის სხვა ნაწილებით, თანამედროვე თამამი ირონავებით. ველით, რომ ხდება ბარის სცენა, რომელიც მოერგება ცოცხალ ადგილს. წითელი მარგალიტის სამზარეულო, 440 J ქ., 619-231-1100.

ფლობს ბრეტ მილერს, სან დიეგოს რესტავრატორს, რომელიც პასუხისმგებელია JRDN– სა და Gringos Cantina– ზე, კენდიო გაიხსნა ლა ჯოლაში 2006 წლის სექტემბერში. მზარეულები დაიან სტოფორდი და მარკ გეიერი ემსახურებიან Nuevo ლათინო სამზარეულოს, რომელიც დამზადებულია კალიფორნიის ახალი არომატით. Cendio, 909 Prospect St., La Jolla, 858-454-9664.

La Francaise საცხობი და რესტორანი ოფიციალურად ღიაა მის ახალ ადგილას ნორმალურ სიმაღლეებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი სევდიანი იყო იმის დანახვაზე, რომ დატოვა თავისი დიდი ხნის Goldfinch მისამართი მისიონ ჰილსში, ახალი 2,400 კვადრატული ფუტი ფართობი თითქმის ორჯერ აღემატება ყოფილ ადგილს. A La Francaise, 3416 ადამსის გამზირი, სან დიეგო, 619-294-4425.

მასალა სანელებლები ინდოეთში გაიხსნა ყოფილი რვაფეხა ბაღის სუში რესტორანში Gasplamp დისტრიქტორი. შეფ რაკეშ პოპატი ქმნის ტრადიციულ ინდურ სამზარეულოს. ინდოეთის მასალა სანელებლები, 314 მეხუთე გამზირი, სან დიეგო, 619-232-5050, www.masalarestaurant.com.

თიხის ლა ჯოლა ცოტა ხნის წინ გაიხსნა ყოფილი ელარიოს სივრცეში სასტუმრო La Jolla. რესტორანში წარმოდგენილია კალიფორნიის სამზარეულო, სეზონურ, ორგანულ ხილსა და ბოსტნეულზე აქცენტირებით. Clay's La Jolla, 7995 La Jolla Shores Dr., La Jolla, 858-551-3620.

შეფ-მზარეულმა როდრიგო მარტინესმა 2006 წლის ნოემბრის გახსნისთანავე შემოიტანა ბაჯა-მედი სამზარეულო სამხრეთ კალიფორნიაში დელირიოს Cocina Mexicana-Fusionრა მისი მენიუ აერთიანებს მექსიკურ ინგრედიენტებს ტრადიციულ არომატებთან და ქმნის ისეთ ნივთებს, როგორიცაა კარამელიზებული მსხლის კოშკი შებოლილი ორაგულისა და ვანილის ჩიპოტელის სოუსით და კრევეტებით, ვაშლით და ნუშით სავსე ჩილე ჭარხლის ჟოლოს ვინეგრეტით. დელირიოს Cocina Mexicana-Fusion, 5721 La Jolla Blvd., La Jolla, 858-456-5821.

კარლ შრედერმა, ყოფილმა არტერამ, შეიძინა Blackhorse Grille Terryl Gavre– სთან ერთად. წყვილმა ის ახალ კონცეფციად აქცია ბაზარირა შეფ შრედერი გთავაზობთ ფერმის ახალ სამზარეულოს (ჩინოს ფერმა ერთ მილზე ნაკლებია) სუფთა, ნათელი არომატით. MARKET, 3702 Via de la Valle, San Diego, 858-523-0007.

Ჩაის დრო
მიირთვით ორ და სამკურსიანი შუადღის ჩაის მომსახურება გრანდ დელ მარში, ბერნარდო ჩინეთით და იტალიური თეთრეულით. შეთავაზებებში შედის ჩაის სენდვიჩები (კვერცხის სალათი და ბეკონის შებოლილი ქათმის სალათი შებოლილი ორაგული და კამა), ბალზამიკოს სოკოს ტარტები, ხახვები (ერთი ტრადიციული და ერთი სეზონურად შთაგონებული არომატი) და საკონდიტრო ნაწარმი, როგორიცაა ხილის ტარტები, ფორთოხლის მადლეინი, ალუბლის ბომბები და ეკკლერები. მენიუ ასევე მოიცავს ღვინოების არჩევანს, მათ შორის Billecart-Salmon, Rosé, Brut, Mareuil-sur-Ay Dow's Tawny 20 Yr. პორტი და შერი და დესერტი ღვინოები, როგორიცაა A. Margaine, ‘Demi-Sec,’ Villers Marmery. შუადღის ჩაი მიირთმევენ პარასკევს-კვირას, 2 საათიდან 4 საათამდე. ჩაის სერვისი იწყება 28 დოლარიდან ორი კურსისთვის და 36 დოლარი სამი კურსისთვის. დაჯავშნისთვის გთხოვთ დარეკოთ 858-314-1988. ბიბლიოთეკაში (ლობის დარბაზის მიმდებარედ), გრანდ დელ მარ, 5300 გრანდ დელ მარტ სასამართლო, სან დიეგო.

ყოველთვიური დეგუსტაციის მენიუ კვარტალ სამზარეულოში
Damon Gordon's Quarter Kitchen in Ivy Hotel– ში ახლა შემოგთავაზებთ ყოველთვიური დეგუსტაციის მენიუ კვირადან ოთხშაბათამდერა თემები შეიცვლება ყოველთვიურად, მაგრამ მენიუ ყოველთვის აჩვენებს ადგილობრივად მოყვანილ ინგრედიენტებს. თებერვლის კვება ფოკუსირებული იქნება Crow's Pass Farm– ზე. მენიუდან აღსანიშნავია ბავშვის ჭარხლის სალათი დაშაქრული კუმკუატებით, ფერმერის თხის ყველით და დაძველებული ბალზამიანი ძმრით რძის ძროხის ხბოს რბილობით შემწვარ მწვანილთან, პომიდვრის კონფიდენციალთან და ყავასთან ერთად და მარცვლების მარცვლეულით. სპეციალური სამჯერადი კვება ეღირება 45 დოლარი ერთ ადამიანზე, 70 დოლარი ღვინის რეჟისორ ჯარედ საიცერის ღვინის შეთავსებით. Quarter Kitchen at The Ivy, 600 F St., 619-814-1000.

შემოდგომის მენიუს გადახედვა + თეატრის სპეციალური
Bankers ’Hill– ის ცხელი წერტილი Avenue 5 რესტორანი და გამაძლიერებელი ბარი ცვლის სიჩქარეს შემოდგომისთვის. მზარეულმა კოლინ მ -მ ცოტა ხნის წინ წარმოადგინა თავისი ახალი შემოდგომა/ზამთრის მენიუდა ის შეიცავს უფრო მდიდარ და გულთბილ სეზონურ ბოსტნეულს, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი, სალბი, ველური სოკო და შამფური. თეატრის დამთვალიერებლები ასევე სარგებლობენ ა პრიქსის სამჯერადი კვება შამპანურის უფასო ჭიქით 40 დოლარად, როდესაც ისინი ბილეთებს წარადგენენ. Avenue 5 Restaurant & amp Bar, 2760 მეხუთე გამზირი სან დიეგო, 619-542-0394.

გაატარეთ უსაფრთხო დღესასწაული
საზღვაო ოთახი გთავაზობთ ა დრაივერის დანიშნული პროგრამა მცდელობა ხელი შეუწყოს უსაფრთხო სადღესასწაულო მართვას. სასადილოებს შეუძლიათ შეატყობინონ თავიანთ სერვერს, რომ ისინი არიან დანიშნული მძღოლები და საღამოს მიიღებენ დამატებით უალკოჰოლო სასმელებს. საზღვაო ოთახი, 2000 წლის სპინდრიფტის გზა, ლა ჯოლა, 858-459-7222.

იყავი გურმანი ერთი დღის განმავლობაში
La Jolla Beach & amp Tennis Club წარმოგიდგენთ მათ ახალ პაკეტს "Gourmet for a Day". დარჩით ღამით ამ ექსკლუზიურ ზღვისპირა სანაპიროზე, ისიამოვნეთ სამზარეულოს ერთსაათიანი გამოცდილებით The Marine Room სამზარეულოში და ისადილეთ ხუთკურსიანი დეგუსტაციის მენიუ ორი ადამიანისთვის, რომელიც შეფ -მზარეულმა ბერნარდ გილიასმა შექმნა. ფასები იწყება 489 დოლარიდან. La Jolla Beach & amp Tennis Club, 2000 Spindrift Dr., La Jolla, 866-782-8251.

ახალი ძიება გიორგისთვის
ჯორჯის კალიფორნიის თანამედროვე დაიხურება მისი ოკეანის ტერასა 22 დეკემბრის ჩათვლით ძირითადი რემონტისთვის, რომელიც მოიცავს ახალ დიზაინს, განახლებულ სამზარეულოს და 12 ადგილიანი ოკეანის ხედით ბარს კოქტეილებისა და ბარის საკვებისთვის. George's California Modern, 1250 Prospect St., 858-454-4244.

შემდეგი რკინის მზარეული?
ოქტომბერში, რვა საუკეთესო შეფ -მზარეული მთელი ქვეყნის მასშტაბით იბრძოლებს მარიო ბატალის, კატა კორას, ბობი ფლეისა და მასაჰარუ მორიმოტოს რიგებში გაწევრიანებისთვის კვების ქსელში. ონლაინ თამაში შემდეგი რკინის შეფ, ახალი რეალითი შოუ, რომელიც დააჯილდოებს ერთ მზარეულს ნანატრი კულინარიული ტიტულით: რკინის შეფით. სერიალი დაიწყება კვირას, 7 ოქტომბერს, საღამოს 9 საათზე. ET/PT. კონკურსანტებს შორის იბრძვიან ღირსებისათვის ადგილობრივი მზარეული გავინ კაისენი ელ ბიზკოჩოს რანჩო ბერნარდო ინში. გამარჯვებული გამოვლინდება სერიალის ფინალის დროს, კვირას, 11 ნოემბერს, საღამოს 9 საათზე. ET/PT და დაიწყებენ მეფობას როგორც რკინის მზარეული Iron Chef America– ს ახალი სეზონის პრემიერით კვირას, 18 ნოემბერს.

ადგილობრივი სახელგანთქმული
აღმასრულებელი შეფ ბრაიან მალარკი The Oceanaire Seafood Room– დან აგრძელებს ბრძოლას კონკურსანტებთან მთელი ქვეყნის მასშტაბით. ბრავო ტვ -ს საუკეთესო შეფ 3რა ქვეყნის მასშტაბით მოეწყო სხვადასხვა სანახავი წვეულებები. გართობაში გასაწევრიანებლად დაუკავშირდით ლორენ ტაიტს [email protected]

არტერას ახალი ცხელი ადგილი
იქ არის ცხელი ახალი საზაფხულო ეზო ღიაა სან დიეგო მარიოტ დელ მარში მომსახურებისთვის ტრასაზე გასვლა
ადისონი გრანდ დელ მარში წარმოგიდგენთ ახალს საზაფხულო კოქტეილი და საჭმლის მენიუ რბოლის სეზონის დროზე ახლომდებარე დელ მარ ტრაკში. მზარეული უილიამ ბრედლი და სომელიე ჯესი როდრიგესი გაერთიანდნენ, რათა შექმნან მომხიბლავი საკვები და სასმელი, როგორიცაა მაყვლის პაპაია მარგარიტა, მოცვის ტაილანდური ბაზილიკი მარტინი ან მოჰიტო ოთხი გამაგრილებელი არომატით: თაფლის ნესვი, კივი, მანდარინის კუმქვატი და მოცვის ლავანდა. სასმელებთან ერთად, შეარჩიეთ რამდენიმე არომატული კერძი, როგორიცაა ხახვიანი ბროშეთები, გახეხილი მოკლე ნეკნის რიზოტო ან შებოლილი ორაგულის რილეტები. Addison, The Grand Del Mar, 5200 Grand Del Mar Way, San Diego, 858-314-1900.

მშობლიური ქალაქი "ტოპ მზარეული" კონკურსანტი
Oceanaire Seafood Room- ის აღმასრულებელი მზარეული ბრაიან მალარკი გამოჩნდება კონკურსის სახით ბრავოის შემდგომ ნაწილში "ტოპ მზარეული". ამ პოპულარული კულინარიული კონკურსის მესამე სეზონი დაიწყება 6 ივნისს. ასევე ტელევიზიით: შეფი მელისა მაიერი The Guild- ი მონაწილეობდა საკვების ქსელის "კვების გამოწვევაში". მისი დავალება? მაკარონისა და ყველის ორიგინალური შესაქმნელად. ეპიზოდი გავა საღამოს 10 საათზე. კვირას, 9 სექტემბერს, კვების ქსელში.

Მაღალი ტალღა
მზარეული ბერნარდ გილიასი დებიუტს უწევს The Marine Room's– ს ახალი საგაზაფხულო მენიუმათ შორის ისეთ ინოვაციურ კერძებს, როგორიცაა მყვინთავთა ხალათები ესპანური კალმახის მარგალიტებით და კონა კამჩახით დაფარული ავოკადოს ტიმბალესთან და სახლში დამზადებული ბუდას ხელით კობე ძროხის კარპაჩო ტოგარაშის ქლიავით, რომელიც ემსახურება პაწაწინა, ინტენსიურ კაკაოს ნაჭუჭებს, წყალწყალსა და ტროპიკულ გუავას პასტა და ჭიქის თესლით დაფარული სირაქლემას ფილე აბრეშუმისებრი კაბოჩას გოგრა, კონიაკით გაჟღენთილი ალუბალი და ყინულის ღვინო. განიცადეთ ნამდვილი სასადილო ზედაპირზე ლა ჯოლას დრამატული მოქცევის სეზონზე. მოქცევის თარიღები შემდეგია: მაისი: 15, 16, 17 ივნისი: 12, 13, 14 ივლისი: 12, 13, 14 აგვისტო: 10, 11. საზღვაო ოთახი, 2000 წლის სპინდრიფტის გზა, ლა ჯოლა, 858-459-7222 რა

სპილენძის მდინარე ორაგული როპპონგში
შეფ სტივენ ფანჯარა და სუში მზარეული შინჯი ოკანო აცხადებენ რაღაც განსაკუთრებული თევზის ჩამოსვლას. მხოლოდ შეზღუდული დროით (დაახლოებით ივნისის შუა რიცხვებამდე), როპონგი ლა ჯოლაში მოემსახურება სპილენძის მდინარე ორაგულს. განიცადეთ ეს ალასკანური სპეციალობა, როგორც ხუთკურსიანი პრიქსი სადილის ნაწილი. როპონგი, 875 პროსპექტის ქ., ლა ჟოლა, 858-551-5252.

ჯაზის საღამოები
La Jolla's Tapenade ემსახურება კლასიკურ საკვებს ჯაზის შეხებით უმეტეს ხუთშაბათს ღამით. ხუთშაბათს ღამით ბედნიერი საათი ნიშნავს 50% -იან ფასდაკლებას ბარის მენიუს ყველა ელემენტზე. მომდევნო განრიგში წარმოდგენილია Ali & amp The Cats (7 ივნისი), დებრა აბრამსი (14 ივნისი) და Glen Fisher & amp The Go Mango Invasion (21 ივნისი). ტაპენადა, 7612 Fay Ave., La Jolla, 858-551-7500.

წვერი პატივს მიაგებს პეკარციკს

ელეგანტური და ელეგანტური

მრავალმილიონიანი გადაკეთების შემდეგ, ლა ჟოლას ცნობილი ჯორჯი კოვში გაიხსნა როგორც ჯორჯის კალიფორნიის თანამედროვე. წავიდა 80-იანი წლების დათარიღებული, ბნელი დეკორი, მის ადგილას არის სუფთა, ჰაეროვანი იატაკი, ლითონისა და მინის გლუვი ხაზებით. ჯილდოს მფლობელმა არქიტექტორმა/დიზაინერმა ჯენიფერ ლუსმა გააცოცხლა სივრცე, შექმნა უფრო თანამედროვე, ჩვეულებრივი, მაგრამ მაინც ელეგანტური დიზაინი. George's California Modern, 1250 Prospect St., La Jolla, 858-454-4244.

სახის მოხსნა მილ ფლერსში
რანჩო სანტა ფეის მილ ფლერსი ცოტა ხნის წინ გაიკეთა ერთკვირიანი სახის მოცილებარა დიზაინერმა დევიდ რობინსონმა შეცვალა ფერის სქემა და ამოჭრა კედლის მონაკვეთები, რათა ამ ადგილობრივ ფავორიტს უფრო ღია და ჰაეროვანი შეგრძნება მიეცა. Mille Fleurs, 6009 Paseo Delicias, Rancho Santa Fe, 858-756-3085.

სან დიეგოს ახალი სტეიკჰაუსი
სტეიკჰაუსის კონცეფცია აგრძელებს აყვავებას სან დიეგოში. დელ მარის ეპაზოტე გადაკეთდა ეპაზოტეს ოკეანის ხედის სტეიკ ჰაუსში. Anthony DeLuca of Island Prime და Greystone იქნება აღმასრულებელი შეფ. ეპაზოტე, 1555 კამინო დელ მარ, დელ მარ, 858-259-9966.



ნაპირი გარდაიცვალა

სანაპირო რესტორანს ლა ჯოლას სანაპიროზე და ჩოგბურთის კლუბს გადაეცა ძალიან საჭირო სახე. ახლა გახმოვანებულია ლა ჯოლას სტეიკისა და ზღვის პროდუქტების რესტორანი, მენიუ გადაამუშავა აღმასრულებელმა შეფმა ბერნარდ გილიასმა (Augie Saucedo რჩება სამზარეულოს მზარეულად). Shores Restaurant, 8110 Camino Del Oro, La Jolla, 858-456-0600.

ოსუნა იძენს კუვეს
Beachgrass Café and Honey's Coffee Shop– ის ჯაიმ ოსუნამ შეიძინა Cuvee ჩაკ სამუელსონისგან. მენიუ და დეკორი აქამდე უცვლელი დარჩა. კუვეი, 2334 კარმელის ველის რაიონი, დელ მარ, 858-259-5878.

ახალი კერძი ვეშაპთა ბარში
ძირითადი ცვლილებები რესტორანში
Tracy Borkum– ის ურბანული სამზარეულოს ჯგუფმა (რომელიც მოიცავს Kensington Grill და Chive, სურათზე) დაიკავა შუა ქალაქში ფავორიტი, Yen’s Wok On Pearl მოკლედ დაიხურა, მხოლოდ ხელახლა გაიხსნა როგორც Fugu– ს. მიუხედავად იმისა, რომ ახალმა მფლობელმა (და ყოფილი მფლობელის ძმისშვილმა) გიუნგ ლიმ ფართს მიანიჭა საჭირო სახე და მენიუს დაამატა რამდენიმე საინტერესო იაპონური სია, ბევრი ძველი რჩეული დარჩა. ფუგუს, 915 Pearl Ave., La Jolla, 858-456-1414.

ტაპასის დრო
ლა ჯოლას ხატოვანი
პალიტრა სასადილო ოთახი
(კალიფორნიის ხელოვნების ინსტიტუტის ნაწილი, სან დიეგო) გაძლევთ ნიმუშს ნიჭიერი კულინარიის სტუდენტების მუშაობისგან. შეფ მარკ სალივანი აცხადებს, რომ ისინი ახლა ღიაა სადილად სამშაბათს და ოთხშაბათს. ყოველკვირეული მბრუნავი მენიუ მუშაობს სტუდენტებზე და შეიცავს ამერიკულ რეგიონალურ სპეციალობებს, ასევე მულტიკულტურულ შერწყმას. დაჯავშნა აუცილებელია, რადგან ადგილები შეზღუდულია. პალიტრის სასადილო ოთახი, კალიფორნიის ხელოვნების ინსტიტუტი, 7650 Mission Valley Rd., 858-598-1405.

გაქცევა იოსემიტში ტოპ მზარეულებთან ერთად
აზია-ვუსი და გავინ კაისენი რანჩო ბერნარდო ინის El Bizcocho– დან. სან დიეგოს მზარეულის შაბათ-კვირა გაიმართება 2005 წლის 30 იანვარს-1 თებერვალს, შაბათ-კვირას მოიცავს შეხვედრა შეფ მზარეულებს, თითოეული მზარეულის მიერ სამზარეულოს დემონსტრაცია/დეგუსტაცია და გალა ვახშამი. დამატებითი ინფორმაციისთვის ან პაკეტის დაჯავშნისთვის დარეკეთ 559-252-4848 ან ეწვიეთ www.yosemitepark.com.

აქციები რანჩო ბერნარდო ინში
რანჩო ბერნარდო ინმა ახლა სტენლი რ. კამინსკი დანიშნა Inn– ის გენერალური მენეჯერის ასისტენტად და მარკ ებერვეინი სურსათისა და სასმელის დირექტორად. კამინსკი ბოლოს იყო საკვებისა და სასმელის ვიცე -პრეზიდენტი J.C. კურორტებისთვის. ებერვეინი გადადის თავისი თანამდებობიდან, როგორც სასტუმრო ბანკეტების დირექტორი. Rancho Bernardo Inn, 17550 Bernardo Oaks Dr., San Diego.

ცვლილებები Trattoria Acqua– ში
Trattoria Acqua La Jolla– ს აქვს სახის ლიფტი. ოკეანისპირა სივრცე, ისევე როგორც მენიუ, განახლებულია, მაგრამ ადგილობრივი ფავორიტების უმეტესობა (საბედნიეროდ) ადგილზე რჩება.

შეფ შეფლი

მიგელ მარტინესი დასახელებულია The Palm San Diego– ს აღმასრულებელ მზარეულად. ადრე რუთის კრის სტეიკ ჰაუსისა და სასტუმრო დელის ოკეანის ტერასაზე, მარტინესი ახლა პასუხისმგებელი იქნება ყველა კულინარიულ ოპერაციაზე გასლამპის ადგილას. პალმა, 615 J ქ., 619-702-6500.

დენი ბანისტერი დასახელდა აღმასრულებელ მზარეულად ახლახანს გახსნილ Red Marlin რესტორანში Hyatt Regency Mission Bay- ში. ბანისტერი სწავლობდა ნიუ იორკის ფრანგულ კულინარიულ ინსტიტუტში და მუშაობდა სან დიეგოს ბევრ პრესტიჟულ სამზარეულოში, მათ შორის Laurel Restaurant & amp Bar, Third Corner, Island Prime და Pamplemousse Grille. წითელი მარლინის რესტორანი ემსახურება კალიფორნიის თანამედროვე სამზარეულოს, აქცენტი ადგილობრივ პროდუქტებზე. Red Marlin რესტორანი, 1441 Quivira Road, 619-221-4868.

ახლა ის უფროსი მზარეული ბრაიან პეკარჩიკი დატოვა არტერია, სიარან დაფი (სამხრეთ კაროლინას ტრისტანიდან) დასახელებულია აღმასრულებელი მზარეული და ჯეისონ მეითლენდი უკვე დაწინაურდა შეფ დე კულინარიაში. არტერია სან დიეგო მარიოტ დელ მარში, 11966 El Camino Real, სან დიეგო, 858-369-6032.

ეროვნულად აღიარებული მზარეული გავინ კაისენიდატოვა რანჩო ბერნარდო ინის El Bizcocho. მისი ახალი პოსტი არის ნიუ -იორკის კაფე ბულუდში აღმასრულებელი შეფ -მზარეული.

ბრაიან პეკარჩიკი არტერა გაემგზავრა Steelhead Grille– ში, მის მშობლიურ ქალაქ პიტსბურგში. მისი მზარეული ჯეისონ მეითლენდი დაინიშნა ახალ აღმასრულებელ მზარეულად ამ მარიოტ დელ მარის საიტზე. არტერია სან დიეგო მარიოტ დელ მარში, 11966 El Camino Real, სან დიეგო, 858-369-6032.

ტიმოთე ო, ყოფილი შეფ დე კულინარია A.R. ვალენტიენი The Lodge at Torrey Pines, გადავიდა მოლიში სან დიეგო მარიოტის სასტუმროში და ცენტრში მარინაში. ჩვენ ველოდებით მის მარტივ, ოსტატურად მომზადებულ კერძებს მის ახალ პოსტზე. მოლი, 333 W. Harbor Dr., სან დიეგო, 619-230-8909.

La Jolla's La Valencia Hotel– მა გამოაცხადა დანიშვნის შესახებ ვონ მაბეი და თომას ჯერარდი (აღმასრულებელი და sous შეფები, შესაბამისად) მათი ახლად გარემონტებული The Sky Room- ისთვის. Sky Room, 1132 Prospect St., La Jolla, 858-454-0771.

ამ თვის ბოლოს სან დიგანსს ექნება საშუალება შეფ -მზარეულის შერჩევა ჯეფ ვალტერიმენიუ ახალ Hard Rock Hotel San Diego– ში. უოლტერსი, რომელიც სამხრეთ კალიფორნიაში ჩადის ლას -ვეგასის ცეზარ პალასის გავლით, გააკონტროლებს სასტუმროს სამივე კვების მომსახურებას, მათ შორის მერიჯანის ყავის მაღაზიას, Moonstone Lounge- ს და Sweetwater Saloon- ს. Hard Rock Hotel, 207, მეხუთე გამზირი, სან დიეგო, 619-702-3000, www.hardrockhotelsd.com.

ჯეისონ მაკლეოდი დაინიშნა სასტუმროს სასადილოების აღმასრულებელ მზარეულად Grand Del Mar Resort– ისთვის. მისი საკონდიტრო მზარეული იქნება ტიერი დელორნორა ორივეს მოვალეობა მოიცავს ოპერაციებს ხმელთაშუა ზღვის ბისტრო ამაიაში, Clubhouse გრილსა და ლობის დარბაზში. შეფ უილიამ ბრედლი რჩება სათავეში ადისონის შიგნით, სასტუმროს შესანიშნავი სასადილო ადგილი. გრანდ დელ მარ კურორტი, 5300 მდელოები, დელ მარ, 858-792-6200.

ტიმოთი "ჯეი" პეინი ცოტა ხნის წინ შეუერთდა კაფე იაპენგო, როგორც ცხელი საჭმლის მომზადების აღმასრულებელი შეფ. ის შეუერთდება დიდი ხნის აღმასრულებელ სუში შეფს ჯერი უორნერი, კაფე იაპენგოს ორიგინალური პერსონალის გახსნის პერსონალი. პეინი, სან დიეგოს მკვიდრი, არის ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტის კურსდამთავრებული და აქვს ათ წელზე მეტი კვების და სასმელის გამოცდილება.

სოლანა პლაჟის ბლანკამ დანიშნა კორბი ჰეიგანი როგორც გენერალური მენეჯერი და სომელიე. ბატონი ჰეიგანი არის სერტიფიცირებული სომელიე (ოსტატი სომელიეების სასამართლოდან). ის სან დიეგოს მიდამოებში მოვიდა კარმელის ზღვისპირა რესტორანი Bouchée– დან. ბლანკა, 437 S. Highway 101, Solana Beach, 858-792-0072.

მარკეტ ბარი + რესტორანმა დაასახელა ჯერომ ასტოლფი გენერალურ მენეჯერად. ასტოლფიმ ცოტა ხნის წინ დახურა მისი პირადი წამოწყება, დელირიოსი მანამდე მუშაობდა ჯეკსის ლა ჯოლაში.

ლა ვალენსიის აღმასრულებელი შეფი ჯუდ კანეპარი გადავიდა აღმოსავლეთით რანჩო ვალენსიის კურორტზე რანჩო სანტა ფეში. Სოუსის მზარეული ვონ მაბეი დაწინაურდა აღმასრულებელ მზარეულად ლა ვალენსიას რესტორნებში, მათ შორის Sky Room- ში.

ნათან კულონი Modus ვახშმის კლუბმა (და ბელგიურმა ლომ კუონმა) დატოვა თავისი პარტნიორობა სკოტი ჯონსონირა ჯერჯერობით უცნობია სად დაამზადებს ახლა კულონი, ის და მისი მეუღლე კაიო (ასევე საწარმოს ყოფილი პარტნიორი) მოგზაურობენ. ჯონსონი და მისი ცოლი არიანა გააგრძელებენ მოდუსზე მუშაობას.

შეფ ჯეიმს მონტეჟანო (სულ ახლახანს კაფე იაპენგოში, არამედ პაფლემუს გრილში) შეირჩა კულინარიული გუნდის სათავეში Black & ampBlue at Valley View Casino in Valley Center. Black & ampBlue ყურადღებას გაამახვილებს სტეიკებზე და ზღვის პროდუქტებზე. შავი და ampBlue, Valley View Casino, 16300 Nyemii Pass Rd., Valley Center, 866-VIEW-WIN.

Საკონდიტრო მზარეული ჯეკ ფიშერიყოფილი ნინე-ათის, რეგიონისა და ადისონის წარმომადგენლები, ახლა გაატარებენ დროს ჯეკ ლა ჯოლასთვის სუფთა გემოთი და ინტენსიურად შემოქმედებითი დესერტების დამზადებაში. ის ასევე დაიწყებს გურმან შოკოლადების ხაზს ჯეკის აღმასრულებელ შეფთან ტონი დისალვოსთან ერთად. Jack's La Jolla, 7863 Girard Ave., La Jolla, 858-456-8111.

ჰანს კევინი, სულ ახლახანს წყნარი ოკეანის სანაპირო გრილი, გადავიდა ტრეისი ბორქუმის კენსინგტონის გრილზე. მისი ახალი მენიუ იქნება rustic, ეკლექტიკური საკვები. კენსინგტონის გრილი, 4055 ადამსის გამზირი, სან დიეგო, 619- 281-4014.

წყნარი ოკეანის სანაპირო გრილის მზარეული ჯეისონ მილერი უკვე დაწინაურდა შეფ დე სამზარეულოში, ხოლო იზი ბალდერასი (დის რესტორნის Wild Note Café) იქნება აღმასრულებელი მზარეული. Pacific Coast Grill, 437 S. Highway 101, Solana Beach, 858-794-4632.

სკოტ დიელი გადავიდა ახალზე BlueFire გრილი ლა კოსტა კურორტ და სპაში. ადრე დელ მარში, პრემიერ-მინისტრ 10-ში, დიჰლი ახლა ხელმძღვანელობს Bluefire ლანჩის, ვახშმისა და ბრანჩის გუნდებს. დაჯავშნისთვის დარეკეთ 800-854-5000.

ცნობილმა ადგილობრივმა საკონდიტრო მზარეულმა ჯეკ ფიშერმა გამოაცხადა მისი დაბრუნება ლა ჯოლას რეგიონში, ახალი რესტორანი სან დიეგოში. ის დაბრუნდება სამუშაოდ შეფ ჯეისონ კნიბთან ერთად, დაამზადებს ჯილდოს მფლობელ რესტორანს საკონდიტრო ნაწარმს, დესერტს და ყველს. Nine-Ten, The Grande Colonial La Jolla, 910 Prospect St., La Jolla, CA 92037, 858-964-5400.

აგვისტოში, Four Seasons Resort Aviara– მ გამოაცხადა ბრიუს ლოუ როგორც Vivace რესტორნის აღმასრულებელი შეფი. ლოუ სან დიეგოში ჩადის სამი წლის შემდეგ მარიო ბატალის ცნობილ მანჰეტენის რესტორანში,

კარლ შრედერი დატოვა არტერი სან დიეგო მარიოტ დელ მარში საკუთარი რესტორნის გასახსნელად. ჭორები ამბობენ, რომ მან შეიძინა Blackhorse Grille სამმი ლადეცკისგან და გეგმავს სივრცის და მენიუს გარდაქმნას 2006 წლის სექტემბერში. ყოფილი sous შეფ ბრაიან პეკარჩიკი (ასევე გარი დანკოს სან ფრანცისკოში და Mille Fleurs of Rancho Santa Fe) შეცვალა კარლ შრედერი, როგორც აღმასრულებელი შეფი. ის გააგრძელებს თანამშრომლობას კონსულტანტ შეფთან ბრედლი ოგდენი ხოლო ასევე ამატებდა საკუთარ გემოვნებას ფერმის ახალ მენიუში. არტერი, 11966 El Camino Real, Carmel Valley, 858-369-6032.

ალესანდრო სერნი, ადრე ანაჰაიმის დისნეილენდ კურორტზე, შეუერთდა South Coast Winery Resort & amp Spa როგორც აღმასრულებელი მზარეული. სერნი მენიუს უფრო ღვინისთვის განკუთვნილ საკვებზე გადააქცევს. სერნი ცვლის დენ საიტო, რომელიც გადადის სამხრეთ სანაპირო მეღვინეობის კაფეში. South Coast Winery Resort & amp Spa, 34843 Rancho California Rd., Temecula, 951-587-9463.

მაიკლ დევისი, Pamplemousse Grille– ის კვების ყოფილი უფროსი, დასახელებულია აღმასრულებელ მზარეულად Dobson’s– ში, სან დიეგოს ცენტრში. დობსონის, 956 ბროდვეის ცირ., სან დიეგო, 619-231-6771, www.dobsonsrestaurant.com.

ჩრდილოეთ ოლქის მოსახლეობა ბოდიშს უხდის, რომ რიკო ბარტოლომე და მისი მეუღლე/პარტნიორი კიმი დახურავენ თავიანთ საყვარელ რესტორანს აზია-ვოსი რესტორანი ესკონდიდოში. წყვილი გეგმავს მაუიში გადასვლას.

DMood რესტორანი და გამაძლიერებელი ლაუნჯი, მყუდრო ხმელთაშუა ზღვის რესტორანმა უნივერსიტეტის სიმაღლეებზე, დახურა კარები. Bistro D’Asia და Sushi Bar of Coronado მალე გახსნიან ახალ ადგილს ამ საიტზე.

კანტინა პანადერია წყნარი ოკეანის სანაპიროზე სახელი დაარქვეს მფლობელმა იზაბელ კრუზმა. ახალი სახელი არის იზაბელის კანტინა, რომ უკეთ ასახოს მისი უახლესი წიგნი, "იზაბელის კანტინა: ლათინური თამამი არომატები ახალი კალიფორნიის სამზარეულოდან".

ბერილ ბერდის კენსინგტონის დესერტის კაფე უბრალოდ ზღაპრული დაკეტა თავისი კარები. ამბობენ, რომ ბურგერის ადგილი გზაშია.

ადგილობრივი საყვარელი კაფე ცერისე სამწუხაროდ კარები დაკეტა. შეფ-მზარეული ჯეისონ ზიბერტი აპირებს იყოს Jade- ის აღმასრულებელი მზარეული, პანაზიური რესტორანი, რომელიც ივნისში გაიხსნება ქალაქის ცენტრში.

შეფ მაიკლ სტებნერის ადგილობრივად ორიენტირებული რესტორანი რეგიონი დაიხურა.

სამწუხაროდ, დიდი ხანია პოპულარული ზედა O ’The Cove ლა ჯოლაში იხურება. ახალი მფლობელები შპს "ენდევი" ელიან ხანგრძლივ რემონტს - ალბათ ორ წლამდე - სანამ საბოლოოდ გახსნიან კომბინირებულ რესტორანს და ღამის კლუბს, რომელიც მიზნად ისახავს ახალგაზრდა ხალხისთვის.

მშვენიერი სასადილო ოთახი გიორგი კოვზე ლა ჯოლას დროებით დაიხურება რამდენიმე თვით, რათა გაიაროს მრავალმილიონიანი დოლარის სრული გადაკეთება. Ocean View Terrace და Pacific View Bar ღიაა. ჟორჟი კოვზე, 1250 პროსპექტის გამზ., ლა ჟოლა, 858-454-4244.


Სამხრეთ პარკი

დელ სურ მექსიკური კანტინა
2310 30 -ე ქუჩა, სამხრეთ პარკი, სან დიეგო, CA 92104

ფიესტა სამხრეთ პარკში, Cinco de Mayo– ს სპეციალური დღესასწაულისთვის, Del Sur Mexican Cantina– ში. ცოცხალი და ენერგიული ბარი და რესტორანი შესთავაზებს სპეციალურ სასმელს მათ უნიკალურ მარგარიტებზე, რომლებიც მშვენივრად შეუხამდება დელ სურის ნამდვილ მექსიკურ კერძებს, მათ შორის ტაკოს თეფშებს, ენჩილადებს და ბურიტოს, სხვათა შორის. რამდენიმე მარგარიტას შემდეგ გაუშვით თავი და იცეკვეთ შუადღეს და საღამოს ცოცხალ დიჯეის მიერ დაწერილ დარტყმებს. სპეციალურ ფასებში შედის: $ 6 სახლის მარგარიტა, $ 6 წითელი ან თეთრი სანგრია, $ 7 ჯორი და პალომა, $ 4 შერჩეული მექსიკური ლუდი. თუ ადრე ზეიმობთ, მოდი დილის 11 საათიდან საღამოს 4 საათამდე. უგემრიელესი ბრანჩ -მენიუსთან ერთად 20 დოლარიანი ბოთლი შამპანური წვენის არჩევანით: საზამთრო, ანანასი, OJ ან გრეიფრუტი.


სად დარჩენა სან დიეგოში

გაცივება, მზის ჩასვლა და ბილიკზე გასეირნება ველოსიპედით, ოდნავ სტოპიდის ან შორი მანძილზე დაკვრის ჟღერადობით, არის სან დიეგო, ასე რომ, მე გირჩევთ იპოვოთ საყვარელი დასასვენებელი სახლი ან ჰოსტელი სან დიეგოსა და rsquos სანაპიროზე ერთ -ერთ უბანში: მისიის სანაპირო, წყნარი ოკეანის სანაპირო, ან ოკეანის სანაპირო!

  • მოგზაურობის რჩევა: დასასვენებელი სახლებისთვის, ჩვენ გვირჩევნია დაჯავშნოთ გამოყენებით VRBO ჩვენ მათ მივიღეთ უფრო დაბალი საფასური და უკეთესი მხარდაჭერა ვიდრე Airbnb, ჩვენ კი არ ვგულშემატკივრობთ Airbnb & rsquos– ის არაეთიკურ ჩანაწერებს და უიმედო უსაფრთხოებას.

Სად დარჩით მისიის სანაპიროზე

მისიის სანაპირო აქვს გასართობი პარკი, ენერგიული ბარები და უამრავი უგემრიელესი რესტორანი, რომელიც შეგავსებთ. მზის ამოსვლიდან მზის ჩასვლამდე, ცოცხალი ბილიკი სავსეა ველოსიპედით ადგილობრივებით, მშვიდი სერფინგებითა და გამყიდველებით, რომლებიც ყიდიან ელიტა, ან მექსიკური სიმინდი.

ეს ბილიკი გარშემორტყმულია ოკეანით ერთის მხრივ და გაფართოებული მისიის ყურე მეორე მხრივ და მართლაც საუკეთესო ადგილია ქალაქში წყლის სპორტისთვის! ჩვენ და rsquove შევიტანეთ რამდენიმე აქტივობა Mission Bay ჩვენს შაბათ -კვირის მარშრუტში, ასე რომ, ეს შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი მოგზაურობისთვის.

  • ეს Bayfront Beach Escape ამაყობს მისიის ყურის წარმოუდგენელი ხედებით და არის მოკლე გასეირნება ოკეანის წინ. წყალთან სიახლოვის გარდა, ეს ბინა მდებარეობს რესტორნებსა და ბარებთან ახლოს.
  • ეს ზღვისპირა ბუნგალო საოცარი სახლია თქვენი სან დიეგოს დასვენებისთვის. ეს ადგილი ლამაზად გარემონტდა და სანაპიროდან მცირე მანძილია. დარწმუნდით, რომ ისიამოვნეთ დასავლეთ სანაპიროზე მზის ჩასვლით გარე გემბანზე.

Სად დარჩით წყნარი ოკეანის სანაპიროზე

მისიის სანაპიროდან სანაპიროზე დაახლოებით ერთი კილომეტრითაა დაშორებული წყნარი ოკეანის სანაპირო, პოპულარული ტერიტორია ახალგაზრდა ღამის ცხოვრებისთვის და პლაჟის ბარებისთვის, რომლებიც გადაჭიმულია მთავარ გზაზე გარნეტის გამზირირა გარნეტის გამზირს ასევე მივყავართ პიერზე სანაპიროდან გასაოცარი ხედით!

  • ეს ფართო და ხელმისაწვდომი ბინა მდებარეობს წყნარი ოკეანის სანაპიროზე. პლაჟები, რესტორნები და ბარები საკმაოდ ახლოს არის ფეხით. თუ თქვენ უფრო მეტად დარჩებით, ისიამოვნეთ სამზარეულოს ახლად გარემონტებულ სამზარეულოში ან გამოიყენეთ გრილი და პირადი აივანი.
  • მხიარული, ნათელი და სახალისო ადგილისთვის დარჩით ამ პატარა მექსიკური სტილის სახლში. წყნარი ოკეანის ყურის ეს უკან დახევა გამოირჩევა აივნით, გრილით და ბაჟას სერიოზული სტილით. იპოვეთ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ახლომდებარე: საყიდლები, რესტორნები, პლაჟები და გართობა.
  • TH Beach Bungalow Surf Hostel არის შესანიშნავი გზა ახალი მეგობრების მოსაპოვებლად და ოკეანეში გასასვლელად, როგორც თქვენ & rsquoll პირდაპირ ბილიკზე! ეს ეკოლოგიურად სუფთა ჰოსტელი შეიცავს BBQ- ს საშუალებებს, ბაღს და საერთო დარბაზს, ასევე ყოველდღიურად უფასო კონტინენტურ საუზმეს, და თქვენ შეგიძლიათ დაისვენოთ ერთ – ერთ მრავალ ჰამაკში და უყუროთ ტალღების შემოტრიალებას!

სად დარჩით ოკეანის სანაპიროზე

ოკეანის სანაპირო არის მნიშვნელოვანი კალიფორნია თავისი ძლიერი ჰიპების არსებობით, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ ჰულა ჰოოპ საცეკვაო წრეში ან კვამლის ნაკადში, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბალახოვან უბანს მიაშურებთ ბოლოს ნიუპორტის გამზირი სადაც ისინი გაერთობიან. ნიუპორტის გამზირი სავსეა კვების სხვადასხვა ვარიანტებით და ჰოსტელებით, სავსეა ბროლის, მძივებისა და კვამლის მაღაზიებით. მან ასევე მიიღო ძაღლების სანაპირო, თუ თქვენ და rsquoll თან წაიყვანთ თქვენს furry მეგობარს!

თქვენ ასევე ახლოს ხართ მოქცევის აუზებთან ახლოს ო.ბ. ბურჯი, სან დიეგოს ყველაზე გრძელი ბურჯი. და სამხრეთით მცირე დისკზე მიგიყვანთ მზის ჩასვლის კლდეები, ერთ – ერთი საუკეთესო ადგილი მზის ჩასვლის სანახავად, რომელიც შეიძლება ხალხმრავლობა იყოს ადგილობრივებით, თუ ეს განსაკუთრებით ლამაზი დღეა. ასე რომ, ადრე მოიტანეთ საბანი და პიკნიკი, რომ იპოვოთ ადგილი!

  • ეს სუპერ მიმზიდველი სანაპიროზე დასასვენებელი კოტეჯი სანაპიროდან სულ რაღაც 2,5 კორპუსშია და არის ნათელი, ფერადი და ფართო! მას ასევე აქვს ზღაპრული, კერძო გემბანი, სადაც შეგიძლიათ იჯდეთ, დაისვენოთ და ისიამოვნოთ ოკეანის ჰაერით.
  • ეს თანამედროვე Cliffside Gateway არის თანამედროვე და სუფთა და მდებარეობს ბლეფზე, რომელიც გადაჰყურებს სანაპიროზე და ქვემოთ მოქცეულ სანაპიროებს. პლაჟის ეზო კონდოდან მხოლოდ 50 ფუტის დაშორებით არის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ განსაცვიფრებელი ხედები რამდენიმე ნაბიჯის დაშორებით!
  • Samesun Ocean Beach არის მოზრდილთა საერთო საცხოვრებელი, რომელიც შეღებილია ნათელ, ფსიქოდელიურ ფერებში, მართლაც მაგარი და სახალისო დეკორით. ისინი ასევე გვთავაზობენ კერძო ოთახებს და საერთო საცხოვრებელი ფართები შესანიშნავი გზაა ახალი მეგობრების შესაქმნელად!
  • თუ გჭირდებათ ა ძაღლთან მეგობრული ადგილზე, ამ მიმზიდველ სანაპირო კოტეჯს აქვს შემოღობილი, ბალახიანი ეზო და მდებარეობს ძაღლის სანაპიროდან მცირე ფეხით. დარწმუნდით, რომ მიიტანეთ კრატი, თუ აპირებთ თქვენი ლეკვის მარტო დატოვებას!

Craft ლუდი, ვისკი, კოქტეილები და სხვა

Wokou Ramen House არ არის თქვენი დედისა და მამის რამენის სახლი. შემოქმედებითი კერძების გარდა, მათ თანაბარი აზრი მიუძღვნეს სასმელის მენიუს. ”ჩვენ გვაქვს 24 ხელნაკეთი ლუდის სრული ასორტიმენტი. ჩვენ გვაქვს დაახლოებით 12 ნაყენი, 12 სხვადასხვა ღვინო ჭიქაში და ბოთლში, ჩვენ ასევე ვაერთიანებთ სრულ ბარს 6 სპეციალიზებულ კოქტეილთან, 2 სახლში მომზადებულ ხორცთან ერთად და ვისკის პროდუქტებში ვართ სპეციალიზებულნი ”,-ამბობს ჯოი, გენერალური მენეჯერი მათი შთამბეჭდავი სასმელის შესახებ. მენიუ

ვოკუ აპირებს სახელი გაითქვას, როგორც არა მხოლოდ სწრაფი აზიური რესტორანი, არამედ მხიარული და ენერგიული ვისკის ბარი. ”ჩვენ გვაქვს 35 -ზე მეტი განსხვავებული ვისკი და ამ 35 -დან, ჩვენ გვაქვს დაახლოებით 15 იაპონური ვისკი. ზოგიერთი იაპონური ვისკი მართლაც ძნელია აშშ -ს ბაზარზე მოხვედრა. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ მომავალში ეს 20 ან მეტი იაპონური ვისკი გახდება, ” - თქვა ჯოიმ მათი აქცენტი იაპონურ ვისკებზე.

ვისკის არჩევანი აუცილებლად დააკმაყოფილებს ვისკის ნებისმიერ მოყვარულს. ”ახლა ჩვენ გვაქვს Yamazaki 18, რომელიც არის დიდი წარმოდგენა იმისა, თუ რისი გაკეთება შეუძლია იაპონიის ბაზარს ვისკისთან. ეს შეიძლება 50 დოლარად დაჯდეს, ”-თქვა ჯოიმ მათი მაღალი დონის სულისკვეთების შესახებ. მათ ასევე აქვთ უფრო საბიუჯეტო ვისკი, ამიტომ ბიუჯეტის მჭამელს შეუძლია სცადოს რამდენიმე სასურველი იაპონური ვისკი.

სამი მეპატრონე შემოვიდა უამრავ ურთიერთობას ადგილობრივ ლუდსახარშებთან და გამოცდილი ბარის ცენტრში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ადგილობრივი ხელნაკეთი ლუდის ფავორიტები, როგორიცაა Stone Brewing, Resident Brewing, Modern Times Beer, Coronado Brewing Company, Lost Abbey, Mother Earth, Green Flash და სხვა. მათი ყველაზე პოპულარული ხელნაკეთი ლუდი არის ერთადერთი არა-ადგილობრივი ლუდი, რომელიც ჩამოსასხმელია. მათ აქვთ პილზნერი და ჰეფვეიზენი იაპონური ლუდსახარშის, კოედოსგან, რომელიც კარგად ერწყმის მენიუს ნებისმიერ კერძს.

თუ ლუდი არ არის თქვენი მთავარი, შეარჩიეთ მათი ექვსი განსხვავებული კოქტეილიდან, ღვინის ფართო არჩევანი და სარკის შერჩევა. დარწმუნდით, რომ გასინჯეთ ინსტაგრამის დასაბანი აბაზანა და საკე (ლავანდის შებოლილი არაყი, ლიმონის წვენი, უბრალო სიროფი, მიო ცქრიალა სოკე) ყვავილების ფურცლებით ან ძველებური იაპონურით, რომელიც მოიცავს მაყვლის, ფორთოხლის და სალბის არომატს.

Wokou გაიხსნა მხოლოდ რამდენიმე კვირის წინ, მაგრამ მათ აქვთ სამომავლო გეგმები. ”ჩვენი მიზანია უახლოესი ორი კვირის განმავლობაში ღია ვიყოთ ლანჩზე. ორშაბათს ჩვენ დაკეტილი ვართ, მაგრამ საბოლოოდ, ჩვენ გვსურს ვიყოთ კვირაში 7-დღიანი რესტორანი. ჩვენ ასევე გვინდა მივიდეთ იქამდე, სადაც ჩვენ ვაკეთებთ სეზონურ ნაზავს ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებით, ” - თქვა ჯოიმ. რაც უფრო მეტი ვისკი და კერძი მოვა, ვოკუ აუცილებლად მიიზიდავს ერთგულ მიმდევრებს. ჯერჯერობით, ჩრდილოეთ ოლქის სან დიეგოს აქვს მიღებული Wokou ღია ხელებითა და მხიარული შეფასებებით. გააჩერეთ სწრაფი კბენისთვის, ან შეუკვეთეთ ონლაინ რეჟიმში, რომ დაზოგოთ დრო.


Უყურე ვიდეოს: პიცა, ბურგერი, ფრი - Tbilisi Street Food (დეკემბერი 2021).