ახალი რეცეპტები

დიაბეტური ცხარე გამომცხვარი ლობიო ძეხვითა და შებოლილი ბეკონის რეცეპტით

დიაბეტური ცხარე გამომცხვარი ლობიო ძეხვითა და შებოლილი ბეკონის რეცეპტით

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • ძეხვი

გამომცხვარი ლობიოს რეცეპტების უმეტესობა, განსაკუთრებით ის, რაც ყუთებში მოდის, უაღრესად მაღალია შაქრის შემცველობით. მმმმ!

5 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 2

  • 1 დან 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნიახურის მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი პირი პირი სუნელი
  • 1 კარაქი კარაქი
  • 1/2 დან 1 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 3 დან 4 მუშროუმ, დაჭრილი
  • 1 დან 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი კამა
  • 1 ჩაის კოვზი ნამ პლა (თევზის სოუსი)
  • 1 ჩაის კოვზი თეთრი ბალზამი ან სიდრი ძმარი
  • 1 - 2 ჩაის კოვზი შაქრიანი დიაბეტი (მაგ. Xylitol® ან Canderel®)
  • 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
  • 1 (500 გრ) კალის ბორლოტის ლობიო
  • 1 (500 გრ) თუნუქის პომიდორი
  • 2 კამბერლენდის ძეხვი
  • 4 დან 6 რაშერმა შებოლილი ბეკონი
  • გახეხილი ყველი (სურვილისამებრ)

მეთოდიმომზადება: 20 წთ ›საზ: 1 სთ 30 წთ› მზად არის 1 სთ 50 წთ

  1. ნიორი, ნიახურის მარილი და პირი პირი სუნელი მოათავსეთ ერთ პატარა გროვაში საჭრელ დაფაზე. დანის კიდის გამოყენებით სამივე პიურეში გადაიხეხეთ.
  2. საშუალო ზომის ღუმელგამძლე ქვაბში საშუალო ცეცხლზე დავამატოთ კარაქი და გავადნოთ. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 4 -დან 6 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ სითბო არ არის ძალიან მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხახვი კარამელირდება და ყავისფერი გახდება. ჩვენ არ გვინდა ეს, რადგან ის არასწორ გემოს მატებს საბოლოო კერძს.
  3. დაამატეთ დაჭრილი სოკო და ნივრის პიურე და აურიეთ სანამ არ დარბილდება. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. ახლა დაამატეთ კამა, ნამ პლა, არჩევანის ძმარი, შაქრიანი დიაბეტი და შებოლილი პაპრიკა. აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება.
  4. დაამატეთ ლობიო, შემდეგ პომიდორი. დაფარეთ ქვაბი სახურავით და გააჩერეთ სანამ სითხე არ გახდება სქელი სოუსით, დროდადრო ურიეთ. ამას უნდა დასჭირდეს დაახლოებით 45-60 წუთი.
  5. გააცხელეთ ღუმელი 200 C / გაზზე 6.
  6. მოათავსეთ ძეხვი და ბეკონი ღუმელგამძლე ჭურჭელში და შეწვით გრილამდე, სანამ იშვიათად მოხარშავთ, დაახლოებით 6 წუთი ბეკონისთვის და 10 წუთი ძეხვეულისთვის, ხშირად ბრუნავთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაჭერით და დაამატეთ ლობიოს. გადააფარეთ ალუმინის კილიტა.
  7. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ძეხვი და ბეკონი ცენტრში აღარ გახდება ვარდისფერი. 20 წუთის გასვლის შემდეგ, იმ პატარა დამატებით სამკურნალოდ შეგიძლიათ ზემოდან გახეხოთ ცოტაოდენი ყველი და გაადნოთ. მე მომწონს პატარა თბილი ტკივილების გვერდით მსახურება, მაგრამ შენ შეგიძლია აირჩიო. შენი გადასაწყვეტია, სადღეგრძელო რაც არ უნდა იყოს. ისიამოვნეთ!

რჩევა

თუ გსურთ ლობიო ცოტაოდენი ცხარე დარტყმით მოაყაროთ, დაამატეთ კიდევ ერთი ჩაის კოვზი ჩემი ენის გემოვნებით დიაბეტური პირი პირის სუნელი. ან ცოტაოდენი კაიენის წიწაკა შეასრულა.

არადიაბეტური

შაქრიანი დიაბეტის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 3 დან 4 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(1)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (1)


უკეთესი გამომცხვარი ლობიო

(1 ხმა)

თქვენ უნდა შეხვიდეთ სისტემაში, რათა დაამატოთ პირადი შენიშვნა. შესვლა | დარეგისტრირდით

ჩემი შენიშვნები

ჩვენ ვამატებთ რეცეპტს თქვენს რეცეპტის ყუთში.

ეს დაემატა თქვენს რეცეპტის ყუთს.

თქვენ უნდა შეხვიდეთ სისტემაში, რომ დაამატოთ რეცეპტი. შესვლა | დარეგისტრირდით

გაუზიარეთ ეს რეცეპტი

თუ დაიღალეთ გამომცხვარი ლობიოს ჭურჭელში გადატანით, რადგან ის სავსეა შაქრით და ცხიმით, მაშინ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი! ჩვენი უკეთესი გამომცხვარი ლობიო მსუბუქდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ ისინი თქვენს დიაბეტურ დიეტაში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ გამომცხვარი ლობიოს შემწვარ ქათამთან, ხორცთან ან თევზთან ერთად!

რაც დაგჭირდებათ

  • 2 (15 უნცია) ქილა საზღვაო ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
  • 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
  • 1 (8 უნცია) არა მარილის დამატებული ტომატის სოუსი
  • 1/2 ჭიქა მწვადი სოუსი
  • 3 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის უშაქრო სიროფი
  • 2 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
  • 2 ზოლიანი ინდაურის ბეკონი, მოხარშული და დაჭრილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი

Რა უნდა ვქნა

  1. Preheat ღუმელი 375 გრადუსი F. Coat 1-1/2-quart საცხობი კერძი ერთად სამზარეულო spray.
  2. დიდ თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად. ჩაასხით ნარევი საცხობ ფორმაში.
  3. გამოაცხვეთ დალუქული 30 -დან 35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბუშტუკებად არ გახურდება.

შეამოწმეთ ეს!

  • ლობიოს უფრო ლამაზი რეცეპტებისთვის, სცადეთ ჩვენი შავი ლობიოს ბრაუნი, ჩვენი ქათმის და ლობიოს კასეროლი, ან ჩვენი Lean 'n' Mean Chili con Carne!
  • მიირთვით ეს სრულყოფილი მხარე ჩვენი BBQ ფრთებით და ჩვენი ტორტების ტაფის სალათთან ერთად.
  • დესერტისთვის, ჩვენ გვაქვს ბანანის კრემის ტორტის თასები!

თუ გიყვართ ეს რეცეპტები, მაშინ მოგეწონებათ ეს უფასო ელექტრონული წიგნი!

შემდეგი შემდეგი:

გაუზიარეთ ეს რეცეპტი

რეცეპტის შეჯამება

  • 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 1 (12 უნცია) პაკეტი Hillshire Farm® Rope შებოლილი ძეხვი, დაჭრილი 1/4 "კუბებად
  • 1 ½ ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი
  • 1 დიდი პობლანო წიწაკა, დაჭრილი
  • 2 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
  • ½ ჭიქა კეტჩუპი
  • ¼ ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი წიწაკა წიწაკა ადობოს სოუსში
  • 1 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
  • ½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • 4 (15 უნცია) ქილა შავი ლობიო, გაწურული
  • სამზარეულო სპრეი
  • 1 ჭიქა გახეხილი კოლბი-ჯეკის ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.

გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალოზე მაღალზე. დაამატეთ ძეხვი 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს შეწითლებას, დროდადრო ურიეთ. დაამატეთ ხახვი და პობლანო მოხარშეთ 4-5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. დაამატეთ კამა და მოხარშეთ დაახლოებით 30 წამი, მუდმივად აურიეთ, სანამ არ გახდება სურნელოვანი. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი, ლაიმის წვენი, ჩიპოტელის წიწაკა, ვუსტერშირი, მარილი, წიწაკა და ლობიო.

ჩაასხით ნარევი 11x7 ინჩის (2-მეტრიანი) ბროილერგამძლე საცხობ ფორმაში, დაფარული სამზარეულოს სპრეით. დაფარეთ კილიტა. აცხვეთ ბუშტუკებად, 35-40 წუთის განმავლობაში.

გაათბეთ ბროილერი მაღალ დონეზე. ამოიღეთ ლობიო და ზემოდან მოაყარეთ ყველი. ხარშეთ სანამ ყველი არ გადნება, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ ცილანტრო.


სამხრეთ სტილის BBQ გამომცხვარი ლობიო

სამზარეულო ამერიკული, სამხრეთი

საკვანძო სიტყვა გამომცხვარი ლობიო, ლობიო, სამხრეთ გამომცხვარი ლობიო, სამხრეთ სტილის BBQ გამომცხვარი ლობიო

საერთო დრო 1 საათი 10 წუთი

ინგრედიენტები

  • 28 და#32 უნცია და#32 გამომცხვარი ლობიო და#32 მე გამოვიყენე ბუშის
  • კიელბასას შებოლილი ძეხვი და#32 ნებისმიერი სასურველი ძეხვი მშვენივრად მიდის
  • 1/4 და#32 წითელი ბულგარული წიწაკა
  • 1/4 მწვანე ბულგარული წიწაკა
  • 1 და#32 პატარა და#32 ყვითელი ხახვი
  • 1 ჭიქა და#32 ბარბიჯი სოუსი და#32 სასურველი ბრენდი
  • 1/4 ჭიქა და#32 კეტჩუპი
  • 1 ჩ / კ მელას
  • 1 სტადიის მდოგვი და#32 ყვითელი, ცხარე ან დიჟონი
  • 1 ს / კ სოიოს სოუსი
  • 1 და#32 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • 2 ს / კ ყავისფერი შაქარი
  • 1/2 ჩ/კ ჩილის ფხვნილი
  • 1/2 ჩ/კ პაპრიკა და#32 კვამლი, ტკბილი ან ჩვეულებრივი
  • 2 ს / კ ზეითუნის ზეთი და#32 ქვაბში ან ტაფაში დასაფენად
  • კარაქი და#32 საცხობ ფირფიტაზე შესაწვავად

ინსტრუქციები

Ამგვარად:

5 აზრი & ldquo სამხრეთ სტილში BBQ Baked Beans & rdquo


ჩვენს ყოველკვირეულ საკვირაო ვახშამზე 9 ადამიანს მოეწონა ეს ლობიო! დიდი რეცეპტი! ჭურჭელში ერთი ლობიო არ დარჩენილა.

მე არ შემიძლია დაველოდო ამ რეცეპტის მოსინჯვას და ახლა მე უნდა გადახედო ჩემს სასურსათო სიას. ოჰ იუმ! თქვენ ამზადებთ ჩემს საყვარელ გემოს. Გმადლობთ გაზიარებისთვის. მე მოგყვები.


ეს იყო გამომცხვარი ლობიოს შესანიშნავი რეცეპტი! ჩვენ გავაკეთეთ ის, როგორც გვერდითი კერძი BBQ Brisket– ისთვის და ჩვენი მაგიდის ირგვლივ მყოფმა 9 ადამიანმა სწრაფად მიირთვა ისინი! გმადლობთ თქვენ და გმადლობთ რეცეპტის გაზიარებისთვის, რომელსაც ჩვენ მალევე მოვამზადებთ!


ეს იყო ფანტასტიური! ჩემს ოჯახს უყვარდა და იბრძოდა იმის გამო, თუ ვინ მიიღო ნარჩენები, ასე რომ მე აუცილებლად განმეორდება. მადლობა რეცეპტის გაზიარებისთვის!


მე მოგყვები. თქვენ იყენებთ ჩემს საყვარელ არომატს. დედაშენმა გასწავლა?

თქვენი გოგო ამზადებს ტამიას, მე ძალიან მიხარია, რომ თქვენ გადაწყვიტეთ შეკვეთის დასრულება, განაგრძეთ შოპინგი და გნახავთ ჩემს შემდეგ ვიდეოზე, პასუხის გაუქმება

Ჩემს შესახებ

სახლის სტილის მომზადება სწორად გაკეთდა, რეცეპტები, რომლებიც გარანტირებული იყო თქვენი ოჯახის კმაყოფილების შენარჩუნებისა და წამების მოთხოვნისას. თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა გაგიზიაროთ ჩემი სამზარეულოს იდეები, ასევე ისწავლონ კლასიკური სტილის სტილის კერძების შექმნა, ასევე 5 ვარსკვლავიანი რეცეპტის შემოქმედება. მოემზადეთ ჩემთან სადილისთვის. მოდით, დავიწყოთ. ” Წაიკითხე მეტი


რეცეპტის შეჯამება

  • 4 ნაჭერი ბეკონი, ან მეტი გემოვნებით, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
  • 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
  • 2 (28 უნცია) ქილა გამომცხვარი ლობიო
  • ½ ჭიქა კეტჩუპი
  • ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი
  • 2 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • 2 სუფრის კოვზი მომზადებული ყვითელი მდოგვი
  • 2 სუფრის კოვზი დაფქული ჯალაპენოს წიწაკა
  • 1 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი
  • 1 სუფრის კოვზი მდოგვის ფხვნილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C).

მოხარშეთ და აურიეთ ბეკონი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, რომ მიიღოთ ცხიმი 2–3 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ხახვი გატარებულ ცხიმში და მოხარშეთ სანამ ბეკონი არ გახდება და ხახვი დარბილდება, 7 -დან 10 წუთის განმავლობაში.

აურიეთ გამომცხვარი ლობიო, კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი, ვორჩესტერის სოუსი, მომზადებული მდოგვი, დაჭრილი ჯალაპენოს წიწაკა, ჩილის ფხვნილი და მდოგვის ფხვნილი ერთად დიდ თასში დაამატეთ ბეკონის ნარევი და აურიეთ. ჩაასხით ნარევი 13x9 დიუმიან საცხობ ფორმაში.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ სითხე არ შესქელდება, 45 -დან 55 წუთის განმავლობაში.


კვირეულის გამარჯვებულები: 76 დიაბეტური სადილის რეცეპტი

ხანდახან ძნელია ამუშავება, თუ რა უნდა მოამზადოს სადილად დიაბეტით დაავადებულთათვის. ბევრი რეცეპტი დიაბეტით დაავადებულთათვის მოსაწყენი, უხამსი ან რთულია. მაგრამ არა ესენი! ეს დიაბეტური მენიუ სავსეა არომატული, მარტივი, უნიკალური რეცეპტებით, რომლებიც შეარყევს თქვენს რუტინას და დაამატებს აღფრთოვანებას სადილის მაგიდას. ისინი ჩვენი საუკეთესო სადილის რეცეპტებია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებიც სრულყოფილია კვირის ნებისმიერ დღეს. და თუ თქვენ არ ხართ დიაბეტით და უბრალოდ ეძებთ რა უნდა მოამზადოთ დიაბეტით დაავადებულთათვის, თქვენ მიხვედით სწორ ადგილას, ასე რომ იყავით გარშემო და შეამოწმეთ ჩვენი არჩევანი!

თუ დიაბეტით დაავადებულთათვის ქათმის რეცეპტებია თქვენი საყვარელი, არ გამოტოვოთ ჩვენი პიცაში ჩაყრილი ქათამი! ეს არის არომატული, მარტივი და სრულიად მეგობრული დიაბეტისთვის. თუ თქვენ გირჩევნიათ დაფქული ძროხის დიაბეტური რეცეპტები, მაშინ შეგიყვარდებათ ჩვენი რეცეპტი ძროხის ხორცში - ეს არის მარტივი დიაბეტური ვახშამი, სწრაფი, არომატული და შემავსებელი. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ეს კერძები რაც შეიძლება ადვილია. თუ გაინტერესებთ რა ამარტივებს ამ დიაბეტური რეცეპტების დამზადებას, უბრალოდ გადახედეთ ჩვენს ინგრედიენტებს - თქვენ ნახავთ უამრავ სასარგებლო კომბინაციას თქვენი სამზარეულოს დროის შემცირების მიზნით. ისაუბრეთ გამარჯვება-მოგებაზე!

დიაბეტური ვახშმის რეცეპტებით, ამ გემრიელი და უნიკალური, შეგიძლიათ დაამარცხოთ სადილის დროს კვირის ყოველ დღე. თუ ამბიციურად გრძნობთ თავს, სცადეთ ერთ -ერთი ამ მარტივი დიაბეტური კვება კვირის განმავლობაში ყოველდღე 7 დღის განმავლობაში, ახალი, ამაღელვებელი არომატით. ან, თუ თქვენ უბრალოდ ეძებთ სწრაფ გამოსავალს ამაღამდელი სადილის გამოცანაში, უბრალოდ შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი დიაბეტური კვების იდეა ამ სიიდან და გაემგზავრეთ ქათმისკენ. ამ მარტივი დიაბეტური რეცეპტებიდან რას გეგმავთ შემდეგში? შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!


რჩევები შებოლილი გამომცხვარი ლობიოსთვის

ეს შებოლილი გამომცხვარი ლობიო საკმაოდ ადვილია 15 წუთის განმავლობაში ერთად დაკონსერვებული ღორის ლობიოს გამოყენების გამო. მე გავაკეთე ღორის მუცლით გამომცხვარი ლობიოს რეცეპტი, სადაც ვსვამ ჩემს ლობიოს და ვამზადებ ყველაფერს ნულიდან (და ეს გემრიელია!), მაგრამ ხანდახან ცოტაოდენი მალსახმობი გჭირდებათ, როდესაც უკვე 15 საათის განმავლობაში უკვე სიგარეტს ეწევით რა დაკონსერვებული ლობიო მაძლევს მალსახმობას, რომელიც მჭირდება გემოს დაკარგვის გარეშე.

მირჩევნია, ჩემი გამომცხვარი ლობიო თუჯის თასში მოვწიო. ეს მაძლევს საშუალებას გავაკეთო მთელი პროცესი ერთ ტაფაში, რაც გაადვილებს გაწმენდას. ეს არის ოდნავ მჟავე ლობიო, ამიტომ ბევრს აწუხებს იმის გამო, რომ ის სუნელს აშორებს. მე უბრალოდ დარწმუნებული ვარ, რომ ის კარგად არის გაჟღენთილი სანამ სამზარეულოს დავიწყებ და სამზარეულოს შემდეგ გადააფურთხე ზეთის თხელი ფენით და მშვენივრად მუშაობს.

ეს რეცეპტი მოითხოვს სქელ ნაჭრებად ბეკონს. მე ის მირჩევნია, რადგან თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი ლამაზი სქელი ბეკონის ნაჭერი. ბეკონი ნამდვილად არ გახდება სუპერ ხრაშუნა, უბრალოდ დამუშავებული და წარმოუდგენლად ნაზი. თუ გსურთ ბეკონი კიდევ უფრო ნაზი და დაშლილი იყოს, წადით თხელი ნაჭრებით ბეკონით და გამოიყენეთ კიდევ რამოდენიმე ნაჭერი. თუ გსურთ, რომ ბეკონი იყოს ხრაშუნა, მწვადი მოაყარეთ ლობიოს მწველი მწველიდან 2-3 წუთის განმავლობაში. ყურადღებით დააკვირდით, რომ ლობიოში შაქარი არ დაიწვას.


მდოგვის, მელასის, ვარსკვლავური ანისის, ბეკონის და ჩილის არომატით, ეს უგემრიელესი ლობიოს კერძი წარმოუდგენლად მარტივია მოსამზადებლად. ყველაფერი რაც საჭიროა არის ღუმელში უყურადღებოდ გატარებული დრო და ვოილა! მდიდარი შედეგები იმდენად ღირს!

ეს დამამშვიდებელი კერძი საყვარელია როგორც ბავშვებში, ისე მოზრდილებში. რეცეპტი იყენებს დაფქვილ ძროხის ხორცს, რომელიც შესანიშნავ არომატს მატებს და თქვენს საფულეზე ადვილია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ თქვენი ფული ამ 15 ინსტაგრამზე მოსახერხებელ მიმართულებით, რომელსაც ბიუჯეტის მონახულებით შეძლებთ.


ხელნაკეთი გამომცხვარი ლობიო უყვარს ხანგრძლივი და ნელი სამზარეულო

დაახლოებით სამი წლის წინ გავიზიარე ძალიან ძველი, ტრადიციული რეცეპტი გერნსიდან, სახელად ლობიო ქილა. მას აქვს მომხიბლავი ისტორია. მე გირჩევთ, რომ გადახედოთ მას. ლობიოს ქილა არის გულიანი გამომცხვარი ლობიოს კერძი, რომელიც დამზადებულია ღორების ტროტით ან ძროხის წვერით, არაფრით ჰგავს გამომცხვარ ლობიოს ქილადან, რომელიც შეიძლება იცოდეთ.

ლობიოს ქილა ნელ -ნელა, ღამით, მზადდებოდა თიხის ქვაბში, რომელიც მოთავსებული იყო საცხობი ღუმელების ნარჩენ სითბოში. თქვენ მაინც შეგიძლიათ იყიდოთ ლობიოს ქილა ქოთანში აქ და იქ და გამოიყენოთ შიდა ღუმელში.

ჩემი გამომცხვარი ლობიო ასევე ნელა იხარშება (10 საათამდე), მაგრამ სამაგიეროდ ისინი მზადდება ნელ გაზქურაში. ეს მეთოდი შესანიშნავი გზაა დაზოგოთ დრო და ძალისხმევა. და არ ინერვიულოთ, რომ დატოვოთ თქვენი ღუმელი სამსახურში ან გარეთ.

არაფერია ისეთი, როგორც ცხელი ორთქლით სავსე თასი, რომელიც ცივ საღამოს კრემისებურად ამზადებს ხელნაკეთი გამომცხვარი ლობიოთი ბეკონით. და კიდევ ბევრი მათგანი იქნება, სანამ გაზაფხულის პირველ ნიშნებს და#8230 არ დავინახავთ

გერნსიში თოვს! – ვიდეო კრედიტი: აბიგაილ ლუსი.


გამომცხვარი ლობიო შებოლილი ბეკონით

Le Tour de France შევიდა პირენეებზე და გაბრიელ გატე საუბრობს ადგილობრივ საჭმელზე და ამზადებს გამომცხვარი ლობიოს კერძს ბეკონით და მწვანილებით.

Უნარის დონე

ინგრედიენტები

  • ¾ ჭიქა ხმელი ლობიო
  • ½ ხახვი, დაჭრილი
  • 2 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი
  • 2 ყლორტი thyme, დაჭრილი
  • 100 გ შებოლილი ბეკონი
  • 1 ცხარე ესპანური სტილის ძეხვი
  • 1 ს.კ ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩ / კ ტომატის პასტა
  • 2 ს.კ მშრალი თეთრი ღვინო
  • 10 გ კარაქი
  • 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში
  • 1 დამატებითი კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი

კუკის შენიშვნები

ღუმელის ტემპერატურა ჩვეულებრივია, თუ იყენებთ ვენტილატორს (კონვექცია), შეამცირეთ ტემპერატურა 20˚C– ით. | ჩვენ ვიყენებთ ავსტრალიურ სუფრის კოვზებსა და ჭიქებს: 1 ჩაის კოვზი უდრის 5 მლ 1 სუფრის კოვზი უდრის 20 მლ 1 ჭიქა უდრის 250 მლ. | ყველა მწვანილი ახალია (თუ მითითებული არ არის) და ჭიქები მსუბუქად არის შეფუთული. | ყველა ბოსტნეული საშუალო ზომის და გახეხილია, თუ მითითებული არ არის. | ყველა კვერცხი არის 55-60 გ, თუ მითითებული არ არის.

ინსტრუქციები

1. მოათავსეთ ხმელი ლობიო თასში. დაფარეთ უამრავი ცივი წყლით და გააჩერეთ მთელი ღამით.

2. გადაწურეთ ლობიო, მოათავსეთ ქვაბში და დაფარეთ ცივი წყლით. დაამატეთ ხახვი, დაქუცმაცებული ნიორი და თიამი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ხარშეთ დაახლოებით 1 საათი სანამ დარბილდება.

3. მოხარშული ლობიო გადაწურეთ და ხახვი და ნიორი გადაყარეთ.

4. ბეკონი და ძეხვი დავჭრათ 1 სმ სისქის ნაჭრებად.

5. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაში და მოხარშეთ ბეკონი 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ძეხვი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ტომატის პასტა, ლობიო და თეთრი ღვინო და ნაზად მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

6. აურიეთ კარაქი, დაჭრილი ოხრახუში და ნიორი და მოაყარეთ შავი პილპილი.


Უყურე ვიდეოს: გრილზე შემწვარი ცხარე წიწაკა (ოქტომბერი 2021).