არაჩვეულებრივი რეცეპტები

BBQ ძვლის გარეშე ქვეყანა ნეკნები

BBQ ძვლის გარეშე ქვეყანა ნეკნები

Spoiler alert: საიდუმლოება ამ ადვილად საჭმელად BBQ ნეკნების ნეკნებისათვის (და რატომ არის ისინი ყველა დროის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი) არის სწრაფი ხელნაკეთი მწვადი სოუსი. ნდობის გამაძლიერებელი გჭირდებათ? მიირთვით ეს ნეკნები სადილად და მოემზადეთ კომპლიმენტებში.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

3-4 გირვანქა ძვლის გარეშე ღორის ხორცი ქვეყნის სტილის ნეკნები

1/2

ჩაის კოვზი სეზონური მარილი

1/4

ჭიქა ვუსტერშირის სოუსი

2

ტირე წითელი წიწაკის სოუსით

სურათების დამალვა

  • 1

    გაახურეთ ღუმელი 425 ° F– ზე. გამოსაცხობ კერძს 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთით გადააფარეთ. მოათავსეთ ნეკნები ჭურჭელში, ოდნავ გამოყოფთ მათ. გახეხეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ნეკნების თავზე და შეიზილეთ დასაფარებლად. ოდნავ მოაყარეთ სეზონური მარილი. ნეკნების თავზე დაჭრილი ხახვი მოათავსეთ. შემწვარი ნეკნები 425 ° F ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.

  • 2

    ამასობაში, საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე აურიეთ წყალი, კეტჩუპი, ვუსტერშირის სოუსი, ჩილის ფხვნილი და წითელი წიწაკის სოუსი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და გააგრძელეთ სოუსის ხარშვა, სანამ ის არ შემცირდება და ოდნავ შესქელდება.

  • 3

    შემწვარი 30 წუთის შემდეგ, ნეკნებს გადაუსვით BBQ სოუსი, შემდეგ კი დაახლოებით 1 ჭიქა დაიცავით. შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 350 ° F- მდე და გამოაცხვეთ ნეკნები კიდევ 60 წუთი (ან უფრო გრძელია, ნეკნების სისქეზეა დამოკიდებული), სოუსით შეწვით ყოველ 15 წუთში. ნეკნები კეთდება, როდესაც ხორცი ნაზი და მოხარშულია, ხოლო შიდა ტემპერატურა მინიმუმ 145 ° F აღწევს. ტაფა შეგიძლიათ თავისუფლად გადააფაროთ კილიტა ცხობის ბოლო 30 წუთის განმავლობაში, თუ ნეკნები გამოშრება. დარწმუნდით, რომ ხორცი ხშირად გააფართოვეთ, რომ ის ტენიანი და არომატული იყოს.

  • 4

    ნეკნები თეფშზე გადაიტანეთ და ყველას დაასხით BBQ სოუსი. მიირთვით სასწრაფოდ.

ექსპერტის რჩევები

  • თუ ნეკნები ცხარე მოგწონთ, სოუსს დაუმატეთ ცოტაოდენი Sriracha ან დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა.
  • ძვლის უსახელო ქვეყნის ტიპის ღორის ნეკნები გემრიელად მიირთმევთ ნაღების ხორციანი ხორცი, გამომცხვარი ლობიო და სიმინდის პურის მაფინების დიდი ჯამი. არ დაივიწყოთ ხელსახოცები!
  • ტექნიკურად ამ ძვლის ღორის ნეკნების რეცეპტში ნეკნები არ არის; ამის ნაცვლად რეცეპტი იყენებს ღორის მხარს.
  • ნებისმიერი ძვლის ნეკნების რეცეპტით დარწმუნდით, რომ თქვენს საცხობ კერძს აქვს საკმაოდ მაღალი ზღვარი, რადგან ხორცი მოხარშვის დროს უამრავ სითხეს გამოყოფს.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
673.6
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
50.5 გ
78%
გაჯერებული ცხიმი
16,8 გრ
84%
ქოლესტერინი
134.5 მგ
45%
ნატრიუმი
1119,8 მგ
47%
კალიუმი
823.4 მგ
24%
სულ ნახშირწყლები
21,9 გ
7%
დიეტური ბოჭკოვანი
0,7 გრ
3%
შაქრები
15.3 გ
ცილა
33.1 გ
Ვიტამინი ცე
11.60%
12%
კალციუმი
7.40%
7%
რკინა
15.50%
16%

გაცვლა:

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ძვლის გარეშე ქვეყნის სტილის ღორის ნეკნები შეგიძლიათ იპოვოთ ღორის ხორცის გვერდით თქვენს სასურსათო მაღაზიაში. მაცივრის საჭმლის მარტივი ვარიანტისთვის გაყავით რეცეპტი ორ ტაფაზე და გაყინეთ მოგვიანებით. ეს რეცეპტი ასევე მრავლდება ხალხის საკვებად. სანამ შეწვას დაიწყებთ, შეინარჩუნეთ თქვენი BBQ სოუსი, რომ ცხლად მიირთვათ სუფრასთან მზა ნეკნებით.


Უყურე ვიდეოს: LOST AT WALLOWA LAKE STATE PARK! Oregon Motorcycle Ride (მაისი 2021).