ტრადიციული რეცეპტები

ტაილანდური არაქისის ქათმის თასი

ტაილანდური არაქისის ქათმის თასი

მიიღეთ ტაილანდური საჭმლის საჭმელი სახლში ამ სუფთა თასებით, ბრინჯის ნედლეულით, არაქისის სოუსში ჩაყრილი და ქოქოსის მარცვლოვანი მარილიანი ქათმით, ტკბილი და მჟავე კიტრით და რა თქმა უნდა, არაქისით.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2016 წლის 12 დეკემბერს

პიკელებული კიტრი

1

სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი

1

ინგლისური (სათბური) კიტრი, წვრილად დაჭრილი

ქათამი

2

სუფრის კოვზები ტაილანდური წითელი კურის პასტა

2

კოვზები შეფუთულია ყავისფერი შაქრით

1

სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ჯანჯაფილი

4

კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

1/2

ჩაის კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკის ფანტელები

1

lb ძვლოვანი ტყავის ქათქათა მკერდი, დაჭრილი 1 ინჩიან ნაჭრებად

1

სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

ლაფშები

1/4

ჭიქა Annie's ™ ორგანული აზიური სეზამის გასახდელი

2

კოვზები ნაღების არაქისის კარაქი

2

სუფრის კოვზები დაჭრილი ახალი კინანტრო

8

oz თხელი ბრინჯი noodles, მოხარშული, როგორც მითითებულია პაკეტი

ტოპინგები

1/2

ჭიქა დაჭრილი შემწვარი არაქისი

1/2

ჭიქა დაჭრილი ახალი cilantro ფოთლები

სურათების დამალვა

  • 1

    საშუალო ჭურჭელში ავთქვიფოთ 2 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი, გრანულირებული შაქარი და 1 ჩაის კოვზი თევზის სოუსი, სანამ შაქარი არ გახსნის. დავამატოთ დაჭრილი კიტრი; გადაყარეთ პალტო. დააფარეთ და შედგით მაცივარში 30 – დან 60 წუთამდე.

  • 2

    ამასობაში, საშუალო თასში, აურიეთ 1/4 ჭიქა ცაცხვის წვენი, 3 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი, წითელი კურის პასტა, ყავისფერი შაქარი, ჯანჯაფილი, ნიორი და წიწაკის ფანტელები. ქათმის დამატება; გადაყარეთ პალტო. დააფარეთ და შედგით მაცივარში ქათამი 30 – დან 60 წუთის განმავლობაში.

  • 3

    დიდ თასში ათქვიფეთ ქუნჯუთის აზიური გასახდელი, 2 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი, არაქისის კარაქი და 2 სუფრის კოვზი კოწახური ათქვიფეთ. დაამატეთ თბილი მოხარშული ლაფშები; გადაყარეთ პალტო.

  • 4

    12 დიუმიან ჭურჭელში გაათბეთ ზეთი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახურდება. გამოიყენეთ ჭრილი კოვზი ქათმის მარინადიდან ტაფაზე გადასატანად. გადაყარეთ მარინადი. მოხარშეთ და აურიეთ 3 – დან 5 წუთამდე ან სანამ ქათამი მოხარშდება (მინიმუმ 165 ° F).

  • 5

    დაყავით ლაფშა 4 თასს. ზემოდან მოაყარეთ ქათამი, კიტრის მწნილი, სტაფილო, დაჭრილი არაქისი და კოინტრო და მიირთვით.

ექსპერტის რჩევები

  • სათბურის კიტრს, რომელსაც ზოგჯერ ინგლისურ კიტრსაც უწოდებენ, ნაკლები თესლი აქვს, ვიდრე ჩვეულებრივ კიტრს. რეგულარული კიტრი იმუშავებს. უბრალოდ გაჭერით შუაზე და გახეხეთ თესლი დაჭრის წინ.
  • ჩვენ ეს რეცეპტი გამოვცადეთ Thai Kitchen ™ წითელი curry პასტით. აღსანიშნავია, რომ სხვადასხვა ბრენდს გააჩნია განსხვავებული სითბოს დონე, ამიტომ გირჩევთ გამოიყენოთ ნაკლები ან მეტი, რაც დამოკიდებულია ბრენდის სითბოს დონეზე და თქვენი საკუთარი შეღავათებით.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
690
კალორია ცხიმისგან
250
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
27 გ
42%
გაჯერებული ცხიმი
4 1/2 გ
23%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
70 მგ
23%
ნატრიუმი
1910 მგ
80%
კალიუმი
680 მგ
19%
სულ ნახშირწყლები
73 გ
24%
დიეტური ბოჭკოვანი
5 გ
23%
შაქრები
16 გ
ცილა
37 გ
ვიტამინი A
100%
100%
Ვიტამინი ცე
10%
10%
კალციუმი
8%
8%
რკინა
10%
10%
გაცვლა:

2 სახამებელი; 0 ხილი; 2 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 1/2 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 3 მჭლე ხორცი; 1 ცხიმიანი ხორცი; 2 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: მცენარეული კულტურა- ნიორი (ივნისი 2021).